2023年2月19日，“新昌大佛龙井”高铁专列冠名首发仪式在上海虹桥站举行。新昌县人民政府副县长俞鎔翔，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、首席研究员、浙江永续农业品牌研究院院长胡晓云，新昌县政协原副主席、县名茶协会名誉会长袁振华，华铁传媒集团有限公司高级副总裁杜劲松，新昌县农业农村局局长俞浩芳等领导嘉宾出席首发仪式。
本次“新昌大佛龙井”高铁专列由上海虹桥站始发，途经南京、济南、天津等地，最终抵达北京，串联起多个经济发达城市，拓宽大佛龙井的消费市场，让高铁冠名专列成为“新昌大佛龙井”流动的“金名片”，为新昌茶产业的发展创造了良好的发展前景，对新昌茶产业的高质量发展具有重要的意义。
新昌县人民政府副县长俞鎔翔
“诚挚地邀请社会各界朋友常来新昌品一杯好茶!”新昌县人民政府副县长俞鎔翔在致辞中表示，新昌地处浙江东部，地貌特征是“八山半水分半田”，是一个风光秀丽的山区县，也是一个充满活力的特色县，工业实力雄厚，科技创新领先，生态环境优良，文化底蕴深厚，相续入围全国工业百强县、创新百强县、投资竞争力百强县，全国县域经济综合竞争力百强县排名攀升到第54位。新昌也是浙东唐诗之路精华地，跻身中国旅游百强县、最美国家文化旅游县。
近年来，新昌紧紧围绕“打造百亿茶产业，创建龙井第一县”的总目标，坚持“政府主导、市场推动、品牌策略、三产融合”和“一体二翼”的发展思路，以大佛龙井品牌提升行动为重点，以产业政策及项目实施为抓手，加快一二三产业的融合发展。2022年全县茶叶一产产量5835吨、产值13.63亿元，其中大佛龙井产量5262吨、产值12.79亿元，分别占到浙江省龙井茶产量、产值的21%和23%，大佛龙井品牌价值达到了50.04亿元，连续十四年进入全国品牌十强。2022年全县茶产业链总产值达到92.2亿元。
华铁传媒集团有限公司高级副总裁杜劲松
华铁传媒集团有限公司高级副总裁杜劲松为首发仪式致辞：高铁飞驰，茶香万里。我们相信依托中国高铁“国家名片”的影响力，将不断提升新昌大佛龙井的品牌权威度。祝愿大佛龙井以“中国速度”向前发展!
浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、首席研究员、浙江永续农业品牌研究院院长胡晓云
浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、首席研究员、浙江永续农业品牌研究院院长胡晓云表示：高铁是现代化的交通工具，也是现代化的媒体载具，具有极高的品牌传播价值。本次“新昌大佛龙井”高铁冠名专列连接了上海与北京两处具有消费示范效应的城市，链接了首都和江浙沪皖地区，同时覆盖了华东地区，并向北延伸到西安，向华南延伸到深圳，将沿途传递大佛龙井茶“居深山，心自在”，新昌人民“一杯好茶，万事新昌”的美好期许。
大佛龙井茶作为新昌县的产业兴农、品牌强农的共富案例，本次与中国高铁的合作既体现了大佛龙井茶的诚意与格局，同时也将进一步推动“大佛龙井”茶的品牌传播。
以中国速度助力品牌传播速度。华铁传媒杜劲松向俞镕翔赠予新昌大佛龙井高铁冠名列车模型，并祝愿新昌茶产业高速发展，大佛龙井品牌名扬天下。俞镕翔回赠“大佛龙井茶叶”作为合作纪念礼物，并表示双方的合作定能实现双赢!
