原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茶叶与感恩

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茶与世界同在!国际茶界行业组织致信感谢中国

  人类是一个命运共同体。就在中国疫情得到初步控制的时候新型冠状肺炎席卷全球,疫情散播速度之快、影响范围之广、产生影响之大是我们事先难以预料的。各行各业的人都在为了打赢这场“战争”付出着,众志成城,共克时艰!

  在中国疫情最严重的时候,全世界的茶人朋友行业组织向中国发来慰问与关心。据中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军介绍,疫情期间,国际茶叶委员会及美国、俄罗斯、英国、加拿大、意大利、摩洛哥、澳大利亚、韩国、斯里兰卡、印度、尼泊尔等国的茶叶协会负责人、国际茶界友人纷纷致信中国食品土畜进出口商会,对中国此次发生疫情表达关切,表示国际茶叶大家庭将与中国茶界同仁在一起,共同祈福,克服困难,相信中国能克服疫情影响。

  

  中国向来是礼仪之邦,投之以桃,报之以李。在疫情蔓延之际,商会分别致函疫情严重的国家茶业同仁,表示慰问:没有困难是过不去的,中国茶人与世界同在。

  世界茶人是一家,一方有难,八方来援。这是中国茶叶在世界的地位,也是中国向世界茶叶表达的担当与感恩。山川异域,风月同天。全人类是一个命运共同体,茶叶在其中扮演这纽带的作用,此刻,它正以它的方式在向这场战役注入世界的加油声!

  

  国际茶界行业组织回信

  联合国粮农组织 茶叶临时负责人 马蒙先生:

  感谢中国茶界此刻能和我们团结在一起,支持、鼓励我们。非常高兴看到中国抗击疫情的积极进展。中国人民向来都是慷慨待人。我们也十分感恩中国迄今为止给与意大利的帮助。也感谢你们对于茶叶工作组工作的支持。期待未来可以加强合作,造福国际茶产业,最重要的是,造福全球茶叶小农。最后祝愿中国人民都平安健康。我们保持联系。

  国际茶叶委员会秘书长 马努亚先生:

  感谢中国茶人朋友发来的问候。听到中国疫情不断好转的消息,我们都很高兴。预计英国和欧洲各国的情况在未来数周或数月的情况还会恶化。疫情对大多数产茶国带来挑战。世界各国的经济遭到破坏,非生产国的需求也会进一步减少,加之发货延误、旅行限制,产能过剩也会继续影响茶叶价格。但中国拥有强大的国内市场,还可以确保茶产业保持稳定。最后,希望贵会同仁以及所有中国茶人朋友一切都好。

  国际茶叶委员会主席 伊恩先生:

  感谢中国茶界的问候和关心。我一直在关注疫情的发展,也非常关心中国朋友的健康,很高兴听到中国茶界人士的健康并未受到过多影响。请代我向贵会同仁以及所有中国茶人朋友致以真诚的问候和祝愿。我们保持联系。

  美国茶叶协会主席 彼得先生:

  非常感谢中国茶界的关心和支持。在艰难的时期,友谊总能因磨难而不断巩固。我们现在也正积极应对疫情,大家也开始避免人际接触,隔离在家,尽量减缓疫情蔓延。关于最近流传的进口茶产品可能传播病毒的言论,美国茶叶协会对进口茶叶产品对人的病毒感染风险基于以下三点进行了评估:1、 茶叶 - 由于从始发地到目的地的运输时间一般较长,传播风险很低。2、 喷雾干燥提取物 - 由于喷雾干燥过程中温度高,传播风险很低。3、 液体提取物 - 大多数液体提取物要么经过巴氏杀菌,要么经过超高温灭菌处理,所以传播风险几乎为零。评估结论认为,外界没有必要担心冠状病毒会通过进口茶叶产品传播。美国茶协会与贵会保持联系,第一时间与你们分享美国在进口中国茶叶产品出台的一些贸易、关税政策,以及新冠疫情爆发后美国和各主要地区所采取的相关举措等。最后,请代我向中国茶界的各位朋友致以真挚的问候和祝愿。我们相互保持联系。

  加拿大茶叶与花草茶协会主席 莎南女士:

  目前,我们正经历中国之前的遭遇,幸运的是,加拿大的确诊数量还不算特别多,政府反应速度也很快,积极援助民众和企业。尽管如此,我们依旧面临很多困难。我听说中国的茶叶生产已全面启动,许多进口商的集装箱都已经在港口待命了。这是个好消息,因为商店里的茶叶销售已经飞涨了。但与此同时,餐饮服务业中所有的茶叶销售实际上已经中止。现在的确是一个“耐人寻味”的时刻。

