时间:2023年2月15日15时
天气:阴转小雨
温度:8度
品茶环境:办公室简易茶台 泡茶工具:120mm白瓷盖碗
称重:5.4克
水:怡宝矿泉水
2023年俊仲号小兔饼喜乐平安生茶,收到已有好几天了。因为忙于琐事,一直放到茶柜里,没有来的及品鉴。因为心里还装着交作业这事情,不敢拖延,索性拿到办公室品鉴。根据多年的饮茶习惯,我很少在春季喝生茶,要喝的话也是老生茶。还好前些年每年都会买一些新茶,这样就喝老茶,存生茶,送客户一些,自己喝一些,所以我基本都是喝老生茶。
根据这些年对普洱茶的了解,也接触过俊仲号与六大茶山的卓越品牌,喝过一些经典的茶,所以对俊仲号的茶还是有所了解。不过确是第一次接触俊仲号的生肖茶,能得到茶友网的派茶,心里很高兴。外包装是一个正方体纸盒,正面是一只圆润活泼可爱的兔子,又特别的萌,一个红色的喜字更是让接触者心花怒放,喜乐平安。因为是生肖茶,所以更受到消费者欢迎。
正面
背面
打开棉纸,就闻到淡淡的花香蜜香混合香。该茶饼小巧玲珑,只有50克,呈柱状体,墨绿色,圆润整齐,条索壮实,干茶果香浓郁。茶饼松紧合适,茶针迅速撬茶,不要拖泥带水,以防碎茶。因是当年生茶,所有取量较平时少点,取茶5.4g,可见干茶条索匀整,里内用料一致,无杂物,无杂味,有花香。洗茶润茶15秒,香气逐渐显现。
干茶1
干茶2
撬茶1
撬茶2
称重
观外形
润茶
第1泡10秒出汤,茶汤浅黄明亮清澈,有香气,有苦味,无涩感。
第一泡
第2泡10秒出汤,汤色橙黄透亮,花蜜香甜,汤感绵柔顺口,回甘生津迅速。
第二泡
第二泡茶汤
第3泡10秒出汤,汤色杏黄透明,有明显回甘,香气逐渐显现,茶汤回甘生津变得明显。
第三泡茶汤
第4泡10秒出汤,汤色金黄明亮,表明该茶的内含物质丰富,析出物丰富增多。香气浓郁,有种花香与果香味,汤色更近金黄,入口后回甘生津迅速。
第四泡茶汤
第5泡20秒出汤,依然橙黄透亮,入口涩苦变重,化得开,极具舒适感,茶香萦绕,喉韵依然。
第五泡
第五泡茶汤
第6泡:15秒出汤,茶汤柔滑,汤质不厚,微苦涩,转化快,回甘迅速,喉韵明显。
6-1
6-2
6-3
6-4
第六泡 茶汤
第7泡 20秒出汤,汤色明黄透亮,略微减淡,汤感依旧顺滑,两颊处有余香。
第七泡 茶汤
第8泡20秒出汤,汤色淡黄,茶汤滋味逐渐寡淡。
第八泡 茶汤
1-8泡茶汤
1-8 茶汤
茶底:呈黄绿色,可见丰富毫毛,用料较嫩。干净匀整细嫩,经脉凸显,活性强,有弹性,嗅之有淡香。
叶底1
叶底2
叶底3
综合评述:俊仲号的这试兔年平安喜乐生茶,用料等级高,工艺成熟,作为新压制的茶,入口全无锁喉之感,滋味醇厚,口感丰富饱满,宜饮宜藏,相信经过几年的仓储转化之后,一定会获得更好的口感。
评论 / 20
人在草木
学习了
回复蛋蛋的大脸嘟嘟
学习了
回复流浪的火枪
好茶好评,品鉴用心,学习了
回复人在草木
学习了
回复蛋蛋的大脸嘟嘟
明星小饼,平安喜乐!
回复茶语不言
@蛋蛋的大脸嘟嘟 醇厚,宜品
回复随缘而已
点赞学习
回复宏城品茶
图文并茂,学习了
回复独孤剑
滋味醇厚……
回复静心
分享学习了!
回复云海散人
学习点赞
回复玉清
挺不错的嘛
回复禅茶
漂亮的小饼~~
回复茶碎末
小兔子,干茶条索粗壮,茶汤喜人,好想尝尝。
回复汉文爱茶
滋味醇厚,宜品宜藏
回复————
难得
青山巍峨
妙啊!一波波
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