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红韵圆茶图片

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印级普洱 岁月传奇:下关红印圆茶全国尊享茶会(五)

红 印 圆 茶

全国尊享茶会

承继印级茶辉煌,

重塑时代荣耀,

2021 下关沱茶致敬印级茶——红印圆茶,

献给茶界新的印级经典,

谱写新的印级篇章。


10.09 ——10.19

全国多个城市十余场茶会同步开展


10.15  陕西西安

红印圆茶全国尊享茶会西安站在西安市易融酒店拉开序幕。

随着嘉宾陆续到达茶会现场,签到合影后入座,茶会正式开始。大家一同观看了下关茶厂建厂80周年的纪念片,一起回顾了下关茶厂的历史荣光。

下关沱茶集团公司陕西省服务商苍山秦茶集团总经理雷江民先生进行茶会致辞,向大家的到来表示热烈的欢迎与感谢。

下关沱茶集团公司营销总监李小波先生为大家讲解了什么是印级茶,并更深层次的讲解了印级茶的历史地位以及印级茶的发展阶段和特点。

下关沱茶集团公司营销中心大区经理于星先生现场为大家讲解何为红印圆茶。

接下来就是味觉享受的时间!茶艺师为现场的嘉宾冲泡2021年红印圆茶,最真实的滋味只有自己品过最能感同身受。

茶友们对红印圆茶的口感纷纷点赞,不禁分享起自己最本真的味蕾感受。

最后,下关沱茶集团营销总监李小波先生和陕西终端服务商苍山秦茶集团总经理雷江民先生共同为红印圆茶揭开面纱并进行3.57千克红印圆茶纪念大饼的限量发售。

红印圆茶全国尊享茶会西安站圆满收官!

10.16  吉林长春

嘉 宾 签 到

一支极具东方韵味的鼓上之舞,敲与舞同时在鼓上有限的空间内完美进行,振奋人心的同时更是让现场茶友大饱眼福!

下关沱茶集团公司副总经理吴青先生发表致辞,他提到:“红印”茶是第一批使用“中茶牌”商标的产品,红印的诞生也拉开了“印级茶”时代的序幕。这样具有时代烙印的经典,值得我们传承下去。

下关沱茶集团公司电商部经理陈茂先生为大家讲解印级茶历史及解读红印圆茶产品。

本次茶会还有激动人心的抽奖环节,一等奖的奖品为357克红印圆茶一片。

▲下关沱茶集团公司副总经理吴青先生为获奖者颁奖

最后,3.57千克红印圆茶纪念大饼的限量签售,将茶会气氛推至最高点,当场便一售而空!

10.16  河南商丘

▲嘉宾签到入座,茶会正式开始

▲下关沱茶集团公司营销总监李小波先生发表讲话

▲3.57千克红印圆茶纪念大饼展示及才艺表演

下关沱茶集团公司营销总监李小波先生及下关沱茶集团公司营销中心大区经理王江洪先生共同为现场茶友签售3.57千克红印圆茶纪念大饼。


10.16  湖南长沙

▲嘉宾签到入场落座

▲开场——古琴表演《鸥鹭忘机》

▲中国茶叶流通协会副会长、湖南省茶业协会

会长曹文成发表致辞

▲茶艺表演——《茶之韵》

▲下关沱茶集团有限公司营销中心大区经理薛剑宇先生

讲解印级茶历史

▲下关沱茶集团公司生产部副经理张浩女士

解析红印圆茶产品特性

▲红印圆茶的展示及品鉴时刻

▲湖南省服务商颜立香女士与三位重要嘉宾

共同为3.57千克红印圆茶纪念大饼揭面

▲色空鼓表演《礼仪之邦》

▲国际红联主席、书法家毛军儒先生

为红印圆茶题字

10.16  重庆

▲重庆市服务商蒋德志先生发表致辞

▲四川泸州下关沱茶有限责任公司经理任代琳

介绍印级茶历史

▲下关沱茶集团公司营销中心大区经理于星

进行红印圆茶产品解读

▲茶艺表演与琵琶表演完美结合

▲味觉、视觉与听觉的三重享受

只觉时间匆匆,茶味、茶韵仍绵长!

