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都匀毛尖的价格

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2022年贵州都匀毛尖茶春茶价格多少钱?

  春茶讲究时效,茶农中流传着“早一天是宝,晚一天是草”的说法。今年春茶采摘正在如火如荼地进行着,“年前不少地方都下了雪,茶叶的病虫害少,加上受倒春寒影响不大,今年的茶叶长势喜人,无论是质量还是产量较去年应该都有一定提高。都匀毛尖,中国十大名茶之一。又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。那么今年2022年贵州都匀毛尖茶春茶价格多少钱? 

  2022年贵州都匀毛尖茶春茶价格多少钱?
  都匀毛尖的价格是全国统一价,没有本地和外地之分。只有品级之分:珍品、特级、一级、二级。珍品都匀毛尖一般都是上万元一斤。特级都匀毛尖茶叶的价格一般每斤都在1000元以上,而一级都匀毛尖茶叶一般每斤也在500元左右,至于二级都匀毛尖每斤一般200元到400元之间。而日常的口粮茶也就买200元到400元的茶叶喝,喝起来口感也不错的。
  1、明前大山都匀毛尖,茶叶刚刚出来,基本上是纯芽。三个特点:品质高,产量少,采摘时间短。价格一般在700到1200不等。不要说为啥这么贵,头茶的价格老喝家应该能接受!清明节去茶农家问价格,也稳定在800到1200元,甚至更高。

  2、雨前都匀毛尖:清明到谷雨这段时间,品质好,产量高。青茶价格每天都有变动。茶叶也根据大小分为小芽、中芽和楼头。市场价格:300~800元。其实能弄到真的雨前茶也是相当不错!
  3、谷雨过后,气温逐渐上升,茶叶生长速度加快。春茶接近尾声,价格不贵,很适合要求经济实惠,喝茶比较多的茶客。这时候茶叶都是大众价格!
  4、夏茶和春茶的区别在于味道和条形。由于生长快,夏茶味道单薄且有涩味,即使是芽头,也明显比春茶大,且不够厚实,空心芽比较多。至于价格,夏茶很便宜,一般价格在200元到400元之间。

  贵州都匀毛尖茶产区分布
  都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。
  贵州都匀毛尖茶上市时间
  都匀毛尖茶清明前后开采,《都匀县志稿》记载“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”。采摘标准:一芽一叶初展,长度不超过2厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
  都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。优良的芽梢,为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。

  贵州都匀毛尖茶品质特征
  都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
  以上的价格是2022年贵州都匀毛尖茶春茶价格情况,以上的数据不一定都是准确,精准的,仅供大家参考,如果有不靠谱的地方,请看到的网友联系我们指正,如果您是茶农、茶商、茶厂或者是品牌方掌握2022年春茶的最新价格,可以通过关注【中国普洱茶网:puercn88】微信公众号或者添加个人微信号(zhencha100)联系我们,也可以在文章底部评论,同时也可以下载【茶友网APP】第一时间查看2022年春茶价格行情动态情况。我们会根据大家提供的价格信息及时更新,让大家第一时间了解今年的春茶的真实价格情况!


都匀毛尖打造“绿水青山+金山银山”产业实践

都匀市毛尖镇政府组织茶农和企业对1.6万亩的低产茶茶园进行松土、中耕除草等技术改造,让低产茶园“冬眠不眠”,为来年实现毛尖茶产量提升和提质增效打下坚实基础。

冬日暖阳下,贵州省都匀市小围寨团山村茶园基地一片翠绿,肥厚的叶片泛着光。眼下正值茶园管护时节,茶农们头戴帽子,手握锄头,在茶园里给茶树开沟,为下一步施肥做好准备。

都匀毛尖属中国十大名茶之一,又名“白毛尖”“细毛尖”“鱼钩茶”“雀舌茶”,主要产自团山、哨脚、大槽一带。近年来,依托资源、品牌、政策等优势,贵州统筹做好茶文化、茶产业、茶科技等文章,让“都匀毛尖”先后荣获了300多项国家级和国际级荣誉。

