喝茶叶

春茶有三好

第一好，营养丰富。经一冬天的休养和积蓄，春茶芽叶肥嫩、翠绿亮泽，富含茶多酚类、咖啡因、维生素C、氨基酸及硒、锌等。

第二好，口感好。春茶富含氨基酸，给人鲜爽淳甜的口感，香气扑鼻。

第三好，安全。冬天不施农药，初春也不需要喷洒农药，尤其是山上的茶树。

第一道水沏的茶好，为啥？

茶中营养主要在第一泡茶中。我们喝茶，不仅是喝茶水的味道，还要喝茶叶中的营养素，也就是通过热水冲泡后，溶入茶水中的营养。那么您知不知道，到底是第一泡茶水的营养好，还是第二泡、第三泡茶水的营养好？

现代茶研究发现，第一次开水沏茶的茶水营养最好。因为，第一次沏泡的茶水中，茶叶里85%的茶多酚、95%的咖啡因，都溶到茶水中去了。

实在怕脏，也有方法

头泡茶即第一次用开水沏泡的茶营养价值最高，茶叶中的主要营养素基本上溶入茶水中了。如果您把第一泡茶作为洗茶倒掉了，那就太可惜了，因为把茶叶的营养精华倒掉了。其实春茶是比较安全的，茶叶也是比较干净的。没必要“洗茶”，如果您真的还有疑虑，那就用冷开水“洗”一下。

（戴光强）

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　　喝药为什么不能喝茶叶水

　　1.茶叶中富含茶多酚，茶多酚对消炎类药物有抗药以及解药的影响，有可能导致消炎类药物失去药效，比如头孢类药物、青霉素类药物等，很多人吃药喝茶后，导致药效显著降低。

　　2.茶叶中含有鞣酸物质，这种物质和胃液内的生物碱出现反应后，生成沉淀物质，沉淀物质不容易被人体吸收，导致药物疗效大大降低。

　　3.茶叶中的茶多酚、咖啡碱对胃黏膜会有损伤，酸性的药物也会对胃黏膜造成刺激，两者一同食用容易引起胃酸分泌过多，导致胃炎发作。

　　4.喝浓茶的时候不要喝中药，比如红景天、红花、丹参等药物，可能会降低药效。

　　建议吃药期间尽量不要喝茶，最好选择温开水，可以发挥药物的最佳疗效。

　　喝药多久能喝茶叶水

　　喝完药一般需要间隔1~2个小时左右能喝茶叶水，短时间内喝茶叶水，可能会与药物成分发生化学反应，不利于身体吸收，还有可能会导致疾病加重。

　　由于服用的药物不同，进入身体之内被身体吸收以及代谢的快慢不同，所以在喝完药之后，喝茶叶水的时间也会有所差距。如果药物吸收比较快，一般在喝完药之后一个小时左右可以适当的喝一些茶叶水，如果药物吸收比较慢，通常需要间隔两个小时以上才能喝茶叶水，避免茶叶中的成分与药物成分发生化学反应，影响到身体吸收或者导致疾病加重。

　　在喝药期间需要控制喝茶叶水的次数，因为在服用药物期间身体正在患有疾病，大量的喝茶叶水可能会导致中枢神经兴奋，影响到休息以及睡眠质量。

从这个问题出发，如果没经过陆羽标准培训过的，都会有各种答案，而在概率上，答对的较少，基本是答错了。有意思的是，大部分答错的人，在身体方面，基础疾病较多，症状有轻有重，一般是随着季节，休息，工作压力等情况成正比趋势。询问下来，基本都是慢性病或者症状，说这个是为什么呢？

说这个原因是，很多人喝茶是来寻味的，因为很多人想要的茶叶香气，滋味没有找到。至于为什么没有找到，原因是，现在的科学标准茶，身体不能接受，总感觉少了些什么，如此而已。

