昨天小编打算拿出存了很久的正宗湖南安化茯砖茶出来喝喝看，撬开一块，竟然发现有很小、白色在动的小虫，不细看看不到，跟金花很像，大小也差不多，中间再撬开仔细观察，每小块都能发现几个在动。看着有些可怕。顿时没有了喝下去的欲望，不过咋们李老师可是从事茶叶行业好多年了，什么稀奇古怪的事她没见过。据她描述，茶叶有虫子可不简单。
【1】黑茶长虫一般分为纸虫和茶虫两种，纸虫只吃绵纸，对茶没有多大的影响，要想对付他们，很简单，大家先用毛刷把茶叶扫干净，然后把爱茶放于通风透气并且干燥的地方存放即可。
【2】有一种就是茶虫，茶虫生命周期不长，多半是死在茶叶里面，久了就和茶叶混在一起，据老人说：“茶虫是极有益的，在一些品质非常好的茶里面会出现，他们专门吃茶，而且爱吃好茶，死后即会成为茶的一部分，据说这种茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都是很好的。
黑茶茶虫专门吃好茶，在很多黑茶类中比较常见，一般会长在原料比较优质，内含物比较丰富，原料无任何化学残留的的，相反其虫对人体有益，另外茶虫亦是茶友玩家鉴定陈年老茶的手段。
相信很多接触过普洱茶的朋友，尤其是中老期普洱茶，都经常会看到一些年份普洱茶除了茶油还会有一些虫眼，包装纸上有被虫咬的洞，而且还比较明显，就会有种疑问？这样的茶还能喝吗？是不是不卫生才会这样？估计很多茶友也都不太了解，小编今天整理了一些关于虫咬的资料，供大家参考学习。
虫眼是怎么来？
虫眼其实茶虫或者纸虫蛀出来的，普洱茶中常见的虫从颜色上分类来看，主要是分为白色小虫和黑色小虫两种， 我们经常看到的小虫是白色小虫，其只吃纸不吃茶，故称之为“纸虫”，也称为蠹（du）虫，它的大小在4毫米左右，遍及整个南方地区，是竹、木以及竹、制成品的杀手，奇怪的是它不蛀噬茶叶。一般而言，我们能见到的大多数是纸虫，茶虫是比较罕见的。
那茶虫或纸虫是怎么来的？
其实茶虫和纸虫在适合温度、湿度下就会产生，而且生茶往往比熟茶更容易出现，竹壳比纸包更容易出现，大仓茶里面也是更容易出现。推测就是虫子就像鱼卵一样，能存活很久在合适的温度下就会孵化。而且会扩散的，一饼茶有了，一筒茶就有，很快整件茶都有，尤其是最上和最下那两块影响最严重。
通常十年以上普洱茶包装纸会相对常见有较多虫咬的洞，尤其是保存在一些南方地区的，这种情况会更加突出一些，那这些虫是从哪里来的？有一种解释目前看来比较合理，就是竹虫，从筒装的竹壳和件装的竹蔑中来。竹壳、竹蔑取自当地自然环境的竹子，经过普通的日晒干燥，用于普洱的包装。时间长久以后，会产生竹虫，这种虫喜欢咬竹壳和棉纸，因为棉纸也有一些营养成份，所以，这些竹虫便赖此生存。这一说法，也可以在实践中竹笋存储的茶品绵纸多虫洞来间接得到验证。
长虫的普洱能喝吗？
能喝，这些虫相当于菜里面的菜虫、米里面的米虫都是一个性质，纸虫只对棉纸有兴趣，茶虫只对茶有兴趣，对人体无害的，经过对冲，虫咬与否并不影响它的口感发挥。还有一种小道说法，可供大家参考，就是普洱长虫比不长虫好，长虫了起码证明棉纸所含化学物质比较少，茶虫更是喜欢高香污染少的茶，茶虫比人类更能趋吉避凶，当然这是小道说法，信不信就看各位了。有一点我是可以分享的，就是的确棉纸颜色越丰富的被蛀几率越小。
能预防虫咬吗？
传统包装很难预防，有几个处理方法可以参考，首先、竹壳包装容易引虫，可以卸下竹壳，换成纸袋包装，还有竹筐的有必要也需要进行更换；第二、就是每年定期对普洱棉纸进行扫除，用毛刷轻扫，最后就是对于虫眼严重的要进行棉纸的更换。这样就破坏了老茶友所追求的原汁原味的原出厂包装，就有点得不偿失了。
虫眼和干湿仓有关吗？
与仓储无关，甚至正好相反，往往是干仓才更担心虫眼问题。因为这些纸虫茶虫温度湿度适合就会萌发，干仓湿仓完全无关。
这些会成为虫屎茶吗？
说句实话，虫屎是会有的，但是别担心那么多，现在茶虫不是那么好见的，说是茶虫生命周期不长，很快就和虫屎、茶叶结为一体，其中虫屎收集下来就是虫屎茶，但是依据我观察真正是这样采集的虫屎是少之又少，而且往往会被珍藏起来，市面上的虫屎茶更多是吃原叶然后收集而来的，价格不比猫屎咖啡便宜。那你可想而知如果是真的普洱茶饼上面收集的又价值多少钱。
都说茶虫咬的茶都是特别好的茶是真的吗？
这话是有一定道理的，但是怎么说呢？纸虫和茶虫是两回事，目前比较常见的是纸虫或者竹虫，茶虫比较少见。而且茶虫咬的茶一般是比较高香也较甜的茶。听听就好，不用特意去追求。
