2020年下关沱茶烟印沱茶普洱茶生茶试用报告：古法传承，松香烟韵

试用活动

2020年下关沱茶 烟印沱茶 普洱茶（生茶） 100克 试用

　　当打开包装，那股浓浓的松烟香扑面而来的时候，让我想起了安化黑茶的传统制茶工艺：七星灶——将日月星辰纳入灶里，将天地山川容于茶叶。

　　七星灶是古法黑茶制茶工艺的灵魂，香气独特，而当我闻到烟印的时候，就是这种松烟香。我想，这款烟印也同由此而来吧。

　　看外包装，采用云中龙围绕着烟印二字，气势磅礴。生产日期为20年5月，内票大致介绍了此款印级茶的特点。

　　包装

　　生产日期

　　内票

　　打开后，整沱条索紧硕，银毫穿梭其间。

　　沱

　　取茶7克，因为是新茶，所以水温控制在95度以下:

　　第一泡，10秒出汤，茶汤色金黄，银毫满杯，入口首先是苦，苦秒化，然后是浓浓的烟香，烟香入水，烟香停留几秒后是花蜜香，接着是回甘生津，甜度也高，回甘也持久。

　　第1泡

　　第二泡，5秒出汤，入口苦有轻微减弱但持久了些，烟香也有少许减弱，汤感绵柔，花蜜香占主导，回甘生津，基本体会不到涩。

　　第2泡

　　第三、四泡，5秒出汤，入口微苦中带轻轻的烟香，紧接着回甜满口，汤有稠感，有形，涩比前两泡明显，但也是秒化，待茶汤稍冷后，入口汤感更好，苦也体会不到，花蜜中有一丝丝烟韵。

　　第3泡

　　第4泡

　　第五、六泡、5秒出汤，入口无苦，烟香与花香混合，汤水入腹后，回甘在口腔中后部，舌下津液不段。

　　第6泡

　　第七、八泡，15秒出汤，浸泡时间增长后，苦感又有所回升，但同样如前面一样，化的快，涩感基本还是没有，汤感和回甘有所下降，生津依旧。

　　第7泡了

　　观茶底，叶片墨绿柔软，芽叶均匀，梗少，应该在4、5级左右

　　叶底

　　总结：松烟香浓郁，苦化的快，涩在中段秒化，回甘悠长，生津不段，耐泡度适中，汤感浓稠，汤色金黄明亮。