隆冬时节，万物收藏，为春季的勃发做储备。对于普定县化处镇的“朵贝茶”产业来说，也是如此。
1月13日，普定县化处镇茶叶种植基地里，云雾缭绕，挖机在山间作业；荒山上的干部、茶农们正忙着整地种植茶叶，干劲十足；观景台上，站满了前来基地调研产叶的客商，一片忙碌景象。
这得益于普定县出台的茶产业发展规划， 2020年4月，普定县出台了《关于加快茶产业发展工作的 实施方案（2020-2022 年）》，明确提出用三年时间，新建茶园6万多亩，打造茶旅一体化，普及全民茶文化， 支撑茶产业内涵式发展。
“依托茶叶优势，化处镇规划在原有基础12000亩上发展1万余亩茶树种植，辐射区涵盖白果村、硐口村、焦家村、水井村、播改村、腊柳村、沙包村、长峰村等多个行政村，截至目前现已完成8000余亩茶树种植工作。”化处镇党委书记罗小东介绍。
朵贝茶历史悠久，普定县化处镇的朵贝片区还留存有很多古老的茶树，张家寨村后的贡茶坡上的古茶树，据专家考证，已经有近千年的历史，被认定为中国小叶茶树品种中最古老、最大、保护得最好的古茶树。作为“朵贝茶”的核心区，化处镇气候宜人，属于亚热带季风湿润气候，季风交替明显，适合茶树生长。该镇以加快产业结构为主线、土地流转为契机，以企业、合作社、大户为龙头示范大力发展茶叶产业，着力打造茶叶大镇，经过多年努力，荣获了“贵州古茶树之乡”、“贵州十大茶旅目的地”、“贵州最美茶乡”等美誉。
《方案》的出台，成为化处镇“朵贝茶”产业裂变的新起点，化处镇结合独特的气候和土壤条件，抢抓机遇，通过招商引资，引进19家茶企前来发展茶产业，并制定《化处镇产业结构调整整体规划》。
来自江苏的客商张士芹实地察看普定县化处镇茶叶种植基地说，“贵州省很重视茶产业发展，化处镇朵贝茶名气很大，来基地看过以后，我觉得这里的气候土壤条件很适合种植白茶。对当地茶产业发展政策有了了解以后，给予了高度赞誉，表示自己准备在化处镇投资，种植白茶。
今年，化处镇拟将在原来的基础上扩大种植面积5000亩，进一步优化农业产业布局，形成标准、规模、品牌的产业化发展模式，整体提升农业生产技术水平，增加农民收入，促进农业增效，达到农业经济效益、社会效益和生态效益的有机统一。“按照规划，我们将茶产业作为全镇主导产业之一，并将新增的种植工作分解到村，责任明确到人，层层压实责任，确保目标任务完成。对每个茶叶种植的村和区域，明确农技人员和相关干部蹲点，确保种植快速有序推进。”罗小东说。
如今，“朵贝茶”产业正成为引导化处镇贫困群众脱贫致富的主导产业。
2007年在浙江茶企打工回乡的陈开平，有了积蓄以后，离职回乡参加村委工作，发现张家村里的千年古茶树茶质非常好，陈开平便有了种茶的想法，与村里的几个年轻人，率先流转了500亩土地种植茶叶。现在的张家村，漫山遍野都种上了茶树，每到采茶时节，用工高峰期，茶山上有几百人务工。靠着一株株茶树，一片片珍贵的茶叶，张家村越来越富裕，村民生活也越来越好。
“我家有3亩荒山入股，每年租金一千多元，再加上分红和务工收入，一年家里多增收2万余元左右，比种植玉米收益好得多。”朵贝村村民崔娇说。
围绕“茶叶”产业，化处镇建立以化处镇茶企业为龙头的农产品销售平台，开拓市场建立营销网络。同时加快完善批零市场体系，规划建设冷藏冻保鲜库、包装、加工园区等配套设施，并整合资源设立采购配送平台，直通佛山、上海、浙江等交易市场、经销企业，建立稳定的直销渠道和直供关系，产品远销浙江等地。
在2018年被列入全国农业产业示范强镇行列后，化处镇构建起了“一环两区三示范”的产业大格局，做好产业升级文章，产业示范带动效应逐渐增强。通过加大招商引资力度，培育新型经营主体，加强龙头企业、农民合作社等新型农业经营主体，推广“龙头企业+合作社+农户”组织方式，把小农户引入现代农业发展轨道。
“自从镇里开始规划种植茶叶，我就到茶山种茶叶，70块一天，天天来茶山种茶，茶叶成熟以后还可以到基地采茶青，在基地做茶农，收入很稳定。”化处镇硐口村村民刘峰国说。
如今，茶产业已成为该镇集生态、经济、休闲、旅游、健康养生、文化传承等功能于一体的绿色支柱产业。延伸乡村旅游线路，把农旅一体作为配套产业大力发展，促进生态环境和乡村旅游有机结合，凸显产业“1+1大于2”的功能。（记者胡丽华 梅世桂）
原标题：“朵贝茶”迎来发展的春天——普定县化处镇加速打造茶旅一体化
