湖北茶行业必读
精美的包装令人愉悦，可以促进商品的销售。但过度包装，既偏离了商品本质属性，又造成资源浪费，还增加了消费者负担。
为遏制过度包装乱象，让商品包装“瘦身”和“轻装上架”，2009年我国首次发布国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2009)，为限制商品过度包装提供了法律依据。
2021年9月，国家市场总局组织对该标准进行修订，出台修订标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)。
该修订标准为2021年8月10日发布，2023年9月1日实施，但第1号修订单以及标准中适用于月饼、粽子的条款则从2022年8月15日开始生效。
PART.1/ 茶和月饼要拆CP?
日常生活中，商品过度包装问题时有发生。尤其是每逢过节，超市里卖的应节礼盒往往都是多层包装，外三层里三层，看起来很浪费。
商品过度包装大体可以分为两种情况，一种是“三流产品，一流包装”，大搞“套娃”式礼盒;另一种则是与其他商品混装搭售，说是卖粽子、月饼，实则卖红酒、茶叶乃至金条，动辄搞出“天价”。无论哪一种过度包装，都让节日文化失去了本来的意义。
而与其他食品相比，月饼、粽子的过度包装问题仍相对突出，存在包装层数过多、包装空隙过大等问题，个别甚至还存在使用贵重材料、混装高价值的商品等问题。
为让月饼、粽子包装“瘦身”和“轻装上架”，市场监管总局(标准委)会同工业和信息化部等部门，组织相关标准化技术委员会和技术机构，制定发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)国家标准第1号修改单，实施日期为2022年8月15日。
修改单内容解读：
1、减少包装层数
根据包装设计的功能需求，结合市场调研情况，将月饼、粽子的包装由不超过四层改为不超过三层。
2、包装成本受销售价格制约
生产组织应采取措施，控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的20%。销售价格在100元以上的月饼和粽子，生产组织应采取措施，控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的15%。
对此，生产企业需要同时兼顾产品价值与包装成本，避免价格虚高。
3、增加禁用包材
月饼和粽子的包装不应使用贵金属和红木材料。
贵重包装的使用不仅造成了资源的浪费，实际上因为由消费者买单，某种意义上也损害了消费者的权益。为贯彻“低碳”理念，建议企业尽可能使用可回收、可降解的环保包材。
4、新增混装要求
月饼不应与其他产品混装，粽子不应与超过其价格的产品混装。
此条规定需格外注意，对于部分联名混装的生产企业，尤其是月饼生产企业，需尽快调整内部产品，避免出现违规情况。
5、单独明确粽子、月饼的商品必要空间系数
按照2021版标准的要求，包装空隙率由商品销售包装体积减去所有内装物体积乘以系数后的和，与商品销售包装体积的百分比计算得到，可见，包装空隙率与“系数”有很大的关系，该系数即指商品必要空间系数，此次修订单独明确了月饼、粽子的商品必要空间系数，实际上是减小了系数设置，根据包装空隙率的计算公式可知，系数越小，所得到的空隙率越大。此次将月饼的必要空间系数从12降低为7，相当于包装体积缩减了42%;将粽子的必要空间系数从12降低为5，相当于包装体积缩减了58%。
例如，一盒净含量为400g的粽子，其必要空间系数为5.0，根据GB 23350-2021，食品内装物的体积是用净含量乘以必要空间系数来表示，计算出内装物体积为2000立方厘米，根据超过50g产品的允许包装空隙率不超过30%的规定，可以计算出这盒粽子的外包装的最大允许体积为2857.1立方厘米。
此外，对于月饼、粽子产品来说，只要包装空隙率、包装层数、包装成本、混装要求有一项不符合，就可判该商品的包装为过度包装。
PART.2/ 新规下，茶包装亦须思变
据媒体报道，2021年，上海市市场监督管理局开展了商品过度包装计量监督抽查。检查发现，茶叶的过度包装问题发现率超过20%，尤为突出，甚至有的企业舍本逐末，重“颜值”轻“品质”。
