明代许次纾的《茶流考本》中有云：“茶不移本，植必子生，古人结婚以茶为礼，取其不移志。”
古人认为茶树移植后则无法存活(当时的误解，茶树可以移植)，茶籽一旦落地生根，便在方寸之地扎下根来，从此再也不能移动。故而古代婚姻中多在提亲、彩礼、结婚等环节以茶为礼，以表其志不移。
唐太宗贞观十五年，文成公主入藏时嫁妆中便有茶叶，开创了西藏饮茶之风;宋朝，茶叶由原来女子出嫁时的嫁妆礼品演变成为男子向女子求婚的聘礼，求婚时男方家要向女方家送茶，称作“敲门”，媒人又称“提茶瓶人”;到了明清时期，“茶礼”几乎成了婚姻的代名词，“吃茶”已是订婚行聘之事。《红楼梦》中凤姐就曾对黛玉开玩笑说：“你吃了我家的茶，为什么不给我家做媳妇?”
直至今日，我国仍有许多地区把订婚、结婚称为“吃茶”、“受茶”，把订婚的定金称为“茶金”，把彩礼称为“茶礼”等。
以茶传情，吃茶定终身。若将茶比作爱情，你觉得哪一款茶更像你和TA之间的爱情?
NO.01绿茶式爱情：青涩美好
绿茶是茶树的新叶或芽，经杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成，因未经发酵，保留最原始的鲜爽滋味，一如不经世事的初恋，青涩美好。
绿茶式的爱情，是青春初醒的美好，一点动心，青青子衿，悠悠我心，但为君故，沉吟至今。
NO.02红茶式爱情：甜蜜热恋
全发酵的红茶，褪去了绿茶的青涩，甘香醇柔，香甜如蜜，一杯胜过多少甜言蜜语。
恰似热恋中的情侣，缕缕香醇缠绕在齿颊间，丝丝甜蜜深入到记忆里，即使多年之后红颜已逝，竹马老去，回忆起那段日子来仍旧觉得甜蜜动人。
NO.03乌龙茶式爱情：刻骨铭心
兼备了红茶的浓鲜味和绿茶的清芬香的乌龙茶，入口后香气清远，回味甘鲜。
乌龙茶的醇香，正如年少时一段刻骨铭心的爱情，永远在记忆深处熠熠生辉。感知一壶乌龙茶滋味的浓淡，亦如两个人初入对方的生活，相互磨合，相互包容，彼此了解和适应。
NO.04黄茶式爱情：不期而遇
“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”
黄茶诞生于绿茶加工过程中的一次偏差，却因此成就了一个中国独有的茶类。黄茶的滋味醇和回甘，香气浓郁，黄叶黄汤，相映成趣。俗话说“无巧不成书”，许多诞生在机缘巧合下的爱情也正如黄茶，每一次的不期而遇，皆是意外之喜。
NO.05白茶式爱情：岁月静好
爱情不总是轰轰烈烈，生活中更多的是那些简简单单的爱情，没有浓烈的香气和夺目的色泽，但是随着时间的推移，变得愈发香醇。
正如“一年茶，三年藏，七年宝”的白茶，越品越有味道。我们终其一生都在期待“愿得一心人，白首不相离”，将幸福融入生活的点点滴滴中，平平淡淡便是岁月静好。
NO.06黑茶式爱情：执子之手与子偕老
爱情里最浪漫的事，就是和喜欢的人一起慢慢变老。
黑茶满载岁月沧桑时光沉淀的痕迹，在漫长的时光中孤独等待，存放愈久，愈加浓厚，反复品味，方觉回味无穷。黑茶式的爱情便是如此，在悠长的岁月中，长怀一颗简单纯粹的心，在世俗的时光中慢慢沉淀、释放，化为永恒。
NO.07花茶式爱情：彼此成就
最好的爱情，不是谁变成谁的附属，也不是谁为谁放弃了多少，而是因为这一份爱，让两个人都更加热爱生活，共同进步，成就更好的彼此。
就像含苞欲放的茉莉花遇上高山鲜嫩的绿茶，彼此交融，相互成就，最终才有了这一杯惊艳时光的茉莉花茶。
“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”愿天下茶人手捧一杯香茗，在这浮躁的世间与爱的人慢慢来，慢慢品!
