2020年老爷说不将就鬼茶生茶评测报告：茶鬼情未了

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2020年老爷说不将就 鬼茶 生茶 200克 试用

　　最近南方接近历史新低的寒潮，也是在这“见鬼”的低温日子里，我收到了“鬼茶”。这天气都快让我有了“冬眠”的感觉，喝茶的欲望已经很小了。我等啊，盼啊，终于，“冬日的暖阳下，茶鬼和鬼茶……”

　　鬼茶，来自云南的一个小茶企，没什么名气，但最近也崭露头角，属于后起之秀的“老爷说不将就”大家族。名字起得有些另类，接触多了，也就见怪不怪了。

　　鬼茶，“五短的身材”，一身普通棉纸的“打扮”，里面还穿着“一身短衣襟小打扮”，浑身上下透着一股“精明”，看起来是那么的“干练”，身上带的各种说明，一样不少，最醒目的就是“鬼茶”二字，不知道是吓唬人还是怕别人不认识。

　　这家伙，“身板”周正，紧实，条索粗壮，饼面润泽，一看就是“练家子”，靠近打鼻一闻，身上一股山野气息，还带着一股清香。

　　不管你是出自原料专家，号称“钻山豹”大当家的手，还是挑战喝茶无数，一试便知的“果然好茶”的口，那么，是骡子是马拉出来遛遛，这也叫，行家伸伸手便知有没有。欲知茶是如何，且看下文分解。

　　泡茶

　　120ml盖碗，取7.5克茶干茶，普通纯净水。定点沿边注水，开水快速洗茶两遍，尔后利用盖碗余温闷醒一分钟。首泡出汤5秒出汤，尔后酌情增减闷泡时间。

　　一至三泡

　　汤色黄橙透亮，香气沉稳，显花果香较高扬;汤面较为油亮，入口刺激性稍大，一股冲击力直达喉部，稍有苦涩，化得较快，协调性较好;茶汤水路较细腻，滋味较为饱满、稠厚，有层次感，较为丰富，香气在口腔停留较久，茶气较足，杯香较为浓郁。

　　四至六泡

　　汤色橙黄透亮，香气沉稳，花果香不减;汤面油亮，入口甜润，协调性较好;茶汤水路细腻，饱满度较前有所提升，更为稠厚些，内质丰富，层次感较为清晰、丰富;回甘生津较快较持久，喉韵舒服，茶气很足;

　　七至九泡

　　汤色黄橙透亮，香气有所减弱;汤面较为油亮，入口甘甜，茶汤水路较为细腻，质感有所降低但较为饱满、稠厚，汤感清冽甘甜，回甘生津绵长，喉韵舒服，茶气较足。

　　叶底

　　条索肥硕，柔软有弹性，鲜活。

　　小结

　　这款茶的原料具体产自哪里，我们无从得知，按照厂家的说法，大概知道的就是在班章地区以东。其实作为茶客，对原料的兴趣远没有对茶的兴趣大，毕竟茶是不会骗人的，原料是可以拼配的，所以你说不说，保密不保密，都无所谓。关于鬼，我记得袁朗说过，那只不过是自己想出来自己吓唬自己的。名字叫什么不重要，你喝到的是什么才最真实。一泡喝下来，对于一款刚2020年出道的“小鬼”，有如此之功力，刚柔并济，虽然还有些少“苦涩”，但加以闭关收藏，不日也会有所精进。总体，这茶给人的感觉还是不错的，也可能低温的原故导致人和茶的发挥都受到一定的影响，但这也不妨碍它的“霸气侧漏”，当然也包括价格。