2020年八角亭八角亭·角生茶评测报告：感恩•陪伴

试用活动

2020年八角亭 八角亭·角 生茶 200克 试用

　　感恩·陪伴

　　生命是苦涩的，如茶;

　　生活是忙碌的，如心。

　　转眼2020即将过去，新的一年正在向我们走来。

　　这一年，非常感谢“茶友网”(新茶网)的陪伴，至今我依然能想起收到“鼠年纪念饼”时的喜悦心情，更是难忘在三月份最艰难的“抗疫”期间，收到了新茶网寄来的“龙园号金砖熟茶”，如同冬日的暖阳温暖着我的心灵，更像沙漠里的甘泉，滋润着我的心田，使我和家人从中得到了莫大的慰藉与无尽的能量!

　　回望2020年，可以说我们有过伤心，但更多的是感动。我们曾经害怕过，更是团结一心勇敢的抗争过。

　　2020年，的确是不平凡的年度，但从另外的角度来看，它也成就了不平凡的你、我、他。

　　因此，在今后的时光里，我会一如既往的支持“茶友网”，为更多的茶友分享健康、分享快乐!

　　本次我获得评测的茶品是2020年八角亭·角饼。

　　一、关于品牌

　　云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业，原黎明茶厂)，位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年，可以说是比较老的一个普洱茶品牌，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。

　　八角亭普洱茶以“实实在在做茶、做消费者依赖的茶”为理念，品质稳定且具有较高性价比。

　　上周刚刚开了一场八角亭的“2020年金针贡普”全国品鉴，这款茶是非常棒，原料来自景迈山古茶园六年陈优质茶芽精制而成，传承配方、再续经典。

　　因此对这款“角”饼，我也是很期待……

　　二、产品信息

　　品牌：八角亭

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

　　规格：200克/饼5饼/提6提/件

　　净重：200克

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2020

　　原料：勐海茶区大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　三、关于“角”饼

　　1、品鉴信息：“角”饼是采用3-5年陈云南大叶种晒青毛茶为原料精制而成，它转化用的时间刚刚好，山野香气沉稳，橙黄如柑橘的茶汤带着它特有的滋味使得入口顺滑爽口，回甘生津，甘甜度如汩汩泉水滋润口舌，茶汤透亮清澈，其稳定性不需要再花费时间去等它陈化，是一款即买即喝的普洱口粮茶。

　　2、宣传信息：“角”字尖尖，就像一个活的有棱有角的人。古人推崇中庸之道，为人圆稳妥帖，方为长久处事之道，有所隐忍也有所克制;有棱角的人处事，潇洒恣意，随心随性，无为而治、顺其自然也是“角”饼表达的含义。

　　3、我的理解：“角”更应该理解为“角色”，扮演好自己的角色，承担起自己的责任，以良好的生活态度、以坚持不懈的努力来成就最好的自己。

　　四、茶品包装、外形：

　　1、外包装的正面，质地洁白，以篆书为主体，大大的“角”字，色彩橙黄，流畅的线条彰显着高雅与尊贵。

　　2、外包装的背面：除了了普洱茶的通用信息之外，最醒目的是三个二维码：

　　八角亭官网二维码、订阅号二维码以及农垦农产品质量追溯二维码、追溯码查询的网址等。

　　3、茶饼外形：茶饼色泽饱满，黄褐银色，多彩相映;饼形圆润、叶芽肥硕，银毫多显，条索肥壮、清晰明朗;

　　背面饼窝，是人工石磨压制而成的不规则的圆形，饼心紧实，硬度感强，而边缘处较松散。

　　4、干茶香气：轻轻的嗅一嗅，茶饼没有任何异杂味，淡雅的蜜香与清香，充斥着你的鼻孔，心情爽朗、令人沉醉!

　　五、评测准备：

　　1、评测用具：110ml白瓷盖碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯;

　　2、轻取茶样：取茶7克;

　　3、评测用水：完达山桶装纯净水;

　　4、温润泡：水温90度左右，用单边定点缓注的方法，快速醒茶一道，湿醒五分钟;

　　此时，有些许的甜蜜香弥漫着升腾起来，盖香与挂杯香很轻淡。

　　六、评测过程：

　　1-3泡，5秒出汤：

　　第1泡，无苦无涩，稍显寡淡，清幽的香气在舌面弥漫，淡淡的甜，轻轻的滑润;

　　第2泡，苦涩初显，不是很突出，所以汤感很是滑润，回甘感觉低，生津感觉强。香，淡淡的，甜香。

　　第3泡，舌尖很甜，生津较好，滑润度增强，杯底蜜香持续上升，但茶香还是很淡，很弱。

　　4-6泡，10秒出汤：

　　第4泡，生津始终较好，香气虽然有点低，但杯底的冷香很高。水路很是滑润，茶汤顺滑而下至腹中，喉间畅快舒爽。

　　第5泡，舌尖感觉甜度很好，舌面润滑度开始提升。

　　第6泡，汤色略加深，黄色透亮，色彩诱人。

　　此时，你真切的会感受到“角饼”的平衡度非常好，不仅能让人深深的沉醉到草木的韵味里，更是在情不自禁中，静心感悟自然的魅力;

　　7-9泡，20秒出汤：

　　汤色始终如一，甜度仍在持续，第七泡涩感略有加强，第八泡涩感回落，第九泡已经显现水味，但杯底香，仍然是迷人般的刺激且经久不衰。

　　第10泡，60秒出汤

　　苦涩感很低，入口很是甘甜，在最后的时刻，“角”饼仍然把最美的繁华奉献给了我们。

　　正当我在恣意的享受着茶带来的美好感受之时,突然在心底由然而生一种感恩之情，因为是它，在以自己的生命，滋养着另一个生命。

　　七、叶底

　　叶底匀整度较好，芽头比例很大，茶梗嫩度也很好。

　　八、小结：

　　这款八角亭的“角饼”，甜度、生津感、润滑度都非常不错，尤其是杯底香持久、浓郁，茶的嫩度也不错，依据叶底再结合口感上来判断，此茶的原料，采摘的树龄不是很大，但总体来说，也是一款不错的口粮茶。

　　以上意见，仅供参考。

　　最后，值此新年即将到来之际，祝愿茶友网越办越好，成为茶友温馨之家，祝愿各位茶友在新的一年里，身体健康、家庭和睦，在茶的天地里享受生命的快乐。