撰文 | 柒月  图片 | 关茶  编辑 | 柒月

大益茶文化专题篇,大益茶产品体系之解读

  由勐海茶厂生产的“大益”普洱茶,作为普洱茶行业中的顶尖产品和著名品牌,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相品饮与收藏的珍品。

  社会上很多茶友非常喜爱大益茶,但是关于大益茶的产品结构与体系,却并不太了解。今天我们专门向大家介绍一下大益茶产品的体系构成。


  一

  大益产品体系的基本构成

  大益茶产品,经过八十多年的积累、创新与发展,已经形成了丰富多元、琳琅满目的产品体系。不同时期的产品,具有不同的特点。

  其在产地价值(O)、工艺价值(T)、文化价值(C)、年份价值(A)等方面存在差异,因此有着不同的市场定位,适合不同的客户需求。

  (一)传统产品

  一般而言,传统产品分为经典系列、臻品系列、皇茶系列和传世系列四种类型。


  01

  经典系列

  “传统并具有权威性,称之为经典”。以经典定义了普洱茶的业界标杆系列。制作方面精选普洱茶核心产区原料,历史悠久,配方成熟,口味稳定。这是大益茶产品中受众最多、影响面最广的茶,以极高的市场销量、优秀的口碑受到广大消费者的一致认可。以老五样(7542、7572、8582、8592、7262)为代表。


  02

  臻品系列

  “臻品,意味日趋优秀之精品。”是大益茶价值的新标杆体系,一般选料为著名茶山产区、春茶等特殊茶类,经过一定时间陈化,品质个性化特征明显,收藏价值较高。以较高的品质与销量,引领资深茶人的品饮与收藏风向。代表产品:金大益、金色韵象、兰韵、黄金岁月、柔侠、玫瑰大益等。


  03

  皇茶系列

  “皇家气度,高端大气。”属于大益产品价值体系高端产品,精选普洱茶核心产区中的高山茶为原料,原料绿色生态,历经时光自然陈化。充分体现大益茶的研配和发酵技艺,品质独特优秀,还具备较为深厚的人文价值。代表产品:金针白莲、龙印、皇茶一号、盛世长安、国典60、宫廷普洱。


  04

  传世系列(也称大师系列)

  “大师之作,匠心传世。”属于大益产品价值体系顶级产品,精选普洱茶最核心产区古茶山大树茶,历经多年醇化,品质极为优异。发行数量有限,凝集大益八十多年丰富历史和传统制茶工艺。传世系列定义了普洱茶的最高标准。代表产品:轩辕号、仓颉号、大益传世等产品。

  轩辕号

  仓颉号

  大益传世

  如果从级别来划分,从出厂时起,大益茶产品可大致分为常规茶、中级茶、高级茶、特级茶等类型。从消费者的数量来看,构成了金字塔的图形。常规茶的基数最大,其次是中级茶,再是高级茶与特级茶。

  (二)创新产品

  除传统产品外,在大益集团“一心只为做好茶”的企业理念与进取精神的基础上,实现科技创新、产品创新、营销创新,由此推出系列创新产品。


  01

  快消便捷产品

  包括便捷传统茶、袋泡茶、金柑普三大系列。便捷传统茶包装设计小巧,精致美观,饮用方便,是健康伴手礼的更好选择。大益袋泡茶采用锡纸袋独立密封分装,将精心选制的云南普洱茶,容于茶包之中,环保健康,便于携带,随时随地,即冲即饮。

  金柑普选用新会柑皮与大益普洱茶融为一体,兼具有产地、工艺、年份价值优势,天生妙配,健康对味,滋味甘醇,果香满溢,饮后使人身心舒畅。

  02

  益原素产品

  大益产品体系中体现健康价值的高端科技产品。益原素是大益七号院历时10年,以大益酵池菌群为研究对象,以微生物代谢产物研究为基础,采用第三代智能发酵技术——微生物制茶法制作而成。根据不同的菌方,形成不同特质的系列产品。代表产品:益原素茶晶、益原素A方、益原素罐装饮料。

  二

  大益茶满足了不同消费需求

  大益茶产品具备多重属性,可品、可饮、可送礼、可收藏,其丰富、多元与创新的产品体系,满足了不同时代消费者的消费需求。这也是大益茶多年来市场规模、销售额和品牌影响力稳居行业第一的重要原因。

