原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茶叶蛋用什么茶叶好

找到约41条结果 (用时 0.009 秒)

红茶可以做什么 这些用法太全了 推荐红茶十大品牌

红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处


1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未。但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜,煮出来的茶叶蛋,色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后在将茶叶放入水中,再继续煮,以使茶叶更好的入味。

2、将用过的茶叶,不要废弃,摊在木板上晒千,日积月累积存下来,可以用作枕头的蕊。据说,茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力,按茶属凉,清神醒脑之说不是毫无道理的。

3、将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃起来,可以驱除蚊虫,而且绝对对人体无害,和蚊香有相同的效果。

4、茶有丰富的色素,尤其红茶的红褐色色素,用途更加广泛,调酒可以用他,制造食品也可以用他,如果厨房准备一点红茶浓汁,用作菜肴的调,比一般化学色素好得多,家中常有茶叶的主妇们,不妨一试。

5、冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖,一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理方便多了。

6、茶叶里含有多量的单宁褥酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对杀脚气的丝状菌特别有效,所以患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不药而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间之内不会有显着效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,

7、患有口臭病的人,对人谈话呵气,便会惹人厌恶,茶有强烈的收敛,时常将茶叶含在口里,便可消除口臭,常用浓茶漱口,也有同样的效果,如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,却有同样的效果。

8、茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽,一般女士用过几次以后,便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多,因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

9、吃过大葱大蒜,立刻出门参加交际,那股蒜味便会使人烦恼,不妨含一撮茶叶在口中,过三五分钟,在把茶叶吐出来,蒜味便会消失得无影无踪。

10、用茶叶汁来洗涤疮口、溃烂、血脓,是古老的农村沿传已久的偏方,它可以代替酒精消毒杀菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒,误服农药,灌上大量的浓茶,相当于洗胃的效果,却不会有药物洗胃的痛苦。

11、用喝剩下的茶水,抹擦镜子或玻璃器皿,能使所擦的器具光泽明亮,但须注意一定要把水擦干,否则茶水生在器具上,更加麻烦,茶留下来的污渍,便不容易擦掉。

12、如果有人喝酒喝得太多,灌上几杯浓茶,便会很快清醒过来,茶碱可以溶解酒精,所含的少量咖啡因,是神经中枢兴奋剂,用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,而且不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。

13、患脚气的人,所穿的鞋子常有臭味,用卫生纸将茶叶包薄薄一层,当作鞋垫铺在鞋里,不但可以消除臭味,而且还有预防作用。

14、新买木质家具,如桌椅橱柜之类,有刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失,比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。

15、茶的最特别一种用途,便是作为订婚的聘礼之一,在以前的风俗里,男方下聘必须要有茶,受聘的女方叫“受茶”。原因“茶树必下于,移植则不生”。包括有从一而终和必生贵子的双重意义。

16、用茶叶煮水洗澡,不但可以清除体臭,涤去污垢,而且还有保养皮肤的功。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生,使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。在古老的农村社会,婴几诞生之后,多用茶叶水洗澡,便是由放上述功用,现代也值得提倡,因为这是一种有百利而无一害得洗澡方法。

看了上面的红茶可以做什么了,这么齐全的方法 是不是很惊讶呢,总有你想要的。

哪么红茶什么品牌好?

市场知名品牌有哪些?这里介绍的不是产地茶品牌,而是品牌茶业。



天福茗茶,暖莘茶,华祥苑,大益茶,八马茶叶等都是不错的知名品牌。

暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:1.非原产地不选2.非原生态不选3.非高标准不选4.非好口感不选因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。


暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。



这么好的茶叶可别浪费!99%的人都不知道的茶叶妙用........

虽然茶叶价值有高有低,但是喝完茶直接就把茶叶倒了非常可惜,要知道,在生活中,茶叶的妙用真挺多,很多人都不知道!看看都有哪些吧……

健康妙用

去黑眼圈:说起黑眼圈,真的影响形象,平时你可以买眼膜啥的来贴一贴。当然,你也可以用泡过水的茶包敷在眼下,有效缓解黑眼圈。

乌黑亮发:那些年为了有一头乌黑发亮的头发无所不用其极,什么何首乌,霸王、米汤水都用……现在可以尝试用茶水洗涤,可使头发乌黑柔软,富有光泽。

消除口腔异味:常常将茶叶含在嘴里,可以消除异味,常用浓茶漱口,也有同样功效,某牙膏是否就是这个原理?

