2020年俊仲号阵云茶1135熟茶评测报告：设计独特、有新意

参考价：79.0元

试用规格：150克/盒

2020年俊仲号--阵云茶1135熟茶

阵云将启，天冷心暖!俊仲号阵云茶1135普洱熟茶150克与冬天更配哦!

一、茶品信息：

品牌：俊仲号

分类：普洱茶--熟茶

厂家：(云南)南涧俊仲号商贸有限公司

规格：150克/盒(3饼)

工艺：熟茶

形状：方型压茶(3片装)

年份：2020

原料：云南大叶种晒青毛茶

保质期：越陈越香

品牌介绍：俊仲号成立于2005年7月26日，是一家以打造"绿色生态食品"以茶业为主题的现代化茶厂。坐落于南涧县城北，红河源头，美丽的涧水河边;南涧县，彝人的故乡，毗邻风景秀丽的丽江，卧伏于无量山自然保护区的怀抱，茶马古道的必经之地。

二、包装：

见图1

拆开纸盒，看到一个透明塑料袋内装50克的茶饼，茶饼虽小，仍然中规中矩的包着绵纸，绵纸正反面印刷要素齐全，简洁大气。

图2

三、茶品外观：拆开绵纸包装，松紧适度，细细闻茶，淡淡的熟茶特有的清香，对茶的品质更有信心了，轻轻拌下一次用的8克左右的茶量。(见图2)准备开始品饮。建议厂家可以加成横竖三线，共9格，这样50克就好确保大小5-6克之间。

四、品饮过程：

投茶量：8g左右

茶具：平时专用于品饮熟普的瓷壶1把(如图1)，

室内温度：15℃

湿度：50%

用水：为家中纯净水，注水为95℃。按照温杯洁具的准备程序后，壶注水后等待约5秒，快速出汤到公道杯，用于洗茶、温杯，略有堆味，茶壶开盖等待润茶约2分钟，都说普洱茶越陈越香，我们喝的每一口茶，品到的不都是时间带来的香度么?(如图3)

(图3)

正式开始本次品饮。第1-4道，平均10秒出汤。茶汤呈酒红色，红浓醇厚。始闻茶汤，味不明显;第3、4道，熟普特有的陈味开始显现，汤色和稠度随冲泡次数逐步增加，汤感浓厚，不含生茶的苦味，回甘显现;第4、5道，腹中渐感温暖，体感舒适。汤色红浓透亮，茶汤的红和封面包装盒上的云朵呼应，感觉神清气爽。(见图4-图7)

(图4)

(图5)

(图6)

(图7)

5-10道水：逐步延长出汤时间从10秒到30秒，茶汤汤色依然红里透亮，色汁浓厚，甘甜入喉，可见茶汤内质较丰富，味甜饱满(图8-图13)。

(图8)

(图9)

(图10)

(图11)

(图12)

(图13)

从第11杯开始，出汤汁淡，回味清香(见图14)。

(图14)

观叶底：加水第11道后，品饮结束，观叶底乌褐油润，部分叶片还有略微黄棕色，看来发酵工艺不一般，叶底柔韧有弹性，茶梗与芽头并存(见图15)。

(图15)

至此，本次品饮全部结束。总体感觉，此茶设计独特、有新意，甘甜留香、有内容。一点建议，厂家可能为了留住传统，特意做成小方饼。对于当下的年轻人来书，方便携带、取用、好喝才是关键，建议做成巧克力方块6-8克，望各位茶友多探讨、多交流!

(作者：鹤乡渔者)