2020年老爷说不将就小户赛生茶评测报告：岁尾喜尝小户赛，开年难舍普洱情

试用活动

2020年老爷说不将就 小户赛 生茶 200克 试用

　　临近岁未收到茶友网赠送的《2019年老爷说不将就 小户赛 生茶》，正好在漏室中摆摊，静心阅览，体会一下"老爷说不将就"的香韵。

　　一、

　　品牌简介：

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　　「流派·老爷说不将就」成立于2018年11月，是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌，由资深原料专家张剑磊领衔成立，业内绰号“钻山豹”。

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　　由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解，7年时间，对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为，了如指掌。

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　　磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个古茶园基地，以及若干未公布的古茶园基地，10个初制所，27位顶尖制茶师傅和100名签约制茶高手。

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　　「流派·老爷说不将就」聚焦普洱茶饮品，创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人，喝到好喝的、货真价实的普洱茶。

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　　产品说明：

　　品牌:老爷说不将就

　　分类:普洱茶 - 生茶

　　厂家:西双版纳叁伍株茶业有限公司

　　规格:200克/饼，5饼/提

　　净重:200克

　　工艺:生茶

　　形状:饼茶

　　年份:2020

　　原料:云南大叶种晒青毛茶

　　标准:GB/T 22111

　　保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存

　　二、测评信息

　　日期:202年12月24日

　　坐标:中国冰城、中国北方小巴黎

　　天气:晴，-16℃，空气：优

　　水质:桶装纯净水

　　水温:100℃左右

　　1、茶具:盖碗 功道杯 饮茶杯

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　　2、茶饼:采用传统七子饼形状，外包装正面为带有丰富民族气息的浅蓝色图案的棉纸，正面中间被大象顶奉的方形图案上"小户赛"三个橙色大字非常醒目，其左侧印有"不将就系列""普洱茶(生茶) 净含量：200克”、其右侧印有“小户赛"的拼音及西双版纳叁伍株茶业有限公司，方形图案上方的屋檐形图案上印有橙色后"老爷说 不将就“品牌图标。

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　　背面包装上有配成茶品名称、配料、原料产地、产品执行标准、生产许可证号、净含量、保质期、贮存条件、出品商、地址、委托加工方、生产日期等必备属性信息。封口贴上印有"老爷说不将就"及防伪图标。

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　　打开外包装，内包装为暗黄色薄软棉纸，包装纸上影印有"老爷说”。

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　　打开内包装茶饼上附一张内票、一张内扉，介绍茶品名称、选料及官方服务号二维码，茶饼黑褐色，有少量白色条索，条索粗壮，完整无碎屑

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　　3，取茶6克，手感茶饼压制较紧密，闻干茶淡香。

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　　4，沸水洗茶两遍、醒茶，秒出汤，香气扑鼻而来，望黄色透明茶汤，胃口大开，急欲品尝

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　　第1~2泡，茶汤汤色金黄，入口有苦涩感，瞬间转化为甜香气，生津快，甜香浓郁，甜汤润喉，水路顺滑，腹腔内香甜气荡漾，驱寒风于千里之外，送温馨于心肺之间!

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　　第3~6泡，随冲泡次数增加，汤色略有加深，花蜜香气与甘甜气息逐渐上升，苦涩感渐去，生津渐强，水路顺畅，至未期回甘渐生，这一过程香甜气由口至腹层生不绝，沉浸在香甜气中的整个身心舒畅无比，意识中回味着茶汤的历程，感知着茶汤的变换，望窗外雨雪摧花，这香甜气又何止是在驱散寒气，更驱走近日来心中的阴霾，驱散因疫情生成的烦燥气，身体内热气与心中的暖意交融，身体有热感生成。

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　　第7~9泡，茶汤黄色透亮，苦涩几近于无，香甜气与回甘之气交织缠绕，喉间香韵沁心脾，使人舒爽至极。沉浸在饱满的香甜世界中，真正体会到一花一世界、一叶一生情，大有乐不思蜀之感，流连忘返!

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　　第10~12泡，汤色渐减，香气绵延不绝，回甘气息渐占上峰，此席茶近尾声!

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　　观叶底，叶片黄绿色、整洁、舒展、均匀，有少量梗，手感柔忍性、有弹性。

　　总结：感觉这款老爷说不将就 小户赛初尝有苦涩味重，转化迅速，水路顺畅，香甜气浓郁，生津、回甘强劲，喉间有香韵感，体感明显。新茶能使人产生这样的感觉，足见茶品的选材精良、制作工艺精湛，足以显现磊哥团队追求极致的态度，相信经收藏陈化，会为茶友们奉献出更精美的韵味!

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