11月14日，在鞭炮齐鸣锣鼓喧天的乐声中，上午10点，正式拉开了七子茶庄·沁圆號普洱茶（置信店）的开业帷幕。
七子茶庄·沁圆號普洱茶（置信店）位于成都市武侯区置信北街，与七子茶庄最早的老店地址相隔百米，置信店的落成标志着七子人又回来了，欢迎家人们回来喝茶！
（开业典礼由腰鼓队的开门红舞蹈正式启动）
（七子茶庄创始人邹英女士讲话）
（特邀嘉宾赵昳先生讲话）
（特邀嘉宾15年七子茶友金惠女士讲话）
（现场嘉宾抽奖活动）
（现场部分花篮）
（七子大家庭合照来啦~）
经过38天精心的策划、装修，七子茶庄·沁圆號普洱茶（置信店）将在这里服务广大茶友，为您送上健康好茶。
进门的大厅左手边就是“沁圆號”主茶台，整体氛围高贵雅致，身边环绕着郁郁葱葱的绿植，饱含着来自大自然的花草馨香。
（沁圆號主茶台）
（70广云贡饼）
闲暇时候沏杯茶，清香溢满小屋，茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。
（包间）
每张茶台前都围满了茶客，大家对好茶的热情好像被今天的庆典所点燃，好一派热闹非凡的开业场景。
（通幽茶台）
在成都喝茶，无论是规模还是茶客们悠闲的态度，都是别的城市无法相比的，而七子茶庄沁圆號普洱茶为广大茶友们精心准备的又不止简单的品饮。
（图书角）
饮茶没有配茶点，犹如中国茶文化缺失了一半，七子茶庄每周五是门店会员日，三家分店（广福店、置信店、海峡店）会备上精致的茶点，以及适合当季饮用的养生甜汤。
鲁迅先生曾经说过：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。”鲁迅先生这句话，实际说了两层意思。
第一是说要有好茶，这是原料问题；
第二是说有好茶还要会喝，也可以说是艺术问题。
一个形而上，一个形而下--茶与茶点的搭配，其实也就是这两个问题。
（自助茶点台）
无论是现代的茶馆还是旧时的茶馆，都是以喝茶为媒介的社交场所，七子茶庄沿袭了传统茶馆的以茶为媒介、以茶会友、广结天下茶友，其主要目的是为了传播茶文化、弘扬传统文化以及七子茶庄文化。七子茶庄于2004年成立至今，现有3家门店，每个店都有自己不同的特点和氛围，分别位于置信北街、广福桥横街和新都的海峡茶城。
（宋庄主为客户准备产品及详细讲解）
七子茶庄经营内容包括年份普洱茶品茗、特色紫砂壶、精品茶具、会议接待、商务洽谈、茶艺欣赏、书画、古玩、等等。集“休闲养生、资源共享，平台搭建”为一体。
为了感谢各位茶友以及亲朋友好友的莅临七子茶庄精心准备了茶礼相送~
（开业的抽奖活动中奖嘉宾拍照留念）
（丰盛的菌汤全宴）
此外，为了感谢各位茶友以及新老顾客的支持
开业活动期间：全场商品8折
开业前三天，七子茶庄邹庄主为了让七子茶友一饱眼福，特意请出“百年宋聘号”（往期文章《沁圆號普洱茶&百年宋聘号丨藏茶人的终极梦想，我们做到了！！！》），该茶将在七子茶庄·沁圆號普洱茶（置信店）供到店茶友观赏、交流，此活动仅限开业前三天（11月14日、15日、16日）哟~
同时也特别推出活动套餐，凡是新人入会，还可参与现场抽奖（活动内容详询店内）
开业活动期间，会员充值还可以享受现金赠礼活动。
七天陈年普洱免费畅饮
开业前7天，天天有惊喜
开业当天（11月 14日）品存期10年以上品牌生熟普洱茶；
第二天（11月15日）品存期20年以上品牌生熟普洱茶；
第三天（11月16日）品陈期30年以上品牌生熟普洱茶；
第四天（11月17日）品陈期40年私房养生茶；
第五天（11月18日）品陈期50年私房养生茶；
第六天（11月19日）品陈期60年私房养生茶；