一系列包装标准发布，也给茶叶包装设下了准绳。以后，茶叶包装要如何做?可从以下两个方面进行“思变”：
一方面，使用环保材料，控制包装成本。
茶行业中存在的使用贵重包装材料问题，《标准》给出了明确规定。《标准》规定，除直接与内装物接触的包装之外，所有包装的成本不超过产品销售价格的20%。企业可以多考虑利用可降解、再利用的环保材料，从而有效降低包装的成本和废弃率。
另一方面，提高设计能力，优化包装结构。
《标准》中，茶叶归入“其他食品”类，要求包装空隙率≤45%，包装层数3层及以下，包装成本除初始之外的所有包装成本的总和不应超过商品销售价格的20%。同时，《标准》里也标注了当内装产品所有单件净含量均不大于30毫升或30克，其包装空隙率不应超过75%;当内装产品所有单件净含量大于30毫升或30克，并不大于50毫升或50克，其包装空隙率不应超过60%。
因此，茶企可以研发新型材料和优化内部结构设计，降低包装空隙率和层数。做到包装既能满足消费需求，还能符合包装相关规定。要尽量简化包装，通过产品设计和策划，将产品的内涵凸显出来。
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PART.3/ 中秋销售季，产品“里子”更重要
中秋节的月饼，日常的茶饮，既是传统文化传承的需要，更是幸福生活的体现。过度包装既偏离了食品的本源，又增加了消费者的负担，也不符合“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。
武汉龙壹茶叶有限公司相关负责人接受采访时表示，包括茶企在内的企业面对日益激烈的市场竞争，不应再耗时费力把心思花在精心包装的“面子”上，应该在提升产品品质、花样和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破，推出更多价格亲民、口味上乘的产品。而茶叶包装，更应回归到“让人快速消耗”的方向，因此，该企业已开始采用传统的包装方式。
而恩施市健硒茶业有限责任公司的恩施玉露市级非遗传承人周江奔则表示，在国家市场监管总局出台规定包装空隙率后，该公司便进行了自查自纠，绝大多数产品的空隙率符合规定要求。而新规8月15日实施后，公司所有包装都将符合规定。目前，健硒茶业主打产品是平民化口粮茶为主，后续也会推出更多的平民化口粮茶，满足市场消费人群需求。
今年中秋节在9月10日，月饼将在8月份集中上市，此次修改单的强制实施日期确定为8月15日，既可以有效规范今年的中秋市场，又可以让企业有效消化库存包装。
往年，随州市神农茶业集团与很多湖北茶企一样，都会参与茶月饼、茶粽子的生产销售，并将茶与月饼、粽子混装销售。而在今年即将到来的“中秋销售季”中，由于新标准的实施，没有月饼做噱头，茶叶的销量或将受到影响。但随州神农正尽快按照标准推出新产品——创新中秋产品组合思路，做好中秋茶叶、茶饼等茶礼的销售推广工作，做到既能满足消费需求，还能遵守相关规定。从而，以更加简约、实惠的包装，让消费者和全社会眼前一亮，为茶行业绿色、低碳、高质量发展做出更大的贡献。
来源：请你喝杯湖北茶
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关注茶叶包装可持续发展，引导茶叶包装企业提供设计合理、用材节约、经济适用的包装整体解决方案，推行茶叶包装产品绿色设计，就当下行业关心的“过度包装”问题，福建省厦门市市场监管局组织相关人员进行了“茶叶商品包装合规指引”讲解。
以下内容整理自厦门市市场监管局执法人员现场宣讲：
厦门市筼筜市场监管所一级主任科员张弥进行茶叶包装合规指引讲解“茶为国饮”，茶产业是福建省重要优势产业，为促进茶叶的生产、消费与新发展理念相适应，我们制定了《茶叶商品包装合规指引》供大家参考。下面我将从背景定义、标准解读、法律规范及简易判定等四个方面与大家共同探讨、学习。
01
背景定义
首先，让我们了解商品过度包装的治理背景及定义。
