2022年云信堂TT系列冰岛老寨小盒装熟茶评测报告：沏一壶熟普，暖心又暖胃

　　

　　

　　

　　随着十一冷空气过后，天气又开始回暖，让人心情格外舒畅!

　　而这次品鉴的茶品也不一般——《冰岛》，小小一盒，49克装，单独压成小片，每次一片，冲泡方便。带着茶叶出去喝，装到口袋中就行，十分便捷。长话短说，就让我们一起了解这款茶吧!

　　

　　

　　

　　【品牌介绍】

　　云信堂茶业成立于2020年，是“茶叶+体验+数字经济”模式的践行者，始终以诚信为基石，利用大数据践行公正的原则，搭建“茶叶体系、品鉴体验、数字经济”等产业矩阵。

　　以“云信堂”作为公司的商标，推广云南普洱茶。云信堂以诚信为基石，利用大数据践行公正的原则，成为您身边值得信赖的茶叶服务者。

　　

　　

　　

　　云信堂茶业采用“品牌+茶基地+工厂”模式，现有冰岛、昔归古茶树茶园基地，以及昔归初制所+勐库精制茶厂，从源头把控品质，真正打造“健康好茶”。

　　企业定位：当代普洱茶的引领者;数字茶叶经济的参与者与践行者;茶叶数字供应链缔造者与运营者

　　企业理念：当代茶叶的推荐者

　　

　　

　　

　　【产品信息】

　　厂家：云南云信堂茶业有限公司

　　规格：49克/盒

　　净重：49克

　　工艺：熟茶

　　外观：小沱茶

　　年份：2022

　　原料：云南大叶种晒青茶

　　标准：--

　　保质期：越陈越香

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　【干茶】

　　8克的干茶小饼，茶饼压制整齐，呈黑褐色、油润，叶片完整，条索肥硕、粗壮。玲珑小巧，携带方便。

　　

　　

　　

　　

　　【品鉴】

　　小饼茶，省去了繁琐的撬茶，让冲泡变得更方便。

　　剥开包装绵纸，取出一块(8克)放入盖碗中。

　　

　　第一道洗茶，沸水缓缓注入盖碗中，因为是紧压茶，沸水在盖碗中稍作停留一会，让茶叶充分浸润再倒出，从而唤醒茶叶。

　　

　　第一至三泡，沸水冲泡，约五秒出汤。茶汤红浓油亮，阵阵茶香扑鼻，没有渥堆味。茶汤干净，入口甘甜醇厚，粘稠饱满，茶香持久，口感绵柔、顺滑。

　　

　　

　　

　　

　　第四至六泡，沸水冲泡约十秒出汤，茶汤红亮，油润有光泽，汤汁饱满醇厚，柔顺爽滑，香甜可口，内置丰富，如一层薄膜般覆盖口腔与舌喉间，十分舒服，整个身体都非常轻松。

　　

　　

　　

　　

　　第七至十泡，沸水冲泡约十五秒出汤，茶汤如红酒般，非常迷人，通透干净，茶汤依旧饱满醇厚，香甜爽滑，茶香浓郁，非常有质感，柔和，如纱般缠绕口腔之中，让人飘飘然，十分陶醉。

　　

　　

　　

　　

　　第十泡之后适当延缓出汤时间，茶汤依旧红润，甜度增减，甘甜顺滑，接连十几杯下肚，酣畅淋漓，全身暖洋洋的十分舒服，让人意犹未尽!

　　

　　

　　

　　

　　

　　【叶底】

　　叶底油润，发酵适度，手指细搓不易搓烂，有弹性，细嗅仍有茶香。

　　

　　

　　

　　【小结】

　　冰岛，以甜著称，随着越来越多茶友了解冰岛、喜欢冰岛，使得冰岛的价格也越来越高，虽说仅49克茶叶，但标价也已经两百多，当然，这也是市场规律，更加说明了冰岛的价值。

　　在喝茶过程中，慢慢发现，生普虽然非常爽口，如甘露般沁人心脾，但其刺激性也很大，长时间引用在一定程度上加重了人体负担，所以经过发酵过的熟普渐渐的受人追捧，随之而来的是越来越多的古树料、名山茶被做成了熟普，而也正是这款《冰岛》应运而生的原因。

　　天气渐渐转凉，熟普饮用的量也日渐增多。暖暖的午后，懒洋洋的晒着太阳，沏一壶熟普，暖心又暖胃。熟普因为涡堆发酵，茶叶变的温和，刺激性小，更加柔和，所以像春雨般滋润着我们的身心而未感到不适。正因他独特的工艺，让他变得更加含蓄、内敛，适合我们长期喝。