英德红茶属全发酵茶，是以茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。英德红茶的魅力不仅仅在于其“浓、强、鲜、爽”的滋味，更在于她难能可贵的养生保健功能，下面我们来重点讲讲英德红茶的七大功效。
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于茶叶及其化学成分的研究，研究结果表明，红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里？密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
早在2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查指出，饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%.常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用。
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。
它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
上班累了，看书乏了，偶尔泡点红茶喝，提提神也不错，有助保持精力充沛哦！
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索最新研究发现红茶有很强的抗癌功效。
现在癌症已经司空见惯了，但是可以预防，关键在于我们自身，吃一些上火的东西，如煎炸食品、饼干、薯条等零食，火锅……之后喝点红茶解腻又抑癌！
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不愧是一项福音。
研究证明，红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的红茶，其浓度一般在2 %——5%之间，所以预防感冒就多喝英德红茶。
普洱茶不是红茶，近年来，普洱茶逐渐从六大茶系中分离出来，成为了独立的茶系。但在早期，普洱生茶未经发酵一般被归为绿茶，而普洱熟茶属于后发酵，被归为黑茶。普洱生茶经过陈放可以进行自然发酵，只要保存得当，可以长期保存。
普洱茶
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶曾被归类为黑茶类，现归类为再加工类中的后发酵茶。
红茶
红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制做成的。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，发酵作用使茶叶中的成分产生化学反应，以水冲泡，不仅香气迎人，还呈现出特有的深红茶色，因此被人称为“红茶”。红茶是一个茶类，红茶包含了多种种类，如云南滇红茶、正山小种、金骏眉等。
普洱茶，是属于红茶吗？
首先，要明确的是，普洱茶与红茶属于不同的茶类。红茶是通过杀青、揉捻、发酵等工艺制成，而普洱茶则是通过发酵、压制等独特工艺制成。这两者在工艺和品味上都有很大的不同，因此普洱茶并不是红茶。
然而，尽管普洱茶不是红茶，它却有许多独特的功效和作用。首先，普洱茶有助于降脂减肥。研究表明，普洱茶中含有丰富的酶类物质和微生物，能够分解脂肪，促进脂肪的代谢和消耗，从而达到减肥的效果。此外，普洱茶还能帮助降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病的发生。
其次，普洱茶还具有抗氧化和抗衰老的功效。研究发现，普洱茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，延缓细胞的老化过程，保护身体健康。同时，普洱茶中的茶多酚还具有抗菌和抗病毒的作用，可以增强免疫力，预防感染和疾病的发生。
此外，普洱茶还有助于调理消化系统和促进肠道健康。普洱茶中的茶多酚和儿茶素具有一定的抗菌作用，可以抑制肠道内有害菌的繁殖，维护肠道的平衡状态。同时，普洱茶中的茶碱和咖啡碱等物质能够促进肠蠕动，缓解便秘和胃肠不适，改善消化功能。
最后，普洱茶还有助于降压降糖和保护肝脏。研究发现，普洱茶中的茶多酚能够抑制血压升高和血糖波动，有助于预防高血压和糖尿病的发生。此外，普洱茶中的茶多酚还具有保护肝脏的作用，能够减轻肝脏负担，促进肝细胞的再生修复。
总而言之，普洱茶虽然不是红茶，但其独特的工艺和独特的功效使其成为茶界的一颗明星。它具有降脂减肥、抗氧化抗衰老、调理消化系统、降压降糖保护肝脏等多重健康功效。因此，选择适量饮用普洱茶不仅能够满足口福，还能够促进身体健康。
英红九号，在广东省茶科所多年的试验和实践下，开发出了一系列优质的产品，根据茶叶的嫩度、采摘的季节，然后英红九号又分为有金毫、金毛毫、金英红、英红九号四个等级;金毫鲜叶采摘标准以单芽为主;金毛毫鲜叶采摘标准为一芽一叶初展;金英红原料以当年4月31日前采摘的一芽二叶为主;英红九号鲜叶采摘标准是一芽二叶为主。
英红九号红茶的特点
1、金毫。优质金毫，干茶外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全芽红匀明亮。
2、金毛毫。优质金毛毫，干茶外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮。
3、金英红。优质金英红，肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香，甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，红匀明亮。
4、英红九号。优质英红九号，条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
英红九号红茶功效
1、抗氧化
英红九号红茶中含有丰富的茶黄素、茶红素、茶多酚等有效成分，以英红九号红茶水溶性提取物进行小鼠体内抗氧化作用研究，结果表明英红九号红茶水溶性成分在体内具有抗氧化活性，可以提高小鼠血清与肝脏中抗氧化类物质如SOD(超氧化物岐化酶)、GSH-Px(谷胱甘肽过氧化物酶)等的活性，以增强机体的抗氧化能力，同时，英红九号红茶水溶性成分也可减少肝脏中的脂质过氧化程度，减少机体肝脏等器官的损伤。
2、抑制前列腺癌
科技人员研究了英红九号红茶提取物对前列腺癌细胞生长增殖的影响，结果表明英红九号红茶提取物可抑制PC-3细胞的增殖，诱导细胞凋亡，并且呈剂量依赖关系。
3、降血脂
采用英红九号红茶茶汤喂食食蟹猴以研究英红九号红茶对食蟹猴体内抗氧化和辅助降血脂功效，结果表明喂食高剂量茶汤后不同程度地降低了食蟹猴血液动脉硬化指数AI，这也充分说明了英红九号红茶确有辅助降血脂的功效。
4、降脂减肥
通过体外细胞实验研究证实英红九号红茶提取物茶黄素复合物可有效抑制前脂肪细胞的生长增殖和分化，显著减少了脂肪细胞内油脂的集聚，从而起到降脂减肥的作用。
英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。