南方有嘉木，新昌有好茶。新昌是“中国名茶之乡”，产茶历史悠久，也是浙江重要的产茶大县。现有茶园面积15.3万亩，这里气候温和湿润，茶叶主产区山泉甘醇，云雾缭绕，土壤肥沃，优越的生态环境孕育了大佛龙井的优良品质。上世纪九十年代以来，在政府的大力培育和社会各界朋友的鼎力支持下，大佛龙井得到了持续快速发展，相继获得了二十多项国家级荣誉。新昌先后获得了 “中国茶业十大转型升级示范县”“中国十大最美茶乡”“中国禅茶文化之乡”“全国茶乡旅游特色区”“中国茶业品牌影响力全国十强县(市)”“中国茶旅融合十强示范县”“中国产茶县域生态发展百强县”“茶业百强县”“三茶统筹先行县”和“茶业助力乡村振兴示范县域”等荣誉。
一杯好茶，万事新昌。新昌大佛龙井搭乘中国高铁，以中国速度全面开启品牌传播新程，立体化展示品牌的高品质形象，深入传播新昌茶文化，让全国各地的人们都能享受到更加高品质的高山茶风味。
来源：茗边
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龙井茶是我国浙江省的特产，已经传承超过一千年，其中的西湖龙井更是中国十大名茶之一。作为国家地理标志产品，国标中对龙井茶产地、等级、茶叶形态等方面都有严格规定。也正是由于这一原因，再加上龙井茶本身产量不大，所以价格也相对较高。
然而，近日北京市消费者协会公布的比较试验结果显示，市场上售卖的龙井茶的整体质量水平不容乐观。?
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问题一：以次充好虚标等级
在承担这次检测任务的远东正大检测实验室，记者看到，大部分茶在商品包装上都标注了特级或者一级，但是记者发现，同样是标注为一级的茶叶，产品的外观形态却并不一样。
根据国标规定，从外形上看，一级龙井茶应该具备扁平、光滑、尚润、挺直等一系列特点，而被检测的这款茶很明显并不具备这些特点。
国家级高级评茶师?张幼宁：
通过我们的感官审评，它是四级以下。所以这种茶就算以次充好，虚标等级。因为这种茶它都带有包装，所以消费者去购买的时候，只能看到它的标签标识，看不到它里面的样品。这样它就是欺骗消费者。
这次比较试验有5批次西湖龙井产品虚标等级，分别是：
杭州品之堂茶业有限公司生产的标称农庄有约西湖龙井；
杭州虎跑茶叶有限公司生产的两批次标称梅龙虎牌西湖龙井；
杭州龙发茶叶有限公司生产的标称六和塔牌西湖龙井；
新昌县鸣龙茶叶加工厂生产的西湖龙井。
除此之外，还有8批次龙井茶也存在虚标等级的情况，分别是：
杭州水品元茶业有限公司生产的标称荟尚龙井茶；
常州开古茶叶食品有限公司生产的标称开古龙井茶；
新昌县大碗茶茶业有限公司生产的老舍茶馆龙井茶等。
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问题二：假冒龙井茶
专家介绍，龙井茶是地理标志产品，这就意味着龙井茶的产区只能是浙江。根据国标规定，只有在浙江省内的西湖产区、越州产区、钱塘产区才出产龙井茶。所以，售卖的所谓丽水龙井茶、江苏龙井茶全部都是仿冒龙井茶。
从比较试验结果来看，有4个样品仿冒西湖龙井：
杭州御峰茶叶有限公司生产的中狮西湖龙井茶；
昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司生产的七彩云南牌梅家坞龙井；
杭州西湖名茶有限公司茶厂生产的乾龙牌西湖龙井；
杭州之江茶叶有限公司生产的狮峰牌西湖龙井。
在这次比较试验抽取的45个样品中，有3个样品的产地标注为福建，分别是：
福建省政和县建溪茶厂生产的绿茶龙井；
福建省安溪醉美茶厂生产的帝山香古法雨前；
福建省政和县建溪茶厂生产的绿茶龙井。
国家级高级评茶师?张幼宁：
这三个茶特点是产地为福建，都是假冒龙井茶。我们主要是根据它的产地，它写的是福建，那是根本不可能，福建是不产龙井茶的。
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问题三：农残超标
在实验室，记者发现，在众多标注为特级一级的产品中，有一款杭州明杭茶叶有限公司生产的庆芳名茶龙井茶等级标注为4级。专家告诉记者，等级为4级一般就不存在以次充好的情况，但并不代表这个产品就合格了。相反，这款龙井茶存在更加严重的质量问题，农残超标。
检测人员在这款产品中检测到了氰戊菊酯和S-氰戊菊酯残留。
国家级高级评茶师?张幼宁：
