经典品质典范：2014年下关沱茶红盒特级沱茶生茶品鉴

产品

2014年下关沱茶 红盒特级沱茶 生茶 250克

一、基本信息

品名：下关特级青饼

品牌：下关沱茶

工艺：生茶

年份：2014年

规格：100克/饼

品牌介绍

云南下关沱茶（集团）股份有限公司的前身为云南省下关茶厂，始建于1941年，是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业，是驰名中外的“云南下关沱茶”的发源地，也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。2011年，下关沱茶上榜国务院公布的“中华老字号”，其制茶技艺也入选非物质文化遗产。

经过70多年的不断奋斗与发展，下关沱茶拥有了精湛的制茶技艺，引进了先进的机械设备，打造了包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类近200个品种,其中不乏各种经典产品，不仅成为众多消费者的日常饮品，更是屡次获得各种奖项，尤其松鹤牌、宝焰牌系列多款产品尤其受到消费者的喜爱。在众多普洱茶品牌中，下关沱茶可以说拥有较高的知名度和信任度，一直颇受市场好评。

二、包装 

    熟悉的包装图案，加上双层包装的暖心设计，传承的基础上有所改革，让这款产品一直以来都是茶友们比较偏爱的一款产品 

正面 
                                                                

反面 

                                                                                      侧面

三、干茶

     外型紧洁均整，松度适中

                                                                      茶样

四、茶汤

品鉴开始

时间：2019.8.29 （天晴）

气温：室内温度26℃

茶具：520ml 飘逸杯、玻璃小茶杯

用水：开水

投茶：随手缘，凭心情

洗茶2遍（5~8秒），冲泡

第一泡：5秒出汤，汤色明黄透亮，茶汤倒去，香气清纯，滋味醇甘。

第三泡：5秒出汤，喉韵浅，入口有点甜腻，都能化，甜感持久。

          

第四泡：泡6秒，闷10秒出汤，感觉到火气，可能闷过，入口稍有苦涩，都能化开。                  

           

五、叶底

   可能壶不行，茶叶还彻底泡开

   

         叶底鲜嫩自然，较为均整叶片有厚有薄，条索一定程度切碎，水润有光泽，叶底叶脉清晰，叶梗有弹性。                                                                  

                                                                                                1

                                                                                          2

 总结：下关特制青饼的确是下关沱茶中一个别样的存在，在众多产品中略显得清新雅致，不以烟香吸引人，别具风味，散发着属于自己的魅力。对于不少老茶友来说，偶尔调剂一下口感也不错；对于女性茶友或是新手来说，相对弱的刺激性或许更加能够让人接受，常饮能除腻消食，明目清心，提神醒脑，是成型茶叶产品中的精品。