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80年代绿印青饼

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普洱老茶真假断案:小绿印以次充好、以真带假?购买老茶看内飞

谈及大口中小绿印,作为喜爱普洱茶的茶友,这款茶一定都听过。随着信息的普及,技术的发展,普洱老茶的仿品也是日益增多。

经典老茶·普洱藏家珍藏

前不久,在普洱藏家茶馆喝茶的时候,和淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生说起大口中小绿印,鲁文锋就说刚好在《普洱壶艺》编辑部所写的“普洱医案”一文中看到过以次充好,以假乱真的大口中小绿印案例。

随后,就与鲁文锋先生翻阅资料查询,现将案例整理成文,与茶友分享学习!

鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年藏有百年宋聘号、1950年红印、88青饼、92方砖等老茶,并把多年研究普洱茶心得,整理发布在微信公众号:普洱藏家,与茶友分享。

普洱藏家总店

一、茶友所购茶品的由来

茶友陈述,此普洱茶品为十多年前在台北某茶行所购,十几年前应该没有仿品流通。

所购之普洱茶品当时是夹在几片真品的原筒之中,采用的方式是以真带假,五真二假的方式来以次充好、以假乱真,手段十分高明。

在当年产品信息不流通的情况之下,其实是十分难以辨别。

茶友所购茶品

主要是十多年前小绿印的价格远比80年代的七子饼高出数倍,这应该是导致有仿品的原因,所以并不意外。

此仿品的印刷制版及印刷方法与真品十分相似。且所用之茶品为88 青饼90年初期之普洱茶品,仓储状况为中等,故在口感上有相似之感,若不是仔细比对,十分容易受骗。

小绿印

二、小绿印简介

“小绿印七子圆茶”其名称主要源于其外部包装的特色,其外部包装上的大“八中茶标志”中的“茶”字为手工盖印,故在市场上将其称为小绿印。

一是取其品质无论前期后期的产品均十分稳定;

二是其亦为七子饼茶普洱生茶系中仅次于黄印茶系的中期陈茶产品,与“印级茶品”中的绿印地位相同,“小绿印”之名乃实至名归广为引用。

绿印茶系

三、包装的特色

1、其为“大口中字 版”的产品,并有美术字尖出内飞及特殊内票之使用;

2、其外部字版“八中标志”中的“茶”字为手工盖印;

“茶”字为手工盖印

四、真假对比

1、包装用纸

真品与诊断茶品在外部包装用纸的纸质上有明显的差异,诊断茶品所使用之包装纸为后期之厚棉纸。而大口中小绿印所使用之纸质为格纹纸。

真品(左)诊断茶品(右)

2、内飞

真品与诊断茶品在内飞的使用上有明显的不同。真品均为“尖出内飞”,而仿品却使用“细 字 繁体厂平出内飞”,与小绿印标准形 制定义有明显出入。

真品(左)诊断茶品(右)

五、总结

经过鉴定,确定诊断茶品为80年代末期90年代初期的7542小口中字版茶,所使用之内飞与90年代初期之细字繁体厂平出内飞字体及纸质相同,故应为相同年份之茶品。

此茶确是当年仿品中的高明作品,虽然受骗是令人气馁的事。不过幸好仿品所用之茶品亦为80年代七子饼,所使用之内飞为细字繁体厂内飞,在今日亦是十分有价值的普洱茶品,此亦足堪聊慰茶友之心。

在此,分享一个辨别老茶的经验:辨识普洱茶的真伪,主要看内飞!

7532内飞

因为普洱茶的内飞在压制过程中就与茶饼紧压黏结,成型后埋贴在茶饼中间,不容易替换、造假,所以鉴别内飞的可靠性要高于外包装纸。

文章参考:编辑部《普洱医案》[J].《普洱壶艺》

名震普洱江湖的8582:勐海茶厂出品,经典普洱生茶标杆配方

8582的名气大,在普洱江湖上几乎无人不知。可以这么说,8582是继7542后,勐海茶厂另一款普及面极大的传统青饼,一经面市就深受港台茶商和茶客的喜爱。

今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就和大家聊聊8582的故事。

藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享普洱茶品牌、老茶,以及买茶、存茶、泡茶、品茶的专业干货知识,尽在公众号“藏品普洱”,欢迎交流!