食品安全标准的规定值是小于等于0.1毫克每千克，它检测出来的数值是每千克0.38毫克，超过了快四倍。这就是不合格茶、劣质茶。
茶文化是我国传统文化中的最受推崇的一项，茶叶质量安全问题受到广大消费者的高度关注。怎样保证茶叶安全？让消费者方便识别真假？
国内专业第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台负责人符春彦表示，通过建设茶叶信息化安全追溯，从茶叶种植、加工到仓储物流等各环节的全程建立关键点标识和信息化监控，实时采集在这些环节中的信息。为每件茶叶建立唯一的电子身份证，最终实现茶叶追溯与防伪，确保茶叶货真价实，杜绝假冒伪劣，并让消费者和经销商可直接查询追溯每件茶叶的源头和流通信息，确保每件茶叶“上可溯，下可追”，降低茶叶质量风险，同时提升品牌影响力。
浙江，狮峰山
当地最低温度18℃，最高温度29℃，多云
西南风2-3级，相对湿度70%
明天就是二十四节气中的春分，也就意味着严寒逝去，气温回升，降水增多。很快，辽阔的大地上，即将岸柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香、桃红李白迎春黄。
这时，龙井村第一波萌发出的芽头隐约有了成熟之态，由于发芽数量有限，能达到采摘标准的产量更是稀少，带着积累了整个冬天的鲜醇至味，让人无限向往。
图片拍摄于2019年3月20日，浙江狮峰龙井村，第一波茶芽已萌发
狮峰是首屈一指的西湖龙井核心产区，“狮峰龙井尤为上品”是所有人公认的，上品狮峰更出自龙井村胡公庙，也就是乾隆批文十八棵御茶所在地，这里的地形、土壤在狮峰不大的区域中也是得天独厚的，产自这里的茶，可以说是精品中的精品。
图片拍摄于2019年3月20日，浙江狮峰，龙井村
狮峰山一带有着良好的地理环境，所产的茶叶光滑扁直，色泽如天然糙米，滋味柔和甘芳，清香持久，回味隽永。也只有狮峰产区，敢去掉西湖俩字，而后名气反而更大。
图片拍摄于2019年3月20日，浙江狮峰，龙井村
图片拍摄于2019年3月20日，浙江狮峰，龙井村
“外表隽秀，内里却劲道暗涌，如山岳临渊，侠者临风”。曾有一位茶人品后，陶醉之余做如此观想，赞叹此茶境界之旷远。有如文武兼修，圆融如意，气韵悠长。
在龙井村产茶制茶的茶农众多，世代坚守着这片肥沃昌茂的土地，为世人培育香郁扑鼻狮峰龙井。陆洲东先生，也是其中一位。
陆老家族世代居住于龙井村，祖祖辈辈在龙井村种茶、制茶。
他2011年成为龙井村最年轻的炒茶王，西湖龙井制作技艺非遗传承人，国家高级炒茶技师，国家高级评茶师。16岁开始学习炒茶的他，如今与茶叶朝夕相处已三十年。
他炒得一手好茶，已经是远近闻名，每年陆家的狮峰龙井早在采摘之前就会几乎被预订光。
并且他一直坚持手工炒茶，用精益求精的态度去打磨每一片茶叶。掌握火力圆融自如，能把不同的火候放在最好的点上，将茶叶最好的状态呈现出来，炒出的茶香水交融，口感鲜爽。
这次推荐的两款狮峰龙井，其中一款是来自狮峰龙井传统核心产地龙井村。另一款的产区，则是公认的狮峰龙井最核心小区域——狮峰山胡公庙，这里是乾隆批文“十八棵御茶”所在地，产量稀少，更为珍稀。
这两款狮峰龙井，和“十八颗御茶”相同，为西湖当地土生土长的龙井群体种，“优胜劣汰、物竞天择”，历经千年的自然选择，让其逐渐演化为和当地生态环境共生状态更好的品种，也是口感上乘，滋味饱满，最具代表性的龙井品种。
试想，当你在这个春天分享到这一泡狮峰龙井，寻一雨后清晨，一杯佳茗在手，盏中是清淡的茶香，鼻端萦绕的茶香似有若无，思绪轻轻地随着茶中的涟漪，向这雨露春景荡漾开来。
细细地品味，或许能从茶中，渐渐地品味出西湖上那牵扯古韵遗梦的情怀来。“一杯春露暂留客，两靥清风几欲仙。”
茶语X吴晓波频道百匠大集2019年春茶季现已开启，2019年狮峰龙井现福利价众筹预售，产区直供，众筹结束即恢复今年市场售价，预购从速！
2019
龙井村狮峰龙井·明前茶、
胡公庙狮峰龙井·明前茶、
胡公庙狮峰龙井·开园茶（头采全手工）
众筹预定通道开启
逾期关闭通道，无茶可补
龙井村狮峰龙井·明前茶
415元/50g
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胡公庙狮峰龙井·开园茶（头采全手工）
2280元/50g
预计3月底采摘
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