  祝你们一切顺利,并期待在9月的北美茶叶年会上相聚。届时,肯定会有很多值得我们庆祝的事情。

  英国茶叶委员会主席 莎伦女士:

  收到中国茶人朋友们的关心,我十分开心和感动。与中国一样,我国政府正在采取措施防止病毒传播,听到中国采取的预防措施已取得积极成果,工作和生产已恢复,我们为之感到高兴。我十分认同您说的全球茶人是一家,也非常感谢你们对我加入这个大家庭所表现出的热情。我向你们致以最美好的祝愿,如果有什么我可以帮忙的,请尽管开口。全球茶叶大家庭将继续合作,推广优质茶产品的有益功效。最后,也祝愿中国茶人朋友都保持健康,继续做好工作。

  俄罗斯茶咖协会主席 拉马兹先生:

  最近忙于工作,请见谅。感谢贵会的关心和问候,也向饱受疫情折磨的的中国人民和茶人朋友表示衷心的祝愿,各位多保重。

  澳大利亚茶文化研究会创始总监 大卫莱恩斯先生:

  首先,我谨向您、您的同事、家人和自豪的中国人民致以最真诚的祝愿,希望中国顺利战胜这一可怕的病毒。我也相信,在中国人民共同努力下,一定会彻底战胜病毒。祝中国的茶人朋友们平安健康。

  马来西亚茶业商会会长 刘俊光先生:

  疫情当前,我们十分牵挂中国,仅此向您和中国食品土畜进出口商会同仁致以最真诚的慰问和关心。马来西亚和中国人民有着长期、不可分割的紧密合作关系 和血脉相连关系,我们愿和中国人民一道面对疫情的挑战 。一方有难,八方支援!如有任何需要,请务必告知,我们定会尽全力配合!最后,再次向贵会同仁以及中国茶人朋友致以真挚的祝愿。

  摩洛哥茶业协会 阿明先生:

  非常高兴收到中国茶界朋友发来的关心,也祝愿大家一切都好。我们也在关注中国的疫情,看到中国取得如此抗疫成效,我们很开心。摩洛哥也受到影响,好在政府目前还能控制。让我们都保持乐观,等待疫情结束。祝愿中国的茶人朋友平安健康。

  摩洛哥大使馆经济参赞 瑞达先生:

  很开心收到贵会的慰问。中国确实面临严峻挑战,但毫无疑问,中国人民和政府将战胜这一大流行病,而且会变得比以前更强大。摩洛哥与中国永远肩并肩。在这个困难时期,请相信中摩两国的友谊和合作伙伴关系。我也会一如既往支持贵会工作,我们保持联系。最后祝愿贵会同仁和中国人民都平安健康。

  意大利Protea Academy主席 盖普瑞拉女士:

  收到中国朋友的关心祝福,我很感到。我们都看到中国政府一直在努力控制局势,阻止病毒向外传播,这令我非常佩服。中国是一个伟大的国家,你们会坚强地走出这个困难时期。意大利茶人朋友会一直支持你们,为你们祈祷祝福。保持联系。

  欧洲茶叶委员会前秘书长 芭芭拉女士:

  很高兴收到贵会的慰问和支持。非常高兴看到中国政府抗击疫情所取得的积极进展。非常不幸的是在欧洲,不断蔓延的疫情在影响着人类的健康,市场运转,旅游集会等。我目前的住所离城镇较远,所以相对安全。我真心祝愿商会的全体同仁、中国所有茶人朋友身体健康。让我们保持联系。

东方茶韵永流芳,泛茶茶叶弘扬中华茶文化

经过几千年的传承与发展,如今,“茶”不仅成为了风靡世界的饮品,更成为一种文化载体。

作为中国茶行业代表企业,泛茶秉承茶人初心,致力于促进中国茶文化的传承于交流。据悉,2022年初泛茶提出“百城千店”计划,坚持“大城市多开店,小城市开大店”战略,曾创造一天内全国116家门店齐开业的盛况。此外,泛茶还勇于紧握新时代接力棒,致力于传播中华民族传统“真善美”品德,与时代同频共振。

01书香幽幽,茶诗共情

书中情,茶中味,相互渗透,相得益彰。品茶看书话人生,这是古时文人墨客的雅兴,也是现代人陶冶情操的良方。9月17日,泛茶于研发中心举办【泛爱众·茶亲仁】中秋诗歌雅集——曹文军诗集《正面与背影》分享会,打造文化与精神碰撞的盛宴,激发茶友们对诗词与茶文化的兴趣与热爱,促进中国茶文化的传承与交流。