第七天（11月20日）品陈期70年私房养生茶。
*免费品茶时间：每天下午14:30-16:30，晚上19:30-21:30，名额有限，一轮不超过十员，会员优先，接受提前报名。
普洱茶存放多少年最好喝？相信很多茶友在存储普洱茶的过程中，都会遇到过这样的困惑。
一、普洱茶口感的生命周期
普洱茶什么时候最好喝，指的就是普洱茶的“适饮期”，也就是品饮高峰期。
在市场眼中或茶友的普遍认知里，进入某个阶段后，普洱茶的香气、滋味、口感将呈现出最佳状态。
我们都知道，普洱茶具有越陈越香的特质，在合适的存放环境下，普洱茶可以长期保存。
但随着时间推移，普洱茶口感有一个曲线变化；达到品饮高峰期后，由于内含物质持续分解，茶品各方面指标将会下降。所以，我们要在适饮期内品饮普洱茶。
那么，普洱茶的适饮期是多少年呢？业界普遍认为，普洱生茶要存上20、30年才算好喝，但这是指以前用茶园茶制成的旧七子饼茶。
现在，普洱茶原料的来源更加多元，不仅有茶园茶、栽培型野生茶，还有荒山茶、大树茶、千年乔木等，这些茶又会互相拼配，压制成茶饼。
由于茶原料组合多变，陈化后的普洱茶适饮期将各有差异，不一定要存上20、30年才好喝；或许只需要10年、15年，不少自然陈化的茶品就能进入适饮期。
另外，普洱茶的适饮期不仅与原料有关，还与工艺、仓储，甚至每个人的口感喜好有关，所以“适饮期”这个概念并不是绝对的。
二、普洱生茶的适饮期
普洱生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒青等工艺后，经高温蒸压成饼，开始了漫长的转化过程，每个阶段都呈现出不同的香型、口感、韵味。
1、新茶期
最初的八个月到一年时间，生茶慢慢褪去青味，被高温蒸压打乱的内含物质趋于稳定，开始出现普洱茶本真的滋味。这时的茶汤，就像个叛逆少年，非常张扬、刺激，但尚未形成综合感和丰富感。
这时候茶已经有明显的特点，但个别山头如易武、布朗山的茶会出现微微酸、咸的口感，与茶区土壤和水质有关，后期会慢慢转化掉，大家不用担心。
5年往上的生茶，正处于快速转化阶段，由于茶多酚含量高，且茶多酚转为茶红素、茶黄素等物质，茶汤橙红明亮，香气浓郁，甜润饱满，生津回甘好，更加适合饮用。
2、中期茶阶段
普洱茶存放了10年到15年后，又上了一个明显的台阶。这种年份的普洱茶，有一定陈期，但年份不算太老，既有清晰的市场脉络和年份、原料这些依据可以追溯，在口感上也进入了适宜品饮的中期茶阶段。
中期茶的发酵已经稳定下来，微生物不再那么活跃。茶汤陈韵初显，陈香丰富，茶性逐渐温和，苦涩减弱，生津回甘迅速，汤质粘稠顺滑，温和甜润，品质明显上了一个层次，像个成熟稳重的中年人，品之回味无穷。
3、老茶阶段
陈期在30年左右的茶，大致是上世纪80、90年代的茶，这个时期涌现出了很多经典，像88青饼、92方砖、96紫大益，这些明星茶品放到今天，对于普通茶友都是望尘莫及的存在。
拿96紫大益来说，汤色栗红通透，有轻樟香，入口后厚度足，饱满度高，水质生动活泼，胶质感明显，彰显陈年老茶的厚滑甜美。茶是真好喝，但也是真的贵啊！
还有茶友问，50年、70年、甚至100年陈期的茶怎么样？实际上，我们对此应保持理性态度，不要一味追求老茶。
普洱茶口感有生命周期，市面上大多数茶品存放十几二十年后，早就过了口感高峰期，越往后存，口感可能趋于寡淡。
普洱熟茶特殊的渥堆发酵工艺，导致其可以在短时间内达到生茶存放多年才能形成的汤色口感，所以很多茶友认为，熟茶出厂后马上就可以喝。
对此，邓时海教授曾说，“熟茶最好做出来后3年以上才喝。如果一出厂就喝，茶汤就会比较燥，对身体来说是不理想的。”