党的十八大以来，习近平总书记对商品过度包装多次作出重要指示批示，强调要坚定不移贯彻新发展理念;注意节约环保，杜绝过度包装，避免浪费和污染环境。这些重要论述和工作要求，为我们共同做好商品过度包装治理工作指明了方向、提供了遵循。
商品过度包装，顾名思义，是指超出了商品保护、展示、储存、运输等正常功能要求的包装，主要表现为包装层数过多、包装空隙过大、包装成本过高、选材用料不当等。目前社会舆论对月饼、粽子、茶叶等过度包装的关注度不断提升，我们应防止商品过度包装，保留中国传统节日文化的纯正味道，也避免过度包装材料污染环境给自然资源带来危害。
根据我国《强制性国家标准管理办法》第三十九条，强制性国家标准发布后实施前，企业可以选择执行原标准或者新标准。GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》也就是新标准将于今年9月1日正式实施，被代替的2009原标准同时废止。新标准适用于具有销售包装的茶叶(以下简称“茶叶”)，不适用于茶叶赠品或非卖品，如样茶、试饮茶等等。
02
标准解读
第二部分我们结合新标准对茶叶商品包装逐项进行解读。一是，茶叶商品包装合规三要素首先是包装空隙率，包装内去除内装物占有的必要空间容积与包装总容积的比率应符合新标准规定的标准限值。其次是包装层数，生产经营的茶叶包装层数不超过四层。第三是包装成本，生产经营的茶叶除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过销售价格的20%。那么以上有一项不符合规定要求，即判定该茶叶商品包装为过度包装。二是，茶叶商品包装检测技巧我们要准备好符合检测要求精确到1mm的测量工具，直尺和卡尺都可以，在常温常压下，分步骤进行测量并做好数据记录，以保证检测结果的准确性。1.对第一要素【茶叶包装空隙率】进行研判。除了我们刚才讲的茶叶包装空隙率的定义。相关还有：单件是指具有独立包装且净含量标注明确的物品。比如右图这包8g的大红袍就是单件。
销售包装是指以销售为主要目的，与内装物一起到达消费者手中的包装。
综合商品是指包装内装有两种以上食品或化妆品的商品，综合商品的包装空隙率应以单件净含量最大的产品所对应空隙率为准。
注意采用手动法测量仅适用于形状规则的销售包装，比如长方体、圆柱体商品销售包装用长度测量仪器沿包装外壁进行测量，并重复三次，取平均值计算销售包装体积Vn。内装物体积Vo以商品标注的净含量进行换算，1mL或1g内装物换算为1000mm³计算，那么1g茶叶换算为1000mm³。商品必要空间系数是用于保护食品或化妆品所需空间量度的校正因子，用K表示，新标准中，茶叶的K值为13。接下来我们列举三个不同的茶叶商品包装。
示例1
第一步测算出这个长方体礼盒体积Vn：3528000mm³;
第二步根据内装物：茶叶净含量标注是8g×3袋，换算出内装物体积Vo是24000mm³;
第三步套用公式计算包装空隙率：
示例1内装茶叶单件净含量都是8g，根据新标准表1单件净含量大于5g小于等于15g区间范围对应的空隙率必须小于等于60%，实际测算出的包装空隙率为91%，所以该茶叶商品的包装为过度包装。
示例2
第一步测算出这个圆柱体礼盒体积Vn：2612480 mm³;
第二步根据内装物：茶叶净含量与示例1相同，换算出内装物体积Vo是24000mm³;
第三步套用公式计算包装空隙率X：
示例2内装茶叶单件净含量8g，同样是超过所对应的空隙率60%的限值，所以该茶叶商品的包装为过度包装。
示例03
产品1.茶叶(净含量200g×2罐)
产品2.蜂蜜(净含量50g×1罐)
产品3.巧克力(净含量125g×1盒)
产品4.葡萄酒(净含量180ml×2瓶)
第一步测算出这个综合礼盒体积Vn：31200000mm³;
第二步根据内装物：茶叶、蜂蜜、巧克力和葡萄酒分别标示的净含量、数量分别换算出各内装物体积Vo：茶叶400000mm³、蜂蜜50000mm³、巧克力125000mm³ 、葡萄酒360000mm³ ;
新标准中，商品必要空间系数K的取值依据产品而定，综合商品分别取值。示例3，除茶叶之外的商品：蜂蜜归属“蜂产品”取值5;巧克力归属“糖果制品”取值10;葡萄酒归属“酒类”，角注g，备注“免除标识保质期，年最小销售单元数量少于1万件，且包装上印有“限量”字样及生产数量的产品”取值30。
