饮一口热茶,唇齿留香。早春毛尖茶清新醒神,回味有淡淡留兰馨香,谷雨后,茶汤浓郁温暖,栗香扑鼻。10月20日,贵州都匀市以茶会友,面向国际社会开展茶友人的绿茶品鉴会——2020都匀毛尖(国际)茶人会,邀请茶企及茶叶爱好者品黔茶,话茶叶新前景。
贵州都匀毛尖茶形俊美,银毫披身,色泽润绿,既是千年贡茶,又是贵州的优势特色产业,先后获得了世界级、国家级等各类奖项100余项,逐渐得到了茶人茶界的认可,知名度逐年攀升。茶叶基地不断拓展,目前贵州省茶园面积700 万亩排名全国第一。都匀毛尖区域公共品牌价值也从2010年的 13.78亿元提升到2020年的35.28亿元。
茶人会现场嘉宾品茶,了解茶叶知识 王瑾 摄
1915年,贵州省公署把历代贡茶“都匀毛尖”和茅台酒推荐到在美国旧金山举办的第13届巴拿马太平洋万国博览会展销并获金奖,蜚声海内外,开启了黔茶在海外发展的里程碑。因其美誉和优质品质给贵州都匀冠以“中国毛尖茶都”的称号。2008年,都匀毛尖冲破欧盟设置的210项农残检测“绿色壁垒”,成功进入欧盟市场。2019年,黔南州茶叶出口额达到 1.51 亿元。如今,贵州高山茶叶迅猛发展,茶园不断壮大,全省茶叶加工企业(合作社)5705 家,贵州作为中国茶叶原料基地与加工中心基本形成。
长期以来,贵州茶产业全面深入践行“绿水青山就是金山银山”理念,按照“产业生态化,生态产业化”方式,定位做干净茶和大众好茶,全产业链推进贵州茶提升转型、跨越发展,创造了中国茶产业发展的“贵州速度”。
贵州省人大常委会党组副书记、副主任、省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵在茶人会上表示,为推进茶产品从中低端向中高端跃升,贵州将着力整体提升贵州茶形象,规范省内外“贵州绿茶”经销门店门头改造,加快茶叶经销商行业组织的建设,推进“贵州绿茶”全国一盘棋;将长期坚持开拓深耕市场,巩固传统销售市场,持续耕耘“三北”市场,让贵州绿茶名扬全国、风行天下。
他强调,贵州要大幅提高“贵州绿茶”地标的使用率,倒逼全省茶行业改进生产方式、优化生产结构,全面提高生产的规模化、标准化、品牌化水平;要抢抓机遇,进一步找准市场空间及定位,努力打造具有贵州特色、贵州风格、贵州气度的茶产业发展格局。
中国国际茶文化研究会副会长发表讲话,他说:“振兴茶产业,繁荣茶文化,应该将茶产业和茶文化融入到全党全国奋斗目标和发展战略中去,要与全面小康、群众健康、社会安康有机统一起来;要学会运用现代媒体传播手段和人民喜闻乐见的形式来宣传和推广茶和茶文化;要高度重视科技在茶产业发展中独特作用,让茶更加贴近需求,走进生活,想方设法让茶成为人们特别是青少年的生活方式,使饮茶方式与社会发展的趋势相适应。”
布依族姑娘在茶山秀茶技 潘虹 摄
今年4月以来,贵州先后举办了春季斗茶大赛活动、"1+N" 方式的茶博会、茶产业三北市场推介等宣传推介活动,多措并举,促进茶产业顺势上扬,提质增效。今年上半年贵阳海关出口茶叶量、出口额分别增长 20.3% 和 96.3%。截至 2020 年 9 月底,全省生产茶叶 40.1 万吨,产值 474.3 亿元,同比分别增 9.91%、9.88%。
近年来,黔南州以“都匀毛尖”为品牌引领,坚持把茶产业作为农村产业革命特色优势产业、脱贫攻坚主导产业、绿色生态产业进行重点打造,已成为贵州省重要的产茶基地,茶产业生态、经济、社会效益显著,助力脱贫攻坚富有成效。
