2020年俊仲号班盆生茶评测报告：汤质醇和，茶韵悠长

试用活动

2020年俊仲号 班盆 生茶 300克 试用

　　一、品牌简介

　　俊仲号成立于2005年7月26日，原为云南南涧凤凰生态茶厂，是一家以打造"绿色生态食品"以茶业为主题的现代化茶厂,以董事长“汪俊仲”先生之名注册“俊仲号”为商标同时以古字“南糯古韵 俊仲承传 茶人共仰 和乐永年”来传承古训。坐落于南涧县城北，红河源头，美丽的涧水河边;南涧县，彝人的故乡，毗邻风景秀丽的丽江， 卧伏于无量山自然保护区的怀抱，茶马古道的必经之地。《蛮书》记载，南涧在唐朝时属南诏银生府管辖，故南涧茶为"银生茶"，即普洱茶的前身，所以南涧为普洱茶的发源地之一。公司始终坚持纯料制作的理念，以“共创中华茶文化”为己任，以品质决定高度为宗旨，坚信产品原料的质量为企业命脉。自建厂以来，不断加强基础建设、提高普洱茶制作水平标准，目前已经推出多种系列产品。俊仲号也由于产品独特的风格和出色的品质，不断受到各地茶友的青睐。

　　二、产品简介

　　云南勐海境内的布朗山，史书记载为世界上最早培植、制作和饮茶的民族。从千年前濮人居住在这，布朗就有了种植茶叶的开始，而这里的山民都是古代百濮民族的后裔，享有“普洱第一山”称号。到布朗山，立刻想到普洱茶界中的茶王“老班章”，殊不知同天同地的布朗有位低调王者“班盆”。班盆又叫“邦盆”，距离老班章寨只有2公里路程。班盆老寨一年四季云雾缭绕，光照雨水充足，土壤为黄棕壤，属于弱酸性土壤含有丰富的有机质，里面的活性铝能改善茶叶帮助提高茶的综合品质。遮天蔽日的原始森林环境下，几百年茶龄的古老茶树，是久历沧桑后的岁月沉淀，当然也作为诠释品质的完美说明，天然的保障使布朗班盆茶尤为生态。

　　包装有硬软两层，外是亚黄类似古铜色硬纸盒，正面上边是中国古相形文字“南糯古韵 俊仲承传 茶人共仰 和乐永年”中间是俊仲号商标及产品唛号“班盆CWGSHW(藏山系列)以示“正山本味 潜藏价值”，下边是共创中华茶文化 普洱茶，背面是扑克大小的图案(藏山系列);内是单层棉纸，正面如上图，背后是产品介绍，如下：

　　产品名称：藏山系列、班盆、老树普洱茶(生茶)紧压茶

　　配料：云南大叶种晒青茶

　　净含量：300克

　　产品标准代号：GB/T22111

　　生产许可证编号：SC11453292608145

　　贮存条件：产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的环境内

　　保存期：在符合上述贮存条件下，宜长期保存

　　产地：云南省大理白族自治洲

　　生产商：南涧俊仲号商贸有限公司

　　厂址：云南省大理州南涧县南涧镇杨免庄大沟箐

　　服务热线：4008807153

　　网址：www.junzhong.cn

　　生产日期：20200612

　　三、产品鉴尝

　　我刚从中通物流拿到茶友网寄来的“俊仲号班盆”，朋友打电话约我到茶馆去，想到让大家一起尝尝这班盆不也乐乎。茶馆光线不是很好，于是先拆包放在车了引擎盖上把外包装照好相;到了茶馆，4个朋友都到了，茶馆美女茶艺师听我有新茶试品，很乐意为我们开封这款茶，6人围坐茶桌，先从此茶外装到开包后的茶香，你一言我一语聊得不亦乐乎，茶饼为紧压铁饼状，较紧，条索纤细，多为嫩芽梗少，散发很好闻的蜜兰香。

　　言归正传，茶馆茶具现成的，无需特别准备，因是生茶所用的是180ml盖碗,美女茶艺师从撬茶，称份量，取干茶7.15克，一丝不苟，温碗干醒、两次润茶，开始闻香识茶，茶香为蜜兰香，很是正道。这次泡茶用的是从酒仙湖风景区高山的山溪水，以铁壶烧水，以达最佳。

　　第一泡：沸水即入即出，茶汤金黄透彻，蜜兰清香淡雅，茶汤鲜爽度极高，苦味强烈，微显涩感，滋味细腻柔和，舌尖生津，约30秒后有回甘，驻杯后清爽甘甜在口腔中回味良久。

　　第二、三泡：沸水约10秒出汤，茶汤汤色稍有加深，透亮度不减，入口滋味明显浓烈了一些，苦味强烈，略有涩感，但汤中透着一丝清甜，回甘、生津袭来，清甜感明显，加上幽幽香气萦绕于口腔之中，品饮感觉神清气爽。

　　第四、五泡：沸水约15-20秒出汤，随着冲泡，茶汤汤色依然透彻，滋味保持鲜爽度 一直不减，入口细腻，苦、涩中伴随一丝清甜，喉间甜感明显，这种感觉就如春的灵动与柔软，令人感到惬意不已。

　　第六、七泡：沸水闷泡1分钟与2分钟出汤，随着冲泡，茶汤汤色依然透彻，茶汤苦感褪去，香甜爽腔，苦感有所增强，但津液更加强，口腔中鲜爽清香，喉感舒爽，才感汤质醇和，茶韵悠长。

　　美女茶艺师认为品尝到此应是最佳。品饮结束。

　　四、叶底

　　茶底叶片比较碎，嫩绿鲜活、干净油润、柔韧度高有弹性，水润有光泽，叶脉清晰，青香自然。

　　五、结论

　　正如：“正山本味 潜藏价值”，此茶应是小树茶，但此茶茶汤金黄透彻，蜜兰清香淡雅，强苦后甜，生津回甘，汤质醇和，茶韵悠长。

　　感谢素藏拾茶庄及美女茶艺师!

品鉴人：侯 爷

2021年4月28日