不知何时开始,与茶结下了一段不解之缘。茶于我,犹如生命中不可或缺的血液;我于茶,却似一位忠实虔诚的信徒,爱之深,情之切。
茶是生活中的必需品。喝茶是一种生活,品茶才是一种修养和境界。既是品,固然要有所讲究,若不,那就与喝白开水毫无区别了。品茶需要一种心境,能滤除浮躁,沉淀深思,净化灵魂。工作时,泡上一杯茉莉花,花香四溢,润喉生津,让精神芬芳和专注;读书时,泡上一杯碧螺春,袅袅茶姿,舞态娉婷,闲雅而故生乐趣;来客时,泡上一杯铁观音,让清香溢满住处,拉近心灵,膨胀而热情;得意时,泡上一杯西湖龙井,品着芳香,分享快乐的心情,呷着茶汤,回味无穷喜悦;失落时,泡上一杯云南普洱,品味浓香而又厚重的苦涩,学会在苦涩中坚忍,在坚忍中奋发,保持苦尽甘来的乐观精神。
当然,品着醇香的茶汤,脑海里不时也会冲击历史的激流,想起陆羽来。这个相貌长得极其丑陋,又有些口吃的人,对中国的茶文化很有研究,立著作书《茶经》,最终成为一代“茶圣”。茫茫人海,多少豪杰,我不禁要问,到底是茶选择了陆羽,还是陆羽选择了茶?
古人云:读书有三大境界。一是“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路”;二是“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”;三是“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。”读书有境界,品茶也是有境界的。我觉得,品茶亦有三大境界:一是看茶是茶,二是看茶不是茶,三是看茶还是茶。也许,只有真正懂得品茶和彻悟的人,才能读懂其中的禅意。
其实茶与禅是有着密切关联的。苏轼有云:“茶笋尽禅味,松杉真法音。”简洁的语言,不仅道出了“茶禅一味”的真理,也道出了茶禅文化的包容性和统一性。在茶的世界里,一切都是那么和谐,没有太多纷繁杂乱的意念,如同禅的四大皆空。茶与禅都有着素朴、安详、灵动的共性,二者紧密结合,交融发展。茶叶与茶叶之间,彼此共生,散发香气,最终“零落成泥碾作尘,只有香如故。”
白落梅说:“人生的缘分,就像是一盏茶,瞬间就由暖转凉,由浓到淡,亦可以一饮而尽。再来回味,只有萦绕在嘴里的淡淡余香,倾诉那段缘起的从前。”是的,茶如人生,人生亦如茶。数片茶叶,干绿蜷缩,沸水冲拂,婉约而起伏舒展,仿佛舞姿婀娜的少女,亭亭玉立,风雅迷人,瞬间色泽鲜艳,浓香扑鼻。啜一口,淡淡的苦涩滑过舌头,深入喉咙后,一股苦尽甘来的舒适温暖心田,自有回味无穷之感。人生何尝不是需要苦难的磨练,才能修成正果。太顺畅的人生,太容易屈服,自然也就显得风平浪静,索然无味了。
我想,与其把人生比作一场戏,不如把人生比作一杯茶。茶有沸水生浓香,人生因茶方高雅。人生也必然历经磨难才能坦然自若、稳重潇洒。世情冷暖,浮浮沉沉,聚聚散散,由浓到淡,待到生命终结,即是人走茶凉。
人生是一杯茶,不同的人有不同的喝法,有人喝出了幸福,有人喝出了苦涩,有人喝出了清正,有人喝出了贪婪,有人喝出了欲望,有人喝出了绝望……
摘自2016年第5期《吃茶去》杂志;作者:黄泽维(广东陆丰)
毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、味道鲜爽、回甘醇香。
毛尖茶中含有丰富的维生素和大量的茶多酚,是一种营养丰富保健功效出色的养生茶,也是生活中最热销的一种茶叶。那么平时经常喝毛尖会有哪些好处呢?
常喝毛尖茶的好处
1、预防口腔炎
平时经常喝毛尖茶,可以让人体口腔不断接触一些天然消炎杀菌成分,能清新口气,也能防止口腔炎症发生。
2、清肺排毒
平时常喝毛尖茶还能清肺排毒,它特别适合那些经常吸烟的人群饮用,毛尖茶中含有的天然活性成分,可以减少他们对肺部的伤害。
3、健胃消食
常喝毛尖茶,还能健胃消食,提高人体肠胃消化功能,能促进人体对这些营养成分的吸收与利用,它对人类的脾胃不和与消化不良都有明显预防与缓解作用。
4、提神醒脑缓解疲劳
平时经常喝毛尖茶,能提神醒脑让人体保持精神充沛,活力十足。
清风徐徐,茶香悠悠,一杯茶,放下世间的虚名浮利,让茶的明澈照见自己。
每天若借一杯茶映照自心,在一隅美丽的茶席中释放自己,该有多美。
也许,幸福就是保持一种单纯,让喜悦融化在一杯茶里。
一杯茶,是生活的一种清贵。
茶事是清贵之事,亦是纯朴的姿态。
细细品味一杯茶,须臾欢心,是非刹那放下,尘劳涤尽。
茶事无事,清寂本然。生活的归处,无非回归无事,一种闲。
茶融于生活,恬淡、慈悲。
尘世中,来来去去,品一杯茶,刹那清欢,从容、轻松。
茶事生活,就是要通过行茶,在行茶中得清贵。
清,也就是无杂,喝茶,保持心灵的纯净,保持品性的清高。
贵,也就是难得,喝茶,难得心情的闲适,难得思绪的静悟。
喝茶,是一种清贵。
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