都匀毛尖(国际)茶人会自2016年以来已成功举办四届,旨在为各地爱茶之人搭建沟通交流合作的良好平台。茶人会既是贵州都匀顺势而为推出的茶友盛会,也是都匀毛尖的大型推介活动。吸引全国的茶人齐聚生态黔南,品味都匀毛尖这张闪亮的“名片”。
本次会议还举行了18个黔南州茶产业招商项目正式签约仪式,以及给匀山、摆忙高寨、黔枝御叶等都匀毛尖茶企举行十佳企业品牌授牌仪式。
会后,嘉宾们还走进绿博园观看了非遗传承手工炒茶,参加了都匀毛尖茶展示展销活动。整个茶人会既涨知识又趣味十足。(中国日报贵州记者站)
来源:中国日报网
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近日第七届亚太茶茗大奖赛获奖名单公布泰顺县多家茶企选送的,7个茶叶品牌分别获得特别金奖、金奖、银奖等奖项
“亚太茶茗大奖”“亚太茶茗大奖”是世界范围内主要产茶国和销售国的茶叶管理机构和行业协会共同组织、参与评审的一项国际性评比活动,已成功举办六届,被业界誉为“亚太地区茶叶界顶级赛事”,已经有来自国内外的千余种茶叶参与评选。
本次大赛共收到526个茶样,经初筛,共有378个茶叶样品进入专家感官审评环节。本着“公开、公平、公正”的原则,经过专家分组密码评审后,最终有227个茶品成功入选获奖名单。
其中,泰顺县牛顶峰茶叶专业合作社选送的红茶、泰顺县水之言家庭农场选送的泰白银针获评特别金奖,泰顺县山和茶叶专业合作社选送的寅春三杯香获评金奖,泰顺县牛顶峰茶叶专业合作社选送的三杯香绿茶、浙江雅中芽茶业有限公司选送的泰顺三杯香、泰顺县山和茶叶专业合作社选送的寅春红茶和泰顺县心博家庭农场选送的泰顺青茶获评银奖。
泰顺产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,发展茶产业具有得天独厚的优势,是全国重点产茶县、中国茶业百强县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡,也是著名《采茶舞曲》的诞生地,2021年泰顺县荣获“中国区域特色美丽茶乡”称号。
▲泰顺“三杯香”茶业基地
截至2021年,泰顺县茶园面积8.8万亩,其中通过有机食品、绿色食品、无公害基地认证的茶园达3.2万亩,全县茶树良种覆盖率达75%。全县茶叶年总产量4043吨,产值5.5亿元,综合产值19亿元,茶叶产值占农业总产值三分之一以上,已成为泰顺生态农业支柱产业之首,对促进农业结构调整、增加农民收入、扩大就业和建设社会主义新农村发挥着重要的作用。
近年来,泰顺依托生态和资源优势,集中在抓基地、上项目、强加工、塑品牌等方面持续发力,着力推进茶产业提质增效、转型升级、融合发展,全县茶产业质量效益持续提升。下步,泰顺将继续把握市场定位,做强品牌,培育龙头企业,加大扶持力度,让泰顺茶叶走向更大市场,推动茶产业赋能乡村振兴。
获奖名单
单位名称 | 茶样名称 |
陕西省汉阴县凤凰山富硒茶业有限公司 | 金凤茗芽 |
墨江景星水之灵茶业庄园 | 水之灵普洱茶生茶紧压茶 |
夷陵区太平溪镇园林茶叶专业合作社 | 峡州早(宜昌毛尖) |
安康市汉水韵茶业有限公司 | 绿茶 |
泰顺县山和茶叶专业合作社 | 寅春三杯香 |
贵州湄潭兰馨茶业有限公司 | 湄潭翠芽 |
湖南天下康茶叶食品有限公司 | 石门银峰 |
