2020年吉普号•见山205南糯山（生茶）品鉴报告：香甜舒爽大美南糯我的爱

试用活动

2020年吉普号 见山205 南糯山 生茶 357克 试用

　　俗话说，谈古茶山，必不离南糯。人称“古茶第一山”的南糯山，据资料介绍，其保留着一千多公顷混生的古老茶园，应是一千多年以前布朗族所栽种、荒废遗留的茶园。

　　版纳南糯山又称“孔明山”， 传说诸葛亮当年南征至此，为解士兵之病，将手杖里面的茶种，插入地中，栽植为茶树，士兵们摘茶煮水来喝，治好了顽疾。因而得名。今日南糯山也是近二十年普洱茶现代化中成名最早的，见证着普洱茶古今发展历程。

　　大美南糯山

　　吉普号南糯山，见山双雄(大雪山、南糯山)之一，纯昆明干仓，自春季至今已存储八个多月，年底开仓，可谓震撼来袭，有幸入选，十分感谢大家信任。

　　风吹草木黄，约茶正当时。让我们速速继续吉普号尝鲜之旅吧!

　　一、走进品牌

　　吉普号，大名鼎鼎。在本平台，已试用逾百人次茶品，茶友们由衷赞叹不已。这都源于吉普号团队在小黑带领下孜孜不倦精益求精真抓实干。本款南糯山茶，以今年春茶压制，储存半年余，打造出一款精品年度性价比口粮茶，号称布朗风格鲜明、一饼的价格买一提。茶友们喝着喝着，也就喝到了老茶。以此可见一斑。

　　传承古味、兼具创新，以玩家精神，理性、感性相结合，为茶友们呈现精品茶。8年来，吉普号人用车轮和双脚丈量了云南名山数十万公里路程，走访数百个村寨山头，打造发烧级玩家精品，唤起普洱茶友深深幸福感。吉普号在今年的“中茶杯”等一些专业正规赛事中屡获佳绩，实可喜可贺。特别值得一提的是，2020年11月27日14:30，吉普号于2020年广州秋季茶博会，全国名优茶品竞赛(国内最权威最具专业性的茶类竞赛)再斩3特等金奖/金奖!2020年12月10日15:30，吉普号于2020年深圳秋季茶博会，又获双特别金奖!是为吉普号破纪录的4年33金。厉害!这是对吉普号人茶品的认可。我想小黑和团队是欣慰的，吉粉们也感欣慰。有兴趣的茶友可在网络了解详情。

　　关于吉普号其它品牌信息，如“元”工艺、NPS等等，大家可参考我空间里吉普号茶品评测文。恕不再赘。

　　^_^

　　卓越

　　创新

　　持续更新中

　　一部分

　　欣慰^_^

　　实至名归

　　二、综合概述

　　品名：见山205南糯山

　　年份：2020年6月(生产)

　　规格：357克/饼

　　用料：云南大叶种晒青毛茶

　　茶具：陶瓷盖碗(125ML)、粗陶快客杯、玻璃公道杯、品茗杯、小摆件、暖瓶、茶室简易茶桌、不锈钢开水壶、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。

　　用水：自来水经自净化活化水

　　评测环境：

　　(1)天气：晴间多云 -5/7℃ 寒冷 干燥 北风微风

　　(2)地理坐标：东经118°03′～118°23′，北纬36°58′～37°23′。

　　(3)醒茶：简易茶室。有暖气，温度约20摄氏度。温暖干燥。无异味。

　　(4)开汤：简易茶室(附部分外景图片)

　　三、悦赏茗茶

　　包装外观简洁大方，两面分别以白、绿色为主色调。

　　正面外有线圈。圈的下方正中处标注了净含量、茶企等信息。正面右侧是品牌名(吉普号)、左侧标注着年份。正中方框最上面是和背面图案相呼应的，隐隐凸显“2”字形。这图案和背面的图案一致，好似起伏的山峦，密布着森林植被，耐看，花而不乱，也代表着云南密布的原始森林和古茶园。“南糯山”三字在正中竖排，醒目的体现了茶品信息，字体是遒劲有力的正楷。印着几句英文，基本明示了茶的信息，中英双语也方便国际友人品评。

　　正面还标示着“见山”系列，在吉普号数字命名体系中是“205”(还有汉字贰零伍)，其含义见图。

　　背面的包扎风格比较固定，以长方形条束口。一贯详细规范标注配料、执行标准、净含量、出品商、制造商、生产日期、防伪查询等等信息。

　　脱去棉纸，捏一捏茶饼嘎嘣作响，可见其干仓存储特质。茶饼有清香，混合着花果蜜香，清新舒适，无异杂味道。正。茶饼形制规整，饼面圆润美观，两面一致，茶窝居中规正。条索清晰独立壮硕，呈较深的墨褐或墨绿色泽。伴随茶饼的是齐全的内票内飞。压制不紧，但不散落，方便拆茶和存储、转化。

