中国茶文化博大精深,源远流长。我国茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。
而中国这十几种顶级名茶,就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。
都匀毛尖
都匀毛尖主要产于贵州都匀市,由毛爷爷于1956年亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。都匀地区山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。
NO.12 贵州都匀毛尖
最高拍卖价格:66.6万元/公斤
2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上,3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装),拍卖总成交价格达22万元。
其中,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元,相当于66.6万元/公斤。
安溪铁观音
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,既是茶名,也是茶树品种名。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
NO.11 安溪铁观音
最高拍卖价格:67万/公斤
铁观音算是乌龙茶中的精品。
2012年6月,在中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上,茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克的价格拍卖成功,相当于于67万/公斤。
六安瓜片
六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,明朝始称“六安瓜片”,为上品、极品茶,因茶叶形似瓜子而得名,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
NO.10 安徽六安瓜片
最高拍卖价格:92万元/公斤
清朝时,安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后,一直被视为特贡茶。
2002年4月,“茶王”拍卖价4.6万元一两,相当于92万元/公斤;2014年,某茶园头茶开采的那天,六安瓜片在淘宝上竞拍。
土豪们疯狂血拼,最终卖出103800/套,创下淘宝茶叶竞拍的最高价。
凤凰单枞
凤凰单丛(枞),四大乌龙茶品类之一,主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海,气候温暖湿润,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是对内质上更深一层的表述,只能意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键,也是区别于其它产地单丛茶所在。江湖中传言,在乌龙茶里,铁观音就是啤酒,台湾茶是香槟,武夷岩茶是红酒,而单丛则是白酒。铁观音这些要在纯淡之中寻真味,单丛则在竣烈之中探神韵。凤凰单丛具体的品种如下:宋种1号,东方红,芝兰香,宋种蜜香,八仙,香蜜韵,姜花香,鸭屎香,杏仁香,乌叶,白叶,桂花香,鸭屎香,玉兰香,黄枝香,蜜兰香,蛤古捞等等。凤凰单丛是单丛最有名的。
NO.09 潮州凤凰单丛宋种1号
最高拍卖价格:100万元/公斤
2016年4月,在广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上,潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。
物以稀为贵,宋种1号年产量在两斤左右,算是茶王级别的茶树中比较高产的茶了。
有茶友去乌岽山上去看望它,可惜2017年它已经死了。
信阳毛尖
苏东坡曾说:“淮南茶,信阳第一。”信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。因其条索细秀、圆直有锋尖、白毫满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”,素来以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,被誉为“绿茶之王”,是最优质的名优绿茶之一。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
NO.08 河南信阳毛尖
最高拍卖价格:149万元/公斤
在2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功,相当于149万元/公斤,一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。
“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身,已然成为一种地域公共茶品牌的象征。
黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
来源:泽青茶道
如涉及版权问题请联系删除
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
如今很多毛尖绿茶春茶逐渐上市,那么毛尖绿茶2023年春茶多少钱一斤?一斤毛尖绿茶在市面上的售价为60元至千元以上,具体售价与毛尖绿茶的代表品种、售卖时间、产量等因素有关,并以每年的头茶价格最高,即每年的明前毛尖绿茶。
2023年毛尖绿茶春茶多少钱一斤
斤毛尖绿茶在市面上的售价为60元至千元以上,具体售价与毛尖绿茶的代表品种、售卖时间、产量等因素有关,并以每年的头茶价格最高,即每年的明前毛尖绿茶,无论该茶有无名气,其一斤售价均在300元以上,另外鲜叶采收价多在12.5.12元/斤。
若以毛尖绿茶的种类作为标准划分,则毛尖绿茶的具体售价分别是:
1.信阳毛尖市场价一斤60元起步,最高数十万元一斤。
2.都匀毛尖市场价一斤200至上万元不等
3.茅坪毛尖市场价一斤100至千元不等
4.圣地毛尖市场价80-900元/斤。
5.古丈毛尖市场价一斤100至千元不等
6.官庄毛尖市场价350-800元/斤
7.车云山毛尖市场价800-1100元/斤
8.合毛尖市场价约为120-800元/斤
毛尖绿茶哪里的最出名
1、河南信阳
河南信阳出产信阳毛尖,信阳毛尖属于绿茶,具有条索紧秀圆直、茶形匀整、色泽嫩绿、满披白毫的特点,冲泡后汤色嫩绿明亮、叶底嫩绿明亮匀整、香气清香高长、滋味鲜爽。
2、贵州都匀
贵州都匀出产都匀毛尖,都匀毛尖属于绿茶,具有色泽翠绿、茶形匀整、白毫显露、条索卷曲的特点,冲泡后汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜。
3、安徽黄山
安徽黄山出产黄山毛尖,黄山毛尖属于绿茶,具有茶形紧结挺直,色泽油润的特点,冲泡后汤色嫩绿明亮、叶底嫩绿、茶叶完整、清香浓郁、滋味醇爽。
毛尖属于绿茶类,如信阳毛尖、紫阳毛尖、都匀毛尖等,主要产于河南信阳、陕西紫阳、贵州都匀等地,另外还有少部分是属于黄茶,如沩山毛尖,因此毛尖只是茶品的命名方式,便于区分。毛尖是一类茶的泛称,并非特指某种茶,因此需要注意,带有毛尖两个字的茶品,可能是绿茶,也可能是黄茶。
以上的价格是毛尖绿茶2023年春茶价格情况,以上的数据不一定都是正确的,如果有不靠谱的地方,请看到的茶友联系我们指正,如果您是茶农、茶商、茶厂或者是品牌方掌握2023年春茶的最新价格,可以通过关注【茶友网:puercn88】微信公众号或者添加个人微信号(zhencha100)联系我们,我们会根据大家提供的价格信息及时更新,让大家第一时间了解今年的春茶价格情况!如果您是关心茶价格行情的朋友,也可以通过以上方式及时跟进了解今年普洱春茶价格。
都匀毛尖是产自于贵州都匀的茶叶,而信阳毛尖产地在河南省信阳市。南辕北辙的两种茶叶,因为都叫着毛尖茶,因而常被人们用来相提并论。也有人很好奇,到底是都匀毛尖更胜一筹,还是信阳毛尖略占优势呢?我们来做个比较。
关于都匀毛尖与信阳毛尖
这两者皆是属于绿茶,其中信阳毛尖的名气较都匀毛尖更大。它是我国十大名茶之一,与杭州西湖龙井、洞庭碧螺春齐名,但是说到都匀毛尖也是一道好茶。
都匀的地里气候是占有优势的,贵州都匀市冬无严寒,夏无酷暑,四季气温平均,加之土层深厚,因而形成了独有的都匀毛尖风格。
品饮过都匀毛尖的人都应该知道,都匀毛尖绿茶内质香气清鲜,滋味鲜浓回甜,汤色清澈,叶底嫩绿匀齐。在业内有着“小江南"的美誉,以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"的"三绿三黄”特色为享有美誉。
那么关于都匀毛尖的制作如何呢?采摘有着严苛的标准,取清明节前后长出的―叶或二叶未展开的叶片,嫩度和长度都要符合标准,受病虫害以及色泽带有紫色的都不能用来制作都匀毛尖绿茶,经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。
综上,虽说信阳毛尖的名气更大一些,但是就都匀毛尖来说品质也是非常不错的,二者同是绿茶中的名优品。
来源:神州茶韵,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除