厨房妙用

煮茶叶蛋:这个想必很多人都知道了。先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎。然后再将茶叶最好是红茶,放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味,那可是色泽红润,味道可口啊。

炖肉更快:炖牛肉时,总是要炖上三五个小时才行。然而放一个茶包,肉熟得快,且味清香又解腻。

煮饭更香:用淡茶叶水煮饭,米饭更会有一股清香,会更有光泽。

去腥味:煎过鱼的锅,用废茶叶放在里面煮一段时间,可以有效去腥味。装过鱼的盆子盘子,也可以用茶叶渣清洗擦拭去腥。

居家妙用

洗涤丝质衣物:用泡过的茶叶煮水洗涤丝质的衣服,可使色泽光亮如新。

驱蚊驱虫:将用过的茶叶重复利用,再次晒干,可以驱除蚊虫,还是纯天然“蚊香”哦。

清洁妙用

去污渍:将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗,可以很好地去污。

亮洁家具:用茶水浸渍的软布擦洗旧家具,能除去油垢,令家具光亮如新。

除异味:把残茶叶晒干,放在厕所内点燃,可以消除异味。用布袋或丝袜装少许茶叶放在新衣柜中当除臭剂,效果很好。

当然,还能用作天然肥料:用茶叶水浇花还是可以的,另外茶叶渣堆掩在花盆里,地里,还能促进花草的发育与繁殖。

图文整理编辑于网络

【年俗茶礼】春节各地茶礼习俗趣谈

春节是中华民族一节一度最重视的节日。春节的基本含义是一年之始万象更新。那么,在这个重要的节日里各区域、各民族一定有自己的过节习俗。这些风俗习惯可谓是五花八门。今天,我们就以“茶”为话题,与您一起聊聊春节关于茶的习俗。

第一站:浙江湖州


湖州风情年初二开始走亲访友,独特有老一辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问好老辈,然后入坐待茶。

1、先上一杯甜茶,祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,泡成甜茶既香又糯,非常可口。

2、第二道茶是熏豆茶。熏豆茶共有六种佐料:熏青豆、胡萝卜丝、腌制过的桔皮丝、苏子、芝麻、少数嫩芽茶。


3、餐后奉上第三道茶——一杯清茶。饮后可清涤肠胃油腻。所以这新春三道茶,既符合礼仪,又符合保健原理。  

湖州文明关联信息:湖州是世界茶文明的发祥地之一。茶圣陆羽在湖州写出了世界上榜首部茶文明专著《茶经》,据考证,三国时期,东吴已成为其时茶业传达的首要区域,但消耗还局限于上层社会,唐朝时茶叶的产销中间转移到浙江和江苏,湖州茶业开端特供朝廷,名扬天下,成为世界茶文明的发祥地之一。


第二站:浙江杭州


过年了,杭州人走亲访友,以茶待客,忘不了在茶杯里放两粒青橄榄,此茶象征着大吉大利,杭州人把它叫元宝茶。新春佳节,用"元宝茶"待客,即在瓷花碗里,沏上等绿休,茶中放两颗青果或金橘,橙黄碧绿,形似元宝,称"喝碗元宝茶,一年四季元宝来",图个吉利,讨个彩头。


第三站:江西南昌


江西自古就是产茶区,江西人喜欢茶,爱喝茶,他们将茶与生活融合到了一起,在不同的节气与时令,江西人有着不同的饮茶方式和习俗。在春节,江西各地也有独特的迎接新年的茶俗,一杯清茶寄托着人们对美好生活的期待和祝福。


到了正月初一,江西各地的人讲究吃青果茶。江西人吃青果茶的历史可以追溯到明朝,在明朝正德年间的《建昌府志》中就有记载:人最重年,亲族里邻咸衣冠交贺,稍疏者注籍投刺……以青果递茶为敬。这说明早在明代,在江西一带,人们就开始在大年初一饮用青果茶,并将饮用这种茶看作是一种吉利的行为。所谓青果茶,就是在绿茶中加放一只青果,俗称檀香橄榄,橄榄入口先是涩,之后就会有甘甜之味,泡在茶中,品味时显得淡雅清香。人们之所以会在大年初一喝青果茶,一是借青果的名字,寓意一年中都清吉平安,二来是希望来年的生活能像嚼橄榄一样,越嚼越甜。喝青果茶的风俗流行于江南一带,江西各地都受到影响。