诗集《正面与背影》,描写了茶人孜孜不倦的劳作模样、“海上丝绸之路”中的茶与天下等意境,将现代茶人的淡然和诗性描述得淋漓尽致。活动现场,爱茶人士们不仅以诗词为媒,将茶的韵味潜藏于茶话诗意中,传递高雅、自由、诗意,还通过观看朗诵与茶艺表演相结合的模式,将缕缕茶香融于诗意,满溢心湖。

02情系泛茶,共话温馨

在中华文明上下五千年的历史长河里,与源远流长的茶文化一同传承下来的,还有至真至善的“人情味”。真诚相待,和谐共处,这是中国人秉持已久的传统美德,也是泛茶一直坚守的经营准则。在教师节、中秋节等节日到来之际,泛茶举办相关活动,将东方茶韵与真挚情感相融合,弘扬道德力量,建设美好社会。

9月23日至24日,泛茶研发中心上演了一场别开生面的中秋游园会,于清幽茶香中共话团圆,活动设置了投喂月饼游戏、趣味猜灯谜、品味泛式点茶、DIY手作月饼香薰与中秋灯笼等环节,趣味满满;教师节当天,泛茶开展“情系教师节,关怀动人心”教师节慰问公益活动,为辛勤耕耘在特殊教育一线的教师们献上节日礼物,表达崇敬与感恩之情。

03传承好茶,与时共进

随着时代的发展进步,茶文化已经渗透大众生活的方方面面,甚至还衍生出“新茶饮”这一品类。泛茶在发扬传承中国茶文化的同时,也在敏锐观察着城市新消费领域的发展变化,以及年轻人的磅礴力量,欲集合多方合力振兴中国茶文化。

例如在国际都市深圳,机遇、挑战与希望共存,茶文化氛围也随着商业的拓展而愈演愈烈。泛茶以“让世界爱上中国茶,感受中国茶的魅力”为使命,让"品味泛茶”霸屏深南大道全深圳历史悠长、车流量多的一级道路——30米大屏,让国人领略传统茶文化与新潮都市交融之美。

让茶香被品味,让文化被看见。泛茶专注科学研发调配兼具多重价值的高端茶产品,满足高端用户对味蕾的追求,同时不忘深度聚焦时代变化与社会动态,争做一家有温度、有情怀的中国企业。未来,泛茶会持续做好中国茶,弘扬茶文化,让世界领略中国茶的魅力!

来源:生活的晓谈

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【行业观察】从赶集到漫逛,茶叶批发市场还能是个怎样的存在?

城中无人空寂廖,

金银流水叮咚响,

忆往昔,热闹非凡不再。

图文声视凭能耐,

釜底抽薪见真章,

问今宵,东西谁主沉浮?

茶城业态多变迁,

人事皆宜知几何,

望江来,百舸争流不息!

牵一叶而动全身

茶叶在市场上出现的时候还是农产品的身份。

改革开放前的20多年里,由于农产品的严重短缺,国家对茶叶实行统购统销政策,由于“流通”渠道单一,又是由政府垄断,生产者和销售者没有开拓分销渠道以扩大销售的必要。茶叶批发市场是在计划经济向市场经济转变后形成的。改革开放后,茶叶开放经营,多渠道流通格局的形成为茶叶批发市场的发展奠定了基础。

上世纪90年代后,茶叶茶品告别短缺时代,茶叶企业个数剧增,实力弱、规模小、营销力差的企业大量涌现。

随着城乡居民生活水平的提高,市民对高档名优茶、礼品茶的消费比重又逐年增加。为解决“卖难”的问题,急需新的销售渠道为之服务。由于批发市场具有收集产品、分配产品、形成价格、信息集散等功能,逐渐成为理想的交易场所。我国大多数茶叶批发市场便是在这个时期发展起来的。

牵一叶而动全身

按功能划分,我国茶叶批发市场可以分为产区批发市场和销区批发市场。

产区批发市场大多是在过去集贸市场基础上发展起来的,也有一些是政府有组织建设的,一般对市场交易条件要求不高,销售以茶农小规模交易毛茶为主,且季节性明显。销区批发市场大多是在历史茶叶贸易中心基础建立起来,大多是自发形成的,一般都是发展到一定规模后,政府开始介入引导,对交易条件要求高,需独立的门面,为综合性市场,并以当地传统消费习惯品种为主,常年交易,兼具有配送功能。

