在普洱茶发展历程中，中茶是我们无法绕过的一座高峰。从建国后起，中茶诞生了很多经典老茶，如今仍为茶界所津津乐道。
中茶标志
今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来盘点一下中茶50年代-80年代的经典老茶盘点。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，师从“普洱教父”白水清，历年藏有百年宋聘号、1950年红印圆茶、88青饼、92方砖、大白菜等珍品老茶；还开辟了《老茶讲堂》栏目，发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享！
普洱藏家总店
一、50年代经典普洱茶
1、红印
红印名称的形成起源于市场的称谓，即红色包装茶品的简述，与当初生产单位的名称并无关连。
主要是由于其外部包装醒目的大红包印刷，令人有喜庆与吉祥的观感，故红印之名不胫而走。
红印圆茶一直都是选用勐腊最好的茶菁制作，而在勐海一带的茶菁，则是做成绿色茶字的普洱圆茶，即可知红印名称的形成，主要受包装特色的影响而形成。
50年代红印圆茶·普洱藏家珍藏
2、蓝印
蓝印，名称的形成与红印圆茶的原因相同，皆受包装特色的影响。
“蓝印”这个名称，是自“消费市场”中形成的市场称谓，并且不同于“红印圆茶”源自于香港市场，“蓝印”的称谓源自于台湾市场。
最主要是受到早期台湾市场上流通的产品，大多为“蓝印甲乙级”的缘故，不同于其它“蓝印茶系”产品，蓝印甲乙级圆茶在包装上是有“甲乙级”文字的标注，并且“甲乙级”标注上，盖有醒目的深蓝色的印色。
蓝印甲乙级
“蓝印茶系”的年份，基本上应该是勐海厂复产后应自1950至1958年试制侨销七子饼茶止，基本上“桃红版”包装应该属早期，即1955年以前，“朱红版”应该属于后期，即1955年后之产品。
二、60年代经典普洱茶
1、美术字七子铁饼
美术字七子铁饼是尚未在市场公布过的茶品，主要是由于其外部包装：字版与“蓝印茶系”的“美术字绿印圆茶”相似，但其美术字的字体略细，且“八中标志”中的茶字为水蓝色，与美术字绿印略有不同但风格相似。
美术字七子铁饼
2、美术字七子黄印
美术字七子黄印与美术字七子铁饼虽然外部包装相同，但配茶则完全不同，且其为七子饼形式，具有窝底的特色。
但其饼面则与七子大黄印十分相似，连带亦解释了为何印有“中国土产畜产进出口公司”的七子大黄印，为何有较陈年的口感，其实二者应是交替期包覆不同包装的产品。
美术字七子黄印
三、70年代经典普洱茶
1、大蓝印
大蓝印，名称的由来其实与包装并无直接关连，主要是由于销售茶商为使其更易销售，将其名称与蓝印圆茶作了攀比，称为大蓝印。
相信除了其饼身比一般茶饼在直径多了二公分，厚度亦比一般七子饼来得厚，所以这个“大”字还是当得的，所以方能以“大蓝印”之名流傅甚广，朗朗上口。
大蓝印
2、7572
7572是熟茶产品中在市场上知名度较高且流通较广的产品。由于台湾市场向有“北青南热”的市场特性，但是之后由于市场逐渐向青饼倾斜，此种特性已不甚明显。
但7572却已在中期的熟茶市场中树立了一定的口碑，7572的配茶方式，在面茶方面有大黄印的影子，在风格上则为后来的常规性茶品建立了风格，在品饮上颇有老树茶风韵，但其特殊的醇度及口感的厚实度，远胜于同时期的文革砖茶等产品。
勐海茶厂生产的普洱熟茶素来深受茶友喜爱，而7572独有的勐海味更是受到市场追捧，且难以模仿或复制如今，经过数十年变化，7572仍活跃于普洱熟茶市场，被誉为“评判普洱熟茶的标杆”。
7572普洱茶
四、80年代经典普洱茶
1、7542
