一、测评地点
云南•昆明
二、测评时间
2020年10月15日15：00 多云
三、茶品介绍
品名：红韵青饼 普洱茶（生茶）紧压茶
① 规格：400g/饼，7饼/提，2提/件
② 年份：2014年.
美寿“红韵”一脉相承，传承“印级茶”经典，与数十年前的“红印”相比，流露着一种含蓄、内敛。虽然在不同的环境，不同的时间制作而成，却带有“红印”与生俱来的沧桑感和洗尽铅华的朴素之美。
“红韵”甄选易武小产区古树茶箐为原料，古法制造，封仓提味，随着时间赋予的能量，使得茶品在绵柔甘醇中层次分明，延续生命活力，蕴藏时间重量，再现“印级”臻味。
茶饼完整，厚薄均匀，松紧适度，条索清晰壮实、油润，芽条显露，色泽微黄，润度较好；干茶呈现蜜糖香及微微的烟香。
四、冲泡
① 投茶量：8g
② 茶具：易武美寿logo白瓷盖碗、玻璃公杯、白瓷品茗杯
③ 用水：珍茗天然山泉水
④ 冲泡方法：两款茶品都是定点抵冲注水，用稳定较快水流。（避免直冲茶叶，保证水温）红韵、黄韵均为2014年生产的茶品，选料均为易武地区正常采摘的一芽二三叶壮硕茶箐原料，至今6年的陈化时间，建议用100℃左右的沸水冲泡，使其滋味，香气更好的呈现出来。
第1泡 ：汤色浅橙黄，香气为纯净的蜜糖香、略带烟香，入口甜润回甘，无其他杂味。
第2泡 ：汤色还是橙黄明亮，纯净的蜜糖香及淡淡的烟香，入口第一感觉是细甜、厚润，稍后显苦涩，化开后回甘，喉咙深处茶味、香气余韵十足。
第3泡 :汤色橙黄，润，香气是有层次感蜜糖香，烟香、淡淡的梅子香，滋味浓醇，入口甜后回苦，带涩感，苦能够迅速化开转为回甘，涩味退的稍慢，喉韵深邃。
第4泡 :汤色稳定呈橙黄，香气层次感较为明显，茶汤比较绵润，滋味浓醇厚润，入口稍苦涩味，能够迅速转为回甘，余韵十足。
第5泡 ：汤色橙黄透亮，香气纯净，入口有苦涩，回甘持久，余味十足，喉韵明显。
第6泡 ：汤色橙黄明亮，香气稳定而纯净的，入口顺滑稍有苦涩，快速化开回甘。
第7泡 ：汤色橙黄明亮，茶汤浓度稍有下降，汤质保持润滑，入口涩较明显，香气继续保持。
第8泡 ：汤色开浅橙黄透亮，滋味下降，汤质依然保持，苦、涩底明显，蜜糖香持续，烟香、梅子香减弱。
第9泡 ：汤色浅橙黄透亮，滋味持续下降，苦、涩味持续，甜感明显，回甘生津不断，烟香、梅子香持续减弱，喉韵清新悠长。
第10泡 ：汤色浅橙黄透亮，入口明显的甜味，回甘生津快速持久，香气为清甜的糖香，余韵悠长。
………
第15泡 ：汤色淡黄透亮，滋味淡薄，甜润绵和，香气为清甜的糖香，耐泡程度较好。
叶底：叶底褐黄，匀整油润，柔软肥厚有韧性。
采用传统白棉双层包裹，传统版面设计，正面信息：顶部“云南七子古树圆茶”大字，中间祥云环绕的logo及“古树配方”印章体，下半部分为茶品基本信息，背后有茶品详细信息及美寿logo。
中茶红韵春芽
普洱茶（熟茶）紧压茶
甄选云南西双版纳勐海境内大叶种晒青毛茶，传统工艺，适度发酵，历经陈化，精心拼配。
陈醇适口，回味悠长，传承经典，积淀陈香。
中茶红韵春芽普洱茶（熟茶）紧压茶
传承经典配方|提升原料品质|突显陈香陈韵
是中茶呈现的又一款经典延续产品
基本信息
产品名称：中茶红韵春芽普洱茶（熟茶）紧压茶
产品归属：普洱茶（熟茶）
货号：YTPA12BC0076
规格：357g/片；7片/提；4提（28片）/件（10kg）
中茶红韵春芽普洱茶（熟茶）紧压茶
品质特性
中茶红韵春芽普洱茶（熟茶）紧压茶，甄选云南西双版纳勐海境内大叶种晒青毛茶，传统工艺，适度发酵，历经陈化，精心拼配。
