得天独厚的自然生态环境，丰富的人文历史底蕴，孕育出生态、干净的贵州茶。贵州绿茶以其翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的独特的品质，向世人奉上来自春天的味道。
关于“贵州绿茶”
全国首个省域茶叶类地标
贵州绿茶——全国首个省域茶叶类地标
贵州绿茶——全国首个省域茶叶类地标，覆盖了贵州61个县、市、区，保护面积约1162万公顷。高水浸出物、高氨基酸、高茶多酚，造就了贵州绿茶翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的品质特征。
“绿”是传统六大茶类中的绿茶，也意味着贵州茶干净、安全、生态。中国工程院院士刘仲华评价贵州茶时说：“贵州茶做得非常好，让人能够喝上放心茶、干净茶，贵州茶引领国际市场是绝对没有问题的。”
旖旎的贵州茶园风光 
翡翠绿、嫩栗香、浓爽味 
贵州茶干净、安全、生态 
中国工程院院士刘仲华评价贵州茶一睹“贵州绿茶”风采
“贵茶相伴，终生无憾”
都匀螺蛳壳
1. 方位——都匀·螺蛳壳
都匀市毛尖镇，海拔1600米。都匀毛尖的制作，是在220℃以上的高温炒制，茶青高高扬起，水分挥发，揉捻、搓团、提毫，成品微微卷曲，前端呈现出鱼钩形状。入水冲泡，茶叶表面的茶毫在茶汤中沉浮激荡。
张子全是制作都匀毛尖的行家，他评价都匀毛尖道，“我们都匀毛尖最大的特点，就是传统工艺，炒出来的茶会有茶毛毛。”
茶农采茶忙 
都匀毛尖加工大师张子全 
张子全制作都匀毛尖 
满是“茶毛毛”形似鱼钩的都匀毛尖 
凤冈仙人岭
2. 方位——凤冈·仙人岭
和张子全把控加工环节不同，张亮民更在意原料质量。一大早，他就来到茶山查看茶叶长势。林间有茶、林下有茶、茶林相间。茶区植被覆盖率高达90%，茶与树共同生长，相互依存，形成了独特的原生态健康茶园。
张亮民说，“因为在凤冈的这片土壤里，含有锌和硒两种微量元素。茶叶吸收了锌和硒以后，造就了它独特的口感与品质，凤冈锌硒茶因此而得名。”
凤冈生态茶园 
林间有茶、林下有茶、茶林相间 
生机勃发的茶树 
茶人孙亮民介绍凤冈锌硒茶 
3. 方位——普定·朵贝村
距离凤冈300公里外的普定县化处镇朵贝村，天已接近黄昏，代琼夫妇一天的工作远没有结束。为了保证春茶的质量，当天采摘的新叶往往要在24小时内加工完成。白天采摘、摊晾，夜晚杀青、炒制。春茶大量上市时，茶人几乎都是连轴转。
代琼夫妇所在的朵贝村世代种茶，两万多株百年以上的原生古茶树在这里开枝散叶，他们被称为朵贝茶。朵贝，朵朵都是宝贝。代琼是重庆人，来贵州种茶11年，她说：“我见证了贵州把绿水青山变为金山银山，老百姓生活越来越好，越来越幸福。”
黄昏时分采茶归来的茶农 
世代种茶的朵贝村 
春茶加工 
携手制茶的代琼夫妇 
贵州茶，满载贵州文化、满怀贵州深情
随着中欧地标互认协定正式生效，这些长于山野、出自指尖、承载心血的贵州茶，流淌着贵州人对生活不变的热爱和追求，乘着中欧协定的快车，它们满载贵州文化，满怀贵州深情，奔向更辽阔的未来。
来源： 黔茶资讯
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