熟茶需要一年到一年半左右时间，才能把发酵形成的堆味、仓味，包括一些微酸、微涩、甚至微微发霉的杂味退掉。此时还没形成绵柔感和爽滑感，茶的口感还没那么好喝。
存放3年以后，熟茶的堆味、杂味就几乎退掉了，内质趋于稳定，香气变化多而不杂，茶汤开始形成爽滑感，滋味饱满香甜，这个阶段的熟茶可以作为性价比很高的口粮茶。
但如果希望茶汤能达到一个饱和、醇厚的状态，就需要存放5年左右，这个阶段所有不好的口感几乎消失了。
再上一个台阶，比如10年以上的熟普，已经进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，香气比较集中，爽滑感慢慢变成丝滑感，生津回甘更加细腻，更加绵柔，这个时候的口感就达到了一个高度，有熟茶独特的醇香甘甜，是难得的好茶。
由上可知，不同的普洱茶，适饮期差异是很大的，并没有一个标准的适饮年份。有人喜欢新茶的鲜爽香，也有人沉迷老茶的醇厚滑，普洱茶的适饮期，不仅因茶而异，也因人而异，这正是其最大的魅力吧。
8582的名气大，在普洱江湖上几乎无人不知。可以这么说，8582是继7542后，勐海茶厂另一款普及面极大的传统青饼，一经面市就深受港台茶商和茶客的喜爱。
今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就和大家聊聊8582的故事。
藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享普洱茶品牌、老茶，以及买茶、存茶、泡茶、品茶的专业干货知识，尽在公众号“藏品普洱”，欢迎交流！
一、8582的含义
历史上首批8582出现于1985年，即1985年中茶绿印8582，是由香港南天贸易公司向勐海茶厂订制的一款七子饼茶。
这批茶精选3-8级茶菁进行拼配，选料肥壮，口感醇厚浓烈。如今这批茶很受茶友追捧，但市面上十分罕见。
1985年首批8582原件
8582中的85指的是1985年研制成功的配方，8代表八级茶菁为主的原料，2是勐海茶厂的代号。
80年代末8582青饼，历经岁月沉淀，茶饼乌润油亮，条索壮硕，茶汤橙红透亮，水浸出物丰富。
2009年12月6日，中国嘉德曾经拍卖过一桶80年代的8582青饼，当时的估价为RMB 100,000-130,000元，成交价为RMB 112000元。那时还是2009年，至今价值可想而知。
由于8582的原料很难找，对原料采摘的时机要求很高，一般要等到一芽三叶的时候采摘。
导致原料级别跨度较大，从2级到8级的茶青都有；因此，如今8582配方的产品相对较少！优质8582茶品更是少见！
2005年大益8582青饼，生产于勐海茶厂改制后第一年，非常注重品质，与老国营勐海茶厂8582标杆配方一脉相传，是一款口感很好的经典中期茶。
05年8582·藏品普洱珍藏
经过15年存放转化，饼面厚实圆润，茶面干爽，乌润油亮。表面分布些许芽头，褐黄油亮。背面出现部分茶梗，拼配适中。
肥硕粗壮的条索与细嫩金黄芽头互相交织，撬开后可以看到确实是传统的8582配方原料，选用了三至八级原料，总体形态完整。
05年8582·藏品普洱珍藏
拿起来细细闻了一闻，通体以清香为主，从干茶中便闻了一股强劲的感觉，不似一般新茶那么生涩，略有陈味。
茶汤橙红明艳，通透度高，沉淀出油脂般的质感和诱人色彩。入口顺滑糯口，滋味饱满，生津快而持久，似蜜的清甜，清爽自然，留香内敛稳重。
05年8582·藏品普洱珍藏
历经岁月陈化，8582茶汤的力度与层次感，远胜于其他以嫩芽为根底的茶。汤体内敛有张力，带有甜木樟香野韵，茶气酣畅强劲，体感明显，回甘悠长。