外形
饼形圆正，条索紧结，色泽红褐，金芽显露。
内质
汤色红浓；
香气浓郁，陈香纯正；
滋味浓醇，回甘明显，
汤质顺滑，层次丰富，陈韵悠长。
品评
产品名称：中茶红韵春芽普洱茶（熟茶）紧压茶
所属系列：经典传承
生产日期：2022年
冲泡方法：110mL盖碗标准冲泡
取样重量：8g
品评人：产品研发部
品评时间：2022年8月25日
干茶评述
条索紧结，红褐完整，金毫显露，
饼形圆正，松紧适度，厚薄均匀。
第一泡
汤色红明亮；陈香纯正透甜香；滋味醇厚甘爽，入口微苦、回甜，
汤中陈韵显露。
第三泡
汤色红浓明亮；陈香纯正；滋味浓醇，层次丰富，回味甘甜。
第五泡
汤色红浓明亮；陈香高扬透甜香，滋味醇厚甜润，入口绵顺，汤中透甜香。
第七泡
汤色红明亮；香气悠远；滋味甜醇，余韵深远。
第九泡
汤色橙红明亮；甜香持久；滋味甜润，甜味绵绵。
叶底
红褐柔韧，匀整。
整体评述
中茶红韵春芽普洱茶（熟茶）紧压茶，原料精选，传统工艺，精心调配，严控品质，细节中蕴含着中茶对品质的高标准和严要求。
冲泡方法
投茶量：以110ml盖碗为参考，建议投茶量7-9g为宜。
茶水比：建议茶水比为1：15，也可根据个人喜好适当调整。
水温：沸水冲泡
时间：3秒润茶后，每次冲泡以5～10秒为宜，随着冲泡次数增加，可适当延长。
2020年寄语：幸运 Lucky
岭南红，木棉韵
以木棉红为主色的简洁四正天地盒，不繁复，与茶道中的“廉”有异曲同工之妙。一半图案，一半留白，以体现茶道中“茶倒七分留三分”的中庸之道。左半部分用单色金线勾勒出三朵大木棉花瓣，古语以“三”喻“多”，在此，三朵木棉代表的是世纪茗家用心做好茶的“33”道净化标准工艺。跃然纸上的一段孔雀翎垂下，半环抱着木棉，意指岭南陈皮与云南普洱的相遇佳话。采用逆向UV，让图案看起来有了高光亮的多彩和非高光亮的素洁。右上角漏金LOGO，像一枚印章，代表世纪茗家以信立企，显精致厚重。
内盒烫古铜金的“世纪传承，品质如金”，是世纪茗家一直贯彻的品牌口号。里配八个金卡纸盒装大红柑普茶，“八”在岭南文化里是吉祥喜庆的象征，与给人甜润幸福感的大红柑普茶很是般配。
新会大红柑与云南普洱茶的相遇
新会在西江的洪水和潭江潮水及南海的海水共同作用下,形成独有的“三水融通”水土特色。丰富的水分、沉积机质和海水盐类决定了新会的土壤养分充足,大红柑在阳光下默默累积养分，遥望着沐浴过明朝月光的熊子塔。
云南勐海境内山峦连绵，植被丰富，雨热充足，土壤肥沃。生长在这里的乔木型茶树，或许听过百年前茶马古道上飘来的清脆铃声，又或许送别过辉煌进贡朝廷的普洱茶同胞。
红韵
“红”，是岭南水乡文化中的木棉红，是岁末新会一望无垠的柑果红，也是云南深山秘境普洱茶汤的琥珀红。当温婉细柔的岭南文化与厚重悠远的普洱茶文化惺惺相惜，如“心有猛虎细嗅蔷薇”，诞生独特的柑普“韵味”，故名“红韵”。
红韵，臻选新会优质柑园大红柑和勐海地区熟普，果型完整，色泽统一有光泽，表皮油囊明显且分布均匀，茶叶匀整干净，显毫。
汤色红艳明亮，纯正的柑香唤醒身体的神经，轻啜一口，茶汤滑过舌苔，继而扩散到整个口腔，饱满的茶香包围着味蕾。与此同时，甜润中还隐透着绵柔的柑香，张力十足又不肆意释放，醇厚滋味恰到好处。
红韵将柑香茶味完全结合，呈现极具魅力的口感。如岭南木棉般，醇和而底蕴深厚，香滑而温和细腻，无愧“韵”之名。
在岭南人心中，看尽千色皆不是，
最美不过木棉红！