来源：茶艺大师工作室
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千载儒释道，万古山水茶
雨后的武夷山有点闷热，我们沿着“岩骨花香漫游道”赏游，满眼苍石丹崖、青藤垂蔓，“一溪贯群山，清浅萦九曲。溪边列岩岫，倒影浸寒绿。”山上一丛丛山惠、石蒲、凤仙草和茶叶的暗香沁人心脾。
武夷山的美可以用一句话概括，李商隐说，“这是神仙住的地方吧”(幔亭一夜风吹雨，似与游人洗俗尘);辛弃疾说，“把工作先放下，把心灵放空”(游人去后枫林夜，月满空山可奈何)，他在赴任途中来武夷山看望朱熹;朱熹在武夷山整整生活了50年，他说，“我怎么能不爱自己住的地方呢”(武夷山上有仙灵，山下寒流曲曲清);范仲淹当年从睦州调往苏州途经武夷山，他说，“武夷山的山水好，不如这里的茶好啊”(溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽)。
“先天下之忧而忧”的范仲淹一语道破，武夷山的美感在于山，把清雅、灵秀演绎得淋漓尽致;武夷山的灵性在于水，清泉、溪流充满了动感的生机。
喜欢茶的人泡茶，先观形，再闻香，先享受视觉的满足;接下来润茶、冲茶，体味茶水交融的舒畅;然后是品茶，啜一小口，让茶汤在嘴里回荡，与味蕾充分接触后再徐徐咽下，鲜爽甘润，轻滑柔转，唇舌留香，韵味悠长。最后，当所有的清爽、浓烈、平淡，包括涩苦全部散尽，再慢慢体会茶的回甘和惊喜，这像极了爱情。
只有经历了喜欢的全过程，才能让人深陷沉迷，不能自拔。初见时，并不出众的你，很独特，有着清雅的气质，相处起来感觉很舒服，总能让身边的人感受到温暖与善意;交往后，你很有分寸，不争不抢，从不去刻意表现自己，但每件事儿都处理得恰到好处;你像一杯茶，跟你相处越久，越发现你总在不经意间给别人带来惊喜，让人觉得有回甘有魅力，越品越有味道。
武夷山岩茶的爱情就是这样子的。老祖宗留下这宝贵的遗产，武夷山人做茶专注又有匠心，就像很多女人特喜欢认真做事的男人，那股认真劲儿往往会让她怦然心动。其实当一个人专注于兴趣或者梦想时，他无意中散发出的一种独特魅力，更容易让人相信他会同样专注于感情，值得信赖与付出。武夷山人做茶是有高情商的，这也好像一个女人的魅力所在，无论多么复杂的事儿，她都能顾及别人的感受，为自己活着，同时也为别人着想。
武夷山人是勇于挑战的，他们在茶加工、茶旅和茶文化方面的探索和创新，这就是爱情应该有的样子，积极向上、勇于挑战的人从不故步自封，愿意包容和接纳新的东西，经常给人带来无尽的新鲜感。有多少新鲜感，就会有多少神秘感;有多少神秘感，就会有多少心动的感觉。和这样的人相处，你不会枯燥，也不会无聊，你总想猜透他、了解他，就会不自觉地爱上他。
无论你处于浪漫、缠绵的热恋，抑或陷入迷茫、困惑的失落，我想你都可以到武夷山，泡上一杯茶。一杯茶的爱情，会教会你很多东西，在品茶的过程中慢慢梳理过往的惊艳和温暖的时光。
茶与品茶是相互的，茶再好还要看它遇到什么样的茶客，就像爱情，什么是最合适的?舒服、自在、不累，又有一丝丝温暖和回甘。茶可以从口味、感觉判断优劣，而合适的伴侣也像品茶一样，不用多余的解释，那种源于自在、舒适的感受，无时无刻不弥漫在心里。你终于明白，合适就是最好的，就像武夷山岩茶的爱情。
来源：武夷山茶产业
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张爱玲好茶，她笔下的“茶”范围不但广，且细致有韵。都说“诗清只为饮茶多”，在令人低回不已的故事里，在那一个个栩栩如生的女主角里，那些道似无情却有情的文字，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张…
《怨女》
银娣