目前,“都匀毛尖”品牌价值已达到43.74亿元,进入2022年中国绿茶区域公用品牌价值前十强。小小茶叶如何发展成农民增收致富的产业,茶产业如何成为“绿水青山+金山银山”的生动写照?为此记者一探究竟。

都匀市毛尖镇政府组织茶农和企业对1.6万亩的低产茶茶园进行松土、中耕除草等技术改造,让低产茶园“冬眠不眠”,为来年实现毛尖茶产量提升和提质增效打下坚实基础。 受访者供图


高山上的金叶子

监管发力保证品种质量

“一大早就得来,茶园里的活多得很,要除草、开沟、施肥,一点都不能马虎,要是秋冬季管护不到位,来年的茶青就长不好,茶叶就卖不了好价。”忙活了一上午的团山村村民易贞美笑着告诉记者,去年她家在都匀市区开了家茶庄,日子越过越好。“因为我们团山的茶好,每年春茶还没上市就被老客户预订完了。”

村民的好日子源自都匀毛尖的好品质。“三绿透三黄”——这是都匀毛尖的一大特色,即干茶中绿中有黄,冲泡之后的汤色绿中透黄,叶底绿中带黄。都匀毛尖泡出的茶不仅嫩香持久、鲜爽回甘,其水浸出物、氨基酸、茶多酚含量等理化指标均高于同类绿茶标准,是贵州绿茶卷曲形茶的优秀代表。

高山云雾出好茶。平均海拔千米的高山上云雾缭绕,气候温和,这里的土层深厚,土壤疏松湿润,土质呈酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐。特殊的自然条件适宜茶树的生长,形成了都匀毛尖芽叶茸毛多、肥厚柔嫩、发芽早、持嫩性强的独特风格。

近年来,为促进黔南州茶产业的发展,当地立足气候优势和生态优势,按照“生态化、良种化、规模化”的要求,引导茶产业向优势产区集中,培育出都匀、贵定、平塘、瓮安、惠水、独山、三都、罗甸8个产茶核心县。通过科学规划、良种良法配套、完善基础设施、机械化作业等举措,茶园面积不断扩大,茶树品种丰富多样,产业产量稳步提升。

2017年,都匀毛尖获得国家农产品地理标志登记保护、“中国十大茶叶区域公用品牌”的称号;2020年,都匀毛尖茶被纳入中欧地理标志协定保护名录,全年茶叶销售额达84.96亿元,出口量达1300吨,出口额达6900万元。

有了品牌的监管保护,农产品才能真正在品牌的助力下行稳致远。去年3月,随着春茶开采和茶青交易开市,都匀毛尖茶叶协会制定了茶青收购的“十条公约”,对收购茶青的企业、合作社和种植大户参与市场交易的奖惩机制、用工价格、交易秩序作出明确规定,有效规范了市场的交易秩序,保证了茶叶品质。此外,都匀市农业农村局还建立了都匀毛尖茶叶溯源监管平台,为加大品牌保护力度、提升产品竞争力提供了技术保障。

目前,黔南州创建了10万亩国家级出口茶叶质量安全示范区,6.2万亩有机茶认证基地,11万亩欧标茶认证基地。全州茶园种植面积达161.8万亩,茶叶加工企业(合作社)802家,打造万亩茶园乡镇30个,绿化荒山380平方公里。

通过出台有效政策措施,实施立法及监管保护,黔南州创新了利益链接模式,有效带动社会资本进入,构建统一品牌、统一包装、统一质量、统一宣传、统一价格、统一标准的“六统一”品牌管理体系,黔南全州涉茶人数40.86万人,涉茶农民人均年收入1.35万元,小小茶叶成功铺就了百姓的致富路。

铁锅中的真功夫

文化名片助力品牌建设

“都匀毛尖是我们贵州的山珍宝贝,我一直相信它会走得更远!”当都匀毛尖茶制作技艺列入人类非物质文化遗产代表作名录的消息传来时,都匀毛尖茶制作技艺国家级非物质文化遗产传承人张子全乐开了花。

