2016年中茶普洱布朗老树臻品生茶评测报告：中茶韵地道布朗韵_茶语不言

试用活动

2016年中茶普洱布朗老树臻品生茶 357克试用

　　本次试用的是“2016年中茶普洱布朗老树臻品生茶 357克”茗茶。

　　·前言·

　　北方的夏日里麦浪金黄滚滚，草木绿意盎然，对我们来说又是一年丰收季---栀子花开高考毕业。学生回家休息调整、打印准考证的6.1那个活泼可爱的日子，打开网络看，喜上眉梢有茶了呢。

　　这次是国家大品牌中茶普洱，陈化5年了的布朗臻品茶。

　　这些天常常抽空，在网上多多学习了一些知识，《神农百草经》中说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”老祖宗们本着喝茶解毒、不生病的目的，所以用茶泡水喝，逐渐形成了喝茶的习惯，来客人必须泡茶奉上。我觉得，从健康养生角度来说，普洱茶是非常好的养生饮品，生态、环保、天然。

　　好吧，天确实很热啊，那就把茶喝透，快快滴开工呢。

　　·产品·

　　中茶，中粮集团下国营茶企，大名鼎鼎，也为中国茶做着重大贡献。这些茶友们都很熟悉呢。可是，掐指一算，这还是我第一次开汤评测中茶的产品呢，机缘不易、倍加珍惜。何况这老树臻品茶。

　　中国茶叶股份有限公司(以下简称“中茶公司”)是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。【中茶牌普洱茶】1951年12月15日，“中茶”商标经中央私营企业局核准专用权，是新中国最悠久的商标之一。2006年中国茶叶股份有限公司(注册商标：中茶)经过国家商务部的审批，被认定为第一批“中华老字号”。

　　茶饼子包装颜色红黄相间，简洁的设计，但很有厚重感，显尊贵。暗纹突出了具有历史感的标识，代表着历史，也象征着丰收。上面的文字除了产品品牌LOGO外，都采用竖排，其中“布朗老树臻品”几个字在正中上方，十分醒目呢。见图。

　　包装背面折叠工整细致，又很巧妙，因为详实的文字信息基本暴露在外面，不打开棉纸却也能方便查看而一目了然。

　　赏完外面，让咱们优雅地掀开棉纸吧。

　　·裸茶·

　　捧在手里观茶饼，可见条索肥壮，整体墨绿色，显毫。有个别的黄片子。饼型饱满圆润规整，松紧适中，没有碎茶掉落。饼面厚薄匀称。打开纸张的一瞬间，就有淡淡茶香扑鼻而来。干净干燥无异味。仓储一流。

　　里面有内票、内飞，详细介绍着茶叶，有质量保证说明，是让人放心的饮品。

　　拆茶叶，可见条索挺完整，里面跟外面的料子一致。这时候的香气浓郁醇厚，更多的散发出来。很有布朗山茶那种独特的透人心脾的韵味。茶饼压得不是很硬结，容易拆开。

　　取茶约7克。速速喝起来!

　　品鉴人：茶语不言

　　场所：清新安静的自家客厅

　　用水：家庭自来水净化水

　　茶具：简易用具

　　·冲饮·

　　洗茶：

　　温壶烫盏，涤器投茶，摇动茶壶闻香。在热水汽作用下，茶香散发开来。茶香清扬优雅醇厚呢。丝丝的陈韵。嗯，很地道呢。滚开水洗茶一遍，迅速滴出汤汁。茶叶慢慢苏醒、伸展开来。洗茶汤汁浅橙黄色透亮，茶香悠长而厚实，没有异味与杂质。

　　洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

　　没有干醒，所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

　　第1-4汤：

　　5-10秒出汤。第1汤颜色浅橙黄，跟洗茶汤相似，从第3汤开始，汤汁颜色稳定，前4汤颜色整体橙黄清澈透亮。刚开始滋味较寡淡，喝着顺滑清甜。香气好，茶水也香。清香伴有花香，有陈香，慢慢的生起微苦涩，转化快，生津回甘好，满口香甜，滋味醇厚起来了呢。

　　第5汤:

　　15秒出汤。茶底子深褐绿色，油润，舒展，叶片完整，有一些嫩芽。汁水颜色稳定。花香伴蜜香馥郁悠扬，汤汁显饱满，陈香陈韵地道。喉韵幽深优雅深邃。回甘生津好，喝了以后满口香甜呢。

