在普洱温暖的冬天品味韵远风清小饼时代,,2022年中茶一韵越千年小饼时代试用评测报告

一一

        我来自北方,普洱的朋友说有一首以普洱为名的歌是由普洱人创作的,歌名叫《普洱的冬天》,经普洱旅游形象大使徐子崴在2020年唱过之后得到更大范围内的传唱,我很好奇,就从网让找来听听,“没有落叶,没有白雪,满山青翠繁花遍野。只有离别让我忧伤,火塘照亮思念的夜。我在普洱温暖的冬天唱着温暖的歌,你在那条白雪纷飞冰冷寂寞的街。我在普洱温暖的冬天唱着我俩的歌,你在那阵瑟瑟风中是否也有感觉…”民谣的曲风,轻轻地吟唱,将普洱的冬天温暖氤氲在12月里
       在这首歌的伴奏中,和朋友共同品尝中茶的“一韵越千年小饼时代”。男人坐在一起自然不由得豪情起来,有朋友朗诵毛主席的《浪淘沙 北戴河》,“往事越千年,魏武挥鞭,东临碣石有遗篇”。其实在北方,冬天喝酒可以起到暖身的作用,“越千年”就是秦皇岛的一款白酒。来到普洱之后,发现这里的人民很好客,除是喝酒,就是喝茶。 


        产品说明
       厂家:云南中茶茶业有限公司
  规格:56/(8*7)
  净重:56
  工艺:生茶
  外观:饼茶
  年份:2022
  原料:云南大叶种晒青茶
       中国茶叶股份有限公司(以下简称中茶公司)是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。央企的责任和品牌度、知名度、信誉度全在由产品体现。


       小饼时代的立体盒包装小巧,内有7颗小饼,每颗8克,估计也有印证了七子饼的意境。

       包装盒上“山止川行·韵远风清  山川不改玉颜一韵越千年”,很有品味和意境。


       取一枚小饼,做工精致,即便45公分这么小直径的饼,也做了凹进去的造型,呈饼状,压得很紧实。


        本次品茶选用青藏高原的卓玛泉水。
        

        洗茶,闻香。取一枚小饼放入白瓷盖碗,等水沸腾之后,冲下,朋友说,第一泡用沸水迅速出汤,30秒能泡开茶饼,起到唤醒茶叶味道的作用,同时清洗茶叶中的杂质。将茶水倒入一个空杯,静置数秒之后倒掉,大家分享空杯里温暖的香气,远山树林的味道。

         今天共冲泡了13泡,前几泡基本是即泡即出茶水到公道杯中,再倒各个小瓷杯,这次我将每一泡均留下一杯,发现汤色的些许变化,下面就慢慢品味:

2泡,即泡即出,我迫不及待地先闻香,依然能闻到远山树林特有的香气,再品啜,有蜜一般的甜和粘滑。



3泡,即泡即出,香气依然,汤色明亮,回甘明显,不似以前喝的生茶,苦味不明显,或许还有第2泡的蜜甜余韵,莫不是一韵越千年的韵字用意所在?


4泡,即泡即出,汤色明亮,茶到口中的味道由近及远,这种感受可能是之前香气、味道的综合感受。


5泡,即泡即出,喝一口,发现鼻翼有感觉,说不上来为什么会有种感觉,朋友说我喝了几次茶之后,有了明显进度,说明这种茶的茶气足,是好茶。


6泡,即泡即出,可能连续几次快冲,香气、汤色均趋淡。


7泡,冲水之后泡10秒出汤,汤色深,而味足。


8泡,10秒出汤,这次的感受是苦味明显,但是不太涩。


9泡,10秒出汤,汤色略浅,喝到口中的感觉倏忽,能够感受到茶在口腔中有变化。


10泡,10秒出汤,味道虽淡,但是能明显感觉到这一泡的味道对上颚起到了刺激作用。


11泡,20秒出汤,可能是时间长,激发出茶里的物质,口腔后咽部有感觉,但不是苦得呛嗓子。


12泡,30秒出汤,汤色深,茶在口中,味值得回味。


13泡,色味均淡。


总体来看,小饼时代的香气明显,条索完整,茶汤金黄透亮,回甘生津很快,几乎没有苦涩味,相信这款茶是比较耐泡的,韵味也是需要由时间来体现出来的。




西伯利亚寒潮来势汹汹,北方的气温已经0度以下,微信上有人晒昆明下雪了,难怪朋友说普洱才是名符其实的春城,思茅今天的气温15度,下周就回升到20度以上。

在普洱温暖的冬天,男人们除了喝酒,还可以喝中茶一韵越千年小饼时代!