7542是勐海茶厂最受市场追求的青茶产品之一，其最令人注目的是第一批的7542产品，即为目前市场上最为热络的“大口中小绿印”，但是7542并非只有“大口中字版”的产品，只是由于包装印刷风格十分相近，便造成消费上的障碍。
其实，7542原本就是口感较为强劲的青饼，故在市场上一直深受肯定，尤其是台北的品饮市场，更是有强劲的需求。
再加上小绿印近年来的不断热销，更使得7542的市况一直的加温，最近由于80年代末期的7542热销，更刺激了80年代的7542的波动，相信在不久的将来，7542将是市场陈茶的新贵是可以预期的。
7542普洱茶
2、8582
8582这个编号之所以令人耳熟能详，主要是因其目前仍是市场上的主力流通产品之一，其与7542、7532最大的不同即在于其标准化的时间始于80年。
8582青饼乃香港南天贸易公司于1985年起向勐海茶厂订制之茶饼，故8582编号“85”是代表年份，“8”代表拼配级数，“2”是代表勐海茶厂，8582也是出口所用之编号标记，而于1985年后才由南天贸易公司订制之普洱青饼，该编号迄今依旧有制造者使用，可见其在七子饼世界中之重要地位。
8582普洱茶
1985年起勐海茶厂获准私自接单，香港南天贸易公司所订制之第一批茶饼即为商检8582青饼，制作多年才结束，故商检8582青饼非只有一批茶或一个年份所制成。
就包装而言，商检8582青饼纸感较绵细无油质，就品饮口感而言，商检8582青饼樟香明显，因年份及配料不同故较有涩感，但茶性较为活泼，拥茶者可细细感受其茶汤之变化，此乃后发酵之重要价值。
商检8582
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要从叶底来鉴别古树与台地茶，有一个前提，台地茶必须是密植高产、多人为管理的标准台地茶。
密植高产台地茶从80年代以后推广种植，早期是种子繁殖的群体种，后来多用无性系繁殖。这种追求高产的台地茶，因为密植高产，土壤肥力不足，会较多的使用化肥。每年还要定期剪枝以增加发芽量，这样的茶叶在叶底上会与古树有明显差异。台地茶中会有一些不密植，少人为管理，产量不高的台地茶，这种台地茶如果故意采老一些，或者采到一芽三四叶，则在叶底上与古树茶的差距较小，鉴别难度会加大。
那么，怎样从叶底来鉴别古树茶与台地茶呢？
1、古树采摘一般会比较老，会采到一芽三四叶，因而会有大叶、老梗。另外，古树茶的新芽不但发在茶树顶端，也会发在枝条中部，容易采出马蹄。从叶底看，古树茶少芽头，多大叶，有老梗，有马蹄。
台地茶芽头基本都生长在顶端，且采摘很少采到三四叶。因而台地茶的叶底中，芽头较多，大叶少，基本无马蹄。
2、古树茶树龄老，生长速度比台地茶慢，茶叶的筋脉较粗硬，茶底的色泽较深，叶片更有弹性和张力，冲泡后不软不烂。
台地茶树龄短，生长速度快，因而叶子的筋脉较细软，叶底色浅，且较软，叶底张力和弹性不强。
3、古树茶的茶梗中，较长的茶梗木质化更明显，用手揉捏更有韧性且显硬。
台地茶梗较柔软，少有木质化。
当然，要完全准确的鉴别古树茶与台地茶还要从条索、口感滋味、杯香、茶气、耐泡度等综合考虑。
80年代中后期绿印沱云南紧茶
被业界雄称为“普洱茶中宝马”或“宝马茶”
因为，它！真！的！很！贵。
这么说吧，买一张宝马车的钱，拿来买这款茶的量，是一个成年人随便就能拎着走的了，你说贵不贵。
那这样贵的普洱茶沱茶，它究竟有何魅力呢？下面就让我们来看看它的4大顶级特点：
A、存量极少。经80—90年代、2000年后，成件难觅，喝一沱少一沱
B、价格非常贵。零售近2万多每沱，如果按克算，价格只仅次于老版88青饼，一泡至少在1100块以上
C、资格相对较老。80年代中后期
D、品质上乘。真正能喝出稻谷谷杆香味的一款老茶。干仓味，汤色红亮，滋味俨然醇厚，经久耐泡、耐煮
综合评定下来，80年代中后期绿印沱茶云南紧茶，值得“普洱茶中宝马”这个称谓。