2004年以前,茶叶批发市场大多是自发形成的,设施比较落后,管理比较粗放。

2004年以后,新近投入使用的茶叶批发市场,无论在投入资金、市场规划、市场规模、市场设施,都有较大发展。有政府扶持建立的、自发形成的,有原有闲置库房改造而成的,也有茶商承租改造的,有从副食品批发市场中分离出来的,也有房地产商投资建立的。但是,交易方式没有改变,市场还是以出租摊位/门店为主。随着我国交通、通讯、信息等基础设施的极大改善,茶叶批发市场的辐射范围也不断扩大。

牵一叶而动全身

十几年来,茶叶批发市场虽然一波三折,在摸爬滚打中看似遍体鳞伤。然而,就像衣裳需要浣洗也可以换新。而不管怎么洗怎么换,它总是要有的。

茶叶批发市场也唤作茶城、茶都、茶市,从名称上也可见得其定位远不止是交易市场,更是茶叶交易中心、信息传播中心、政策标准执行中心、茶文化传播中心、物流配送中心等的综合体。尽管历经热闹非凡和惨淡萧条,茶叶批发市场并没有在人心惶惶中消逝,而是以更新的姿态继续辉煌。买卖市场不会消失、淘汰,而会重构、转型。

这几年互联网的蓬勃发展,对传统的茶叶批发市场来说,既是危机的催生者也是契机的孵化器。当下,已经不是从“人气”判断一个茶叶批发市场是否景气的时代。

德鲁克说:未来企业之间的竞争,不是产品之间的竞争,而是商业模式之间的竞争。在目前茶产业产能过剩及消费升级的态势下,茶叶消费模式已趋向生产无公害化、产品多样化、品牌名牌化、信息网络化发展,而茶叶批发市场作为茶业唯一公共市场基础设施,又会如何重焕生机呢? 

商住一体化,买卖就在生活里

21世纪最初的几年,长沙人还是喝的大杯茶。2007年铁观音市场崛起,福建(尤其是安溪)人走南闯北,把功夫茶泡法一并传扬开来。当时,有二十来万福建人在湖南发展,给湖南的生活带去了潜移默化的影响。

长沙的喝茶习惯也在福建人的带动下逐渐迎来了新的升级。

这几年,随着茶文化的普及,渠道通路的便利,其他大类茶也逐渐受到长沙人的喜爱。随着饮茶习惯的改变,茶器具也有了新的市场。第一家大规模的茶器具经销商永利汇的入驻,给长沙的茶业带来了新的商机。从散而小到做精做专做全,长沙也逐渐发展出了规模化的茶叶批发市场。

“为响应省委、省政府‘建设茶叶强省、打造千亿茶产业’的战略目标,提升我省茶叶产业的综合竞争力,将茶叶产业做大做强,推动‘湘品出湘,湘品出境’。2013年便自主创建品牌‘神农茶都’,以茶文化为主题,并结合人们的日常生活,打造了长沙市的第一条茶文化步行街。公司致力于将神农茶都打造成为集批发兼零售茶叶、休闲体验为一体的品牌之都、惠民之都,让人们带着信仰来神农茶都旅游、购物、感受中华五千年茶文化的无限魅力。”神农茶都董事长王志高先生,在回顾起十几年的闽湘茶文化之路时,既感慨又自豪,正如他办公室赫然挂着的匾额“世界只有一个神农传奇,中国只有一个神农茶都。”这是勉励也是嘉奖。

商住一体化,买卖就在生活里

然而,在20年前,这里还只是长沙市的一个破败村子——火焰村。从城中村到公共社区到神农茶都,回溯一步步的改造之路,尽管困难重重,但安民立业、文化兴业,无不是为了发展与更好的生活。

如今的神农茶都厚植湘茶文化底蕴,以弘扬中华神农茶祖文化为己任,每年四月的谷雨节前后,这里都要举行隆重的中华茶祖节祭祀盛典,来自海内外的数千名茶商和茶农代表,一起祭祀茶祖神农氏。在9.98米高的巨型茶祖神农像的威仪下,人们在心中对茶也不觉多了几分敬意与感恩。

福建的很多商户在这里渐渐融入了湖南茶文化氛围,同时,也让福建的茶文化与长沙乃至来自全国各地的茶文化互相影响、互相渗透,同宗同源的茶精神渐渐深入人心。

神农茶都围绕文化做市场、贴近生活搞买卖,已成为长沙的茶旅文化性地标,引领着茶文化的升级与回归,影响着市民的品饮习惯。

场景化深度体验,买卖“玩”出来

“湖南高桥大市场是由8个专业市场组成的批发市场,是长沙最早也是最大的批发市场,茶叶茶具城作为其中的一个专业批发市场,虽然规模相比全国其他茶城还算小的,但公司化运营模式,有整体上的规划、协调、统一,专业度较高。”

