2019年泾渭茯茶肥猪拱门黑茶评测报告：带有一股独有的药香

试用活动

2019年泾渭茯茶 肥猪拱门 黑茶 1320克 试用

　　厂家介绍：咸阳泾渭茯茶有限公司创立于2009年，也是这一年传统茯砖茶技艺成功恢复。泾渭茯茶公司在发展过程中始终注重泾渭茯茶品质保障与加工技艺的不断创新与提升，是中国黑茶领军企业、专注于黑茶研发生产的一家跨国公司，形成了以茶叶科研、茶园基地建设、茶叶加工、茶叶贸易、茶文化传播、茶业机械研制等为主的全产业链，为中国茶叶产业升级、技术进步、品牌建设、市场拓展和文化推广做出了卓越贡献。企业已通过ISO9001、HACCP等认证。公司率先保护性发掘恢复了茯茶古法技艺，使“茯砖茶制作技艺”列入“陕西省非物质文化遗产名录”，是陕西第一家保护性恢复发掘茯茶传统工艺、第一家完成茯茶产业链构建的领军企业;泾渭茯茶公司获得的“国家科技进步二等奖”，是迄今茶叶行业取得的最高奖;“中国茶叶标准化技术委员会”、“中国茶叶流通协会”—— 这两个最高茶叶专业机构下属的“茯茶工作组”和“黑茶专委会秘书处”均设立于公司，是对泾渭茯茶生产技术的认可，这也意味着泾渭茯茶生产、科研进入全国茶叶企业领先水平。

　　茯茶，起源于陕西，是中国最早出现的紧压茶，也是工艺最复杂、最古老、流传最久远、最大宗的加工茶。

　　时间：2021年8月1日，天气晴有雨

　　地点：广州

　　茶具：150cc盖碗，鼎湖山泉，投茶约8克，水温：100度

　　作为一款新春礼品茶，它是采用大红色配明黄色硬纸盒作为外包装，显得高贵大方，贵气十足，十分符合新春送礼的要求。

　　打开保装，首先看到的是一张带有编号的收藏证书和一张冲泡说明书。两个明黄色的纸盒内衬明黄色的绸布，分别装着两砖各660克的用绵纸包装的茶砖，显得非常高贵。

　　打开绵纸，茶砖呈褐色，带有茶梗，有一股药香扑鼻而来。

　　初段：第1-3泡。撬茶7克，100度开水快速洗茶两遍，约10秒出汤，汤色呈明黄色，嗅之带有一股药香，入口顺滑，甘甜。

　　中段：第4-8泡。约15秒出汤，汤色金黄透亮，依旧带着一股药香。入口滋味饱满，带有一丝丝清甜，喉感舒服。

　　尾段:第9-12泡。约20秒出汤，汤色略淡，但入口依旧细腻清甜，韵味悠长，品饮至此结束。

　　茶底：叶底呈褐色，带有茶梗。

　　总结:泾渭茯茶，带有一股独有的药香，入口顺滑，清甜，比较适合口味较淡的茶友。