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大红袍味道是什么味

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中国红茶哪里产的好?中国红茶什么牌子比较好?

红茶作为我国养生茶品之一,不仅能舒张血管,降低心血管疾病的发生,还能养胃、延缓衰老,受到大部分养生人士的喜爱。但红茶种类那么多,产哪里产的红茶好呢?



不用愁,贴心的小编今天给大家送福利啦!特寻觅了几款不同地方的红茶,味道上各有特色,感兴趣的你不妨了解下!



安徽祁红

众所周知,祁门红茶是世界四大红茶之一。

之所以那么出名,不仅仅是因为它高香型的口感,大部分原因是因此它拥有比普通红茶都要多的核黄素、叶酸、胡萝卜素等多酚物质。若是选购口感好的祁门红茶,小编推荐明前的高山祁门红茶,采摘自清明节前,生长于海拔800米的高山茶园,每片茶芽都尤为鲜嫩,且经凋萎、揉捻、发酵等多道步骤处理,形成外形微卷、披有金毫的干茶。而要说它的味道,经冲泡后茶汤红润澄澈,叶底明亮舒展;喝起来味道清鲜醇正,除普通的甘甜,还伴有阵阵茶韵香气,在午后喝上一杯,尤为惬意。



云南滇红

虽说云南是普洱茶的主要产区,但这里除了普洱茶外,还有香高味浓的滇红也是出自此处,因此,不少的爱茶人是都会来此一品其中味道。

而凤庆县被称为“世界滇红之乡”,那里平均海拔在1800米以上,全年气候温和、云雾萦绕,加上充沛的雨水,是公认的茶园核心种植基地,所以小编一直都喜欢凤庆产的滇红茶。首先我们来看看凤庆县储存的滇红金芽茶吧!以云南大叶种单芽为主要原料,经人工采摘后,经过凋萎、发酵、揉捻等多道工序制作而成,每根干茶外形条索均匀,呈黄褐色,表面披有明显的毫毛。


冲泡后你会发现,它的叶底饱满均整,茶汤金黄明亮,犹如琥珀色般。喝起来没有普通茶也的苦涩,而是甘醇顺滑的,微甜中带有丝丝的蜜香。红茶是讲究工夫红茶的,滇红茶也不例外,尤其是其中的果香型工夫红茶口感非常好。

刚买来的果香型工夫滇红茶,打开袋子,你会发现,其干茶条索紧结秀丽,呈褐黑色,表面依旧披有毫毛,但不同的是它带有浓郁的果香香气。虽冲泡起来的颜色较为红浓,但它的味道是较为甘爽醇厚的,没有普通红茶的甘甜,整体柔润细腻,值得慢慢品尝哦。


福建闽红.


福建是红茶的祖籍地,相传早在十七世纪时,便远销英伦海外,凭借独特的口感获得英国皇室的喜爱。

而要数福建哪里的红茶较为出众,莫过于武夷山桐木关的金骏眉,它可是复合型花果香型的代表。


说闽红很多人不了解,不过如果说起金骏眉、小种红茶相信没人不知道吧!这两种就是福建闽红的代表红茶了。就说说金骏眉吧!它是品质红茶的代表品种,甄选小种茶芽,以人工采摘每片单芽,因此每根茶干都紧实隽茂,绒毛少且细腻。


由于制作上采用传统炒制工艺处理,这样制出来的茶尤为耐泡。首泡茶汤颜色红润明亮,靠近还能闻到阵阵果香、花香和蜜香;而它的口感是较为甘爽醇和的,伴有些许微甜,十分和谐。


中国地域辽阔,每个地方的红茶都有自己的特色,比如海南红,口感就比较不错,独特,也是最适合种植大叶种茶的宝地,而今天给大家介绍的几个产区的红茶,有没有你的心仪的,有的话,赶紧把它带回家吧!



中国茶叶品牌哪个标准高比较好?适合送长辈,送领导,送亲朋,自己喝还性价比高?


中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,茉莉.花茶,滇红,祁门红,大红袍,普洱茶等等,但是哪个茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同,好茶很多,但是要看标准,品牌茶推荐暖莘茶,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。



暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。

冬季红茶推荐?红茶什么品牌好喝?

正值秋冬季节,每天出门上班都要顶着寒风把自己裹得严严实实,对于手凉脚凉的筒子来说更在办公室受尽折磨,不想挨冻的话不妨养成喝茶的习惯,在办公室泡一杯暖胃的红茶就能缓解寒意。



茶分寒暑,绿茶属苦寒,红茶则茶性偏温,正是适合秋冬饮用的良好饮品,冬日里喝红茶能够促进血液循环,预防心血管疾病还能够让我们保持精力充沛,是上班族的不二选择,加一点姜糖饮用更佳。红茶的种类也是非常多样化的,不妨看看我为大家筛选出的十款满分红茶。

Whittard大吉岭红茶原产地为印度的英式红茶,Whittard的这款大吉岭红茶是优选茶品,茶香较清淡,冲出来的茶汤是金黄色,带着新鲜葡萄的香气,入口时没有涩感,口感十分温润,适合上班族在冬日午后饮用。

