安化黑茶以其特殊的陈香韵味,一直以来受到不少茶友的追捧。对于爱品茶的人而言,安化黑茶是一种带有记忆沉淀的茶品,醇和甜滑,回甘持久,意犹未尽。
因所经历的历史环境、树种、加工工艺各有不同,黑茶种类也多种多样。传说最早的安化黑茶,至今已有两千多年的历史。但你都知道安化黑茶都经历过什么大事件吗?
01.传说:神农尝百草
“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;在神农氏时代,湖南安化就有茶树生长,并被神农氏发现和利用,这是关于安化黑茶最古老的传说了。
02.汉朝:2300年前的黑茶
1972~1974年长沙马王堆汉墓发掘时,曾出土了一件不显眼的竹篾包装的物品,内里所装黑色颗粒状物品通过切片处理,被确认为茶叶。业内专家经过多年考查、研究、分析,认为其就是安化黑茶的前身,这次发现,将安化黑茶的历史向前推到了2300年前的汉朝,也说明了安化黑茶的悠久历史。
03.唐朝:贡茶渠江薄片扬名
安化黑茶有确切书面记载的历史,可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”。五代毛文锡的《茶谱》记有:“渠江薄片,一斤八十枚”,又说“谭邵之间有渠江,中有茶……其色如铁,而芳香异常。”这证明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生产,而这种茶色泽为黑褐色,是典型的上等黑茶色泽。而也就是此时,安化黑茶就成为了历代朝廷贡茶。
04 宋朝:安化黑茶茶市渐兴
宋朝在梅山地域置县“安化”,朝廷完全控制了安化黑茶的产销,并开始于安化设“博易场”,以茶易米、盐、绢布等,用今天的话来讲,黑茶在当时可是硬通货。到了明朝基本上沿袭了宋朝的做法,在交易的地方设置“茶马司”。
05 明朝:朝廷钦点的官茶
到了明朝,朱元璋钦点安化芙蓉山“芽茶”进贡,自此安化黑茶成为明朝贡茶。1595年,黑茶被朝廷定为“官茶”,16世纪末后,安化黑茶兴起的势头已经一发不可收拾。
06 清朝:“道光百两,同治千两”
道光元年(1820年),陕西商人雇人下乡采买安化黑茶原料,踩捆成包,以利运输。最初大小形状和重量不一,后来逐渐统一为小圆柱形,重约老秤10斤,称为“百两茶”。
同治年间,湖南茶商在“百两茶”的基础上选用较佳原料,增加重量,用棕与篾捆压成圆柱形,每支净重1000两称为“千两茶”,被近代人誉为“世界茶王”。现今故宫仅存的一支“千两茶”已成无价之宝。
清末,安化茶叶名扬天下,安化成为世界黑茶产茶中心,茶叶产业盛况空前,江沿岸,经营安化黑茶产制运销的茶行,茶庄达300余家。目前,尚有百年历史的茶行、茶亭、茶书、茶钟、茶马古道驿等等,让安化黑茶的历史文化底蕴更加浓烈。
07 新中国
边销茶,中华民族的“民族团结茶”
千年以来,黑茶主要供边区少数名族饮用,所以又称边销茶,是边疆地区少数民族日常生活的必须品,有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说。
据《当代青海简史》记载:到1951年底,西北地区100%的少数民族喝上了茯砖茶。也成为边疆少数民族与内地民族团结的象征。
如今,安化茶马古道上的印记仍历历在目,跨越时间屹立在风雨中,仿佛在遥忆着那一段段安化黑茶历史的风景……
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【亚太茶业】全媒体讯:2018年10月21日上午,由东莞市茶文化促进会、东莞市湖南益阳商会、东莞万好食品有限公司主办,湖南黑美人茶业股份有限公司承办的第四届湖南·安化黑茶文化节东莞推介会在东莞横沥稻香茶文化交流中心盛大举行。
东莞市茶文化促进会秘书长杨锋、东莞湖南益阳商会会长盛权、执行会长刘柏明,黑美人茶业总经理吴坚、营销总监昌平,品悟创意董事长何鲲鹏、东莞万好食品有限公司总经理黄玉婵、誉景实业投资管理联合体总经理黄锦湖以及众多茶爱好者、媒体朋友共聚一堂,品黑美人十年陈茶,感受安化黑茶文化无穷魅力!