 


评论 / 70

汉文爱茶
#773013

哟,茶汤很有质感

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一一
#777237

@汉文爱茶 是的,很不错的一款茶

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竹林听雨
#769686

这茶叶怎么😇了?这茶汤颜色

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泥泥
#769651

开篇惊艳

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喜一喜
#768455

学习了,茶室不错

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一一
#769540

@喜一喜 同样一款茶,不同的品评所得,学习观摩

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独孤剑
#767007

学习了……

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一一
#769529

@独孤剑 哪里哪里,我是新喝茶的人,要向各位请教品茗

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老怪
#765001

谢谢茶友分享,学习了🍵…

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老怪
#765423

@一一 看过既品过👍🏻,谢谢茶友分享🍵…

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一一
#765285

@老怪 请进,请喝茶,请怪老师品评一下这茶如何?

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茶碎末
#764994

这茶口碑不错,便携易泡,好茶!

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一一
#765283

@茶碎末 看来末末老师很有心得,就是量太少了,不禁喝

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悠然茶客
#764785

走心评测,围观学习,赞!

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一一
#764832

@悠然茶客 向悠然老师学习品茶的心情和方法

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无畏独行
#764536

很不错的茶

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一一
#764836

@望诸君静相守 是的呢,有机会向你请教哈

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知足常乐
#764250

分享学习

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无畏独行
#764538

@知足常乐 同来学习

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一一
#764843

@知足常乐 祝早日康复,看乐老师中了,还乐在茶网,感谢

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一一
#764846

@望诸君静相守 我要学习二位的勤奋,我是有点惰性

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随缘而已
#764192

学习

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无畏独行
#764539

@随缘而已 同来学习

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一一
#764854

@随缘而已 请喝茶,哈哈,去看了你11月的测评文章,很有心得

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老怪
#763887

这个看上去好像不全…

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老怪
#764999

@一一 已经很好了,谢谢茶友分享🍵…

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老怪
#765000

@一一 棒棒的💪🏼👍🏻

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无畏独行
#764540

@老怪

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老怪
#764591

@一一 感觉语意未尽…

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老怪
#764592

@望诸君静相守 语意未尽之感…

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一一
#764089

@老怪 不全?请问指的是什么

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一一
#764858

@老怪 一是水平有限,请多指教,二是茶壶煮饺子,在肚子里倒不出来

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一一
#764862

@老怪 请关照新人,谢谢

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无畏独行
#763671

汤色透亮

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一一
#764090

@望诸君静相守 可能是即冲即出,而且手机拍的原因

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馋茶一味
#763496

大茶桌子亮眼了

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无畏独行
#763672

@馋茶一味 漂亮

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无畏独行
#763673

@馋茶一味 大气

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一一
#764091

@馋茶一味 朋友的茶室,我是去他那里分享

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一一
#764092

@望诸君静相守 爱茶的话,值得布置一张大茶台

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一一
#764093

@望诸君静相守 确实是很漂亮的材料,比较好看

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人在草木
#763411

一越千年一一评,佳茗妙说任纵横。秦皇岛外大碗酒,茶酒相宜好入梦。

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无畏独行
#763674

@人在草木 说得好

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一一
#764095

@人在草木 秦皇岛外打鱼船,思茅市区喝酒、品茶,都是乐得逍遥

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人在草木
#764138

@一一 茶友好洒脱

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一一
#764181

@人在草木 哪里,见笑了。刚才去学习了人老师的茶著,精彩

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人在草木
#764340

@一一 谢谢茶友,请多批评指正!

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