　　自春天而来，八个多月，褪却了一些刺激感和青草味，依然保留着春日的鲜活气息，振奋提神。

　　稍作醒茶，准备试饮。

　　美美哒

　　初冬绽放

　　^_^

　　壮观

　　么么哒

　　信息完备

　　马蹄莲背景

　　^_^

　　数字唛号

　　双棉纸

　　南糯山

　　美美哒

　　条索格外清晰

　　条索

　　背部

　　茶窝

　　四、试饮序幕

　　茶饼拆起来容易，一扎即撬，轻轻抖擞，用手取茶，一些茶条便散落下来，有的呈块状，差不多一泡茶的样子。条索匀整、里外一口料。茶条干而脆，劲道。

　　此时茶香进一步迸发，沁养身心，如同回到了春天的茶林里。

　　取茶称重、醒茶、备水备茶具……，下水饮用即将开始。

　　下针

　　开

　　秀色可餐

　　^_^

　　刚刚好

　　五、佳茗细评

　　洗茶：热开水秒进出洗茶1次。汤色浅黄通透。有亮泽。观、嗅洗茶汤和叶底，皆纯正干净。叶底香气已经初步被激发。弃汤晾杯，冷杯挂有清爽香气、显野韵。

　　湿醒5分钟。

　　下水

　　出汤

　　^_^

　　滚开水低冲。前4泡10秒内较快进出水;5-8泡分别是15、15、20、25秒出汤;9、10泡25、30秒出汤。接下来适时顺延时长出汤。全程不用茶漏。按品饮顺序，谨记如下。

　　1、2泡：茶汤颜色稍浅，色泽金黄通透。叶底吸水，慢慢绽放光彩，香气清新自然，有野韵。鲜醇，不苦微涩，可速化。冷杯挂有甜丝丝的清爽香气，并久久持续在后续冲泡中。

　　1

　　2

　　2

　　3、4泡：叶底鲜活，墨绿色。香气入水。唇齿留香中最主要的感觉是馥郁的花果香，如同置身山林，令人陶醉，此时渐入佳境。生津回甘明显。

　　3

　　1-3

　　4

　　5、6泡：茶汤色泽金黄通透，呈深黄色。更加馥郁饱满，苦涩感稍重，速化。随之而来的是回甘生津。回甘久于生津。茶香入水，花果蜜香怡人舒爽。清甜感比较明显起来，这是此阶段的一大特点。饮之后较长时间，口中甘美舒爽。叶底油润，基本浸水泡开来，肥硕柔韧。

　　5

　　5

　　6

　　7、8泡：茶汤色泽稍减，依然金黄通透，高亮泽。有质感，醇和饱满，清甜香馥郁，有较重的苦涩感，依然保留山野气息，茶香入水。水路宽广协调，回甘生津汩汩而来，快而久，此阶段生津大于回甘。提神舒爽。

　　7

　　8

　　9、10泡：茶汤是浅一些的金黄亮丽色泽。叶底状态稳定，肥硕油润饱满，有活性。苦涩感几无，香气略降，喝起来更顺滑醇和，略显水味，清甜感更加明显。茶之花果蜜香慢慢褪却，走向它的后半场。而此阶段的甜醇顺口可人，依然可圈可点。

　　9

　　10

　　金灿灿

　　光彩熠熠

　　美

　　^_^

　　风吹草木黄

　　落日余晖待你而归

　　^_^

　　今年那一抹尾绿

　　落叶归根

　　^_^

　　同事的油画

　　^_^

　　大好河山

　　吉祥如意

　　沧桑美

　　亮堂堂

　　留恋那抹绿

　　1---10泡混汤：金黄通透，色泽稍深。一大口茶水咕咚咕咚而下，你可想而知，苦涩的重口当然在所难免，苦大于涩，苦涩可化，喝过去却也甜甜润润的，口腔留存度高。

　　品饮毕。

　　1---10泡混汤照片如下：

　　金灿灿

　　六、叶底品鉴

　　叶底柔嫩肥硕墨绿油润，试之，有较好的柔韧性。活力足。个别的茶条较长而壮。叶底条索匀称、匀齐，闻之，显自然清香。全程未见异杂物和异杂味道。

　　油润

　　秀色依然可餐

　　七、整体评价

　　入冬后，气温一天天下降而来，憧憬着一二知己，三杯两盏，泡茶煮酒，倾觞而赋，尽享半日浮生之欢愉。

　　此茶原料来自于小黑哥所称的“中国古茶第一村”南糯山，在云南可谓顶呱呱，香甜厚滑、蜜香浓郁，储存昆明干仓八个月后，更加柔和。通过几次品评，深感极是。

　　茶汤色泽金黄透亮，状态稳定，显质感，层次性姣好。茶香入水，花果蜜香馥郁明显，香甜舒爽。茶汤滋味饱满、醇和，南糯山特点明显。苦涩闪化后，回味甘甜生津汩汩而持久，我感觉回甘更强一些。

　　总之，此茶包装清新雅致而时尚可人，很有亲和力，加之高原干仓存储，干茶和茶汤在慢慢褪去了一些锐化感的同时，香气滋味和整体感觉可圈可点。叶底活性足，墨绿油润，肥硕柔韧。品之如沐浴在深山茶林，显野韵之性灵。

　　再回首

　　三杯两盏，一颦一笑，叹芳华正好。寒冬之际依然在杯盏中享受春天的活泼和清爽，令人交口称赞，致敬匠人匠心吉普号!

　　客观中立不忽悠，不恶意中伤，不刻意美化，负责于我们自己口中的一盏茶。感恩遇见!谢谢阅读与指点!祝福大家：吉祥如意!

　　品鉴人：青山巍峨

　　(男，1980年生，高中教师，心理咨询师，茶龄17年。)

　　时间：2020年12月17日

　　加油ヾ(°?°)??

　　加油新征程ヾ(°?°)??