浅尝慢酌，细品秋日熟茶时刻：2020年勐昌号勐昌之星熟茶357克试用品鉴

试用活动

2020年勐昌号 勐昌之星 熟茶 357克 试用

熟茶，是时间沉淀的艺术结晶。

从渥堆到发酵，从压制到冲泡，每一步都浓缩着时光的味道。

有人迷恋齿间回甘，有人醉心汤色浓艷，更有人喜欢待在悠闲的时光里，啜几口熟茶，邂逅一份精细的料理，创造迷人的口舌化学反应。

勐昌之星熟普是勐昌号2020年的普洱重磅之作。精选布朗山百年古茶树之嫩叶，仓储陈放3年，古法制茶工艺，全力呈现正山大树魅力。陈香浓郁，滋味甜柔，层次丰富，顺滑醇厚。勐昌之星，与这个秋日非常相配。

品牌：勐昌号

分类：普洱茶  熟茶

厂家：云南勐昌茶业有限公司

规格：357克/饼，7饼/提，2提/件

净重：357克

工艺：熟茶

形状：饼茶

年份：2020年3月27日

原料：云南大叶种晒青茶

标准：GB/T 22111

保质期：在符合贮藏的条件下适宜长期保存

饼面给人的第一观感是端庄稳重，白色的蚕丝棉纸，深玫红的主构图。玫红粗细双股线条勾勒整体轮廓，繁体字“勐昌号七子饼茶”显出一股古韵。同样双股线的半个同心园烘托出主图：峰峦叠嶂之下的一座云南少数民族建筑风格的庄园，大约是勐昌茶厂的前身。下边五颗红星烘托着三幅黄色插画“源头”、“工艺”、“转化”。半圆束口处，“勐昌之星”四个醒目大字。

背部严谨的16褶，领带收口结上涵括所有产品信息。

试品准备：

时间：2020年8月20日下午

地点：银川

天气：晴，气温27/- 20℃，空气良

用器：150毫升玻璃盖碗，玻璃公道，白瓷品茗杯数个

用水：览山清泉矿泉水

投茶量：7.2克

品鉴人：羽毛

打开包装，两层。第一层白色棉纸，厚，略硬，可见白色蚕丝纤维，有质感；第二层，白色棉纸，薄，轻软，有通透感。

茶饼松脆干净，表面棕褐色，像老茶，有油润感，金色芽头撒面，条索细嫩匀称，压制的布纹隐约可见，松脆易撬。

                                                                             拆成两片之二  

试品取茶8.1克

干茶

试品，开水烫杯醒茶，醒后无堆味、杂味，干茶有明显的陈香和一点木香。

洗茶1遍，洗茶水红亮油润，对光观察显毫，有陈香，清空公道杯后，杯底无泥印而显木香。

品饮前段：第1--3道，1秒，出汤颜色如红酒般红润油亮，注入品茗杯中显茶油圈，无杂味，入口甜润通透，有压舌感，回甘强，陈香、木香交替出现。

                                                                                        第三道

第一、二、三道茶汤比较  

品饮中段：第4—6道：10秒，红褐油润，美如晚霞。毫无堆味，干净稠厚，越发的甜润好喝，有喝老茶的感觉。回甘很快，喉韵清凉。

                                                                               第六道

第四、五、六道茶汤比较    

品饮中后段：汤色红润清亮，清亮了一些，反而更漂亮，畅享甜润回甘的口舌之欢。

                                                                                 第九道

第七、八、九道茶汤比较   

品饮后段： 第10--12道：15秒，尾段略焖一焖，汤色浅了一些，依旧红艳瑰丽，厚度减了一些，依旧是甜哪！

                                                                     第十、十一、十二道茶汤比较 

第一至十二道茶汤比较  

叶底： 黑褐油亮，不软不烂，条索匀整，很有活性。用料等级丰富，叶、芽、梗都拼了进来，梗的份量不少，发酵充分。

无论是清晨对肠胃的抚慰，还是午后对灵感的觉发，亦或是夜晚对温暖的渴望，一泡好熟茶的意义，一半是味道，一半是契合当时心境所带来的舒适惬意。勐昌之星，符合这个想象。