2021年隐物勐库大雪山生茶评测报告：无论收藏还是饮用都十分不错

    三月，天气回暖，百花初放，处处充满生机。

    今天风和日丽，吃罢午饭，迫不及待地带上茶饼，出去踏青。

   这次评测的茶是《隐物 勐库大雪山》。

【关于隐物】

    隐物，好茶源头之路。
    隐物生于茶山源头，出于自然，敬畏自然，致力于发掘云南原始森林茶山的源头好茶。

    企业通过脚步丈量普洱茶山，手心相传，保留原始森林普洱茶每一丝风土气息。隐物甄选生物链完整，没有经过人为修剪，周边生态未遭破坏的茶树，对古茶园的原始风貌， 相对海拔的适宜度，土壤的丰富度，都有严苛的标准。

    在普洱茶源头，隐物茶业建有现代化、标准化的精制厂，实行加工全程『茶叶不落地』 的无尘管理，保证茶叶的安全与卫生。从茶山到茶杯，隐物茶业希望茶友喝到的，就是自 然的纯粹佳味。

【勐库大雪山】（360百科）

    勐库大雪山位于云南省临沧市双江县勐库镇境内，是邦马山主峰，海拔3233.5米，从县城所在地远远望去，重峦叠嶂，形成了一道面向西北方向的绿色屏障。古茶树群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上，这里年均温度低于11℃，年降雨2000毫米左右，这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。

       人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，大部分树龄在千年以上。 经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定，双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。 作为是世界上最大的古茶树群，双江勐库大雪山野生古茶树群落直到1997年发生干旱时才被世人发现。在接下来的十几年里，这个野生古茶树群以其神秘的生存环境和极高的科研价值吸引了无数的专家学者前来考察调研。对于千年古茶树群的价值研究也一直在继续，这里是世界茶树起源中心之一。

【产品信息】

        厂家：双江自治县勐库镇兰韵茶叶有限公司

　　规格：200克/饼

　　净重：200克

　　工艺：生茶

　　外观：饼茶

　　年份：2021

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　标准：GB/T22111

　　保质期：适宜长期储存

【产品介绍】

　隐物经典系列，定位为创作级的品质茗茶。该系列是隐物打造集高性价比与口感于一体的经典普洱。隐物以原始风土为选择基础，将从业至今对普洱茶的理解选取好茶高度融合，是隐物探索普洱茶世界丰富多变口感的茗茶佳作。

   隐物沿袭普洱茶传统制茶技艺，结合现代化工厂设备，将1972年至今的制茶经验融入其中，坚持全程鲜叶不落地，让每一款茶叶都能成为为您创作的茗茶作品。

　勐库大雪山，是隐物入行至今坚持出品的茗茶佳作。优选2021年勐库大雪山古树与大树头春茶菁，茶汤滋味浓郁，甘甜润喉，回甘悠远，清凉感明显。

【干茶】

    茶香明显，饼面墨绿油润，银毫显露，梗叶厚实，条索完整。

【品茗】

     撬茶八克，温杯洁具后放入盖碗中。

   第一道洗茶，沸水快进快出，唤醒沉睡的茶叶。  

    第四至六泡约十秒出汤，茶汤杏黄透亮，透亮，无杂质。茶香扑鼻，茶汤饱满，富有层次感，回甘生津明显。

   第七至十泡约十五秒出汤，茶汤金黄透亮，水路细腻，汤感顺滑，茶香浓郁，内质丰富，醇厚饱满，几杯下肚使整个人神清气爽，十分通透。

【叶底】

    叶底鲜活、柔嫩有弹性、叶脉清晰、色泽鲜亮、叶片完整、细嗅仍有茶香

【小结】

   《隐物 勐库大雪山》又称普洱茶之味精，大树茶（树龄80--100年）为原料，一芽二叶至三叶的采摘标准，有浓郁的花香、果香。

    更值得关注的是隐物，已是一家有着五十多年历史的老茶企了，其品牌宗旨便是：喝进嘴巴的东西，不卫生不做！有农残伤害他人身体的事不做！在这个施肥打药成常态的时代，有如此重视生态的茶企可谓是一件幸事。而人们饮茶观念也正在慢慢发生变化，越来越多的茶友开始看重生态环境，所以个人感觉这也正促进高端茶走向更好的生态环境这条路。

     杯中留有剩余茶汤没有及时饮用，随着时间流逝，茶汤慢慢变凉，而我惊奇发现茶汤颜色加深，为此便专门科普了一下原因，这也正是好茶内质丰富的一种反应，所以《隐物 勐库大雪山》无论口感、用料还是生态都十分优秀，由此造就了这款好茶。无论收藏还是饮用都十分不错，且喝且珍惜！