“小年的冬雨里,我有一杯普洱熟茶~”
冬雨里的小年,天空是空荡荡的,大地也一样显得空旷和寂寥。路上少有行人,树上的飞鸟也不见了。我喜欢把窗户玻璃擦得光亮,擦得纤毫不染。然后我一个人隔着玻璃,手中捧着一杯普洱熟茶,看冬雨飞舞。
时间:2021.2.5
地点:景德镇
今日天气:白天小雨,夜间阴,气温7~12度,空气质量指数59,良。
产品信息:
【品牌】八角亭
【厂家】云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
【品名】7590
【品种】普洱熟茶
【类别】常规七子饼
【原料】勐海茶区大叶种晒青毛茶
【规格】357克/饼,7饼/提,42饼/件
【包装】棉纸+笋壳+纸箱
【年份】2019年
【保质期】越陈越香
农夫山泉矿泉水、玻璃公道杯、景德镇120ml白瓷盖碗
投茶量:5克
水温:100°C(水温尽可能的高一些)
注水方式:定点低冲,注水的速度尽量缓慢一些。
出汤时间:紧压的普洱熟茶溶出速度慢,可洗茶2遍使茶叶更好的舒展。1~3泡时,注水完成后10秒左右出汤,4~6泡时,注水完成后5秒左右出汤,之后可根据茶汤的浓淡逐渐延长时间。
冲 泡
1-3泡:汤色橙褐明亮,陈香、酯香初显,茶香干净无异杂味,滋味醇正,一转粗硬的口感,更添几分稠糯与柔滑。
4-6泡:汤色红褐明亮,陈香显露伴酯香,此时茶气开始唤醒,滋味醇厚,酯香充溢口腔,汤感十分柔滑,饮毕略有回甘。
7-9泡:汤色红褐明亮,陈香、酯香融合,滋味醇厚依旧,陈香酯香与茶汤浑然一体,与稠滑的汤感一并落肚,饶有余韵。
10-12泡:汤色橙褐透亮,陈香、酯香稍减,滋味醇正不减,茶味稍弱,多了几分甜润的味蕾,柔滑的口感依旧令人舒适。
13-15泡:汤色橙红透亮,透露着陈香的底韵,茶味渐浅,留存着甜柔的余味。
叶底:
叶底较肥壮,尚匀整,干净。叶质较厚,色泽绿黄,柔软有韧性,活性十足。
好的熟茶是会说话的。感受着杯中温暖与喜悦,望向窗外在那寂寥的冬季,看冬雨飞撒,心中的泪水已然变得有些模糊。
评论 / 19
演员的自我修养
学习了
回复UFO
学习
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@丁丁糖 点赞
回复贝多酚
好评点赞,学习了!!
回复UFO
@贝多酚 点赞
回复禅茶
好漂亮的茶盘,清新淡雅的茶评~
回复UFO
@禅茶 点赞
回复開心就好
学习了 祝贺
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@健哥 点赞
回复Yǔ__
学习了,一茶一味。
回复UFO
@Yǔ__ 点赞
回复u882919
茶质纯净,甜韵悠长
回复UFO
@u882919 点赞
回复u221196
图片拍的太美了,文章写的很用心呢,忍不住多看两遍.
回复一树一叶一知秋
好口粮
回复心若向阳
不错的一款口粮茶!
回复青山巍峨
感受着杯中温暖与喜悦,望向窗外在那寂寥的冬季,看冬雨飞撒,心中的泪水已然变得有些模糊。过大年喝好茶。恭喜
回复悠悠茶客
学习啦
回复茶语不言
冬雨里,我有一杯普洱熟茶~,真好呢
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