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喝茶叶水有什么好处和坏处

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喝茶水对身体有什么好处和坏处

  长期喝茶可以起到预防和抑制肥胖的作用,茶叶中所含有的物质可以分解脂肪,降低血脂,具有减肥的好处;喝茶还可以降血压、降胆固醇,从而起到预防心血管疾病的作用;茶叶中还含有氟,长期喝茶可以保护牙齿健康;茶叶还具有抗菌的功效,对大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌等都有抑制作用,长期喝茶可以防治肠道疾病。长期喝淡茶基本没有坏处,但是,长期喝浓茶对身体有坏处:会稀释胃液,造成消化不良、胃痛等病症;会使血压身高,加重心脏负担;会影响铁元素的吸收,造成缺铁性贫血;还会造成便秘。 

  如何正确喝茶
  1、第一遍的茶一般是不喝的,因为第一遍叫做醒茶,只是用来洗洗茶,然后把茶多酚给醒出,第一遍茶是没什么营养的所以洗出来第二遍再喝。
  2、一般人喜欢用刚刚烧开的水来泡茶这是非常错误的泡茶方式,一般应该要用温水来泡茶,太热的水会破坏茶里的营养物质。

  3、喝茶也要看喝什么茶,红茶偏热,绿茶偏寒所以各种体质的人也要看看自己应该喝什么茶不应该喝什么茶。
  4、喝茶的时候不能用保温杯等金属容器泡茶,最好的是采用玻璃杯或者陶瓷杯泡,一般紫砂壶为好。
  5、睡前不能喝茶大家都知道吧,要不然因为咖啡因睡不着可不是闹着玩的,还有空腹不要喝茶哦,要不然容易胃胀。

  6、隔夜的茶是不能喝的,因为会有很多的细菌的滋生,所以还是倒掉换新茶吧。
  7、喝茶应该小口慢饮的品茶,切勿大口大口的喝茶,大口喝茶对胃和肾是一种很大的负担。


茶喝太多有什么危害?

  生活中喝茶是很多人都有的习惯,喝茶使人健康,但对于长期喝茶的人来说,了解更多饮茶常识,正确科学饮茶才是可取之道,下面编者从茶友网(www.puercn.com)问答栏目,精选茶友们的答案分享于大家。

  茶友(木坤小宝)

  饮用浓茶的危害:今天刚好浏览到这个知识点,分享给各茶友,希望茶友们能更健康饮茶!

  1、浓茶对胃的影响

  浓茶里面的咖啡因、茶碱等含量都是非常高的,这样一来促进大脑中枢神经兴奋度增加,还会导致肠胃蠕动加速,胃酸增加,对于肠胃粘膜会有一个较大的刺激作用,是非常容易诱发胃溃疡疾病的,这样的话会出现得不偿失的现象发生。  

  2、浓茶对营养吸收影响

  要知道,浓茶里面的鞣酸物质很多,这些物质可以和食物中的蛋白质、维生素、铁离子结合,导致食物中的营养不可以被正常吸收,长时间如此的情况下,是很容易造成身体出现营养不足的现象的,还会诱发贫血、便秘等症状哦。

  3、浓茶对心脏的影响

  浓茶里面的咖啡因含量至少在2-5%,甚至是更高的,过量的咖啡碱会导致神经过度兴奋,引起失眠现象,并且还会引起心跳加速,对于心脏病患者来说是非常不利的,所以患有心脏疾病的患者人群,一定要注意少喝茶,或是选择喝些淡淡的茶哦。

  茶友(勺颠颠)

  喝茶,其实是挺好的,但是切记不要喝的太浓,不管喝什么,剂量超标,都可能对身体产生危害。

  饮用浓茶有什么危害?

  本来喝茶都是用来提神的,要是喝的太浓了,会出现身体长期处于兴奋的状态,那么可能对睡眠有较大影响;

  另外,浓茶会对我们的肠胃道有很强烈的刺激,是会导致肠胃出现一些病变的,

  所以喝茶是需要淡一点的,还要多吃蛋白质和维生素的食物缓解。

  茶友(小茶控)

  柴米油盐酱醋茶,是中国千百年来普通民众的基本家庭物资,你跟我说喝茶有什么坏处?一部茶史可以说就是一部中华史,千百年来一代又一代人的饮食习惯,还不足以说明喝茶的危害与否?

  为啥说茶是世界上最天然的饮料,除了水之外,茶就是第二大饮品,英国人民每天约喝掉1.65亿杯茶,换算成年的话就是每年喝掉620亿杯。美国3亿人口有一多半人喝茶习惯,大到全世界最富有的国家小到非洲偏远人世隔绝的部落,茶可以说是很常见,世卫组织都大谈茶叶的好处(可以去世卫官网去搜寻一下),世界各大医学健康组织的研究都偏向研究茶叶的有益成分。

  我认为,提问措辞有问题,不应该是坏处,而是凡事要有个前提,因为茶有药性,要喝对,根据不同茶叶的特性,再结合自身的体质,来选择,其实还有时间段的区分!

  以上是来自于茶友的经验精选,详情点击(https://www.puercn.com/wenda/questions/118569/)查看。你的观点如何呢?期待着你的留言!

