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安化千两茶饼

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安化千两茶饼产品

白沙溪

白沙溪 千两茶饼

安化黑茶 2017年

故宫珍藏贡品“安化千两茶”启程回京 白沙溪皇宫花卷茶(品鉴版)高贵传承

9月1日,故宫珍藏贡品“安化千两茶”启程回京仪式在安化中国黑茶博物馆盛大举行。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司作为安化千两茶国家非遗技艺传承单位特别制作白沙溪皇宫花卷茶(品鉴版)深情相送,让更多茶友尊享“王者”荣耀,品味时间赋予千两茶的“故乡”神韵。

启程仪式现场

中共安化县委书记石录明致辞

白沙溪皇宫花卷茶(品鉴版)

2021年10月21日,这是属于白沙溪的高光时刻。一位跨越古今“神秘嘉宾”——珍藏于故宫博物院的“安化千两茶”回归家乡首站白沙溪巡展。此后一直留在安化展示,引发全国茶界和各级媒体广泛热议,更是让各地黑茶爱好者纷纷慕名而来,一睹尊容,带给大家更多关于安化千两茶的神奇魅力与历史荣耀。

2021年10月21日,故宫珍藏贡品“安化千两茶”白沙溪首站巡展

2022年9月1日,故宫珍藏贡品“安化千两茶”启程回京

这件“千两贡茶”是1983年北京故宫博物院的工作人员在清理清嘉庆皇帝生活用品时发现两樽“树形花卷茶”,通高27.5厘米,直径17厘米,敦实、完整的茶体有清晰的凹槽,颜色黑中透着金黄,通体泛着微微的清香.......这是安化千两茶作为贡品出现在皇宫的实证。

“皇宫花卷茶(品鉴版)” 产品精选二、三级优质黑毛茶为原料,经国家非物质文化遗产保护技艺——安化千两茶制作技艺精制加工,人工踩制成型,经日晒夜露干燥后,在白沙溪标准化藏茶仓库自然陈放8年后,分割成千两茶饼。茶饼色泽黑褐,压制紧密,陈香纯正,汤色橙黄透亮,滋味醇厚、甜润,陈韵突显。

欢送“千两贡茶”荣返故宫,欣迎白沙溪“皇宫花卷茶(品鉴版)”高贵传承,珍藏记忆。让我们一起纵享时间价值味道,一起尊享历史荣耀!

安化千两茶都有哪些特色?

安化千两茶,又称“花卷茶”,是以二、三级安化黑毛茶为主要原料,经过筛分、拣剔、拼堆等工艺加工后,再采用汽蒸、装篓、压制、日晒干燥等工艺加工而成。

外形呈长圆柱体状的安化黑茶成品以及经过切割形成的各种规格的茶饼,包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶、十六两茶等规格的产品,以及在保证产品质量情况下创新研制出的其它同类型新产品。


安化千两茶的感官品质:


外形

茶叶外形色泽黑褐,圆柱体形,压制紧密,无蜂窝巢状,茶叶紧结或有“金花”。

汤色

橙色或橙红。


香气

纯正,菌花香或带松烟香,十年以上安化千两茶带陈香味。


滋味

醇厚,当年新茶微涩,5年以上安化千两茶醇和,甜润。

叶底

深褐,尚嫩匀,叶张教完整。

梅山崖福、禄、寿千两茶饼

2019乙亥猪年转眼即逝

2020庚子鼠年即将到来

每年农历新年来临之前

人人都带着美好的祈愿展望新年

希望下一年好运连连

  为了适应市场的需求,梅山崖的产品包装厚积薄发,全新升级了。此次包装全新升级,将制茶的传情、含蓄、细腻等审美特点与文化精神意韵融入,将民俗文化与安化黑茶相结合打造“蛮”“智”“朴”三大主题系列,创造一个属于梅山崖的符号。

俗话说:

人间福禄寿、天上三吉星

梅山黑茶精心选料

以质朴之地质朴之心

传承梅山人的坚守

与老手艺

制作完成这款

寓意吉祥且极具收藏价值的茶礼

——福禄寿千两茶饼

茶礼外形原始古朴

茶袋——

以代表荣华富贵的黄色为底

给人一种对美好生活的向往

内包——

以喜庆的红底红字

寄托康乐、幸福、吉祥的祝愿

可三饼为一提

亦可单饼为礼

南方有嘉木

汲天地之养,沐资水之泽

摘其叶,日晒手揉

上“七星灶”

终成千两茶

今依循古人之道

定制成茶饼

遂曰“福禄寿”

以飨爱茶人

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