一、8582的含义

历史上首批8582出现于1985年,即1985年中茶绿印8582,是由香港南天贸易公司向勐海茶厂订制的一款七子饼茶。

这批茶精选3-8级茶菁进行拼配,选料肥壮,口感醇厚浓烈。如今这批茶很受茶友追捧,但市面上十分罕见。


8582中的85指的是1985年研制成功的配方,8代表八级茶菁为主的原料,2是勐海茶厂的代号。

二、80年代8582

80年代末8582青饼,历经岁月沉淀,茶饼乌润油亮,条索壮硕,茶汤橙红透亮,水浸出物丰富。

2009年12月6日,中国嘉德曾经拍卖过一桶80年代的8582青饼,当时的估价为RMB 100,000-130,000元,成交价为RMB 112000元。那时还是2009年,至今价值可想而知。

由于8582的原料很难找,对原料采摘的时机要求很高,一般要等到一芽三叶的时候采摘。

导致原料级别跨度较大,从2级到8级的茶青都有;因此,如今8582配方的产品相对较少!优质8582茶品更是少见!

三、2005年8582

2005年大益8582青饼,生产于勐海茶厂改制后第一年,非常注重品质,与老国营勐海茶厂8582标杆配方一脉相传,是一款口感很好的经典中期茶。

经过15年存放转化,饼面厚实圆润,茶面干爽,乌润油亮。表面分布些许芽头,褐黄油亮。背面出现部分茶梗,拼配适中。

肥硕粗壮的条索与细嫩金黄芽头互相交织,撬开后可以看到确实是传统的8582配方原料,选用了三至八级原料,总体形态完整。

拿起来细细闻了一闻,通体以清香为主,从干茶中便闻了一股强劲的感觉,不似一般新茶那么生涩,略有陈味。

茶汤橙红明艳,通透度高,沉淀出油脂般的质感和诱人色彩。入口顺滑糯口,滋味饱满,生津快而持久,似蜜的清甜,清爽自然,留香内敛稳重。

历经岁月陈化,8582茶汤的力度与层次感,远胜于其他以嫩芽为根底的茶。汤体内敛有张力,带有甜木樟香野韵,茶气酣畅强劲,体感明显,回甘悠长。

声明:文章由“藏品普洱”原创整理,转载请注明出处!

中茶50-80年代经典老茶盘点:红印、黄印、大蓝印......带你走进老中茶的世界!

在普洱茶发展历程中,中茶是我们无法绕过的一座高峰。从建国后起,中茶诞生了很多经典老茶,如今仍为茶界所津津乐道。

中茶标志 

今天,国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就来盘点一下中茶50年代-80年代的经典老茶盘点。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清,历年藏有百年宋聘号、1950年红印圆茶、88青饼、92方砖、大白菜等珍品老茶;还开辟了《老茶讲堂》栏目,发布在微信公众号:普洱藏家,与茶友分享!

普洱藏家总店

一、50年代经典普洱茶

1、红印

红印名称的形成起源于市场的称谓,即红色包装茶品的简述,与当初生产单位的名称并无关连。

主要是由于其外部包装醒目的大红包印刷,令人有喜庆与吉祥的观感,故红印之名不胫而走。

红印圆茶一直都是选用勐腊最好的茶菁制作,而在勐海一带的茶菁,则是做成绿色茶字的普洱圆茶,即可知红印名称的形成,主要受包装特色的影响而形成。

50年代红印圆茶·普洱藏家珍藏

2、蓝印

蓝印,名称的形成与红印圆茶的原因相同,皆受包装特色的影响。

 “蓝印”这个名称,是自“消费市场”中形成的市场称谓,并且不同于“红印圆茶”源自于香港市场,“蓝印”的称谓源自于台湾市场。

最主要是受到早期台湾市场上流通的产品,大多为“蓝印甲乙级”的缘故,不同于其它“蓝印茶系”产品,蓝印甲乙级圆茶在包装上是有“甲乙级”文字的标注,并且“甲乙级”标注上,盖有醒目的深蓝色的印色。