  实际上,大益茶产品体系中,既有面向高端客户的高级茶、特级茶,这类茶通常讲究品质的独特性、数量的稀缺性、文化的内涵性。也有面向大众的常规茶、中级茶。这些茶,品质有保障,适合品饮,又比较耐泡,从而有着较高的性价比,堪称物美价廉。对于普通消费者,以及入门级的茶友来说,口粮茶的确是一个不错的选择。

  今天我们就为大家做一个初步整理,选取具有一定代表性的大众消费茶、口粮茶,进行简要汇总,供消费者知悉。

  这些茶,在大益茶的实体店(包括专营店与体验馆),或者大益茶庭,或者益友会的“大益商城”,或者大益茶叶天猫(京东)旗舰店上都可以找到。


  01

  砖茶系列

  “老茶头”、“7562”、菁华厚砖、光阴砖茶、岁月砖茶、铂金方砖、琥珀方砖、红韵圆茶等,一般而言,砖茶的价格都不贵。

  02

  饼茶系列

  经典老五样,“7572、7542、8582、8592、7262”,总体上都可以算此列,特别是“8592”与“7262”,堪称口粮茶的经典代表。唛号茶中的“7592”、“7692”、“7452”、“7552”、“7752”等,好喝不贵,都是深受大众欢迎的大宗消费类茶品。

  另有“陈韵”青饼、“象山”普饼、“醇香四季”、“普知味”、“味最酽”、“玉润”普饼、“相得益彰”、“越陈越香”(熟)、“金果”、“大叶醇”、“五子登科”(熟)等,其价格总体都比较亲民。

  大益商城与天猫旗舰店上的“经典7572”、“经典7542”、“醇品”、“润品”、“和悦”、“和雅”、“龙珠”、“米奇”纪念茶等茶品,以及“怡品”、“蜜香”、“小龙柱”、“翡冷翠”、“福禄双喜”套装、格格(小饼熟茶)、“宫廷普洱”(小罐装)也都属于此列。


  03

  沱茶系列

  甲级沱茶、贡沱、V93沱茶、勐海沱茶、勐宋沱茶、熊猫沱茶、吉祥沱茶、如意沱茶、团圆沱茶、迷你小金沱等。

  04

  其他大益茶

  包括东莞茶厂生产的袋泡茶、金柑普为代表的快消茶系列。这些茶具有方便快捷的特点,也属于大众喜爱的健康饮品。

  以柑普茶为例,大益金柑普之青柑系列,有七益果、柑益贝、益粒醇等;大益金柑普之红柑系列,有红柑、大红柑、柑益宝、金丹等,上述产品还根据每罐的重量做了区分,其价格也有不同,更为灵活多样。另外,大益还推出了金罐小青柑和金罐小红柑,还有礼盒装的金柑普。

  大益七号院运用第三代发酵技术制作的益原素系列产品(包括茶晶、益原素A方、益原素饮料),也是老少皆宜、快捷方便的健康饮品。

  总之,这些茶滋味口感都不错,是百姓喝得起的普洱茶,如果存放时间足够,历经时光沉淀,品质更佳,有的甚至还会带给我们以惊喜。

  文字|茶道君

  编辑|RUI

  图|大益官网、益友会

  (部分图片来自网络)

大益茶文化解读系列NO37:老树圆茶

  有一种老,魅力十足!

  老树圆茶:经典再现,厚韵绵绵

  胡杨,具有顽强的生命力,是沙漠里的一道风景,被誉为最美丽的树:

  “生而不死一千年,死而不倒一千年,倒而不朽一千年。”

  云南勐海:茶树之源,古茶成园

  我国西南地区被认定为世界茶树的原产地。在云南省,存在野生茶树及大量的古茶园。目前已发现的野生大茶树,时间之早、树体之大、数量之多、分布之广、性状之异,堪称世界之最。

  如云南勐海南糯山古茶树树龄达800年;勐海巴达曾有一株古茶树树龄达1700年;云南镇沅哀牢山千家寨野生古茶树树龄达2700年;而凤庆县的锦绣茶祖,是栽培型古茶树的代表,树龄更是在3200年以上。

