一念
一、企业简介
大益茶业集团是中国现代化大型茶业集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴宜工坊陶瓷工艺品有限公司等成员企业，拥有"大益"品牌。
————优质普洱茶源
大益的生产源头，位于普洱茶核心产区、世界茶树发源地——云南西双版纳傣族自治州勐海县境内。为了保证普洱茶原料的丰富与优质，大益自2004年就开始做普洱茶源布局。大益拥有巴达山，布朗山2个自有万亩生态茶园，200余个初制所遍布各大茶山，60000余吨储藏年份连续不间断的原料，形成了大益特有的原料贮藏优势。
————科技与传承
大益普洱茶制作工艺已入选国家非物质文化遗产名录，最为关键的技术为研配技术与发酵技术，是大益茶品工艺价值之核心，奠定了现代普洱茶发展的格局和基础，为普洱茶行业的发展制定了标淮。
大益的制茶装备、产量产能以及质量保障，均位于行业领先水平。大益拥有占地面积700余亩的现代化工厂，投资上亿元成立微生物研发中心、建设国家级实验室，以现代化的茶生产线、标准工业流程以及先进的微生物制茶技术，引领着普洱茶行业的稳健发展。
————产品与营销布局
大益深耕普洱茶领域，拥有涵盖茶、水、器、道及保健等多元化产品布局，销售渠道已遍及中国大陆及港、澳、台、东亚、东南亚等地区，并在全国开设有超过2000家的大益茶授权专营店。统一规范的门店形象、依托于数智化系统的产品管理及追溯、完善的销售服务，使顾客能更加便捷地进行“体验式”消费。
————社会公益事业
茶有大益，不仅在于能促进健康之益，还在于通过产业带动边疆茶农脱贫致富，促进乡村振兴，为人民群众谋利益。“惜茶爱人”是大益的核心价值观，大益作为民族企业，积极响应国家号召，践行社会责任，从帮扶茶农到希望小学，从干旱地区的“爱心泉”到湖北的抗疫一线，风雨同担，从不缺席。
（节选于大益官网）
二、产品信息
厂家：勐海茶厂(普通合伙)
规格：357克/片、7片/提
净重：357克
工艺：生茶
外观：饼茶
年份：2020
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
三、产品简介
鸾鸟是古代中国传说中的神鸟，因生长在古时候的鸾州(现洛阳栾川县)，而得名。鸾鸟又称玄鸟、青鸟，有五彩纹，见则天下安宁，是春神的使者、吉祥如意的象征。金黄色的外包装显得贵气，描金的烫金工艺，显得这鸾鸟踏着祥云在金黄色的承托下栩栩如生。大益的名声加上鸾鸟搭配贵族黄的包装，用来送礼很上档次。
6月，阴雨绵绵，西双版纳也进入了梅雨季节。这时喝杯普洱生茶也是很不错的，除去阴雨天未能达到提香的效果，口感却愈显得醇滑一些了。不同的天气适合品不同的茶，但也能从中协调不同的滋味口感。今日，开泡大益鸾翔·生茶。
四、茶品赏析
外包装：生产日期显示为2020年1月，应是上一年的秋茶拼配制成。背面包饼收尾为大益传统的一把抓（也似两把抓），棉纸为单层包装，里面有张大票和内飞，大票详细说明了大益的价值体系和二维码图，各方面体系比较系统和完整。
大益的做工细节没有其他规上茶企那么讲究，一打开内包茶叶都稍微有些碎渣，细看饼面略微散边，整体茶饼不平整，中心圆不规整。
五、茶品品茗
前段
香气和口感都有些偏烟香，第一次泡大益的茶，脑海中没有茶饮认知，原来大益也有做烟香味的茶，还以为是自己的嗅觉味觉有偏差。茶汤物质丰富，入口滋味醇和，没有猛烈的刺激感，不像某一山头固定的料，应是往年不同中期料拼配而成。
中段
烟香微褪（烟香在普洱茶中也算比较特别，普洱茶中很少有专门做烟香味的产品，做的好可能是烟香，做不好就是火烟味，糊味了。也可能是市场需求对烟香味的茶不多）。中段汤感柔，滋味平和，汤色橙黄明亮，微有涩感，化的较慢。
尾段
烟香转果香，烟香褪去，反而有些甜甜的果香味。汤感微有油润感，香气融入茶汤，只是滋味没有那么厚重，口感微薄，苦涩感不高。包装虽是2020年1月，但是品饮着像中老期茶拼配的口感。
叶底黄绿柔软，完整性不够，微碎散，嫩梗较多。但也是这些缺点才使得茶汤协调性不错，茶汤甜，回甘好。
——小谈大益
说起大益，好像不同刻意去介绍，毕竟是普洱茶的龙头企业，名声浩荡，声名远扬。同时也是荣誉与舆论并存的茶企。或许茶叶品质有高有低，但不可否认的是它对普洱茶行业和社会的付出。外界的好话与坏话，认可的话就听听，不认可的话就笑笑而过吧。喝茶嘛，青菜萝卜，各有喜好，不用在意那么多，茶好喝，就对了。
不用刻意去证明，也无需过多的解释，突破世俗偏见，享受自我。
评论 / 64
爱茶的渝
饮茶十几年，特别喜欢大益的茶，向茶友学习！
回复小青姑娘
向茶友学习，图文并茂，点赞！
回复十月情殇
高质量评测，点赞了
回复十月情殇
很经典的产品，值得购买
回复十月情殇
很好的产品，记录下
回复十月情殇
有文采，学习了
回复十月情殇
写的很好
回复十月情殇
图文并茂
回复十月情殇
点赞学习
回复蓝
滋味平和，转化较慢
回复流浪的火枪
好茶好评，品鉴用心，学习了
回复一念
喝茶啦~
回复邓勇
包装精美，看上去很有档次
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@邓勇 勇哥迟到了
回复茶小白
同款茶友来点赞学习啦👍
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@茶小白 期待期待，快上传
回复人在草木
鸾翔品大益，千逐万人迷。香醇韵悠长，欲饮一念起。
回复一念
@人在草木 不是语文老师都不行了~
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