蓝印甲乙级

“蓝印茶系”的年份,基本上应该是勐海厂复产后应自1950至1958年试制侨销七子饼茶止,基本上“桃红版”包装应该属早期,即1955年以前,“朱红版”应该属于后期,即1955年后之产品。

二、60年代经典普洱茶

1、美术字七子铁饼

美术字七子铁饼是尚未在市场公布过的茶品,主要是由于其外部包装:字版与“蓝印茶系”的“美术字绿印圆茶”相似,但其美术字的字体略细,且“八中标志”中的茶字为水蓝色,与美术字绿印略有不同但风格相似。

美术字七子铁饼

2、美术字七子黄印

美术字七子黄印与美术字七子铁饼虽然外部包装相同,但配茶则完全不同,且其为七子饼形式,具有窝底的特色。

但其饼面则与七子大黄印十分相似,连带亦解释了为何印有“中国土产畜产进出口公司”的七子大黄印,为何有较陈年的口感,其实二者应是交替期包覆不同包装的产品。

美术字七子黄印

三、70年代经典普洱茶

1、大蓝印

大蓝印,名称的由来其实与包装并无直接关连,主要是由于销售茶商为使其更易销售,将其名称与蓝印圆茶作了攀比,称为大蓝印。

相信除了其饼身比一般茶饼在直径多了二公分,厚度亦比一般七子饼来得厚,所以这个“大”字还是当得的,所以方能以“大蓝印”之名流傅甚广,朗朗上口。

大蓝印

2、7572

7572是熟茶产品中在市场上知名度较高且流通较广的产品。由于台湾市场向有“北青南热”的市场特性,但是之后由于市场逐渐向青饼倾斜,此种特性已不甚明显。

但7572却已在中期的熟茶市场中树立了一定的口碑,7572的配茶方式,在面茶方面有大黄印的影子,在风格上则为后来的常规性茶品建立了风格,在品饮上颇有老树茶风韵,但其特殊的醇度及口感的厚实度,远胜于同时期的文革砖茶等产品。

勐海茶厂生产的普洱熟茶素来深受茶友喜爱,而7572独有的勐海味更是受到市场追捧,且难以模仿或复制如今,经过数十年变化,7572仍活跃于普洱熟茶市场,被誉为“评判普洱熟茶的标杆”。

7572普洱茶

四、80年代经典普洱茶

1、7542

7542是勐海茶厂最受市场追求的青茶产品之一,其最令人注目的是第一批的7542产品,即为目前市场上最为热络的“大口中小绿印”,但是7542并非只有“大口中字版”的产品,只是由于包装印刷风格十分相近,便造成消费上的障碍。

其实,7542原本就是口感较为强劲的青饼,故在市场上一直深受肯定,尤其是台北的品饮市场,更是有强劲的需求。

再加上小绿印近年来的不断热销,更使得7542的市况一直的加温,最近由于80年代末期的7542热销,更刺激了80年代的7542的波动,相信在不久的将来,7542将是市场陈茶的新贵是可以预期的。

7542普洱茶

2、8582

8582这个编号之所以令人耳熟能详,主要是因其目前仍是市场上的主力流通产品之一,其与7542、7532最大的不同即在于其标准化的时间始于80年。

8582青饼乃香港南天贸易公司于1985年起向勐海茶厂订制之茶饼,故8582编号“85”是代表年份,“8”代表拼配级数,“2”是代表勐海茶厂,8582也是出口所用之编号标记,而于1985年后才由南天贸易公司订制之普洱青饼,该编号迄今依旧有制造者使用,可见其在七子饼世界中之重要地位。

8582普洱茶

1985年起勐海茶厂获准私自接单,香港南天贸易公司所订制之第一批茶饼即为商检8582青饼,制作多年才结束,故商检8582青饼非只有一批茶或一个年份所制成。

就包装而言,商检8582青饼纸感较绵细无油质,就品饮口感而言,商检8582青饼樟香明显,因年份及配料不同故较有涩感,但茶性较为活泼,拥茶者可细细感受其茶汤之变化,此乃后发酵之重要价值。

商检8582

声明:文章由微信公众号“普洱藏家”原创整理,转载请注明出处!部分图片拍摄于陈智同《深邃的七子世界》,若有侵权,请联系删除!


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