2021年泾渭茯茶纪茯块泡装黑茶评测报告:金花璀璨、茯韵深远、纯劲古厚、丰神流动

泥泥

黄河滔滔,气势雄浑的河流里奔腃着诗词歌赋和文明之魂。

秦岭巍巍,高耸入云的山巅上响彻着一个古老文明悠远的吟唱。

秦岭,中国最北沿的自然产茶带,永不止息的风,清澈流动的水,高山深野处的雨,青峰白云间的雪,天地之间从容来去无挂无碍,它们上下调和,刚柔并济,滋养着万物生灵生长,更滋养了海拨1000米以上的高川茶山,成就了纪茯古朴厚重的内质与生命力。


2021年,茶人纪晓明先生将事茶40年的岁月与梦想注入纪茯,定义了茯茶产品从恢复到跨越式发展的新高度与里程碑。

巍巍秦岭,英贤奋发,乘风而起,据势而博,震慑八方,大展宏图。

纪茯,以精心采摘谷雨前后高川茶山纯料为原料,多年积累,多年陈存,多年仓储,经由600多年茯茶制作技艺筑制而成。

方寸之间,囊括无限乾坤。

圆润通透照今,蜿蜒峭势怀古,有河流奔腾之雄,有山峭巍峨高耸之势。

山涯迭迭见奇峰,万壑云涛万仞松。

一代茶人的情愫,泾渭茯茶之风采,这天地的光风霁日,皆在一茶之中。


外包装构树皮纸,搭配同色系手提袋。

图案黄河壶口瀑布,奔腾激流,怒涛迸发。

纪茯二字,骨力铿锵而起,若峰峦之峻峭,大气磅礴。

形制时尚,压手感十足,内为铁盒与小袋分装,便携美妙。


干茶条索黝黑,间有金色条索,茶梗、山野叶片苍劲虬结,金花颗粒饱满,金黄熠熠,宛如夜空,却有繁星点点。

轻轻一嗅,细密幽约的菌花香。

取一小袋,5克,100毫升盖碗冲泡。

高级茯茶无需洗茶,直接冲泡出汤。


一汤10秒,鲜明的菌花香、幽甜的蜜甜香、浓郁的樟香、曼妙的脂甜香,馥郁浓烈,汤色橘黄润亮。

入口稠糯的甜,汤含香浓,润、甜、清、甘同至,滋味浓烈清新、野性甘淳,蜜甜的回甘甘醇,甘润甘醇渗浸、充盈于口中,划过喉部的韵感,强烈流畅,一丝丝浅涩,丝丝清凉,生津先慢后快,渐渐强烈,挂杯轻柔菌花香。


二汤12秒,菌花香、蜜甜香、樟香、脂甜香浓烈萦绕,汤色金橘黄油亮润泽。

入口浓稠厚重,微苦一闪化甜,浅涩忽隐忽现,回甘快而沉长,生津强烈,蜜样甜的甘润甘醇萦绕于口中,久久不散,喉部结甜萦甜沉沉,野性的山野气韵桀骜,滋味沉雄浑厚中甘润鲜活,韵味绵长持久。


三汤15秒,菌花香、蜜甜香、樟香、脂甜香,香气泌人心脾,汤色金橘黄微红,金光润亮。

浓稠厚重,似可嚼,微苦,即化甜醇,浅涩,忽隐忽现,甘醇甘润中饱含浓郁的甜蜜,从舌尖甜到喉间,回甘、生津快而持续不断,山野气韵桀骜,喉韵沉沉渐深邃,汤体纯净又醇厚,层次丰富,醇和甘美,茯韵悠远深厚。


四汤20秒,香气更融合,强烈持久萦绕,汤体带着清澈鲜明的菌花香,入口微苦、浅涩,浓稠厚重而圆润,气韵悠长,内质越加醇和,香、润、甘、冽,层次丰富,滋味浓烈,丰美甘醇持久悠然。


五汤25秒,香气浓溢,菌花香鲜明,轻苦、浅涩,汤体浓稠顺滑,甘醇而细腻,如丝绸般的甜滑,回甘沉长,如糖似蜜,生津强烈,仿佛汩汩山泉,呈现出了恰到好处的均衡而强烈的口感。


