近期又有很多普洱茶新品上市发布，品牌涉及大益、下关、润元昌、老同志、芒嘎拉古茶、中吉号、岁月知味、蒲门茶业、德丰昌等，其中有没有你期待的？以下为部分新品。
下关2019年勐库西半山古树饼茶
类别：生茶
规格：200克/饼
大益2019年7572
类别：熟茶
规格：357克/饼
润元昌2019年金班章
类别：生茶
规格：300克/饼
市场参考价：1280元/饼
老同志2019年布朗山曼木
类别：生茶
规格：500克/饼
市场参考价：770元/饼
芒嘎拉古茶2019年春帕沙
类别：生茶
规格：357克/饼
中吉号2019年孔雀青饼（珍藏版）
类别：生茶
规格：357克/饼
岁月知味2019年易武早春
类别：生茶
规格：357克/饼
市场参考价：338元/饼
蒲门茶业2019年家香·乡情
类别：生茶
规格：357克/饼
蒲门茶业2019年家香·团圆
类别：生茶
规格：357克/饼
德丰昌2019年名山品鉴系列·冰岛古树
类别：生茶
规格：100克/饼
编者按
文中所列价格为2019年6月10日市场参考零售价格，如因市场原因有所有变动以当日价格为准！
以上为不完全统计，欢迎各普洱茶品牌厂商到普洱茶网发布新品！
整 理丨茶 小 果
浅谈自己对普洱茶的认识；；；；；；；
【】从小白到老油条，我想说的不是喝茶的茶龄长短，经验多少，而是喝茶的观念【】
第二篇、普洱茶熟茶的看法即选择
很多茶友在接触普洱熟茶后都会有不喜的反应。1、可能真的是因为熟茶滋味单调，不像生茶那么滋味丰富，那么有体感。2、可能你喝的并不是真正的普洱熟茶，只是毛料茶经过渥堆发酵后的产物。3、可能担心的是卫生问题等等
以上是我所了解的茶友不喜熟茶的一些原因
以上1、3两点都好理解，都是非常直观的问题，难理解的是第二点！我今天要说的“普洱茶熟茶的看法即选择”就要从这第二点说起。熟茶产生的时间距今并不久远，1973年第一款普洱熟茶试验发酵成功，这款熟茶也一直生产销售至今，就是大家熟知的中茶7581。现如今普洱茶经过几次热潮后，如雨后春笋一样普洱茶厂品牌到处都是，生茶自然没的说，几乎茶农都会炒茶，所以小厂生产出来的生茶也不乏有优秀的作品。但是熟茶则不一样，熟茶发酵需要的是经验，而且这个经验并不是0+1=1、1+1=2、2+1=3、3+1=4这种递增的，而是0+1=1、1+1=2、2*2=4、4*4=16这样增加的，一般的茶农肯定没有条件研究发酵技术，只能是赶鸭子上架。所以在你喝到这些赶鸭子上架的普洱茶熟茶时出现不适不喜是很正常的。这样的熟茶我也喝过，而且还在很多小厂品牌体会过。如果说成熟的普洱茶熟茶发酵技术，说白了真没几个厂有。
浅谈
我本人是非常喜欢喝熟茶的，冬天喝，夏天也不断，夏天100g的小饼最多十天就喝没了，冬天一个月一饼357g不够。熟茶温和，味微甜，顺滑。喝着是很甜美。我一般喝的都是大厂的熟茶，卫生可以保证，堆味也小，而且大厂的拼配技术也可以适当解决熟茶滋味单调，香气匮乏的问题。所以啊，那些保健医学研究成果不谈，熟茶都是非常优秀的茶品，值得大家用心对待。
看法
我上面说了有普洱茶成熟发酵技术的品牌没有几个，所以大家在选择熟茶时尽量选择一些大厂的例如：大益、下关、老同志、润元昌、澜沧......其实还有很多啊，因为我不管是生茶还是熟茶都是买的这几个品牌多，所以写出来仅供大家参考。再推荐一些热门的产品吧大益（V93、7262、7562、7572、大/小龙柱、金针白莲等）下关（下关在勐海建厂后熟茶也开始发力，17销法、景迈熟、朱雀、梅花、包括今年轻发酵的青云）老同志（良品系列的、为天下人做好茶熟 琥珀醇、帕莎熟、深山老树熟等//老同志的熟茶一般都要存几年）润元昌（春系列、润莲金针、勐海印象沱、丰华、国民口粮中国好韵等）澜沧(各种形状的0081/0085，饼/砖/沱/瓜、100g/250g/357g/500g)
选择
熟茶好坏的辨别：堆味的轻重、杂味、汤色是否清澈等这三个我认为是熟茶最基本的辨别条件，什么滑醇顺柔的都是后话，堆味大，汤色浑浊，有杂味那么这个熟茶还是扔了为好【详细的在以后的帖子中再说，这次先到这】
下期预告
普洱茶生茶的看法即选择
对口粮茶的认识
茶知识/小技巧梳理
......