CENTRA经典英式红茶与不同的食材搭配也是喝红茶的享受之一,来自CENTRA的经典英式红茶甄选优质茶叶制成,在办公室间隙只需花几分钟冲泡就能享受一份闲适的乐趣,配牛奶和蜂蜜、柠檬口感都很棒。

Fine生姜红茶粉Fine诞生于日本知名保健品品牌,这款生姜红茶也是有着驱寒暖胃的作用,在冬日和生姜红茶能够有效驱除寒意,生姜红茶对于体寒宫寒的女性来说就是天然的保健品,调理效果十分明显。

安徽祁红

众所周知,祁门红茶是世界四大红茶之一。之所以那么出名,不仅仅是因为它高香型的口感,大部分原因是因此它拥有比普通红茶都要多的核黄素、叶酸、胡萝卜素等多酚物质。

若是选购口感好的祁门红茶,小编推荐明前的高山祁门红茶,采摘自清明节前,生长于海拔800米的高山茶园,每片茶芽都尤为鲜嫩,且经凋萎、揉捻、发酵等多道步骤处理,形成外形微卷、披有金毫的干茶。而要说它的味道,经冲泡后茶汤红润澄澈,叶底明亮舒展;喝起来味道清鲜醇正,除普通的甘甜,还伴有阵阵茶韵香气,在午后喝上一杯,尤为惬意。



云南滇红

虽说云南是普洱茶的主要产区,但这里除了普洱茶外,还有香高味浓的滇红也是出自此处,因此,不少的爱茶人是都会来此一品其中味道。

而凤庆县被称为“世界滇红之乡”,那里平均海拔在1800米以上,全年气候温和、云雾萦绕,加上充沛的雨水,是公认的茶园核心种植基地,所以小编一直都喜欢凤庆产的滇红茶。

首先我们来看看凤庆县储存的滇红金芽茶吧!以云南大叶种单芽为主要原料,经人工采摘后,经过凋萎、发酵、揉捻等多道工序制作而成,每根干茶外形条索均匀,呈黄褐色,表面披有明显的毫毛。冲泡后你会发现,它的叶底饱满均整,茶汤金黄明亮,犹如琥珀色般。喝起来没有普通茶也的苦涩,而是甘醇顺滑的,微甜中带有丝丝的蜜香。

红茶是讲究工夫红茶的,滇红茶也不例外,尤其是其中的果香型工夫红茶口感非常好。刚买来的果香型工夫滇红茶,打开袋子,你会发现,其干茶条索紧结秀丽,呈褐黑色,表面依旧披有毫毛,但不同的是它带有浓郁的果香香气。虽冲泡起来的颜色较为红浓,但它的味道是较为甘爽醇厚的,没有普通红茶的甘甜,整体柔润细腻,值得慢慢品尝哦。


福建闽红

福建是红茶的祖籍地,相传早在十七世纪时,便远销英伦海外,凭借独特的口感获得英国皇室的喜爱。而要数福建哪里的红茶较为出众,莫过于武夷山桐木关的金骏眉,它可是复合型花果香型的代表。

说闽红很多人不了解,不过如果说起金骏眉、小种红茶相信没人不知道吧!这两种就是福建闽红的代表红茶了。就说说金骏眉吧!它是品质红茶的代表品种,甄选小种茶芽,以人工采摘每片单芽,因此每根茶干都紧实隽茂,绒毛少且细腻。由于制作上采用传统炒制工艺处理,这样制出来的茶尤为耐泡。首泡茶汤颜色红润明亮,靠近还能闻到阵阵果香、花香和蜜香;而它的口感是较为甘爽醇和的,伴有些许微甜,十分和谐。


中国地域辽阔,每个地方的红茶都有自己的特色,比如海南红,口感就比较不错,独特,也是最适合种植大叶种茶的宝地,而今天给大家介绍的几个产区的红茶,有没有你的心仪的,有的话,赶紧把它带回家吧!



红茶品牌哪个好?

中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,茉莉.花茶,滇红,祁门红,大红袍,普洱茶等等,但是哪个茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同,好茶很多,但是要看标准,品牌茶推荐暖莘茶,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。



暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。

梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。



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茶友们心心念念的武夷岩茶,标准是什么?


《1》

说到武夷岩茶的评判标准,曾不少茶友都在向麻花念叨。

品类繁多、价格高、学问深的岩茶,在选茶买茶的时候有通行宝典吗?

咦,买岩茶屡试不爽的招数?不就是买山场正的,工艺好的嘛。

这个道理,地球人都知道了,没有实用性啊!茶友诉苦道。

那么,买自己喝得舒服就好了呀。

在纷繁的岩茶大观园中,青菜萝卜,各有所爱,各花入个眼,皆大欢喜!

什么样的岩茶算好喝?不同的人有不同的定义,不好做论断。

其实啊,不是麻花藏着掖着,和岩茶打了这么久交道以来,实在觉得“标准”对于武夷岩茶来说,是个尴尬的存在。

罗素说,参差百态是幸福本源,而风格多变的岩茶就是幸福的烦恼呐!



