秋空明月悬，又是一年中秋至。
只是这个团圆节，因为疫情的反扑，
许多人原地过节，无法和家人团圆，
在这里，借由一杯茶送上节日问候，
也向坚守一线的抗疫人士致敬!
希望他们平安归来，早日团聚!
俗话说：
“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，
赏月和吃月饼是
中国各地过中秋节的必备习俗。
除了吃上甜美的月饼，
为何还需配上茶?
01
历史的理由：
佳节茶事由来已久
中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为中国传统节日之一。
而有中秋节的历史，就是有饮茶的历史。自唐朝开始，就有煮饮团茶的习俗。宋朝，又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。
极品的团茶，“其饼绝精，价值金二两”。
团茶也被称作“月团”，中秋之夜，团茶代表着团圆，赏月饮团茶更是天造之合。
自明太祖罢贡团茶后，茶叶主要以散茶为主，品饮也成了现在的冲泡法。
明月没有变，茶事多流传。
当年作为贡品的团茶只能在皇家大院中煮饮，而后的散茶，却如月光一样撒播于千家庭院。
02
文化的理由：
饮茶是心灵的依靠
饮茶是心灵的依靠。在人们的印象中，中秋的月是雅致的，而最堪与月相伴的，唯有茶。
喝茶正是中秋的最雅致的内容。
唐代诗人的咏茶歌，最为经典的是“一碗喉润物，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷，四碗发轻汗，平生不平等，尽向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，惟觉两腋清风生。”
据说到中秋佳节，古人赏月之时就会轻声哼唱。此时饮茶毕，飘飘若仙，堪与广寒宫的嫦娥相比。
03
情感的理由：
每逢佳节倍思亲
每逢佳节倍思亲。在古代，吃月饼，品好茶，亲情与乡愁，就在这么一啄一饮之间，趁着月光慢慢发散出来，而如今却因忙碌的工作显得那么遥远。
一轮明月，似乎带去了游子对故乡和亲人深深的思念，虽然身处千里之遥，却在这轮明月下彼此相连。
而坐在院子里，赏一轮月，饮一杯茶，就连记忆都带着一种思念味道。
04
应季的理由：
秋茶添香意更浓
唐代诗人张籍在《和左司元郎中秋居十首》里提到：“秋茶莫夜余，新自作松浆。”
秋天，万物丰收，也是秋茶丰收的季节。对茶人来说，品秋茶也是一大要事。高扬的秋香，也饱含着浓浓的秋日况味。
秋季天气干燥更能存住茶的香气。有句话说得好：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(秋茶)”。
素有“春水秋香”之称的铁观音可谓是秋茶的代表。因为秋天空气湿度小，泥土和空气中的水分减少，所以在茶叶制作过程中香气高扬，芳香物质更容易显现。所谓“春水秋香”就是喝秋茶的韵味。
除了铁观音，六堡茶也有注重秋茶的霜降茶。霜降前后，六堡茶区温度降低、温差增大，降雨渐少，此时的六堡茶会特别香。
另外，白茶讲究天养天成，所以对气候要求高。秋天雨水少，日照强，温差大，是制作白茶的好时节。
不少红茶也开始制作秋茶，冲泡后花香明显，却又不过于张扬，品饮起来滋味相较优雅平和，茶香悠韵，更招人喜爱。
05
时令的理由：
茶解秋乏润秋燥
中秋时节入深秋，喝茶解乏。入秋之后，很多人都会有懒洋洋的疲劳感，也就是“秋乏”。容易出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种“秋燥”症状。
除了调整起居、保证睡眠、加强锻炼而外，手边常备一杯茶也是不错的选择。
明亮的月色、淡淡的茶香，家人间的"闲话家常"，何尝不是一幅温馨美好画面。
06
养生的理由：
去腻减负降三高
茶，让你美食和身材两全其美。
中秋天气凉爽，不知不觉胃口变得大了。团圆佳节，美食当前，难以抵挡。高热量、高脂肪、高胆固醇的“三高”膳食结构，已经让人不堪重负。
这个时候品一壶茶，有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化，有清肠胃、去腻的功效。
秋风起，秋月明，诗情画意、尽显风雅;而茶韵之雅，悠然、淡定、从容，与秋意神韵相通，妙不可言。
情满中秋·月圆茶香
月圆中秋，人圆月下，淡淡月色中，悠悠茶香伴。
中秋夜，仅仅有月饼，太缺少意境，而茶，适时的加入了一些诗情画意。
这个中秋，不如泡一壶茶，静静赏月，细细品味。
来源：茶艺大师工作室
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