景宁六江源茶业有限公司 | 金奖惠明茶 |
纳雍县山外山有机茶业开发有限责任公司 | 彝岭苗山雪芽 |
岚皋县秦巴富硒茶业有限公司 | 南宫银针 |
贵州印江宏源农业综合开发有限公司 | 梵净山翠峰茶 |
岳西睿泽生态农业有限公司 | 岳西翠兰 |
安徽翠兰投资发展有限公司 | 翡冷翠 |
安康市汉滨区正义茶叶种植农民专业合作社 | 银针 |
广元市龙门山生态茶业科技有限责任公司 | 青川白茶(白叶1号) |
紫阳县关南春茶叶产业有限公司 | 紫阳毛尖 |
常宁市天堂山云雾茶开发有限公司 | 绿茶 |
西乡县胡师傅茶业有限责任公司 | 胡师傅牌汉中仙毫 |
秀山县嘉茗茶业有限公司 | 秀山毛尖 |
湖南省常宁市塔山农贸有限责任公司 | 常宁塔山茶 |
利川市临江茶业有限责任公司 | 绿毫(贡芽) |
镇坪欣陕农业科技有限公司 | 小石高山茶 |
紫金县萱梓绿农业有限公司 | 萱梓绿 |
紫阳县向阳茶厂 | 紫阳毛尖 |
安徽兰香茶业有限公司 | 汀溪兰香绿茶 |
白河县茅坪镇佛洞山茶厂 | 佛洞山野生条形茶 |
黟县金元生态农业发展有限公司 | 黄山毛峰 |
紫金县金山茶业科技发展有限公司 | 武顿山绿茶 |
浙江子久文化股份有限公司 | 平阳黄汤(黄茶) |
景宁六江源茶业有限公司 | 金奖惠明 红茶 |
紫金县中坝镇智鑫家庭农场 | 紫金红茶 |
贵州湄潭兰馨茶业有限公司 | 遵义红 |
始兴县八两红茶叶有限公司 | 八两红牌有机红茶 |
平利县长安一品香茶业有限公司 | 安康富硒红茶 |
都匀市团山新甜茶叶有限责任公司 | 都匀红茶 |
景德镇市金桂园农业开发有限公司 | 孚钉牌浮梁工夫红茶 |
鑫鼎生物科技有限公司 | 长盛川宜昌宜红 |
安康市绿景生态农业开发有限公司 | 秦萃精品红茶 |
紫阳秦硒生态农业开发有限公司 | 紫阳秦禧春红茶 |
紫阳县鼎龙茶业有限责任公司 | 紫阳红茶 |
正安县朝阳茶叶有限责任公司 | 朝阳有机红茶(九道红) |
安康市汉滨区碧湖云山种植农民专业合作社 | 山野红茶 |
广元市龙门山生态茶业科技有限责任公司 | 龙门红蕊.青川龙门山工夫红茶 |
紫金县敬梓客家皇茶场 | 映桃红茶 |
镇坪欣陕农业科技有限公司 | 小石高山茶 |
广东万绿印象实业发展有限公司 | 万绿印象红茶 |
利川市临江茶业有限责任公司 | 临江牌利川红 |
紫金县广垠农业发展有限公司 | 红茶 |
福安市怀盛农业科技有限公司 | 儒乡韵®️之秀水兰馨 |
紫金县猪牯嶂种养农民专业合作社 | 紫金红茶 |
福建省福黎峰茶业有限公司 | 诏安单丛 |
诏安县海平茶叶加工厂 | 诏安八仙茶 |
桃江县罗溪村生态农业专业合作社 | 罗溪高山野生富硒黑茶 |
诏安县福高铭茶叶有限公司 | 诏安八仙茶 |
漳平市华鲜茶业农场 | 漳平水仙 |
福建井岭茶业有限公司 | 诏安八仙茶 |
株洲龟龙窝观光生态茶园有限责任公司 | 龟龙窝牌高山乌龙 |
安康市绿景生态农业开发有限公司 | 秦萃白毫银针 |
江西省本无尘茶业有限责任公司 | 婺源白茶 |
昌宁县温泉镇茶缘茶坊古树茶厂 | 秘境瑞雪白茶饼 |
双江勐勐茶叶商贸有限公司 | 古树晒红 |
普洱市银嘉茶业有限公司 | 银嘉普洱熟茶 |
墨江景星水之灵茶业庄园 | 水之灵普洱茶熟茶散茶 |
普洱康提茶业暨生物资源开发有限公司 | 普洱茶(熟茶)卡朵迷你金饼 |