《2》

品种香是武夷岩茶的标准?

早几年前,曾和过几位茶圈大佬们喝岩茶,在喝到某款肉桂时,有位号称喝了多年经验的岩茶大师义愤填膺跳了出来说,标准的肉桂不是这个味!

咦,这个肉桂不正宗?麻花觉得喝着还行呀,那天喝的肉桂,香气上并不是传统的桂皮香,而是带着了水蜜桃似的果香味,汤水不属于浓烈的款型,但同样绵柔有劲,倒挺对当时自己的喝茶口味。

那位喝茶大师说,标准的肉桂不是这个味,旁边不少人附和认同这个观点。

麻花当时心想着,标准的肉桂到底该是什么味?但没有发问,只顾着吃茶点了。(那家茶楼的萝卜糕,真是不错!)

喝茶要论标不标准吗?喝着好喝不就行了。难道这标准的肉桂味道,会更好喝?

正当心里冒着这样的想法时,那位大师摆摆手,招呼了泡茶小妹新泡一泡茶,正宗的肉桂!

看到好茶,一时间萝卜糕也顾不上吃了,心思全扑向这“正宗”肉桂里了。

但期待越大,失望越大。这“正宗”的肉桂泡好后,桂皮香辛锐,喝着实在又辣又呛,让人招架不住。



桂皮香是肉桂特有的品种香型,那么品种香可以直接和岩茶的“标准”划等号吗?这个问题,困惑了麻花许久。

在后来,喝岩茶的次数慢慢变多后,愈发对那位大师的观点表示不认可。

桂皮香是肉桂特有的品种香,要得出桂皮香的肉桂,其实并不难。

然,若是茶香上只呈现单一桂皮香的肉桂,未免喝着太过于单调和死板。

对于那些在桂皮香本味的基础上,多了些花香、果香的肉桂来说,风味则显得更为精彩,就像一个丰富有趣的灵魂般,实在难得。

区别于传统口味的花香型肉桂、果香型肉桂,要是因为“不够标准”,就被一棍子打死,那未免太可惜了吧。

诺,你看,潘安“妙有姿容”,虽然不是传统中的男子刚健美,但其美男的称号可是没人敢摘下的。



区别于传统口味的肉桂,又怎能仅凭它不够“标准”,就说其品质不好呢?

故而,仅凭借品种香便作为武夷岩茶的标准,是“岩茶单调论”的倡导者,其目的是把岩茶变成一张黑白照片!



《3》

求同存异,才是武夷岩茶的标准!

将所有的武夷岩茶,无论肉桂、水仙、大红袍,都全部标准化统一成一个味道,可行吗?

在实际操作起来,难度颇大。就拿肉桂举例,假设把工艺、味道都标准了,还得面对茶树变异、树种不纯等源头问题。

世界上没有完全相同的两片叶子,茶也是一样。

从茶树的生长源头来说,就很难对茶青原料做百分百标准一致的筛选。

更何况,在武夷山中,不同的山场小气候,滋润生长出来的茶品质,也有着不同。

三坑两涧中这般的风水宝地,一坑一涧,能占地方并不多,难以做到大规模的批量生产。

再加之,茶树的自然生长,还得看老天爷的脸色,不同年份生长的茶树,品质也有所不同。

因此,要想得出完全一致的茶青原料进行标准化生产,从源头就被掐断了,根本无法实行。



在学画画过程中,依瓢画葫芦是常见的步骤,麻花小的时候还经常模着小人书画图案呢!长大些,不过是换了石膏来依瓢罢了。

但画画最终还是要画得有个性,才能具有灵魂,做茶也是一样。

在武夷岩茶中,标准化的生产,最常见的是做拼配大红袍。

在不少大茶厂中,标准的拼配大红袍就得啥也不像,不能太像水仙或是太像肉桂。如果太像某一款茶,就直接拿那个品种当大红袍好了,为什么还要“拼配”呢?

这样一来,稳打稳扎拼配出来的标准味道,大众而适普,缺失了个性化的风味,标准是标准,但脱离品种特点,成为大众、普遍而中庸!

拼配制出来的大红袍,当然啦,不可能全部的味道都一样的,不同的制茶人做拼配大红袍,使用的原料和配比不同的,并且他们还乐于研究如何把大红袍拼配得与众不同。

对于喜欢岩茶的人来说,岩茶最大的魅力,正是在于其独具特色的个性呀。

对于岩茶来说,没有一刀切的标准,方能成就岩茶这多般精彩的魅力!



《4》

好的岩茶,是天时地利与人和孕育来,妙手偶得。

风味多变的武夷岩茶,大范围的标准化几乎是很难达到的。

并且一旦将风格标准化后,个性的美妙就失去了。

在小范围的制茶中,同一批次的岩茶,品质规格才能接近。

参差百态,多般变化的岩茶风味,因其种种不同,才有了无尽的探索乐趣。

曾有茶友拿某泡岩茶问麻花,哪里还有这样一模一样茶?

好的岩茶,魅力让人过目难忘,但要再找出完全一样的茶,实在做不到呀。

那该怎么办呢?

遇上好茶,且行且珍惜!

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