新茶价格居高不下，老茶价格逢炒必涨，低端市场拱手让人，中端市场被抢大半...8年前的大益集团，曾面临四面楚歌的经营危机。
然而越是绝境，求生的欲望就越是强烈。在长达三年的策划后，大益推出了震惊业界的经营战略，不仅一举扭转危机，而且向芳村炒家发起了宣战的号角！
今天，就来揭秘，大益迄今为止最成功的战略——凤凰计划！
四面楚歌的大益集团
在早些年间，大益集团的收益模式，主要由这三部分组成，第一部分是消费人群最多的低端消费市场，其中以7572这一产品为代表。
第二部分是销售基本盘的中端市场，以7542为代表的众多茶品，承担起了市场的品饮需求，同时兼顾小部分收藏升值需求。
第三部分是高端收藏市场，以大师系列和臻品系列等限量特殊产品为代表，但这一部分芳村炒家也有一定话语权，具体原因，后面还会讲到。
这三部分各有所长，形成互为犄角，守望相助的铁三角之势。每当市场剧烈波动，其中一部分销路不稳时，另外两部分就能及时帮扶，这也是大益能在07年普洱之殇后迅速站起的原因。
但自从炒茶之风兴起后，新茶炒作带来的巨大收益，已经远远超过老实制茶，这些不义之财，就像涂了蜜糖的砒霜一样，让大益欲罢不能的同时，也在悄然滑入深渊！
新茶炒作上，大益新茶的价格早已被炒家们牢牢控制，普通消费者想买来尝尝，就必须以十几倍的溢价整件买下，这导致新茶与品饮消耗相割裂。
低端市场上，以前10元一饼的7572好喝不贵，是陆离等老茶人口粮茶的不二之选，但现在早已超过三位数，于是新益号趁机而入，填补了低端市场的空缺。
中端市场上，以前作为口碑象征的大益，是走亲访友送礼时的常客，当年花费小几百，现在就要小半万，导致这一部分市场被下关和老同志不断蚕食。
品牌形象上，由于这两年传出的天价炒作乱象不断，本应作为品饮消耗的大益普洱茶，大多时候却被人拿来投资升值，新用户开拓方面止步不前。
销售渠道上，大益坐拥两千家门店，但由于需求问题，分发给每家店的配货，绝大多数都会回流到芳村，这导致芳村牢牢把持着大益每年近9成的销售量。
我们把目光放得长远一些，看一看国内的一众茶企，其中在产品下沉渠道上做得最好的，当属日春茶业、天福茶叶、八马茶业等以铁观音闻名的这些茶企。
其中的日春茶业的品牌专营店，主打标准化观感。无论这家日春门店位于哪里，购买体验都十分相似，这得益于专业化服务，标准化装潢的经营战略。
而天福茶叶公益奉茶则为人所熟知，路过天福门店时，你会发现有专人免费送茶解渴，这的确是一种商业策略，但吸引注意，促成消费的理念还是很先进的。
其他几个铁观音品牌，在专业化运营，综合硬件设施，门店管理人员职业素养等方面，都堪称中国茶行业的佼佼者。
与这些先行者，普洱茶行业还有很长的一段路需要走，包括大益在内的众多普洱茶企，都存在门店装潢五花八门，服务人员素质良莠不齐等问题，
其中一些开设较早的老牌门店，管理水平还算专业，门店里的服务人员都比较热情，能引导普通人了解普洱茶，起到品牌宣传的作用。
但大益近些年发展过快，导致根基不稳，一些新开的门店，别说旗下的员工，就连老板都对普洱茶一知半解，只想捞一笔快钱，这也是众多普洱茶企的通病。
新茶价格居高不下，老茶价格逢炒必涨，低端市场拱手让人，中端市场被抢大半，渠道萎靡不振，大益猛然清醒，却发现早已四面楚歌！
面对如此危机，改革势在必行。接下来的这一场经营战争，赌上大益在普洱茶界的龙头地位，赌上董事长吴远之的深谋远虑，这就是凤凰计划！
一鸣惊人的凤凰计划
2012年，大益开始了一系列改革计划。先是奉行打扫干净屋子再请客的优良传统，着手整顿并关闭了一些水平低下的门店。
2013年，大益进行大规模的市场调研行动，从北上广深等一线城市，到云南大大小小的茶区，大益对集团这些年的发展策略进行了清算和整理。
2014年，面对业界盛传的新茶炒作乱象，大益也采取了针对措施，当年生产的1401批次的易武正山，必须开箱零售，外包装也会进行统一回收。
梳理大益这三年的一系列行动，不难得出一个核心诉求：提高门店专业化程度，减轻对芳村的销售依赖，打通产品下沉渠道，让更多终端消费者直接接触大益茶。
