“轻骑兵是一支队伍，一个团队，人多力量才大，省级专家掌握有先进前沿的技术，市县级乡土专家了解当地的产业情况，村镇基层农技人员积累有丰富的生产经验，各有特色，各特所长，只有团结合作，才能发挥最大作用。”茶叶“轻骑兵”潮州分队主要成员林威鹏说道。
在潮州市，就有这么一支“轻骑兵”队伍，团队成员既有广东省农业技术推广中心、广东省农业科学院茶叶研究所、广东省农业科学院潮州现代农业促进中心、广东省现代农业装备所的专家，也有潮州市植保植检站、潮州市茶叶科学研究中心、饶平县农业技术推广中心、饶平县农技推广服务驿站的市县级乡土专家，还有来自凤凰镇农业农村服务中心的基层农技人员，他们团结奋进、相互学习、并肩作战，为潮州茶产业高质量发展出谋划策。
深耕产地一线，解决产业关键问题
自茶叶“轻骑兵”潮州分队组建以来，该团队依托潮州市潮安区和饶平县农技推广服务驿站，广泛收集农民群众反映强烈的突出问题和生产实际的技术所需，先后深入潮州坪坑头村、上角村、官头畲社、上社村、东赏村等几十个乡村，针对茶企、茶农、合作社以及家庭农场开展全产业链、全方位的农技指导服务100余次，并重点推广了古茶树保护技术、茶园病虫害绿色防控技术、茶园杂草分类靶向防控技术、茶园间作广金钱草技术等实用技术。
授人以鱼不如授人以渔。为持续提茶农种植管理水平，解决常见的技术难点，该团队针对潮州茶园生产管理存在的许多关键问题，联合广东省农业技术推广中心、潮州市植保植检站、潮州市茶叶科学研究中心力量，组织编写印制了《广东茶园重度恶性杂草识别挂图》《广东茶园杂草绿色管控手册》《潮州单丛茶主要病虫害简明识别及防治》《潮州市茶叶病虫害识别与防控》《潮州市茶园杂草绿色防控知识手册》《潮州茶园恶性杂草识别挂图》等培训与科普挂图，深受当地茶农朋友的喜欢与好评。
此外，为更好地提高农技科技服务水平，茶叶“轻骑兵”潮州分队还积极利用自身团队优势进行技术研发，拓展多光谱无人航测、土壤理化速测等实用技术，实现茶园杂草危害快速评估和土壤状况的快速诊断，为农业服务插上科技翅膀。据了解，目前团队已获得实用新型专利2项，另有4项实用新型专利正在申请。
创新培训模式，开启夜间大篷车式培训
2022至今，茶叶“轻骑兵”潮州分队通过广东省农业科学院地方分院、广东省农技服务驿站等平台，累计在梅州市、潮州市、韶关市等茶叶主产区组织举办或参与主讲茶叶生产技术培训20场次，累计培训超2000人次。
团队核心成员林威鹏博士、陈勤高级农艺师、马泽松高级农艺师和林海有农艺师等牺牲个人时间，采用夜间培训的方式，在农户茶余饭后空闲时间，利用户外场地，开启大篷车汇演式的乡村技术培训，并通过“抖音”“微信视频号”新媒体，进行现场直播，吸引了众多农户参与，大大提高了培训受众群体数量。
此外，林威鹏、陈勤、邱沛韩等成员还积极响应参加广东省农业技术推广中心组织的“数字+轻骑兵”农技服务田头课”，主讲茶园杂草绿色管控课程、茶园病虫害绿色防控技术和茶园机械化装备应用等课程，在线累计收看人数分别达到25.67万人和32.67万人。
据了解，茶叶“轻骑兵”潮州分队自成立以来，积极推广省主推技术和实用技术，建立标准化茶园示范基地1万亩，以及古茶树保护示范基地、茶园绿色病虫害防控示范基地、茶园杂草综合防控示范基地20个，示范面积3000亩，辐射带动2万亩，带动农户超2000户，助力广大茶农增产增收。
【记者】林鹏
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潮州是我国乌龙茶三大产区之一，毛茶年产值达52亿元。南方拍客郑坚供图
潮州是我国著名茶乡，也是我国乌龙茶三大产区之一，毛茶年产值达52亿元。泡茶喝茶是世代潮人的普通日常，由此孕育出的潮州工夫茶艺亦成为国家非物质文化遗产驰名中外。
近日，记者从潮州市纪委监委获悉，今年以来，潮州市纪委监委以党史学习教育为契机，把茶叶生产质量安全监督工作作为“我为群众办实事”的一项重要工作，通过开展调研、强化监督、落实整改等举措，督促各职能部门强化茶叶质量安全监管，推动潮州茶产业健康发展，让人民群众喝上“放心茶”。