南宁天醇商贸有限公司 | 2017年观山六堡茶、2005年不倚六堡茶 |
贵州泰和现代生态农业科技有限公司 | 风味茶 |
张家界神州界农业产业开发有限公司 | 张家界莓茶 |
云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司 | 帝泊洱茶珍-甘醇普洱(普洱速溶茶) |
单位名称 | 茶样名称 |
江西华农绿欢食品开发有限公司 | 绿欢缘庐山云雾茶(绿茶) |
都匀市都匀市剑江茶叶有限责任公司 | 都匀毛尖 |
贵州省雷山县脚尧茶业有限公司 | 脚尧精神 |
安康市汉滨区德润天然富硒农产品开发有限公司 | 硒绿雪芽 |
云南龙园号茶业有限公司 | 龙园号“易武正山”普洱茶紧压茶生茶 |
秀山县尖山农业综合开发有限公司 | 秀山毛尖 |
陕西汉阴凤凰山富硒茶业有限公司 | 茗芽特级 |
湖北采花茶业有限公司 | 采花毛尖 |
泰顺县牛顶峰茶叶专业合作社 | 三杯香绿茶 |
湖南湘西吉首市一两金茶业有限公司 | 黄金绿茶 |
黄山晨猴茶业有限公司 | 太平猴魁 |
浙江雅中芽茶业有限公司 | 泰顺三杯香 |
安康市天铭农业综合开发有限公司 | 臻僔马泥银针 |
贵州纳雍金蟾山茶业发展有限公司 | “高山福”福禄茶 |
紫阳县宏威富硒农业科技有限公司 | 紫阳毛尖 |
云南省凤庆茶厂有限公司 | 滇绿茶 |
双江勐勐茶叶商贸有限公司 | 古树绿茶 |
陕西硒韵茗茶叶有限公司 | 翠峰 |
四川蒙山红茶业有限公司 | 一叶蒙山·玉露 |
陕西省安康市汉滨区硒湖茶业有限公司 | 绿茶——“五碗香”(翠芽) |
陕西省紫阳县益品源茶业有限公司 | 紫阳富硒绿茶 |
紫阳康硒天茗茶业有限公司 | 康硒雾毫 |
紫阳县鼎龙茶业有限责任公司 | 紫阳毛尖 |
秭归宜红茶业有限责任公司 | 丝绵茶 |
岚皋县金碧雲茶叶发展有限公司 | 巴山翠峰 |
广东万绿印象实业发展有限公司 | 万绿印象绿茶 |
紫阳康硒天茗茶业有限公司 | 紫阳翠峰 |
安徽太湖画里天华实业有限公司 | 太湖禅茶 |
秀山县民蕊农业有限公司 | 秀山毛尖 |
江西玖玢生态农业发展有限公司 | 遂川狗牯脑茶 |
湘西自治州牛角山生态农业科技开发有限公司 | 初心古丈毛尖 |
浙江国昊农业开发有限公司 | 天姥云雾茶 |
江西省本无尘茶业有限责任公司 | 婺源绿茶 |
安康市天铭农业综合开发有限公司 | 臻僔马泥毛尖 |
紫阳县茗坝茶厂 | 紫阳翠峰 |
正安县朝阳茶叶有限责任公司 | 朝阳有机红茶(九道翠) |
鑫鼎生物科技有限公司 | 长盛川宜昌毛尖 |
湖北三峡世家农业开发有限公司 | 丝绵茶 |
岳西县羊角尖生态农业科技有限公司 | 岳西翠兰 |
陕西省紫阳县龙潭茶业有限公司 | 紫阳毛尖 |
勐海七子饼茶厂 | 冰岛 普洱茶(生茶) |
平利县田珍茶业有限责任公司 | 女娲银峰 |
平利县号房茶业有限公司 | 平利县女娲茶(八仙毛尖) |
四川省蒙顶山皇茗园茶业集团有限公司 | 皇茗园牌“蒙顶黄芽” |
秀山县源泉农业开发有限公司 | 边城壹号古树绿茶 |
英德市英茶王茶业有限公司 | 英德绿茶 |
安康市汉滨区星庐农业发展科技有限公司 | 极品贡芽 |
平阳县天润茶叶有限公司 | 平阳黄汤(黄芽茶) |
平阳县雪韵茶业有限公司 | 平阳黄汤 |
安康市汉滨区汉岚农业综合开发有限公司 | 有机红茶 |