在兴趣班，很多人在没有培训的时候，思考是很难转过弯的。很多人经常拿一些机构，得奖的，认证的，名人做出来的茶来交流。这并没什么不好，关键的问题是，茶样没有比对，很难说明真正的品质，因此，要说好喝的情况，根本难以形成统一的认同，但这可以给茶叶带来五花八门的形式。而有意思的是，当用他们自己认为好的茶进行比对后，比不过还会认为自己的茶是好的。这个问题，不只是转不过弯来的问题，是明心见性的问题。不愿承认的同时，把自己身体害了，间接也否认了我的茶，因为没有经过认证，得奖，机构敲章能比得过认可的，这是很难让人接受这样矛盾的，这种认知其实就是被洗过脑的关系。因为，很多人认知是，相信认证得到的事实才是真的。

而问题是，在没有认证的情况下，自己也就没有了判断力，这说明了没信心，没技术，没感觉，没判断力的真相，也就是说，这才叫真正的臆想。而我，只是帮助您真正去伪存真，让您真正明白，茶叶，食物，水是成分，对人体有作用的真相。因为，我不会告诉您，我的茶是哪个机构认证的，背后到底是怎么做的，这种情况下，叫做“盲”。优点是可以达到多重“盲”的实验，而不仅仅是“双盲”，因为，双盲还是在机构认证下，圈子里传播与实验的，而我这种盲，就是在自然标准下无接触来判断的品质，其成分在“盲”的基础上，增加了更高难度，这也是陆羽为什么可以在原始森林采茶，能安全返回的真相。说这些是为了说什么呢？

我们知道，喝茶，就是喝香气，滋味，那么香气与滋味是什么？是不是茶叶的成分决定的？那么也就是说，茶叶的香气与滋味，也对人体的体质有影响，对么？从成分的角度，我们知道了它对人体有作用，至于是什么作用，我们暂时以不得而知来说明。但我们喝到的香气，滋味，我们认可了，是不是就说明，这是对我们有帮助的，对么？如果您看不懂，我们用成分来换一种说法。

在剂量的情况下，无论是行业还是医学，都是站在科学的制高点告诉人们。我们有认证，我们有机构，我们会告诉您，在符合剂量的情况下来喝茶，喝过量会有毒，并且建议人们一天限制喝多少量，对么？那么这样的茶，我们是不是喝到的属于茶叶浸出物，也就是成分呢？如果是，那么成分就对人的身体有影响，对么？根据这个理论，为什么行业，医学不告诉我们，符合剂量的情况下，喝多少剂量的茶会出药性呢？只会告诉我们吸收不吸收，过敏不过敏，起效和不起效呢？所以，您是否明白了一些情况呢？

综上所述，我们认可的香气，滋味存在了两种标准，一种是有毒，一种是无毒或者对身体有益。有毒的，符合剂量或者不符合剂量，我们都会有慢性中毒的风险，我们之所以没事，其实靠的是我们自身新陈代谢来解毒。无毒或者有益，是茶叶帮助我们驱毒，或者对身体补益，怎么来证明我说的是正确的呢？我们可以根据专家所说的剂量问题，来做实践。通过只喝一款茶，自己稳定地一天三顿饮食，或者单一的饮食结构来去伪存真。如果通过周期，一般在一到三个月内，身体状态，气色变好了，或者跟以前一样，那么说明茶叶对身体有益或者说无毒。如果慢性症状变严重了，频繁了，与去年四季交替的时候更难受了，那么，这个茶叶可能存在毒性的概率往往在70%左右，那么您自己喝茶的时候应该怎么判断也就明白了，对么？那怎么证明我说的是对的呢？

通过艰苦管理学，营养学说明，在现代相同食物的情况下，食物的营养素低于1950年左右的十倍左右。那么在同样的重量下，理论上现在的食物的毒素成分，无效成分等等总体来说是高于了1950年的十倍左右，对么？那么我们认可的香气，滋味是什么？从理论来说，我们现在接受认可的香气，滋味中，含有的毒素，对身体的无效成分也相应增加了，对么？而具体多少，科学家，营养学家无法给出真正的数据，对么？但是这个问题，对我们笼统判断有毒，或者是否对身体有益的两种结果并不影响，对么？因此，从1950年代的营养素与现在对比来看，我们都会选择，现代的食物有毒的概率高于1950年，对么？而我们现在接受的香气滋味到底是否有毒，我们就应该从慢性中毒入手，通过周期，看看自己的气色来证明喝的茶叶，吃的食物品质，对么？

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