第四站:安徽黟县


“锡格子茶”,是黟县春节期间的一种传统的早茶民俗。“锡格子茶制作技艺”如今已被列入“安徽省非物质文化遗产名录”。“锡格”是装茶点的锡器工艺品,大年初一见“锡”就是见“喜”,有皆大欢喜之意。


古往今来的黟县人家,欢度了除夕,大年初一第一件事儿,就是享受“锡格子茶”。焕然一新的家人们互相拱手作揖、祝贺新禧之后,便按照辈分围坐在厅堂中央八仙桌旁。桌上,每人面前,都放了两杯沏好的早茶:一杯是糖茶,寓意来年“生活甜蜜、年头甜到年尾”;一杯是香茶,寓意来年“春满家园、活色生香”。那茶,是这徽州茶乡所特有的黄山毛峰、太平猴魁和祁门红茶等名茶。先喝香茶,后喝糖茶,寓意“先苦后甜”、“好日子还在后头呢”。


就着早茶品过茶点之后,就有一盘热气腾腾的五香茶叶鸡蛋端上桌子,一般每人必须吃两只茶叶蛋,寓意为“成双成对、好事成双”。有的人家还特地再上来一小碟又细又白的绵白糖,拿剥开的茶叶蛋蘸上吃,寓意“甜甜蜜蜜、好事成双”。茶香氤氲,茶蛋飘香;吃过茶叶蛋之后,人们便一个个高高兴兴地相继离席,那四层锡格又被添加满糕点,连同底座和顶盖依次叠加成塔形,置于收拾干净的八仙桌上。至此,“锡格子茶”就宣布结束,“大拜年”、“走亲戚”、“访友朋”、“看大戏”等欢度春节的帷幕便正式拉开。从此,在直到元月十五元宵节为止的整个春节期间,每逢家中来了拜年的客人,主人家都必须以此“锡格子茶”习俗招待来宾。如此“茶俗奇葩”沿袭至今,终成“非物质文化遗产”。


第五站:福建蕉城


自古民众均有饮茶、品茶习惯,每当清晨、夜晚或工暇时间,人们多有冲茶品饮之习。农民、工人在田间或工场劳动、生产,均用陶瓷罐壶、锡茶壶或竹筒装茶水备用。天山茶区过去贫苦人家常缺菜肴配饭,就以茶水当菜汤送饭。茶区各地人民素有好客的美德。自古"以茶敬客",乃民间传统礼俗。民谚云:"过厝就是客,茶烟没分家。"宾客临门,必定是先茶后点心、饭,故有"茶哥米弟"之称。有客来家,家庭主妇手托茶盘奉上一杯香茗,以示对客人的尊重、亲和。对贵宾稀客登门,还敬之于"糖茶"(茶水中加冰糖或白糖),更表礼敬。客人临走时还有送一包山茶做"手信",俗称"面前"。以茶祭祀。民间常以茶作为祀天祭祖的供品,逢年过节茶在祭祀中更是常品。闽东茶叶发源地的洋中,每年春节、端午节、中元节、兰盘节、祭灶神、除夕等节日,都得用"三茶六酒"祭祀,告慰神灵、祖先,庇佑平安,寄托未来。祭灶供"送神茶"、除夕春节供"茶米水"、正月初一清早供"年茶",人人要喝"做年糖茶",到别人家拜年要喝"冰糖茶",象征一年到头口甜心甜,山区还有用红枣、橘皮丝或其他调味品等冲茶待客。明、清时,提学道岁考,生儒进学,升迁等均要岁办"茶饼";救护庭燎香烛茶果。畲族茶风。在蕉城区八都镇猴盾村一带畲族村庄,正月初一晨,还有向祖宗"讲茶"的民族礼尚。"讲茶"时,每位祖牌均放一盅杯,而后膜拜,其捧茶、举茶、献茶等仪式之手势及祷词,都依格而行,非族长或家长莫能为之。正月十五日是畲民"祭祖节",他们于宗祠内的祭案上摆供茶、酒、三牲,敬祭祖先。以茶为药。有乡村间流传"早饮一杯茶,可轻身明目"之民谚,说明饮茶有药理作用。老茶区的村民们在漫长的种茶和饮茶历史中,探索和积累了许多饮茶健身及祛病的经验。


