茶叶过期了还能喝吗?
茶叶过了保质期还能喝吗?
不是绝对的，为了最佳的品饮效果，还是建议在保质期内喝完最好的。我们说的“过期”，一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的。通常，绿茶和黄茶、茉莉花茶的包装上，印刷的保质期一般是18个月;红茶和乌龙茶包装上为2年或3年;黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，基本上都是类似“在适当的条件下可长期保存”的字样。
茉莉花茶过了保质期就坏了吗?
茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能变质，保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质并不能划等号。
如何判断茉莉花茶是否变质?
保存茉莉花茶要注意干燥、密封、避光、阴凉。如果茶叶出现以下几种情况，不管是否过保质期，都不要再喝了。
1、变软、霉变
正常的茉莉花茶摸起来是干脆的，容易折断。如果捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。
2、出现异味
茶叶有很强的吸附性，茉莉花茶的窨制工艺也是基于茶叶的吸附性来实现的。所以如果茉莉花茶跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了，体验感不佳。
3、看色泽
正常茉莉花茶的颜色是光泽油润的，如果出现灰白色等类似霉点的东西，那么就说明已经是变质了。
此外，还可以看茶汤的颜色，正常的茉莉花茶冲泡出的汤色是黄绿明亮或者黄亮的。如果保存不得当，出现变浓或变暗，就要小心了哦!
总结
① 茶叶过了保质期不一定就不能喝了，保存不好的茶没过保质期也可能变质，保存得好的茶即使过期了也还能喝。不过为了最佳的品饮效果，还是建议在保质期内喝完最好的。
② 保存茉莉花茶要注意干燥、密封、避光、阴凉。出现变软、霉变、异味、颜色变质的情况，最好就不要喝了。
来源：中茶湖南
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茶叶泡几天了还能喝吗
茶叶和茶水中都含有有机物，例如黄酮类和鞣酸类等，随着时间的推移，这些有机物会逐渐分解并释放出来，导致茶水变酸、水质恶化并且营养价值下降，同时也容易滋生细菌和致病菌。此外，茶叶中还含有茶单宁等多酚类成分，在较长时间的浸泡中，茶单宁等成分会与微生物代谢物或环境中的氧化剂等发生化学反应。这些反应导致茶水的色泽、口感和气味发生变化，茶叶中的致病因子和重金属等有害物质可能也会逐渐溶解于茶水中。而且，长时间浸泡的茶水也容易受到空气、尘土、细菌、霉菌、酵母菌等的污染而变质变异，容易引起胃肠不适。
为什么隔夜茶不建议多喝
1，茶叶浸湿以后，长久暴露在空气中，茶叶中的各类物质会和空气进行复杂的氧化反应：表现在营养上，一定会有损失，虽然氧化所产生的新物质对身体并没有太多危害（多年前已被权威机构证实过），但维生素，茶黄素，多酚类等营养物质一定有所氧化减损；表现在口感上，茶汤滋味多了令人不悦的弱刺激性，甚至有青味返出，换言之，茶汤口感一定有所损。
2，茶叶本身有一定的杀菌消炎作用，所以自然滋生出的有害细菌数量对人体达不到伤害程度，基本可忽略不计，除非这泡茶品质本身就是有问题的；所以如果实在舍不得，要喝也无妨，但实无益处，切莫经常为之，更莫刻意为之。
隔夜茶如何处理？