东莞湖南益阳商会执行会长刘柏明致辞,为大家解读了第四届安化黑茶文化节活动情况。
他表示,安化黑茶属黑茶类,因产自中国湖南益阳市安化县而得名。从2006年开始,安化县全力打造“安化黑茶”这一特色产业。经过十多年发展,目前,安化黑茶已成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业。安化县已连续5年位居全国重点产茶县前四强,成为我国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、茶叶税收第一县。
至2016年底,安化黑茶产业及其关联产业在全县经济总量中占比21%、茶产业税收占比20%,全县茶叶加工企业达150家、营销企业200多家,其中规模以上企业59家,年生产能力10万吨以上,目前茶产业及关联产业从业人员达到32万人,综合年产值近200亿元,黑茶产业已成为安化县的支柱产业。
近年来,安化黑茶通过“一带一路”倡议传播到世界各地,本届安化黑茶文化节以“安化黑茶世界共享”为主题,便是希望通过安化黑茶及黑茶文化的传播,拉近国与国间的距离。
本届文化节根据“安化黑茶世界共享”主题,设置了黑美人十年陈茶开仓品鉴大会、安化黑茶日、安化黑茶茶商大会暨健康养生高峰论坛、安化黑茶斗茶大会、第六届中蒙俄万里茶道市长论坛、安化黑茶展示展览、金秋茶乡行等多种形式的主题活动,以充分展示茶乡风貌,搭建茶产业交流平台,推动安化黑茶产业发展。
黑美人十年陈茶开仓品鉴大会是本次安化黑茶文化节的最重要的一个活动,本活动几乎囊括了所有的安化黑茶企业参加,并邀请了各级政府领导、茶业界顶级专家及权威人士以及茶商茶客参加,是业界史无前例的一场盛事。
紧接着,黑美人茶业总经理吴坚给大家介绍了本次茶王开仓品鉴大会情况。
他表示,湖南黑美人茶业股份有限公司,是一家专注于安化黑茶制作的龙头企业,在安化黑茶的十年黄金期内横空出世,仅仅十一载光阴,一跃成为“中国黑茶第一股”,与其他百年大厂比肩而立,被赞为黑茶业内的传奇。
作为一家具有高度社会责任感与企业使命感的茶企,黑美人响应此次安化黑茶文化节“安化黑茶,世界共享”的活动理念,将推出一批十年陈的安化纯料千两茶为这次国际性的黑茶文化节献礼,希望为安化黑茶世界影响力的提升做出自己的一份贡献。
此次推出的千两茶为十年陈安化纯料,在原料、工艺、品牌价值上均有着无可比拟的优势。它的原料是由黑美人公司创始人吴少华在十年前公司成立初期,遍寻安化黑茶核心区域高马二溪、文溪、芙蓉山、江南、洞市等地,方获得的一批原始珍料。同时重金聘请了曾荣获安化县十大踩茶大师称号、且拥有着30余年制茶经验的杨卫民大师匠心制作,经过三年原料木仓存储、七年长期黄金转化,专人科学守护,并引入了银行封存介入,由第三方监管单位长沙星沙物流保存至今,产品价值无法估量!
10月27日,“黑美人十年陈茶开仓品鉴大会”将隆重登上第四届安化黑茶文化节的舞台。
本次盛典上,将会有30多位受邀来的国际国内品鉴大师们将对这批陈茶产品进行现场品鉴,对茶品质量进行认证,并为它们贴上防伪的标识。这批有着专属身份、独一无二个性标签的“茶王”,通过扫码可以辨别真伪,可放心品饮与收藏。
届时,大家便可一睹这批极其珍贵、数量稀少、代表当今中国高资质的“茶王”风采,更能亲自品鉴十年陈茶的醇香滋味。
第四届安化黑茶文化节将于10月27日隆重开幕,黑美人十年陈茶开仓品鉴大会邀您前来——品鉴好陈茶,传播黑茶文化,汇聚一堂,共推安化黑茶蓬勃健康发展!
有机纯料
口感甜柔
方便携带
不少人对安化黑茶有这样的误解:边销茶,品质较差。
为了打破这样的偏见,让人们喝到一杯好的、健康的安化黑茶,香木海一直在不断努力。
最近,香木海推出了一款新品黑茶——小黑人·方家选。
为什么要喝小黑人? 6 大理由,足以打动您。
小黑人·原料
有机健康
选取香木海在芙蓉山顶的冰碛岩区有机生态茶园纯料,和香木海冠军黑茶芙蓉茯原料同源,贴有机标。
小黑人·工艺
唐宋古艺
采用香木海董事长谭伟中先生恢复的唐宋古艺。
制茶期间人为干预少,保留了茶叶的自然活性,因此转化更快。
小黑人·便捷
小巧方便
香木海修正了安化黑茶边销茶的分茶不便、叶片碎、茶末多的缺点,
做出了这款非常方便、保留茶叶真香本味的小黑人。
分茶不用茶刀,一颗一泡,冲泡时无需茶滤。
小黑人·口感
完胜高端白茶
与一款上千元的白茶斗茶,小黑人较之更为甜润,各方面表现突出,给安化黑茶长脸!
小黑人干茶压制松紧适中,30秒左右散开,易冲泡。
茶汤呈琥珀色,透亮澄净
小黑人口感香甜绵柔。有独特自然香味甜韵,茶气足,回甘明显。叶底干净,舒展完整。
一盒小黑人(500g)有 4 个包装:
1 整盒 = 4 中盒(1 中盒含 5 小盒)= 20 小盒(25g/小盒)
每小盒带有独立包装。
小黑人·包装
自然环保
上有“芙”字甲骨文,“芙”字在甲骨文中意为“天”,而芙蓉山为古天子居住之地,即茶祖蚩尤故乡,收藏更有价值。
整体黑色设计简洁大气,采用食品级包装纸。源于自然,回归自然。
小黑人·功效
健康长寿
香木海独创的“四步发酵观”赋予了小黑人多方面健康功效。
通过发酵有效去除茶叶中的茶碱,使茶叶不含咖啡因、咖啡碱、嘌呤,不影响睡眠。茶性温和,更适合寒性体质者的饮用和需求。
发酵把茶叶中一部分纤维素转化为可溶性纤维,把人体内的胆固醇、胆酸等排出体外,排毒养颜,保持肠道水分,有助于缓解痛风。
现代社会,物欲横流,健康显得尤为重要,
寻一款品质放心、有益健康的茶甚为不易。
因此,香木海倾情打造了这款小黑人,
适合现代人身体、生活需要的健康好茶。
特别是喜欢喝白茶、红茶的茶友,试试一定会有惊喜。
香木海官方商城在售:
小黑人(整盒500g,798元)
品鉴装(中盒125g,228元)