茶虫，真正的吃茶的虫子，身体为灰黑色，生命周期短暂，它们的生命基本都在普洱茶中度过，死亡后会成为冲茶的一部分。
以茶为食的茶虫，刚刚孵出的幼虫虫体为乳白色，因为体积娇小肉眼很难察觉到，以后虫体颜色逐渐变深为棕色、灰色直至黑色，茶虫跑的速度比较快，不同颜色的虫子是茶蛀虫不同年龄阶段的形态表现。一般茶虫生命周期很短，时间久了就和茶混为一体。
茶虫的生长需要较大的湿度，当存储环境湿度达到茶虫生长所需条件便出现并繁殖，如果茶叶存储环境湿度过低，生存环境发生变化，茶虫会自然消失。茶虫的出现还与包装普洱茶的面纸有关，它们更喜欢未经化学处理的包装面纸。
茶虫以茶为食，在黑茶类很多茶中都会出现，多数情况下茶虫只长在原料比较优质，内含物比较丰富，原料无化学残留的黑茶中。这种茶虫对黑茶的品质没有任何负面影响，相反其虫体对人体有益，另外茶虫亦是茶友玩家鉴定陈年老茶的标志之一。茶虫在一定程度上还可参与代谢，对黑茶陈化有一定帮助，可以和茶一起饮用。
刷视频的时候看到一个博主说到最脏的茶是什么？这个切入点成功引起了我的兴趣，我决定理理到底什么茶最脏，希望看完以后还能愉快的喝茶。
先要确定一个事实，不管你再怎么包装，再怎么吹牛B，茶都脱离不了农产品的范畴，尤其在当下强调天然、健康大背景下的农产品，没几条虫子，没几个虫子咬的缺口都不好意思说自己是原生态。原生态是不是最好的，这里不做探讨，不可否认的事实就是原生态的另一层意思就是工业生产落后。
要确定哪种茶最脏，可以从工艺上入手，六大茶类都是把鲜叶采摘下来后，经过一系列工艺得到最终的成品。从工艺角度来说，也就是工艺越少，人工参与环节越少的茶类，那就是最干净的，比如白茶。白茶只需将采摘鲜叶进行萎凋和干燥就行了。想要白茶变脏，正常的情况下比较难。不正常的情况就是在进行萎凋和干燥时，有哪只不长眼的老母鸡跑进去抱了个窝，挤了几滴排泄物，顺便掉了几根毛。不然白茶要变脏，是挺为难人家的。
工艺最少的是白茶，那工艺最多的是不是最脏？比如青茶。它需要经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥几个环节，人直接上手的那就是在揉捻阶段，你要说它脏，总不能说在揉捻和干燥的时候汗水落里面了（即便落里面了，你也喝不出味道）。不然要变脏的情况，也只能跟白茶一样，有杂物落入其中，无伤大雅。
所以，脏不脏，其实还得看在工艺环节中，那种方式会让茶本身变脏。吃过臭豆腐没？吃过豆豉没？那种发酵的味道让人鼻孔血脉喷张欲掩面而走，然而入口又极为美味，让人欲罢不能。
所以非要说最脏的茶是哪种？那只能是经过发酵的茶，比如黑茶的渥堆工艺，茶需要经历长时间的发酵，大量的微生物、菌群在其中滋长，自由自在的繁衍后代，生老病死，横尸其中，加上茶叶的发酵气味，可以说十分酸爽。如六堡黑茶、安化黑茶，对没喝过的人来说，也许干茶散发的味道就足以让他感到脑阔嗡嗡的，何况好的安化黑茶中那明晃晃的小金花，总给人一种发霉的感觉。泡出来的汤，黑里透着红，跟中药似的，入口甚至会有堆味、仓味、陈味这些让部分人不能接受的味道。但相反，喜欢它的人，却又好之如命，每天不整一泡都觉着生活少了点什么。如同爱好臭豆腐、榴莲、皮蛋的人不能理解这么美味的东西，为何你下不了口？所以从工艺上来讲，黑茶在六大茶类中最脏，经历发酵的食物，都干净不到哪里去。
那是不是黑茶就最脏，其实并不是，还有一种神奇的茶，叫老茶头。虽然它也是黑茶，但他可以说是脏茶里面的天花板，脏王之王。
老茶头，普洱茶在渥堆发酵时结块，普洱熟茶经人工洒水渥堆发酵，在发的过程中，一堆茶的中间会升温，茶叶通过自身含有的酶发酵，发酵过程中茶叶会分泌出一些果胶黏黏糊糊的结成团，身强体壮的，硬硬邦邦，要弄碎它并不容易，只能捡出来放一边，下次渥堆的时候又出这样的茶，落灰长菌再说难免，加之一般在堆底部，来来回回的折腾，生生从新鲜臭豆腐折腾成陈年臭豆腐，不脏都不合理。
所以你要是买老茶头，没点脏东西，都要怀疑是不是买到假的了。当然也有良心商家会专门的挑一挑，把明面上的杂物清理掉，这当然很好，至少在下口的时候更容易，眼不见心不烦嘛！从工艺上来说，最脏的是黑茶，但它根本不影响我们泡茶和喝茶的速度，来一泡黑茶压压脏！
题外再说两种茶，广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族特制的“龙珠茶”和凤凰山的“鸭屎香”大家觉着哪一种会更脏？
鸭屎香是凤凰单丛，它是真香，属乌龙茶；龙珠茶也就是虫屎茶，真的用虫屎做的，然而据说很香还治病。（来源：茶文化，图片来源：茶友网图库）