六汤30秒,香气浓而悠长,轻苦已弱至不显,浅涩,入口甜滑香浓,又多了些厚朴,甘而淳,甜而醇,汤感极细腻,甘醇中气韵悠长,口中持续生香生甜,和润而强烈。


七汤35秒,香气渐沉郁,细嗅茶底菌花香浓,汤感有了变化的气息,入口即甘甜,细腻绵密,甘甜中带着野性,厚朴而纯净,甘甜而鲜淳,细细密密的生津,持续不断。


八汤40秒,幽幽香气,汤体厚度呈均衡递减,甜糯细腻中清甜、甘甜、蜜甜,相互交织,变化自如,蜜甜的汤感越加甘冽,甘味悠长,有如泉水。


九汤45秒,香气细细幽幽,入口甘冽纯净清澈的甜,汤中一股清傲之气,久久不散,清润细滑,清雅鲜甜,一丝浅浅涩不掩汤体温润清正。


十汤焖,菌花香悠悠又出,沉醉迷人,汤色金橘黄清透,甘甜直入其心,尤如山泉水荡过似的纯澈,细腻隽永,一个润物细无声的过程,甘而润,慢慢喝进心里,余韵悠长。


叶底匀亮润泽,芽、叶、梗搭配均衡,深墨绿纯料中有深褐陈料,触手柔嫩有韧性,尚有浓郁的菌花香,发酵工艺精湛,陈化效果明显。


总结

以山水为盏,斟岁月如酿。

纪茯,金花璀璨,汤色金橘黄透红,沉厚而通透,肥厚玉润,光彩晶莹。

幽甜的蜜甜香、浓郁的樟香、曼妙的脂甜香、沉醉迷人的菌花香,香气馥郁胜花气,又如繁花当胸,嗅之泌人心脾。

更兼顾了上扬的香气与沉郁的底香于一身,且菌花香极具深度与穿透力。

醇厚的底蕴,甜滑细腻的质地,醇厚而有韧性,细腻而有劲道。

浓郁甘醇的甜,如糖似蜜,呈现出丰美的厚重甘醇。

滋味浓烈,层次丰富,野性甘醇,甘香滑重。

回韵与回甘非常丰富,生津强烈,馨香清凉。

鲜活的口感与香气,个性鲜明,很丰腴,还带有微苦、浅涩的刺激,风韵饱满,山野气性幽远,茯韵悠远深厚。

沉雄浑厚中甘美鲜活,刚柔并济中自在和味。

于沉厚中见真味,内外澄澈,吞吐万千气象。


眼里河山,胸中乾坤。

巍巍秦岭,韬略其华,睥睨四野,目显华章,雄风撼洲,一啸而山河动,藏势而四方威。


评论 / 97

茶人丸子
#510149

好!真好!非常好!👍

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赵勇刚
#508163

真好

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邓勇
#467941

家国情怀!泥神出品,必属精品!赞!

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邓勇
#467940

展现在眼前一道靓丽风景线,美美,图文并茂,学习了。

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邓勇
#467939

鲜活的口感与香气。

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邓勇
#467938

巍巍秦岭,幽幽云南。

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邓勇
#467937

海拨1000米以上的高川茶山,成就了纪茯古朴厚重的内质与生命力。

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司马兔兔
#465644

向泥泥老师学习!

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公木白水
#459057

巍巍秦岭,幽幽云南,

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泥泥
#460853

@公木白水 谢谢松大神

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流浪的火枪
#458566

好茶好评,用心品鉴,学习了

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泥泥
#460851

@流浪的火枪 谢谢枪哥!

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喝喝茶撸撸串
#447762

鲜活的口感与香气

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泥泥
#448959

@喝喝茶撸撸串 谢谢串哥

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爱上喝茶品茶
#447608

展现在眼前一道靓丽风景线,美美,图文并茂,学习了

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泥泥
#448960

@爱上喝茶品茶 谢谢品哥

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阿呗呗
#445037

好美啊!

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泥泥
#445371

@哦嚯嚯 谢谢!

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茶人丸子
#444782

美了美了!点赞点赞!学习学习!

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泥泥
#444813

@茶人丸子 谢谢丸子

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小烨
#444774

学习后美赞

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泥泥
#444812

@小烨 谢谢烨烨

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