高桥茶叶茶具市场龚主任介绍道:“高桥大市场1996年就建成了,但2011年以前,茶叶茶具城还是以零散、低端批发为主。茶叶作为农产品,原就是以散料为主,食品安全和价格体系上都不规范,但通过产品结构的宏观调控,可以实现品类化、产品化、品牌化。经过近几年规划经营、规范价格、品类细分,我们才完成了从品质到品牌的提升,并更加完善了细分市场。”

重新整合后的茶城整体化、品牌化了,目前,高桥茶叶茶具城已打造了包装一条街,成为行业首创。据了解该城还将打造白茶、黑茶、茶器具等街区,让市场辨识度更高。龚主任还说,“茶叶茶具城给消费者的不只是便利,还能提供消费担保,以极力保障正当买卖,并且避免消费者与商家的纠纷。”

场景化深度体验,买卖“玩”出来

然而,对于龚主任来说,茶城远不止于如此。“在人文主义时代,人们将会把更多时间用来体验,过上真正有情怀的生活,而买卖在移动终端就能完成,这些都需要有平台来转化。现在是产品过剩时代,时代的升级,使得消费群体发生了裂变,随之的销售运营方式也就不一样了。


以前的茶城是二批市场,以后将直接面向终端。而面对C端就不再是产品输出为主,而是场景输出。消费的也不是产品本身,而是体验。好比喜欢用小米、华为或苹果的不同人群,他们追求的其实也是使用中产生的独特感受。产品功能性的差异已经被弱化了。


未来的茶城将不只是商品交易,而是综合展示、集中交流的生活化、场景化、休闲化的场所,并将带动茶旅文化,营造深度体验场景,提供不同茶类、茶源、茶线的咨询服务。”


从注重品质,到注重品牌;从销售带动,到场景转化。高桥茶叶茶具城被视为“三湘茶叶第一城”,可见名副其实。长足发展,高瞻远瞩是必需,脚踏实地是根本。龚主任还表示,有方向还要有节奏,只有控制好每个节点的步伐,才能稳步发展。边改造,边发展;边提升,边宣传。无论是茶叶、器具还是包装品牌,都是茶文化的载体。


茶城可以集与茶有关的一切于一体,将之打造成茶文化场景体验场所,对传统茶叶批发市场来说,是既能适应时代需求、实现发展,又能满足精神追求的创新之举。


随遇而安,买卖还得靠自己

长沙除了高桥茶叶茶具城和神农茶都,还有一个茶叶批发市场——长沙茶市,虽然不见几个闲逛之人,但开张的商铺也不少。

按传统的茶市印象,这可以说是极其萧条寂寥的现状,而实际上,两年前就已经显现出这个模样。然而,有人着急撤离,也有人坚守阵地,有人翘首以盼,也有人主动创新;有不修边幅的传统茶店,也有精心装扮的品牌形象店;有茶有器有包装有家具,虽然商户不多,也算一应俱全。

尽管如此,更多的还是边走边观望,商户们大都心里有数,有船到桥头自然直的坦然,也有兵来将挡水来土掩的豪气。

再回头看,产品富足、消费升级、渠道多元化等导致的“卖茶难”催生了茶叶批发市场的形成、发展,产品过剩、消费再度升级、渠道下沉等导致的“茶业变态”倒逼茶叶批发市场关闭、转型。

然而,茶叶批发市场的主体一直都是茶商集体。无论是商住一体的综合茶叶市场,还是品牌化的文化体验场所,还是纯商铺的专业茶叶市场,都有各自的定位和不同的客群。在哪里似乎不是最重要的,更重要的是存在着。

在网络社交与线上销售极为普遍的当下,茶业的商圈也从茶叶市场阔步到了线上平台。商户不再依赖线下交易完成销售额,更多的还是人脉与圈子。门店对他们来说在功能上已发生了转变,更多的还是仓储、形象、接待。

那么,茶叶批发市场必然就不再是传统意义上的存在,尤其是销区茶叶批发市场。不仅市场自身的定位要转变,市场商户也要有这样的认知,才不致上下满腹牢骚误了时机。

往后看,市场是不景气。往前看,倒更像是整装待发。再看当下,沉寂中隐藏着骚动,迷惘中带着惶恐,阵痛下带着冲劲——新事物诞生的过程不都这样吗?

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