普洱茶不是红茶，近年来，普洱茶逐渐从六大茶系中分离出来，成为了独立的茶系。但在早期，普洱生茶未经发酵一般被归为绿茶，而普洱熟茶属于后发酵，被归为黑茶。普洱生茶经过陈放可以进行自然发酵，只要保存得当，可以长期保存。
普洱茶
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶曾被归类为黑茶类，现归类为再加工类中的后发酵茶。
红茶
红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制做成的。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，发酵作用使茶叶中的成分产生化学反应，以水冲泡，不仅香气迎人，还呈现出特有的深红茶色，因此被人称为“红茶”。红茶是一个茶类，红茶包含了多种种类，如云南滇红茶、正山小种、金骏眉等。
普洱茶，是属于红茶吗？
首先，要明确的是，普洱茶与红茶属于不同的茶类。红茶是通过杀青、揉捻、发酵等工艺制成，而普洱茶则是通过发酵、压制等独特工艺制成。这两者在工艺和品味上都有很大的不同，因此普洱茶并不是红茶。
然而，尽管普洱茶不是红茶，它却有许多独特的功效和作用。首先，普洱茶有助于降脂减肥。研究表明，普洱茶中含有丰富的酶类物质和微生物，能够分解脂肪，促进脂肪的代谢和消耗，从而达到减肥的效果。此外，普洱茶还能帮助降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病的发生。
其次，普洱茶还具有抗氧化和抗衰老的功效。研究发现，普洱茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，延缓细胞的老化过程，保护身体健康。同时，普洱茶中的茶多酚还具有抗菌和抗病毒的作用，可以增强免疫力，预防感染和疾病的发生。
此外，普洱茶还有助于调理消化系统和促进肠道健康。普洱茶中的茶多酚和儿茶素具有一定的抗菌作用，可以抑制肠道内有害菌的繁殖，维护肠道的平衡状态。同时，普洱茶中的茶碱和咖啡碱等物质能够促进肠蠕动，缓解便秘和胃肠不适，改善消化功能。
最后，普洱茶还有助于降压降糖和保护肝脏。研究发现，普洱茶中的茶多酚能够抑制血压升高和血糖波动，有助于预防高血压和糖尿病的发生。此外，普洱茶中的茶多酚还具有保护肝脏的作用，能够减轻肝脏负担，促进肝细胞的再生修复。
总而言之，普洱茶虽然不是红茶，但其独特的工艺和独特的功效使其成为茶界的一颗明星。它具有降脂减肥、抗氧化抗衰老、调理消化系统、降压降糖保护肝脏等多重健康功效。因此，选择适量饮用普洱茶不仅能够满足口福，还能够促进身体健康。
黑茶不是普洱茶，黑茶与普洱茶为两种不同的茶类，黑茶产于湖南益阳、湖北咸宁、广西梧州等地，是采用黑毛茶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工序制成，普洱茶产于云南西双版纳、临沧、普洱等地，是采用云南大叶种晒青毛茶，经直接蒸压或渥堆发酵制成。
黑茶是中国特有的茶类，历史悠久，属于后发酵茶。以下是黑茶的主要特点：
黑茶的原料较粗老，一般采用较老的青砖茶或黑毛茶的二三级原料。
黑茶的制作工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶的叶体粗糙，颜色为油黑色或黑褐色，因此被称为“黑茶”。
黑茶的口感浓烈，有独特的陈香和甜润，有减肥、降脂、降压、抗癌等多种功效。
黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡散茶等。
黑茶的紧压茶是压制各种紧压茶的主要原料，如安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。
黑茶因产区和工艺上的差别有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分。
黑茶不是普洱茶，普洱茶是独立于中国六大茶系之外的一种茶类，以云南大叶种为原料制成。黑茶属于黑茶系，为后发酵茶，是中国六大茶类之一，是我国特有的茶类，以一定成熟的鲜叶为原料制成，因制成的而成品茶颜色呈黑色故而取名为黑茶。
普洱茶属于绿茶类还是黑茶类？是不是压成饼的就算普洱茶？到底什么是普洱茶，普洱产的茶就是普洱茶吗？
什么是普洱茶
茶作为农产品，其产地是首先要明确的。因为我国地大物博，经纬跨度巨大。南橘北枳就是这个道理，虽然是一种东西，但地理位置不同造就了口味和外观上巨大的差异。对普洱茶的产地而言，云南的西双版纳，临沧以及普洱，保山这几个地区内出产的原叶为嫡出(根正苗红)。云南其他地区，包括中缅边境所出的原叶则是庶出(旁枝别叶)。所以，云南之外的茶叶，就不能称之为普洱茶。
（按国家标准定义）
以地理保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料。
并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制作而成具有独特品质的茶。
按照加工工艺和品质特征分为分为普洱生茶和普洱熟茶。
生茶和熟茶的区别主要体现在工艺和品质特征上。
普洱茶属于绿茶类还是黑茶类？
大家知道中国的六大茶类包括红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶和黑茶。很奇妙，古人都是以颜色命名的茶类。在任何茶叶分类法中，普洱茶都是归黑茶类，那么我们是不是可以大胆猜测一下，因为普洱茶熟茶颜色和黑茶有些像，所以古人最后就把他们归到一个类别里。事实上普洱茶和黑茶区别是很大的，区别主要在历史、原料、工艺和销路上。据历史记载，普洱茶最早出现在唐朝樊绰《蛮书》中。而最早出现黑茶二字是明嘉靖年间，可见普洱茶的历史要早于黑茶。从原料上看，普洱茶是以云南特有的大叶种晒青毛茶为原料制作的再加工茶，而黑茶是以小叶种茶树的粗老鲜叶为原料制成的初制毛茶。从制作工艺看，普洱属于再加工茶类，黑茶属于基本茶类。从销路看，普洱内销、外销和边销，而黑茶属于边销茶。
普洱茶是中国特有以地域命名的云南传统名茶，因集散地在云南宁洱县，古时候叫普洱府，从而得名。以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定的工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，包括普洱团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏。茶品以陈为贵，越陈越香。
黑茶属于后发酵茶，工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北老青茶、四川雅安藏茶（边销茶，黑毛茶）和滇桂黑茶。
所以，从传统意观念去说，普洱茶（熟普）确实是归在黑茶大类里，但是如果从现代意义上去说，普洱茶应该算是六大茶类以外的茶类品种，但是并没有官方说法。希望刚开始接触茶的朋友们不要把普洱茶和黑茶混在一起去说，真正的了解什么是普洱茶，什么是黑茶，去寻找自己喜欢的去饮用。