湖北猫湾生态农业开发有限公司 | 利川红 |
庐山市东林雨露现代农业有限公司 | 东林雨露红茶 |
贵州纳雍金蟾山茶业发展有限公司 | “高山福”鸿福茶 |
墨江景星水之灵茶业庄园 | 水之灵红茶散茶 |
陕西安康山川秀美农业有限公司 | 龙雀春红茶 |
紫金县高坑龙岭种养农民专业合作社 | 红茶 |
纳雍县山外山有机茶业开发有限责任公司 | 彝岭苗山红茶 |
紫金县琴江源茶业有限公司 | 琴江源蝉韵红茶 |
紫金县红区种养农民专业合作社 | 紫金红茶 |
广东农联惠农业有限公司 | 紫金红茶 |
紫金县龙窝镇架草排种养农民专业合作社 | 架草排红茶 |
广东金山美人茶业有限公司 | 红美人 |
祁门县红醉茶业有限公司 | 祁门红茶 |
黟县金元生态农业发展有限公司 | 祁门红茶 |
利川施楠茶业有限公司 | 利川红 |
紫金县青林峰茶业有限公司 | 紫金红茶 |
安康市汉滨区谭坝镇安沟有机茶叶农民专业合作社 | 红茶 |
四川森林茶业有限公司 | 森林雪--大国红运 |
紫金县志青茶叶种植农民专业合作社 | 紫金红茶 |
紫金县中坝镇明联惠家庭农场 | 紫金红茶 |
泰顺县山和茶叶专业合作社 | 寅春红茶 |
江西华农绿欢食品开发有限公司 | 七都红红茶 |
黄山祁门门门红茶业有限公司 | 祁门红茶•祁红毛峰 |
秀山县源泉农业开发有限公司 | 边城工夫古树红茶 |
福建习礼农业发展有限公司 | 金钥匙古枞红茶 |
紫金县萱梓绿农业有限公司 | 红茶 |
贵州省雷山县脚尧茶业有限公司 | 脚尧红 |
秀山县民蕊农业有限公司 | 秀山红茶 |
黄山市西顶茶业有限公司 | 祁门红茶 |
安康市汉滨区周林生态农业开发有限公司 | 安硒山牌红茶 |
重庆边城韵茶业有限公司 | 秀山红茶 |
紫金县天元农民专业合作社 | 鹰峰山有机红茶 |
福建省光泽县先农生态农业开发有限公司 | 干坑红茶 |
秀山凯堡茶业有限责任公司 | 凯堡红茶(红茶) |
紫阳县关南春茶叶产业有限公司 | 紫阳红茶 |
四川蒙山红茶业有限公司 | 一叶蒙山·老枞 |
广东茗粹茶业有限公司 | 英红九号 |
诏安县百顺家庭农场 | 诏安单丛茶 |
武夷山市闽景茶业有限公司 | 肉桂 |
漳平市南山家庭农场 | 南洋韵水仙(漳平水仙) |
福建习礼农业发展有限公司 | 金钥匙老树岩茶 |
诏安县秀峰茶业有限公司 | 诏安八仙茶 |
诏安县骏发茶叶加工厂 | 诏安单丛茶 |
福建辰志农业科技有限责任公司 | 诏安八仙茶 |
福建省犁头岽休闲农业有限公司 | 诏安八仙茶 |
紫金县考雅种养农民专业合作社 | 紫金蝉茶(东方美人茶) |
诏安县胡津香茶叶加工厂 | 诏安八仙茶 |
福建乌山茶文化发展有限公司 | 八仙茶 |
绿春县大水沟生态茶业有限责任公司 | 白茶 |
广东农联惠农业有限公司 | 紫金白茶 |
KANCHANJANGHA TEA ESTATE. | NEPAL ORGANIC WHITE TEA NEPAL ORGANIC BLACK TEA |
广西武鸣大明山感仙茶厂 | 白茶 |
紫金县中坝镇明联惠家庭农场 | 紫金白茶 |
紫金县猪牯嶂种养农民专业合作社 | 紫金白茶 |
贵州纳雍金蟾山茶业发展有限公司 | “金蟾白”白茶 |
雅安雅雨茶业有限公司 | 馆藏壹号金砖 |
陕西泾阳鼎盛祥茯茶有限公司 | 鼎芝盛茯茶 |