专项监督工作开展以来，潮州全市各级纪检监察机关共约谈相关责任人48人次，其中处级干部6人、科级干部22人。此外，潮州市纪委监委督促相关部门加强单丛茶地理标志保护和执法检查，共关停了45家信息不齐全的茶叶销售网店。
加强谋划部署
梳理出3大方面20多个问题
今年3月，潮州市纪委常委会会议专题研究部署茶叶生产质量安全监督工作，强调将深调研、找问题、压责任、促整改结合起来，确保真正取得实效。
随后，潮州市纪委监委成立由一名副书记任组长的专题调研组，深入潮安区凤凰镇、饶平县浮滨镇等主要茶产区开展调研，实地了解茶叶种植、加工、销售流通等各个环节存在问题。同时，通过走访茶农、茶企、行业协会和相关监管部门，并且多次召开座谈会，着力找准茶叶质量安全监管的薄弱环节。
在调研过程中，对于能马上整改的问题坚持立行立改。调研组在茶产业园区实地调研时发现“施肥安全”宣传牌偏少的问题，随即督促当地政府增设宣传牌；在走访农药店时发现大多数没有销售记录，且个别属于无证经营的问题，立马要求市场管理部门加强监管，落实各农药店建立销售台账，对无证经营的马上进行取缔。
对于不能立行立改的问题，潮州市纪委监委通过反复研究讨论，共梳理出茶叶种植过程违规使用高残留农药化肥、茶叶加工过程中违规使用香精、茶叶质量等级划分不规范等3大方面20多个问题。同时，逐个问题研究产生原因和解决对策，明确责任单位和整改措施，形成开展专项监督工作方案。
建立监督机制
约谈相关责任人48人次
经过深入讨论研究，潮州市纪委监委制发《关于加强对潮州市茶叶生产质量安全工作落实监督的通知》（下称《通知》），明确23项具体的监督举措，由相关室、派驻机构和各县区纪委监委落实各自职能职责，发挥各自优势，形成“室组地”联合监督合力。
潮州市纪委监委督促各职能部门强化茶叶质量安全监管，推动潮州茶产业健康发展，让人民群众喝上“放心茶”。南方拍客曾学先供图
《通知》明确由一名副书记主抓，加强谋划、指导和督促；由党风室负责统筹协调，组织开展监督检查并汇总有关情况；相关派驻机构发挥熟悉职能部门业务优势，督促驻在部门落实行业监管责任；由各县区纪委监委相应成立工作专班，督促县区职能部门落实监管责任，督促乡镇党委政府落实属地管理责任。通过“室组地”联合发力，形成对茶叶种植、加工、流通、销售等环节进行全链条、全流程监督，有力督促各环节涉及的部门落实监管责任，并形成横到边、纵到底的监管格局。
据统计，专项监督工作开展以来，潮州全市各级纪检监察机关共约谈相关责任人48人次，其中处级干部6人、科级干部22人，有力推动主体责任和监管责任落到实处。
压实整改责任
督促关停45家茶叶销售网店
今年8月，潮州市纪委监委牵头召开茶叶质量安全监管和监督工作推进会，向各相关职能部门反馈问题，压实整改责任。全市各级纪检监察机关针对存在问题持续跟进、加强监督、压实责任、落实整改。
针对部分茶农安全施肥意识薄弱、施肥不规范的问题，相关纪检监察机关督促潮州市农业农村局牵头编印《禁限用农药名录》《农药安全使用手册》等宣传册，组织茶农开展茶叶制作技术培训，提高茶农规范化种植意识。针对茶叶质量安全一直以来未纳入全市农产品质量安全检测范围的问题，督促检测部门在农产品质量安全监测中单列设置茶叶专项监测项目，每年计划检测样品450个，严把茶叶产品质量关。
此外，针对凤凰镇茶叶检测中心专业检测人员不足、经费不足等问题，相关纪检监察机关督促相关单位落实检测中心的编制和人员问题，及时配齐专业检测人员和工作经费，常态化开展茶叶质量安全检测。针对市场抽查和监管力度不足的问题，督促潮州市市场监督管理局制定茶叶经营突出问题治理清单，并督促市县各相关职能部门建立联合执法机制，加强单丛茶地理标志保护和执法检查，共关停了45家信息不齐全的茶叶销售网店，进一步确保茶叶质量安全。
