2020年中茶中茶·红茶1号红茶评测报告：平凡铸就伟大，迟来的红茶一号品鉴

试用活动

2020年中茶 中茶·红茶1号 红茶 300克 首发试用

　　2020年是极不平凡的一年。借用习主席新春贺词：“平凡铸就伟大，征途漫漫，惟有奋斗。我们通过奋斗，披荆斩棘，走过了万水千山。我们还要继续奋斗，勇往直前，创造更加灿烂的辉煌。惟愿山河锦绣、国泰民安。惟愿和顺致祥、幸福美满。”这一晃又是新的一年啦，每到这个时候都是开心着忙碌，单位，家庭都是各种新春祝愿~~

　　今儿得空，把2020年的作业交上来。红茶我喝的很少，也从来没特别留心去体会茶汤的滋味。所以，拿到这款红茶特意去度娘里学习了解一下。

　　云南红茶简称滇红茶，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

　　2020年中茶 中茶·红茶1号 红茶 300克信息：

　　品牌：中茶

　　分类：红茶 - 滇红

　　厂家：云南中茶茶业有限公司勐海工厂

　　规格：300克/袋，32袋/件

　　净重：300克

　　等级：特级

　　包装：袋装

　　年份：2020

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　标准：--

　　保质期：越陈越香

　　此次品鉴的是中茶产大叶种工夫红茶，因平时常饮普洱，所以冲泡品鉴手法借用普洱茶的方式：

　　坐标：东北

　　气温：室外-20℃，室内25℃，湿度35%

　　用水：泉阳泉桶装矿泉水

　　器具：白瓷盖碗

　　用量：3克左右

　　方法：湿醒一次，洗茶一次，每5秒出汤一次，4道后每次延长出汤时间

　　外包装：以红色为主，正面图案是一颗智慧大叶种古树，寓意中茶滇红技术研发传承。封口设计非常人性化。

　　品鉴：干茶条索整齐肥壮紧实，显金毫，色泽乌黑油润显芽头，闻干茶有蜜香甜香。

　　品饮：因为这属于第一次留意红茶品饮滋味，略有不同还请各位茶友不吝赐教。

　　前段品饮感受：茶汤红润干净透亮，茶汤内显金毫，滋味醇厚有蜜香汤甜，口腔内无刺激，汤汁有层次。滑入喉咙后略显回甘，有生津，顺滑无涩无苦。

　　后段+总结：汤质饱满丰富，无品饮到断崖式下跌，前段蜜香转化后段花果香，后面略有涩感，感觉耐泡度尚可。喝惯了普洱茶，偶尔红茶调剂一下还是不错的，第一尝试，可以说这款红茶口感品质，是我愿意花钱购买的，香气馥郁，茶汤滋味醇厚顺滑，至于工艺如何还是留给各位茶友自己看看，我还不太懂。

　　最后，在这新春佳节来临之际，祝愿茶友网越办越好，越办越红火。祝愿茶友网内的各位茶友新春快乐，万事顺心，远离疫情!!