桂林漓江茶厂有限公司 | 古树六堡茶砖 |
湖南安化黑茶村长茶业 | 安化黑茶,茯茶 |
广东老曼峨茶业有限公司 | 2021老班章(熟茶) |
福建省仙茶美科技有限公司 | 八仙金花茯茶 |
泰顺县心博家庭农场 | 泰顺青茶 |
张家界鑫林生物科技有限责任公司 | 张家界莓茶 |
永顺县金顺植物资源开发有限责任公司 | 莓茶(藤茶) |
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贵州名茶特指贵州出产的茶叶。贵州是有名的产茶大省,贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。
1、湄潭翠芽
湄潭翠芽,又名湄江茶。因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。产地湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长极为有利。
2、兰馨雀舌
兰馨雀舌是湄潭翠芽众多品牌中的高端品牌,其制作工艺源于上世纪三四十年代,国民政府在湄潭设立中央试验茶场及浙江大学西迁湄潭办学期间,湄潭得以传承、推广“西湖龙井”制作工艺,从此产生了“湄潭龙井”、“湄江茶”、“湄江翠片”等著名的名茶品牌。
3、都匀毛尖
都匀毛尖由毛泽东于1956年亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。
4、贵定云雾茶
贵定云雾茶,曾名“鸟王茶”、“鱼钩茶”,属中国历史名茶中的绿茶上品,是贵定的文化品牌之一,因产于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰云雾山而得名,又因其特定的生长环境和独特的工艺制作而享誉海内外。
5、凤冈锌硒茶
凤冈富锌富硒茶,产于贵州省遵义市凤冈县。凤冈产茶历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》里就有相关记载。凤冈富锌富硒茶具有色泽绿润、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活等特点。2006年1月,国家质检总局批准对凤冈富锌富硒茶实施地理标志产品保护。
6、石阡苔茶
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列。
石阡苔茶是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。经农业部检验,该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量,均低于欧盟、日本的标准,芳香物质含量丰富,而且含锌、硒、钾等有益物质。
7、绿宝石茶
绿宝石即绿宝石茶。贵州十大名茶之一,为绿茶类。“绿宝石茶“是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类,也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶,颠覆传统名优绿茶钟情独芽的倾向,是国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。