第六站:江苏镇江


百里不同风,千里不同俗。大年初一这天早晨,有的地方吃饺子,有的地方吃面条,古城镇江,初一早上都喝茶了。

大年初一,镇江人有睡“元宝觉”的习俗,即起床时间比平日晚些,在被窝里把“财气”捂住。男人起床穿戴整齐洗漱完毕后,便毕恭毕敬地在神龛前的香案上,点上蜡烛,燃三炷香,先对四方作揖。礼毕,紧接着拿起早就准备好的鞭炮到弄堂里燃放。这期间,女人忙着在厨房里准备早茶。准备得差不多了,赶紧喊孩子起床。孩子这天不赖床,因为出去拜年能够收压岁钱。等到孩子也洗漱好,一家人就围在桌边开始喝茶。最先一道是圆子茶。圆子,就是汤圆。吃圆子茶的含义是合家团团圆圆,生活圆圆满满。圆子一般是有馅心的,里面通常包着赤豆沙、白糖猪油芝麻或菜肉馅。敬献圆子茶,圆子需成双数,每碗四只、六只、八只、十只等,寓意事事如意、六六大顺、八八发发、实实在在。

吃完圆子茶不多久,第二道茶又上来了。这道茶叫枣子茶,是用红枣加白糖熬煮成的。为图省事,通常年三十就事先就将枣子茶熬煮好,吃时热一热便成。吃枣子茶同样有讲究,茶中的枣子是不作兴全吃完的,要留下八枚,最少也要留下六枚。在自家也好,在人家也好,都会有人劝你吃枣子茶。你不可说“不吃了”、“吃过了”,要说:“存库,存库!”就图个吉利。

 吃罢枣子茶,第三道便是“八宝茶”。所谓“八宝茶”,即在绿茶中放枸杞、金橘、红枣、菊花、葡萄干等,红橙碧绿,象征新春大吉大利,吉祥如意。听老人们讲,从前镇江人每到春节,就会准备好“八宝茶”原材料,大年初一,无论大人小孩或来了客人,都要泡一杯热气腾腾的“八宝茶”,讨个彩头。

三道茶吃完,就开大门了。辈分高的,就在家里等晚辈们上门拜年;辈分低的,带上妻儿出门去长辈家拜年。到一家就要坐下来吃枣子茶。关系紧密的,还要上“八宝茶”招待。若干家跑下来,直喝得肚子鼓鼓的,中午饭自然就免了,于是又有了“年饱”一说。


第七站:云南大理


大理白族的“三道茶”可以说去过云南的人都有所耳闻。没品过三道茶,但却一直被它的名字所吸引,向往着去感受它的苦、甜,渴望着去回味。一直为它所含的深意所打动,细探才知,它被赋予了那么多值得去品的价值。春节更是品“三道茶”的好时期,旧的一岁已逝去,新的一年即将开始,总结过去的经验,创造新的生活。白族“三道茶”又叫“绍道兆”,指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”。头道茶为苦茶,又称“烤茶”或“百斗茶”,喝了能止渴生津,消除疲劳;二道茶为甜茶,喝了能提神补气,神清气爽;三道茶为回味茶,喝了它能满口清香,回味无穷。三道茶是白族的待客礼,有很深的哲理,意思是告诫子孙后代“要先苦后甜,要勤劳,才有幸福,生活来之不易。大理三道茶其象征意义通常概括为“头苦、二甜、三回味”。人生如茶,在前进的路上,很多时候,我们没什么能力和机会去选择,所以要学会,有什么滋味就品什么滋味。怀一颗坦荡的心去生活,“苦”时要想到“甜”之将至,而“甜”时却不忘去“回味”。

找到约39条结果 (用时 0.005 秒)
没有匹配的结果
找到约2条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果