  还有不少数百年、甚至上千年的古茶树寥落在澜沧江两岸云遮雾罩的密林里。有的地区野生茶树群落大至数千亩。

  云南西双版纳州勐海县,位于怒山山脉向南延伸的余脉。属亚热带,冬无严寒、夏无酷暑,年温差小,日温差大,雨量充沛,年均温18.1℃,相对湿度82%,平均日照2088小时,年降雨量1341毫米,全年霜期约32天,多雾。土壤以砖红壤、赤红壤为主,土质肥沃,PH值4~5.5微酸性。茶区主要位于海拔1170-1800公尺山地丘陵区域。

  勐海有古茶树园约五万亩(《云茶大典》,云南民族出版社2008年版),堪称“中国普洱茶第一县”。面积较大的有南糯山、班章、贺开古茶园等。既有野生型古茶树,也有栽培型古茶树;有高大乔木的,也有小乔木的;有圆叶的,也有长叶的;芽叶有绿的,也有微紫的等等。

  千百年来,这些茶树安之若素地栖身于勐海茶园中,披挂着若有若无的曼妙云雾,沐浴着似隐似现的漫射光,根系深扎,枝叶覆遮,俯仰天地。岁月流逝,茶树与山脉溪涧已经融为一体。

  这些茶树,聚集了千百年的天地灵气,其质纯净,其韵深邃。它们甘于寂寞,蓄势内敛,以期厚积薄发,回报世人。

  然后,静待茶人之手攀上枝头的那一刻。


  老树圆茶:经典再现,厚韵绵绵

  2016年大益集团出品了一款颇有特色的普洱生茶:“老树圆茶”,该茶精选勐海高山茶区的古树茶作为原料,经九年时光自然陈化压制而成。

  翻阅历史,勐海茶厂已经出品了好几款“老树圆茶”,比如2001年的“老树圆茶”(“红大益”),2003年的“老树圆茶”(“南糯正山”),2004年“老树圆茶”(500克)等。历经时光的沉淀,它们以优良品质,成为茶人心中不可多得的珍品。

  “老”是生命成长的规律,未必是坏事。宋代大文豪苏轼说得好:“少小时需令气象峥嵘,采色绚烂,渐老渐熟,乃造平淡。其实不是平淡,绚烂之极也。”(《与二郎侄书》)

  普洱茶,初时滋味浓烈,气象峥嵘,随着岁月流逝,渐老渐熟,变得沉稳含蓄。其外表平淡无奇,仔细品味,却厚重饱满,令人惊奇。

  由此,“老”是成熟的代表,是圆润的体现;是洞察秋毫的睿智,是超然物外的洒脱。我们终究会明白,有一种老,魅力十足,不妨称之为:厚积薄发,大器晚成。

  如果说,胡杨的“三个一千年”,象征着顽强的生命力、坚韧的品格和独特的美。那么,那些千年屹立的古茶树,其守真不移、自强不息的伟大精神,不也令人赞叹吗?

  “老树圆茶”饼型端正,圆润饱满,条索肥壮乌润;汤色赤金通透,晶莹粘稠似玉液琼浆;陈香显著,香气高扬持久;滋味浓酽协调,口感甜醇顺滑;内质丰富,回甘生津,喉韵强烈,回味悠长。

  此茶外观为:传统棉纸上“老树”二字如同古书墨画,遒劲有力,淋漓书于其上。“圆茶”二字印于其下,红白如章。背景是苍莽深邃、云遮雾绕的古茶园林,契合“老树”之名。色调微黄,有岁月流逝之痕迹,整体设计豪迈粗犷,直白易懂。

  品茶是生活中的艺术,是心与物的交融。一杯好茶需要上好的原料、精心的制作、良好的仓储、合理的冲泡,还需要识茶的“慧眼”,方能绽放其高贵特质。

  “老树圆茶”,历经时光锤炼,她色香味形的变化之美,正等懂茶之人去发掘、去品味、去欣赏。

  文字|茶道君

  编辑|RUI

  图片|大益官网、益友会

  (部分图片来自网络)

  @大益茶道院

  End

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