2022年八角亭青蛙有机茶生茶评测报告：内质丰富如米汤般稠厚，耐泡度极高

一、八角亭茶企简介
八角亭是一个普洱茶的老品牌，原名黎明茶厂，始创于1964年，公司成立于2013年6月，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。它品质稳定，有较高的性价比，历年的常规产品较多，是广大消费者日常茶不错的选择。随着企业的发展，技术的改进革新，近些年更是推陈出新，各种概念的新品应运而生，这款青蛙有机饼茶，就是其中之一。

二、青蛙有机茶的解读
1.有机茶与普通茶叶的区别
随着人们消费水平的提高，健康保健意识的增强，绿色环保理念逐渐深入人心，有机茶被越来越多的消费者所关注。
相比普通茶叶，有机茶对产地的环境要求高；生产过程中不允许使用任何人工合成的农药、化肥、植物生长调节剂和除草剂等；注重对生产、加工和销售等环节的全过程控制；实行认证和标志管理。

2.这款青蛙有机饼茶是集雨林联盟认证、中国有机产品、欧盟认证为一体的健康有机茶。多方面的严格管控，为消费者树立了健康的饮茶理念，更是造就了这款品质卓越的有机茶。

三、茶品信息
品名：青蛙有机饼茶
厂家：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
类别：生茶-紧压茶-饼茶
净重：200克/片，7片/提
生产原料：云南大叶种晒青毛茶
生产日期：2022年12月16日
保质期：符合贮存条件下，适宜长期保存

四、茶品包装
外包装以草绿色为底色，象征着原生态环保概念的原始森林下绿植覆盖，三种有机认证的标识显眼醒目，红色烫金的字体显得张扬高调，彰显出茶企对此款新茶十足的自信。

背面，是茶品的具体信息，详实具体，用追溯码封口，随时可验证茶饼的真伪，整体外观给人规范有质感的视觉享受。

饼形圆润饱满，条索紧结，墨绿色饼面上有银色茶豪显露，拼配有粗老茶梗和老叶

从边缘处撬茶，茶饼干燥，略显紧实，撬开后能看到里外用料的一致

取部分干茶，置醒茶罐醒茶三天，期间试饮两次，提高评测的准确性

五、真实评测
时间：2023年8月27日
天气：多云
温度：19-27度
器具：100毫升汝窑盖碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯等
用水：家庭过滤纯净水
精心布置茶桌，器具干净整洁，合理摆放，颜色协调，让品鉴新茶成为一种真正意义上的享受。

量取7克茶

热水温杯，洗茶一遍，湿醒三分钟，开始品饮
洗茶水淡黄透亮，有少许茶豪漂浮

开汤 (1汤) 快速出汤，明亮金黄的汤色，淡淡的自然茶香，清爽顺滑无苦涩，近闻茶底青味、野味、清香交织在一起，纯粹山野自然的味道。

中期 (2-7汤) 三至五秒快速出汤，汤色由金黄透亮逐渐变得橙黄油润，香气含蓄内敛不张扬，苦涩逐渐加重，涩重于苦，口腔有收敛感，入口粘稠顺滑有厚度，生津回甘持久性强，随着沏泡次数的增加滋味层次分明，饱满霸气，喉韵舒爽野韵悠长，有清凉感在口腔持续，慢慢出现出汗打嗝现象，体感极度舒适。

后期（8-10汤）十秒内出汤，橙黄的汤色变化不大，苦涩变淡甜感越来越好，但滋味并未减弱，口感舒适。

全程汤色稳定，十汤之间循序渐进变化，没有太大的落差

按照第十汤的口感，十五泡不成问题，因内质丰富茶气足导致的饥饿感致使我没有继续下去

叶底黄绿粗壮鲜活，有部分红梗红叶，芽叶梗匹配适度，淡淡的甜香，无其他异杂味。

品饮总结：
1.有机，让人听着高端，饮着放心，可享受它清爽自然的原生态。

这款有机茶香气内敛温和自然，中期的茶汤入口如米汤般粘稠顺滑，滋味饱满霸气，野韵悠长，生津持久，口腔持续的清凉感，内质丰富茶气足，有极高的耐泡度。
如此内质丰富的茶品，相信存放一段时间后，口感定会越来越好，会给我们不断的带来惊喜。

2.学茶品茶永远在路上，以上是小白这次品茶的感受，如有不妥之处还望茶友们多多交流指导。