第三步测算出这个综合礼盒体积Vn包装空隙率X套用公式计算如下：
列出的式子与前面两个例子不同的是括号内四个K值分别乘以所对应内装物体积，最终算出其包装空隙率是44%。综合商品的包装空隙率应以单件净含量最大的产品所对应的空隙率为准。示例3，单件净含量最大的产品是200g的茶叶，根据新标准表1单件净含量>50g范围对应的空隙率≤30%，所以该茶叶商品的包装为过度包装。
2. 对【茶叶包装层数】进行研判。
根据新标准，直接接触茶叶的包装为第1层，依次类推，最外层包装为第N层，N即为包装的层数，茶叶包装不超过4层。
新标准规定，紧贴销售包装也就是茶叶包装盒外且厚度低于0.03mm的薄膜不计算在层数内。市场销售中发现有一种完全包裹茶叶的可物理拆分的塑料薄膜，因其接触的并非销售包装，而是内装物茶叶，故该类塑料薄膜应计算在包装层数内。
示例4
如示例4中第一张图，这饼白茶外这层薄膜就计算在包装层数内。那么，如上图，自左向右，列出该茶叶礼盒从直接接触茶叶的包装至销售包装，共计5层。已超过新标准茶叶包装不超过4层的标准限量，所以该茶叶商品的包装为过度包装。
示例5
示例5，为大家列举的是新标准规定不计算在层数内的紧贴销售包装外且厚度低于0.03mm的薄膜，常见于茶叶销售包装最外层，具体参见如上图。
示例6
包装层数定义中“完全包裹”是指使包装物不致散出的包装方式，所以常用于套装在茶叶礼盒外的拎袋也不算一层包装。但“完全包裹”并不等于“完全密封”，具体参见示例6，网兜、天地盖形式包装盒等均算一层包装。
3. 我们对第三要素，【茶叶包装成本】进行研判。根据新标准，除直接与茶叶接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的20%。计算公式如下：
Y—包装成本与产品销售价格比率，以百分比(%)表示;C—第二层到第N层所有包装物成本的总和，单位为元;P—商品制造商与销售商签订的合同销售价格或该商品的市场正常销售价格，单位为元。包装成本以茶叶生产经营主体与包装企业签订的包装采购价格计算;产品销售价格以合同销售价格或市场正常销售价格，市场正常销售价格是将“非正常”的销售价格部分去除，如商品的短期促销活动以及因各种原因的低价销售等。
示例7
我们看红色标记内为示例7茶叶礼盒第二层到第五层所有包装物，根据相应的生产记录、包装材料采购凭证，证实该部分成本总和C为100元。茶叶礼盒销售环节公示的价格即P为568元。
套用公式计算得出该茶叶礼盒包装成本与产品销售价格比率为17.6%，符合新标准20%的标准限量，该茶叶礼盒符合强制性标准关于茶叶包装成本的规定要求。
03
法律规范
第三部分是应遵守的相关法律规范
我国《固体废物污染环境防治法》第六十八条第二款：生产经营者应当遵守限制商品过度包装的强制性标准，避免过度包装。县级以上地方人民政府市场监督管理部门和有关部门应当按照各自职责，加强对过度包装的监督管理。
根据该法第一百零五条由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者有关部门责令改正，拒不改正可处相应的罚款，情节严重的处二万元以上十万元以下的罚款。
04
简易判断
第四部分我们再来关注一下新标准简易判定方式
我们归纳了简易判定要点：
第一、茶叶商品如只有一层包装，不需要计算空隙率，层数也小于4层，成本不需要计算，因此一层包装茶叶商品一定符合标准要求。此外，如计算出包装空隙率为负数时，相关茶叶销售包装符合标准要求。
第二、含茶叶的综合商品。新标准第1号修改单规定，“月饼不应与其他产品混装，粽子不应与超过其价格的其他产品混装”。所以，茶叶与月饼混装也属于过度包装，为确定所混装的为“月饼”，除了查看包装所标示的生产许可证编号、产品名称及内装物，还可查看该“月饼”是否执行GB/T 19855-2015《月饼》国家标准进行综合判定;如茶叶与粽子混装，粽子总价格不应低于茶叶总价格。