7岁开始,还没有灶台高的张子全便在一旁看爷爷炒茶,在爷爷的指导下,张子全逐渐对手工毛尖茶的传统加工手艺流程烂熟于心——杀青、揉捻、搓团、提毫,这一招一式都在铁锅中完成,一双手在300度的高温上,为都匀毛尖“炒”出了一片新天地。

手工制茶过程中的绝活在于“提毫”。所谓“毫”即茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈现白色。白毫含有大量对人体有益的氨基酸,还能让茶汤产生甜润的口感,带来毫香和鲜气。而如何保证其在炒制过程中不脱落,是一道技术活。“提毫时要加一把火,迅速将茶毛毛提取出来,谓之‘火中取宝’。”张子全介绍。

“将传统的制茶工艺传承下去,是我认为最重要的事。”2016年,张子全成为黔南州民族职业技术学院都匀毛尖手工制作技艺客座教授,专注茶文化的传承与传播,将学校的课堂搬到茶山上,亲自在茶园给学生授课。

一直以来,都匀市通过给农户提供茶园种植技术,安排茶叶的制作交流活动等,在传承传统技艺的同时,也让群众在家门口就业增收,实现双赢。都匀市文化广电和旅游局党组书记、局长陈萍昭介绍,该市以“都匀毛尖技工”劳务品牌为抓手,打造都匀毛尖茶文化教育实践基地,开设茶叶加工专项技能高级工匠等研修班8期,开发了评茶基本操作、都匀市茶文化等课程56个,目前已培育带动技工1788人。

入选非遗让都匀毛尖成为当地的一张文化新名片。贵州省绿茶品牌促进会、茶文化研究会秘书长徐嘉民说,都匀毛尖茶是该省着力打造的“黔系列”民族文化品牌产品,眼下其制作技艺及相关习俗被列入人类非物质文化遗产代表作名录,将为茶文化的彰显提供更强动能。

下一步,黔南州将持续推动“都匀毛尖茶制作技艺”数字化,借助大数据技术,对都匀毛尖茶制作技艺进行数字化采集,建设一个集黔南茶历史文化、茶制作技艺与标准、传承人群信息、茶品检测数据、产品研发与销售等相融合的都匀毛尖茶数据库,创新推动都匀毛尖茶营销宣传,提升品牌影响。

旅途中的鲜茶香

茶旅融合拓展产业市场

茶旅融合既能够培育茶产业,又能促进乡村旅游发展。作为一种新兴旅游形式,茶旅融合对催生茶乡新产业新业态有重要的现实意义。近年来,黔南州高度重视“茶旅”品牌建设工作,整合全州茶叶资源,将茶园风光和茶文化有机结合,走出一条“茶能饮用、景能怡人”的茶旅融合发展之路。

行走在都匀茶博园内的茶文化长廊,周围摆放着一个个采茶制茶的铜像雕塑,再现了茶农生活的劳动场景和采茶制茶的传承路径。占地面积130亩的都匀茶博园,有10栋主体建筑,5面文化墙。在四周青山的簇拥下,茶博园内亭台楼阁、厅堂轩院、雕梁画栋,尽显古色古香。这个目前国内最大的茶博园已成为都匀发展茶旅融合的地标。

为了让游客走进来,深入了解都匀毛尖文化,都匀市发展起旅游路线。当地围绕都匀毛尖茶核心产区,推出了瓮安“建中茶旅小镇-朱家山森林公园-花间池温泉”品茗养心康养之旅、平塘“观中国天眼-探神秘天坑-品贵州春茶第一壶”体验之旅、都匀“茶博园-螺蛳壳-毛尖镇民族风情园-茶神庙”等多条茶旅结合的精品旅游线路。2019年,都匀“云端茶海·心上毛尖之旅”精品线路入选全国茶乡旅游精品线路。