注：内容来源天眼新闻，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
在今年举行的首届贵州古茶文化节“太极古茶杯”贵州省第七届古树茶斗茶大赛中，普定哚贝古茶开发有限公司选送参评的哚贝古树红茶斩获“茶王”称号。
贵州哚贝古茶开发有限公司董事长国应武指着身后的古茶树告诉记者，“古茶树是朵贝茶地方群体品种，这次在贵州省首届古茶树文化节获得‘茶王’称号，就是利用这一片的古茶树来进行制作的古树红茶。”
贵州哚贝茶开发有限公司作为此次荣获“茶王”荣誉称号的茶企，位于普定县化处镇朵贝村，处在“朵贝茶”原产地核心地带。这里海拔在1200至1400米之间，青山绵延，常年云雾缭绕，碧绿的磨香河环绕茶山流淌，得天独厚的自然环境和历史悠久的茶文化孕育了朵贝茶优越的品质和醇厚的口感。目前，该公司共种植茶叶1200余亩。在国家、省、市茶叶评比活动中获奖50多次，并取得了国内、欧盟双有机认证。
如何在保护好古茶树的前提下，有效地进行开发利用，擦亮“朵贝”这张地方群体品种茶名片。该公司自成立以来，严格按照贵州省古茶树保护法，通过绿色防控、科学管护的方式，致力于古茶树的保护。
“我们是严格按照有机茶的管护标准，人工除草，不打农药，施肥用有机肥和茶叶专用肥，在制作过程中，我们严格按照有关标准和规范进行制作。”国应武说。
据介绍，古树茶主要用于红茶的生产制作，正是在科学管理、规范制作的茶叶生产制作基础上，该公司在制茶过程中，不断提炼制作工艺，注重茶品质的提升，制作出的古树红茶具有香气持久、汤色明亮、叶底完整等特点。
贵州哚贝古茶开发有限公司制茶师林荣高说：“这次做红茶得到了最高名次‘茶王’，是对朵贝茶产品的认可，也是对制茶师加工工艺的认可，让我们以后在制茶的道路上更好地改变、创新工艺，把它做得更好、更完美。”
在普定，像贵州哚贝古茶开发有限公司这样的茶企共有56家。朵贝茶作为普定全县区域公共品牌，2007年以来“朵贝茶”系列产品在“中绿杯”“中茶杯”“黔茶杯”等活动评比中共获金奖、一等奖和银奖等各类奖项近240项。
截至目前，普定县茶园面积9.6998万亩，茶园“三品一标”基地达到4.74495万亩，古茶树将近2万株。2022年，全县茶叶产量4700吨，产值7.56亿元。茶产业已经成为带动村民致富增收、推进乡村振兴的特色产业。下一步，普定县将依靠资源禀赋，立足现有茶产业基础，进一步做好古茶树的保护和利用，深入挖掘茶文化，让古茶树焕发出新的活力和生机。
来源｜多彩贵州网
作者｜江佳蓉
信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
5月31日电5月31日，贵州省第一届职工职业技能大赛——“朵贝贡茶杯”手工制茶、古树茶加工技能大赛普定赛区落下帷幕，共有来自全省9个市(州)13支代表队的163名选手参赛。
活动现场。新华网发（洪应龙摄）
活动现场。新华网发（洪应龙摄）
本次比赛由贵州省总工会、贵州省人力资源和社会保障厅、贵州省供销合作社联合社主办，普定县人民政府、广州市总工会、安顺市总工会、安顺市人力资源和社会保障局等单位承办。
比赛现场。新华网发（洪应龙摄）
大赛设置手工绿茶(卷曲形)、手工红茶(条形)、古树绿茶(卷曲形)、古树红茶(条形)4项加工技能个人单项赛。比赛现场，选手们在制茶区两侧依次排开，摊、揉、捻……尽情施展各自的制茶技艺。经过激烈角逐，铜仁市代表队罗芳英、贵州省茶业行业工会联合会代表队谢涛、六盘水市代表队张加加、毕节市代表队杨留勇分别荣获古树绿茶、古树红茶、手工红茶、手工绿茶一等奖。
颁奖。新华网发（洪应龙摄）
“这次比赛增强了我们种好茶、做好茶、发展好茶产业的信心，以后我要向这次获奖的其他选手虚心请教学习，传承好贵州茶、石阡苔茶传统手工制茶技艺，为广大消费者提供更好、更优的茶产品，让茶乡的人们生活更加美好。”罗芳英说。
普定朵贝茶。新华网发（洪应龙摄）
普定县还以此次活动为契机，进行招商引资推介。
普定朵贝茶。新华网发（洪应龙摄）
据了解，朵贝茶是贵州省普定县的特产，是中国国家地理标志产品，贵州名茶之一，产于贵州省安顺市普定县化处镇朵贝村将军山脚下磨香河畔，具有条索紧实、匀整，色泽灰润，成品茶香气明显，汤色红亮，滋味醇厚鲜爽等特点。（洪应龙）
来源：新华网贵阳，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