在持续监督下，潮州市凤凰镇、浮滨镇等地的茶产业正朝向规模化、标准化发展，绿色无公害茶园、生态茶园建设有序推进，茶叶质量追溯体系也逐步建立起来。
【记者】黄敏璇
【作者】黄敏璇
【来源】南方报业传媒集团南方+客户端
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潮州单丛茶丰韵独特的品质，是从古至今一代代茶人的智慧结晶。11月26日，2020潮州单丛茶推介会暨潮州单丛茶产业5G云平台启动仪式（下简称“推介会”）在中国（广州）国际茶业博览会举办。
本次推介会由潮州市农业农村局主办，南方农村报社承办，将借助中国（广州）国际茶业博览会的优质平台，向大众推介潮州单丛茶，推动潮州茶产业的发展。
5G云平台打造“互联网+现代农业”
在推介会现场，潮州鼓、潮州功夫茶展演、专家推介、企业推介、直播带货等丰富多样的形式，进一步提升了潮州单丛茶的知名度和美誉度。作为本次推介会的重头戏，潮州单丛茶5G云平台的启动引人瞩目。
该平台由潮州农业农村局、潮州市移动分公司、广东漫云物联科技有限公司共同打造，利用物联网、云计算、大数据、VR、5G、直播等新技术，将潮州农特优产品、标杆农企和农业成果集群为一张农业云名片，向国内乃至国际展现，让潮州农企、品牌农产品走出去，打造“互联网+现代农业”高效优质的未来。
对农企而言，实时数据有助于标准化种植和精细化管理，实现数字化标准生产管理，提升农产品质量；对采购商和消费者而言，区块链溯源追踪物流信息，真正实现农产品信息“从地到桌”全过程的透明真实，降低选择和交易成本；对政府而言，大数据可视化形成潮州市农业分布图，能对各个辖区农业产业情况一目了然，实时数据监管，更好地调整规划产业结构。
打响“潮州单丛茶”区域公共品牌
潮州产茶历史悠久，是我国乌龙茶三大产区之一，也是单丛茶的原产地，曾先后获得“中国乌龙茶（名茶）之乡”“中国岭头单丛茶之乡”“中国重要农业文化遗产”等荣誉称号。
作为我国茶树品种中花香类型最多样、自然花香最清高的特种茶类，潮州单丛茶以“天然花香、特殊丛韵”而著称，因“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产经营模式而得名，是潮州老百姓为之骄傲的潮州产品。据调查，潮州保存有百年以上老茶树1.5万株，其中两百年以上茶树4千株。有几百年栽种历史的凤凰单丛母株茶成为潮州单丛茶的标记，受到消费者的热烈追捧。
历经时代变迁，潮州茶农不断创新，形成了同一品系茶叶统一加工的独特制作工艺，既保留传统“单丛”风格，也适应现代化标准生产。
目前，全市茶叶种植面积近22.94万亩，拥有3个现代农业产业园，形成凤凰镇、浮滨镇2个茶叶专业镇、100余个茶叶专业村，毛茶产值超过55亿元，茶农人均收入达16500元以上。茶产业已经成为潮州山区主要的经济支柱，潮州单丛茶也已经成为潮州享誉世界的名片。
做大做强潮州特色茶业品牌
借助广州茶博会这个平台，为潮州单丛茶走出潮州注入信心，让潮州茶产业发展抢抓机遇，力争做到有茶的地方就有潮州的声音。
近年来，按照“科技提高品质、文化提升价值、品牌开拓市场”的名茶发展思路，通过政策引导、重点扶持、龙头带动、科技推动、文化联动等方式，潮州单丛茶产业逐步走上了规模化、产业化、现代化的发展道路。
中国工程院院士刘仲华曾指出，单丛茶是在全国众多品类中，最有特色，最有发展空间的小众茶。如今，潮州市正充分利用和发挥潮州单丛特有优势，以潮州单丛文化和潮文化为底蕴，全方位呈现单丛独特魅力、工夫茶文化、潮汕人文风采，开展“潮州单丛茶”等公共品牌宣传。
此外，潮州市还综合考虑现有产业基础、种植传统、区位优势、资源禀赋和发展潜力等条件，大力推进生态茶园、茶叶现代化加工基地和茶旅产业建设，逐步形成“一轴两翼三组团”的总体空间布局，引领农业供给侧结构性改革，增强潮州单丛市场竞争力，不断推进潮州茶产业健康发展。
来源于：茶点西西网