　　第6汤：

　　20秒出汤。茶底子和汤汁颜色变化不明显，稳定下来了呢。汤汁香气滋味跟前面变化不大。经过几年转化，香气不再张扬火辣，而是深邃深厚的进入汤汁水里面。喉韵极好呢，夹带着花蜜香。苦涩转化快，生津回甘自不在话下。

　　第7汤：

　　25秒出汤。汤汁颜色橙黄，很亮。茶底子舒展，褐绿色，有活性。汁水喝下去，感觉茶味基本没有下降迹象，茶香明显能体验到且溶于汁水里面，回甘反而变的有些强烈，舌下生津。一直带着布朗山很醇厚浓郁的明显特点。

　　第8汤及以后：

　　每泡坐杯，时间顺延。第11汤后，香气滋味开始慢慢弱下来，可是还有较大冲泡空间，舍不得丢弃，无奈几个人都喝饱了，显示着中茶布朗老树臻品茶过硬的国营质量。滋味醇厚醇和厚重，逐渐变得醇甜，喉韵绵长，耐泡度高。

　　茶底：

　　褐黄绿色，柔嫩有弹性，一芽两叶多，叶梗均整肥嫩。茶叶肥壮，叶脉清晰，似乎可以感觉到之前在森林里的茂盛状态。

　　·总评·

　　“尘心洗净兴难尽，一片蝉声树影斜。” 忙完高考任务在家休整，夏日闲逸美好时光里，茶乐怡人呢。

　　这款生茶，原材料来自于素有“普洱第一山”之美誉的布朗山，以晒青工艺，传统技法蒸压成型，有明显的地道布朗韵，可称臻品无疑。包装设计简洁中无不体现厚重馥郁的美感质感，有质量保证，条索肥壮完整、褐绿色，显毫。汤汁水橙黄透亮，花香蜜香浓郁，滋味厚实醇郁，显陈韵，转化好，苦涩转化快，回甘生津持久，喉韵悠长、醇甜，口感和谐，气韵足。茶底子墨绿油润活性好，是品质优良的地道布朗好茶。

　　资料显示，这茶是中茶人用心选料、试验、品评，精制而成的，守候布朗山茶醇厚的特点。也成就着中茶独特品味!好茶，从源头到悉心制作和仓储、运输，再到茶友网派发，不容易呢，对大家真心感谢。

　　题外话·题内话

　　持杯偷得半日闲，人间有味香中甜。分享些题外话，其实也是题内话……

　　---题记

　　这次话题咱漫谈一下布朗山吧。

　　普洱茶素来讲究一山一味。说起普洱茶，布朗山可是极具代表性的普洱名山。这里是经受住了历史和市场的验证而愈加名声大振的地方。好茶自然能经受住考验。

　　布朗山属南亚热带季风气候，终年云雾缭绕、阳光充足、雨量充沛，平均海拔达1216米，年均降雨量1374毫米，年均气温18℃-21℃，全年基本无霜或有霜期很短，“好山好水出好茶”，得天独厚的自然生态环境为布朗山的茶树提供了绝佳的生长条件，造就了布朗山独有的布朗茶韵。名山名寨荟萃，布朗气韵浑厚饱满，历史悠久。像大家熟知的老班章、新班章、老曼峨、章家三队等等，都以其浓强饱满鲜明特色深入人心。

　　布朗山，堪称“普洱第一山”，不信你看如下总结：

　　云南南部西双版纳州最大的连片古茶园分布在布朗古茶山。

　　布朗山是布朗族最集中的民族乡，凡是布朗族居住地，周围都有古茶树。布朗族拥有千年种茶的悠久历史，是世人公认的最早种茶、制茶、饮茶的民族。

　　绝佳生态环境，布朗山土层深厚、土壤肥沃，终年云雾弥漫、阳光充足、天然无污染，天赋天成，所产茶品质极优。

　　名山名寨荟萃，广受追捧的老班章、老曼峨、新班章、曼新竜等村寨便在布朗山。

　　得天独厚的环境造就优良的品质，布朗茶条索粗壮肥厚、汤色稠亮、滋味浓强、苦涩有度、茶汤厚重、回甘生津、香醇持久。

　　综合面积规模、产能产量、品质地位，布朗山可堪称普洱第一名山。

　　绝好的地理位置、美妙的生态环境，茶品浓强饱满、极具收藏价值。怎么样，名不虚传吧!

　　(参阅网络大数据资料整理)