《怨女》中的银娣，欢喜地一样样东西都指给嫂子看“里床装着什锦架子，搁花瓶、茶壶、时钟。”
那茶壶如此郑重被收放，可见是心头爱，说不定银娣上吊前“拿桌上的茶壶，就着壶嘴喝了一口，冷茶泡了一夜，非常苦”的这茶壶就是那茶壶。
这是她自杀前的心情写照：清冷又苦涩。一口茶就道尽了银娣的难处。“就着壶嘴喝”有不管三七廿一，死意已决的味道。
后来姚家分遗产那天，她非常紧张，担心自己会被欺负，她可吃不起这种亏，因是花了前半生的青春与一个初恋换回来的。
张爱玲轻描淡写几句，“站着就喝，也许是左计右算想得出神了，来不及坐。”“热”与“冷”的对比，是喝茶老行家的神来之笔，不喝惯茶的人难有此体认。
银娣该是女主角中算最爱喝茶了。在穿孝期不能戴耳环，她耳朵眼里塞的是根茶叶蒂，如此凡事有茶，可知是真的喜欢。其它借用茶来描画情节的小说颇多，都着眼在男女关系上。
《桂花蒸》
阿小
《桂花蒸》里阿小的男人，并没有明媒正娶她，也无金戒指，更养不活她。阿小自己在洋人家当阿妈。男人来找她，“她给男人斟了一杯茶，她从来不偷茶的，男人来的时候是例外。男人双手捧着茶慢慢呷着……”以一杯偷来的茶，用喜剧效果，完成了阿小的悲壮爱情。
要知道，“苏州娘姨最是要强，受不了人家一点点眉高眼低”，阿小可是从来不贪的，如今却甘心偷茶，要是叫哥儿们察觉了，岂不英名尽丧?晚节不保?偏她又这么地理直气壮。
《桂花蒸》
阿小
《桂花蒸》里阿小的男人，并没有明媒正娶她，也无金戒指，更养不活她。阿小自己在洋人家当阿妈。男人来找她，“她给男人斟了一杯茶，她从来不偷茶的，男人来的时候是例外。男人双手捧着茶慢慢呷着……”以一杯偷来的茶，用喜剧效果，完成了阿小的悲壮爱情。
要知道，“苏州娘姨最是要强，受不了人家一点点眉高眼低”，阿小可是从来不贪的，如今却甘心偷茶，要是叫哥儿们察觉了，岂不英名尽丧?晚节不保?偏她又这么地理直气壮。
《红玫瑰与白玫瑰》
娇蕊
茶在娇蕊手上又两样了，是拿来调情专哄振保的，不必赶着喝。
她千方百计让他知道她记得他说过“喜欢喝清茶，在外国这些年，老是想吃没的吃。”使得他心猿意马，恁地任性。要真的很在乎一个人，你才愿意记住他爱吃什么喝什么这类劳什子，娇蕊并不隐瞒。
看他们两个如何各怀鬼胎，互相诱惑，“阿妈送了绿茶进来，茶叶满满的浮在水面上，振保双手捧着玻璃杯，只是喝不进嘴去。他两眼望着茶，心里却研究出一个缘故来了。”
振保的定力其实非常有限，禁不起娇蕊一个媚笑。他踌躇半日，只为在找应当和娇蕊睡觉而又不必自责的理由。
娇蕊呢，“低着头，轻轻去拣杯中的茶叶拣半天，喝一口。”放肆的“把一条腿横扫过去，踢得他差一点泼翻了手中的茶。”
大家仍不十分确定对方的心思，又管不住自己的心思时，唯捧着杯茶默然。一则无声胜有声，可藉此眉目传情。二则可一边筹划如何将对方拿下马来。
茶在整个调情过程中被描写得富吸引力，兼生活化。张爱玲对喝茶细节的敏锐感受，显示出其喝茶门槛非常精。
最后娇蕊出去了，“将残茶一饮而尽，立起身来，把嘴里的茶叶吐到栏杆外面去。”把娇蕊一意孤行，准备狠狠地爱一场的决心表露无遗。
《半生缘》
曼桢
曼桢与世钧那悠悠“半生缘”，亦算是始自一杯茶。这杯茶，想来和坊间“像洗桌布的水”的茶相似，无香无味，只略带少许茶色。
他们几个人要跑堂拿纸来擦擦筷子要不到，曼桢便道：“就在茶杯里涮一涮吧，这茶我想你们也不见得要吃的。”顺手便帮世钧洗了。
张爱玲用旁敲侧击的手法，淡然落笔的“茶”范围不但广，且细致有韵。
从收藏茶壶、就壶嘴喝茶、英式下午茶、从玻璃杯冲泡、用盖碗喝之到洗筷子、塞耳朵眼以及杯沿的胭脂渍等令人低回不已的故事里，不难找到她对茶的依恋。而通过曼桢、娇蕊、银娣和阿小这些人物的眼里、心里，你会发现，其实，张爱玲比任何一位茶人更像茶人。
来源：华茶号
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