2014年5月22日，经过三年的准备和策划，大益缓缓展开了一幅宏图——“凤凰计划”，这也是自企业成立以来，大益首个以十年为周期的大型经营战略。
凤凰计划的核心，是以城市的各大商圈为依托，通过提高门店管理水平、硬件设施、服务态度等手段，在夯实原有客户群体的基础上，开拓新的消费人群。
凤凰计划的目的，是树立起良好的品牌形象，提高市场占有率，实现各类型门店的盈利能力大幅提升，最终达成销售渠道下沉的完整闭环。
大益发布计划时，正值14年普洱行业动荡之际，作为普洱茶行业的领头羊，大益的宏伟计划，为广大大益加盟商注入一针强心剂，彰显大企担当。
从长远布局的角度上看，凤凰计划的最大亮点，是抓住了“商圈”这个消费中心，在国内的城市规划体系中，商圈一向承担了区域中心与消费核心的作用。
万达广场、华贸中心和大悦城等，无论是哪一种商圈，都象征着海量的消费群体和成交机会。
大益瞄准了商圈，说明其意向群体，已经由茶客转向更加广阔的普通群体。而到了这一步，凤凰计划的关键步骤才图穷匕见——“大益茶庭”！
合纵连横的大益茶庭
早在2014年，大益就在韩国首尔试水了大益茶庭，并在实践两年后回归上海开店，但当时业界都认为这是一时兴起，而非长久战略，因此并没有引起太大注意。
这是因为当时恰逢奶茶经济兴起，有很多茶企都在无脑跟风，因此当大家看到大益把“奶茶店”开到厦门鼓浪屿后，都认为大益只是在“闹着玩玩”。
而当凤凰计划正式启动后，业界才后知后觉地将大益茶庭与渠道下沉联系在一起，不少芳村经销商心中更是警铃大作，惊呼大益要对他们“动手”了！
用户画像上，作为对标星巴克的线下饮品店，大益茶庭装潢大气简约，富有现代美感，与追求小资情调的城市白领喜好相符。
产品定位上，大益以普洱茶为基础，开发出普洱拿铁、普洱冰淇淋，普洱海盐奶盖茶等普洱茶基调饮品，让不关注普洱茶的年轻人也能感受普洱之味。
核心茶品上，大益茶庭借鉴咖啡萃取工艺，使用半自动可变压萃取机，推出了以熟普为滋味核心的金普芮饮品，这也是大益茶庭最出名的一款茶品。
理念曝光上，大益在18年杭州茶博会上搭建了两个展厅，一个是大益茶的传统产品展厅，而另一个就是大益茶庭。二者并行，大益茶庭重要程度可见一斑。
品牌宣传上，通过在大益茶庭的不断消费，部分消费者会对大益普洱茶产生兴趣，进而成为其忠实客户，并与大益品牌建立深度链接。
当然，这个消费关系是像金字塔一样逐步递进的，短期效果不明显，但从消费者行为学上看，当大益茶庭门店的数量达到一定数量后，品牌效应一定能取得质的飞跃。
业界信号上，大益茶庭的推出，就是大益重回中低端市场的标志性事件，当7542等经典产品的价格回归价值后，对普洱茶界来说将是巨大利好。
渠道下沉上，大益茶庭直接绕开了芳村这道大山，担负起开拓新兴市场的重要作用，填补了大益产业链条上的一处空缺。这步棋下得着实漂亮！
作为大益正在下的一步大棋，“凤凰计划”能否顺利实施，是否会引导大益走向辉煌，甚至创造奇迹，茶友你怎么看？
未来可期的普洱茶界
“过去的78年，大益茶是普洱茶的代名词；78年后的今天，大益茶来到都市，定格大益茶庭，愿成为中国式茶饮的代表。”——大益茶庭宣传语
整顿渠道，市场摸底，提高管理、大益茶庭等一系列措施，凤凰计划的全貌，已经呈现在了茶友们的眼前。
纵观全局，凤凰计划其实没有羚羊挂角般的奇技淫巧，也没有惊世骇俗的跨时代理念，有的只是共同富裕的质朴愿景，和踏实勤勉的做事态度。
想要实现凤凰计划的最终目标，确实存在一定的难度，门店管理，渠道下沉，服务提高等目标，也不是一朝一夕就能实现的。
但凤凰计划起码是可以落地实操的标准细则，而非领导拍脑袋设想，下属拍胸脯保证，最后拍屁股跑路的夸夸其谈。
因此，无论凤凰计划能否成功，大益的态度已经表达地很明确：生产的新茶不能以金融属性任炒家摆布，而是回归到日常的品饮属性中去。
这说明大益这一普洱茶龙头企业，没有沉迷于天价炒作的美梦中，而是希望能接触更多消费者，脚踏实地做好普洱茶。
在大益的引领下，普洱茶行业的茶企和茶商，在将来都能脚踏实地地做好分内之事，真正实现稳健发展的美好未来！
来源：陆离茶寮，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