1.功夫泡/煮茶情况：把茶汤滤尽，盖好壶盖或盖碗盖；第二天继续冲泡时，可用开水快速洗1-2次，再继续正常冲泡即可；
2.杯泡情况：尽可能的滤干/喝尽茶汤，第二天饮用时候倒入少量开水快速洗1-2次，再继续正常冲泡即可；
3.保温杯/焖茶壶：尽量密封盖子，杜绝空气进入，可滤尽茶汤或装满茶汤均可。如滤尽茶汤存放，第二天可加少量开水快速洗1-2次，继续正常焖泡；如是茶汤满壶，第二天若茶汤温度过低，可倒出加热或加适当开水再饮用，后续可正常加水焖泡。无论何种茶，无论任何情况，切记尽量不喝/不多喝凉茶！祝愿喝茶得健康快乐！
喝茶，已经伴随着人们生活的方方面面。
作为世界上著名的三大饮料之一，茶叶的种类较多，包括绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶、黑茶以及白茶等。
这些茶叶含有较多儿茶素、叶酸、咖啡碱，以及维生素、氨基酸、茶多酚等多种营养元素，不仅能够起到提神醒脑、促进人体新陈代谢，而且还能增强心脏的功能。
也正因如此，很多人利用喝茶来达到养生治疗与保健的效果。
82年的茶叶，还能喝吗？
有些粉丝们私下跟小康医生咨询，说自己的茶叶放了好久，能喝吗？有些人甚至还发现几年前的茶叶，看上去颜色有些暗淡，但没有任何发霉迹象，也不知道能不能喝。
但事实上，茶叶比较容易变质。
与其他食物相比，茶叶的吸附性很强，若没有密封，空气中的水分很容易被吸收到从而受潮，同时茶叶也能吸附周围的“异味”。
再加上茶叶本身多种成分，比如茶多酚、茶氨酸等，这些成分都并不稳定，在存放过程中就会逐渐发生变化。
不过有趣的是，这些不同成分的变化，对于风味的影响也是不同。
比如人之所以喜欢茶叶带来的“鲜爽”，主要是茶叶中的茶氨酸的缘故。但这种成分在存放过程中会转化分解，导致茶的鲜爽味也逐渐下降。
比如儿茶酚等茶多酚这类成分，会在存放过程中逐渐氧化，导致茶黄素并不那么涩，尤其是茶黄素还能够跟咖啡因结合，还可以降低咖啡因的苦味。
茶叶的保质期，到底能放多久？
茶叶的种类不同，保质期也就会有所不同。
比如最常见的绿茶，保质期越新鲜越好，在常温下一般保存一年左右的时间，而普洱茶、黑茶保质期可以达到10年到20年之间，但前提是要保持在温度25度左右、湿度在70%左右、通风的环境中。
而且在保存的时候，最少三个月翻动一次茶叶，这样才能够达到10年或20年的保质期，一旦茶叶过了保质期，会出现发霉的味道，茶汤变色口感，失去茶叶的香味，变得又涩又苦。
所以这就是为什么，绿茶如果在常温下存放，风味的变化发生比较明显。
不过如果茶叶能够密封好，而且放在低温条件下（比如冰箱冷冻室），这样条件下，茶叶并不会受潮，各种化学反应速度也很慢。
因此，即便放了5年多，同样也能“还能喝”，只是味道可能有些差。
既然口感差，那么过期的茶叶就只能丢了？
若真的这样做，那只能说你太不会持家了。
当茶叶过期之后，可以用来做成茶叶包，放在鞋子里，以及鞋柜，衣柜中，能够吸收里面的异味，另外还可以做成茶叶枕头，有着促进睡眠的效果。
另外过期的茶叶可以用来泡脚，尤其是对于患有脚臭的人群来说，用茶叶泡脚有着去除脚臭的作用，但也只是改善，而不是根治脚臭。
既然茶叶容易变质，为何有人说茶叶“越陈越香”？
茶叶要能“越陈越香”，最重要前提是----合适的保存条件和时间。
尤其是那些白茶、黑茶以及普洱生茶，这些茶叶在存放过程中转化得更加好喝，所以经常被拿来营销和传播。
但事实上，要想更好喝，还需要有合适的保存条件以及适当的时间。
毕竟茶是一种日常消费品，若将它作为一种收藏品，未免也太可笑了吧？
想一想，若数量少、保存条件差，而且也没有明确评品质标准，仅仅只是放得年长较长，但真的就能好喝吗？