  注:图片来源于网络

润元昌解惑茶铺 :什么程度的茶才算浓茶?

  上期主题

  什么程度的茶才算浓茶?

  我们常说喝太浓的茶不好,因为太浓的茶,含有大量的咖啡碱,可刺激神经,特别是晚上饮浓茶可造成失眠。

  那么,“到底泡到什么程度的茶,才算是浓茶?”


  01

  什么程度算浓茶?

  “浓茶指的是单位茶水内,茶叶浸出的内含物质(咖啡碱、茶多酚、茶氨酸等)大大超出标准以及合理的范围,从而导致茶汤口感风味变得浓重苦涩,不利于饮用,且口感较差。”

  白水:

  茶的浓与不浓,主要是与个人口感有关,标准严格来讲其实并不一样。即使有公共的标准,但茶是个人喝的,总是和个人的感觉相关。不过,个人可以根据自己的实际情况来确定茶叶放置量及冲泡时间,当感觉合适了,就是符合自己的浓或淡了。所以,所谓的浓,就是自己觉得太重或者影响自己睡眠的时候的茶。


  微然传奇:

  关于浓茶的个人见解,茶水比少的都是属于浓茶,颜色深的,苦涩味极重难以入口的,茶质完全浸出在水中的,投茶多的,注水少的,闷泡时间长的都应该属于浓茶的范畴。泛泛的标准,茶水比在1:20-1:50的范围算是比较公认的范围,高出后应该就属于浓茶,投茶量:5-10克,容器容量110-200左右,适时出汤(根据茶品的紧压程度,散茶短压制越紧时间略长),逐泡延长2-5秒出汤。

  由于每个人对茶叶的要求和喜好不同,造成每个人喝茶的习惯和对口感的要求不同,所以所谓“浓茶”并没有一个完全统一的标准。

  一般就是茶叶的内质浸出物析出超过了正常的范畴,我们会说这是浓茶,“这杯茶比较浓”。比如说,投茶量过多、茶叶闷泡太久等,都会泡出浓茶。


  02

  茶叶为什么会泡浓?

  钢琴调音师 郭:

  浓茶,也许是壶太小,茶叶放太多。也许是壶中茶叶太满,注入壶中的水太少。也许是茶叶适量,因与朋友说话时,忘了壶中的茶与水,闷泡时间太长!不管什么茶叶,一定要适量,在壶中泡茶时间不能太长。


  依然:

  浓茶,茶叶放太多了,就是浓茶。或者,贪心,或者,不小心。用喝水的运动瓶,茶叶泡开看着居然占了瓶身的一半……这种喝浓茶的人,也有之。喝太浓的茶,其实对胃也不好。伤胃。


  -投茶量过多-

  一般,冲泡普洱茶时,110毫升的盖碗投茶7克,可根据个人口味和茶品特性适当增减一两克,若是增加太多,会造成茶汤颜色过浓,口感浓重苦涩,反而降低了品饮乐趣。

  投茶量上,主要取决于原料等级、揉捻工序、茶叶整碎程度。一般等级粗老的茶会比高等级的茶淡很多,在平时喝茶克数上,可适当增加1-3克,以得到更足的茶味;而重揉捻、碎茶往往浸出较快,则可适当减少茶量。


  -注水后闷泡太久-

  普洱茶内质丰富,冲泡时应该避免长时间闷泡。

  盖碗冲泡时,可以观察茶汤颜色,出汤时间最好根据上一道汤色及滋味浓淡来及时调整,浓减淡增;

  紫砂壶冲泡时,同样也需观察茶汤颜色,前段可即冲即出,后段再适当增加出汤时间;

  大杯闷泡。有些茶友因为上班或外出方便,喜欢用大杯子闷泡茶叶,方便的同时却经常忘了闷泡时间而导致茶汤苦涩。如果采用150ml-360ml大杯冲泡,建议使用高温泡,投茶1.5g-2.5g,可以更快享受到一杯温度恰好的鲜甜好茶。


  往期推荐

  同一款茶,为什么110ml盖碗需投茶7g,360ml大杯只需2.5g?

  03

  喝浓茶有什么危害?

  浓茶中茶碱、咖啡碱等物质会浸出过多,对肠胃和大脑刺激性大,不利于健康。长期喝浓茶,会对胃黏膜有一定的损伤,对肠道也有损伤,导致胃肠道不舒服;而浓茶中的过量咖啡碱会导致神经过度兴奋,尤其是夜晚喝浓茶容易导致失眠。


  04

  喝浓茶有什么好处?

  喝浓茶坏处不少,但也并非完全不可喝,在了解了喝浓茶的坏处后,我们在适当的时间适当地喝一些浓茶还是可以的。

  清热解毒。一定浓度的浓茶有清热解毒、润肺化痰、强心利尿等功效

  去油腻。吃了肉食过多油腻过重的食物,适当的喝些浓茶有助消食去腻。

  消炎杀菌。口腔发炎、咽喉肿疼的人,饮浓茶有消炎杀菌作用。

  明天更好:

  浓茶:个人认为酱油色,味道苦,可减少投茶量,或快速出汤,或与后几泡中和再饮,配甜食味道好。

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