在品牌宣传推介方面,黔南州采取“政府搭台,企业唱戏,谋划销路,产品流通”的方式,不断拓展广东、上海、华南地区、三北地区等目标市场。连续举办六届都匀毛尖(国际)茶人会、组织茶企参加中国国际茶叶博览会、北上广深茶博会、“一带一路”展销会等国内外重要茶事活动,将茶民俗、茶文化、茶影视等打造成茶旅品牌。

目前,都匀市有茶旅企业78家、全国五星级茶馆2家,茶旅融合接待游客年均20万人(次)以上、综合收入1.9亿元。徐嘉民认为,守正创新是有力推动茶产业高质量发展的助推器,而实现文旅融合,能把都匀毛尖茶的辐射效应发挥到更大,使茶文化更具影响力。

来源:农民日报·中国农网 记者 侯雅洁 见习记者 胡燕俊,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

“都匀毛尖”的由来


地理标志商标精准扶贫——黔南


“都匀毛尖”,有一个温暖动人的故事:1956年,担任都匀县团山乡团委书记的谭修芬和团山乡乡长罗雍、谭修凯等人将茶送给毛主席品尝。不久,茶农社收到来自中共中央办公厅的回信,信件下部附有几句毛主席的亲笔签字:“茶叶很好,今后山坡上多种茶,茶叶可命名为毛尖。


斗转星移,时光流逝。黔南州“毛尖”茶产业不断发展。


多年来,黔南州市场监管局致力于“都匀毛尖”品牌的培育和打造,2005年,“都匀毛尖”地理标志证明商标被国家工商总局商标局核准注册,贵州有了第一件地理标志证明商标。黔南自治州积极发挥“都匀毛尖”商标引领作用,助推茶产业发展。2017年,全州都匀毛尖茶园种植面积从2万亩扩大到161.8万亩,山区农民群众,靠种茶不仅脱贫,不少人还过上了富裕好日子。


国家级非物质遗产(都匀毛尖茶制作技艺)代表性传承人,都匀市毛尖镇总阳村十里香茶叶专业合作社理事长张子全,自己经营了380亩茶园,社员入社茶园面积500亩,有合作社成员38人。他建起300多平方米茶叶加工坊,成立了大师工作室,自己先富起来了,他要把致富经传给大家。多年来,一直手把手带徒弟手工制茶,徒弟出师又带徒弟,“都匀毛尖”手工制茶的技艺,就这样不断传承。


张子全介绍,都匀毛尖镇拥有茶叶企业、合作社10多家,上规模的6家,茶园面积上万亩。每年春天采茶季,螺蛳壳茶园基地满山遍野都是采茶人,农民采摘茶青一天可挣工钱100至200元,本地用工不够,平塘、贵定、凯里等外地的农民也来这里采茶打工。当地农民罗廷才、许霞昌夫妇白天采茶、晚上跟着学炒茶,2018年清明采茶28天,就挣了13800元工资。


张子全7岁时就跟着爷爷学炒茶,12岁炒第一锅茶卖,在国营茶场当炒茶师傅15年。他想有一片自己的茶园,2009年政府出台支持发展茶产业的鼓励政策,他在螺蛳壳开荒建了茶园。现在,茶园除了能给当地农民提供就业机会,还带动20户贫困户通过特惠贷入股的方式分红,每年3000元,三年可得9000元。


“都匀毛尖”品牌的带动下,茶叶价格从过去的几元、几十元,到现在的每公斤800-1800元。2017年全州投产茶园105万亩,实现茶叶总产量3.2万吨、总产值53.98亿元、综合产值74.47亿元,茶叶总产值占全州农业总产值的26.68%。全州茶产业从业人员45.66万人,吸纳返乡农民工就业5.4万余人,已经带动3.5万人脱贫,茶农人均纯收入5112元。


目前,全州涉茶企业(专业合作社)1300余家,都匀毛尖品牌在全国累计设立专卖店263个、销售点3939个、入驻电商平台358个。

 

“都匀毛尖”茶区域公共品牌价值已由2013年的12.9亿元增加到现在的29.9亿元,被评选为“最具品牌经营力品牌”。

(来源:贵州日报;本刊略有删节)

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