第三、新标准还规定，同一包装中若含有包装层数不同的商品，仅计算对包装层数有限量要求的商品的包装层数。对包装层数有限量要求的商品分别计算其包装层数，并根据包装层数限量要求判定该商品是否符合要求。因新标准规定，“粮食及其加工品的包装层数不应超过三层”，新标准第1号修改单将月饼、粽子的包装层数由不超过四层改为不超过三层。茶叶礼盒中如有混装上述三类食品应分类研判。销售包装内任何一款产品包装层数不符合新标准要求的，均判定该茶叶综合礼盒为过度包装商品。
最后我们再做一下简易判定的补充说明：
1. 茶叶包装空隙率合格与否快速判定方法其实也是倒推法：
第一步，找出茶叶总净含量。根据单件净含量查表1，确定空隙率。例如50克以上：对应空隙率必须小于等于30%;
第二步，大家可以按这个式子，计算出允许的最大外包装体积=13×茶叶总净含量/(1-空隙率);
第三步，测量茶叶产品的外包装体积;
第四步，将允许最大体积和实测体积进行比较，若实测体积大于允许最大体积，则空隙率不符合标准要求，反之则空隙率合格。
2. 根据上述空隙率简易判定规则，我们对于常见净含量茶叶计算出允许的最大外包装体积，具体参考表格内的数据：
来源：茶驼
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距离中秋还有一个星期，
空气中却早已弥漫了中秋的味道。
每条大街小巷，
从大商场到小超市，
必定摆放了精美的月饼，供人挑选。
记忆中，小时候最喜欢过年过节。当端午节的粽香还在弥漫，中秋节就近在眼前。那时候的日子总是过得特别快。到了中秋节，家里就摆放了各式各样的月饼，有单位里发放的，有亲戚朋友送的，还有自己在商场买的。不过这几年来，月饼颜值越来越高了。
中秋节的晚上，喜欢一边看电视（或者看月亮）一边等着妈妈切完月饼，然后大口地享用。记忆中的月饼没有惊艳的味道，甚至也没有华丽的外表，但品到的是那种团圆和美的幸福滋味。
中秋节，佳茗和月饼更配哦
中秋未到，各式月饼们就相继出炉，吊足了人们的胃口。品尝着美味的月饼，怎么可以没有茶呢？ 在这里，小编选择了一些“当红”的月饼类型，把它们和茶配对，带给你更美好的享用月饼的体验，来一起看看吧。
奶黄月饼+乌龙茶
奶黄月饼最近在月饼界真的很能打。好多网红奶黄月饼比如香港美心流心奶黄月饼、半岛奶黄月饼等等，都是奶黄月饼界的翘楚。奶黄月饼往往奶香馥郁，而“七泡留余香”的乌龙茶正好可以与浓郁的奶香味相得益彰。加上乌龙茶耐泡，恰好伴得起赏月的悠长兴致。
鲜肉月饼+茉莉花茶
鲜肉月饼一般是苏式月饼，起源于上海、江浙及周边地区，主要特点就是外皮松脆、香酥，内陷甜咸适口。鲜肉月饼一般在刚出炉的时候最好吃啦，有些广受好评的的鲜肉月饼甚至需要排队两三个小时才能买到。鲜肉月饼虽然美味，但是吃多了难免会感到油腻。茉莉花茶既保持了绿茶清热去火的功效，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，咬一口鲜肉月饼，配一杯茉莉花茶，定能带给人满满的幸福感。
榴莲月饼+绿茶
榴莲这个又臭又香的磨人小妖精，真是可以应用到各种美食中去呢。榴莲蛋糕、榴莲月饼、榴莲班戟等等，都让榴莲大放异彩。榴莲的味道偏重，可以和清爽的茶搭配。如果在中秋之夜，花好月圆之时配上一杯茶汤嫩绿，香气清高的绿茶，看着细嫩的茶叶在杯中慢慢舒展上下起伏，然后咬一口榴莲月饼，简直是乐不思蜀啊。
中秋佳节，月饼入口，唇齿间的甜蜜和油腻都可以用一盏清茶化解。现在有的月饼里面还专门配备了茶包，以期带给人们更好的滋味。比如网红品牌味Back，在月饼里面就配备了桂花乌龙茶，让人们享受一边吃月饼一边喝茶的快乐体验。
试试有特色的茶月饼吧
正因为茶的清香和解腻的特性，茶月饼也成为了“网红”中的一员。绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶···每种茶都有属于自己口味的月饼。茶与月饼交织在一起，淡淡的茶香味绵软悠长，茶月饼可谓是颜值、滋味、健康兼顾了。
茶月饼听上去特别美好，简直是小编心目中的白月光啊。但是茶月饼一般都有一个很重要的缺点，那就是：贵……仿佛听到了钱包心碎的声音。
其实小编觉得吧，
中秋的月饼不一定要多么精美，
最重要的是团圆的味道。
配的茶也不一定要很高级，
能给人带来幸福滋味的，
就是好月饼和好茶呀。
