无量山,有武侠,还有好茶——2020年吉普号 潜山435 蛮蛮无量山 生茶 357克试用报告

紫茗轩

吉普号在新茶网的活动一直持续不断,藏山、潜山、见山、如故、臻味、吉熟、元熟等等,山头也从冰岛、易武、老班章等名山名茶到各小众山头,可谓系列齐全、品类丰富,大有把云南普洱茶做全做遍的架势,这也让新茶网的茶友们有了口福,非常感谢吉普号,感谢新茶网!希望有更多的茶企加入新茶网的平台,更多的茶友在这里交流互动,一起喝茶聊茶!本次荣幸的获得了2020年吉普号 潜山435 蛮蛮无量山 生茶 357克的试用机会,说实话,打开包装还是有点点小失望,以为是礼盒装,结果是简装版。这款蛮蛮无量山是吉普号x中国美术馆联合出品,获得了齐白石《老来红蝴蝶》官方授权,是普洱茶类唯一联合定制,是很有纪念意义的一款茶。

关于吉普号的品牌介绍这里就不多说了,各位茶友已经介绍得很详细了,哈哈,偷个懒。

关于无量山

无量山,古称蒙乐山,位于云南省普洱市景东彝族自治县西部,北纬23°57-24°44’,东经100°22-101°04’之间。景东彝族自治县境内面积2581平方千米。

西北起于南涧彝族自治县,向西南延伸至镇沅、景谷等地,西至澜沧江,东至川河;无量山,古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。山体支脉向东西两翼扩展而呈扇形,地质结构有石灰岩、砂岩、页岩、低谷、平坝和丘陵。生长针叶、阔叶及混交林,除思茅松分布较广外,还生长着稀有珍贵林木。在原始森林中有虎、豹、熊、鹿、野猪、猴、山驴、岩羊、獐、孔雀、白鹇等动物。

无量山周围的安定镇、漫湾镇、林街乡、锦屏镇是景东县的主要产茶乡镇。

据景东县的普查,全县13个乡(镇)、102个村民委员会、802个村民小组区域有老茶树分布。其中50-100年的有32744.79亩。100年以上的有4394.13亩。

相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经有57代了。

无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。

20世纪50年代初期,在无量山随处可见许多直径在30厘米以上、树高3-5米的大茶树,千百年来,彝族对无量山的茶树加以保护、利用,并不断新植、改造,使无量山茶叶生产不断发展。

至清代,无量山茶园面积达10万多亩,每年产干毛茶3000多吨,出本地加工外,还运往勐海、易武等地加工成各种普洱紧压茶,再销往海内外。

清末民初,由于社会动荡、销路不畅、税赋沉重等诸多因素致使江北六大茶山逐渐衰败,同时,澜沧江流域的无量山茶区逐渐成为普洱茶的中心产地。其中,普洱无量山茶山的地位日益突出,所产茶叶经收购加工成各类紧压茶后,经缅、印等国销往西藏,或经缅、泰销往南洋。

无量山的茶品特点:条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。

 关于吉普号 潜山435 蛮蛮无量山

     这是出自普洱茶区无量山的一款大树纯料春茶,属于吉普号产品系列中的进阶/品鉴级别,原料含芽率介于20%-30%之间。

图片描述 

冲泡品饮

茶品信息

品牌:吉普号

分类:普洱茶 - 生茶

厂家:勐海县众益茶厂

规格:357/

净重:357

工艺:生茶

形状:礼品茶

年份:2020

原料:云南大叶种晒青毛茶

标准:--

保质期:越陈越香茶品

冲泡:

品饮时间:2020.7.26下午1点开始

品饮地点:广东中山

品饮环境:店内简易自用茶台,天气闷热,气温28-39

茶具:陶瓷盖碗(120ML)、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯

茶样:7g

水温:95-100

用水:山泉水

产品包装:

新茶网的快递包装一如既往的好,隔着包装盒就能闻到浓浓的茶香,打卡包装盒,茶饼规整周正,吉普号标准的包装风格,深绿色花纹边,中间是长条形的产品信息——潜山无量山蛮蛮,435NPS5,表明了这款茶的系列、产地、级别,左右两边是庚子2020,吉普号下方是重量和生产厂家,整个包装简洁明了。茶饼背面是深绿黄色的花纹,中间封口处白底黑字的产品详细信息,吉普号防伪码封口。

图片描述  

打开绵纸,采用的双层包装,内层采用薄绵纸,也是折叠规整,淡黄色中间点缀着黑色的小点,吉普号惯用的包装方式,打开第二层,茶饼压制松紧适中,圆润周正,色泽墨绿油润,灰白芽头密布,又少量茶梗和黄片,条索粗壮、肥硕、显毫。内飞内票齐全。细闻茶饼,香气纯正无杂味。

图片描述  
图片描述 

准备冲泡,这个茶饼压制松紧适中,很好拆,从边缘下刀,轻松取茶7克,干茶绒毛凸显,粗壮,从取茶处看,茶饼内外一口料。置120ML盖碗开始试用。

 
图片描述  
开始冲泡,100度水洗茶1次,即入即出,湿醒2分钟,洗茶汤颜色黄绿通透,热闻公道杯有兰香,挂杯香持久。

洗茶

1-3泡,95度水,边缘定点低冲,快速注水,即入即出。汤色浅黄绿色,通透,香气高扬,有山野气息,但不强烈。茶汤入口苦显略涩,涩停留时间较长,舌面有收敛感,回甘生津不强烈,但如泉水般涓涓细流,延绵不绝,体感舒服,后背微汗。3泡后叶底已舒展,翠绿鲜活,有部分红梗。

 
第一泡
第二泡
第三泡
1-3泡
三泡后叶底
 

4-6泡,95度水,边缘定点低冲,快速注水,依次5810秒出汤。汤色明黄透亮,香气高扬,苦涩显,回甘生津持续,涩仍化得较慢,茶汤入口顺滑粘稠,汤质饱满,体感舒服,有饱腹感,后背、额头微汗。6泡后,茶底完全舒展,黄绿红相间,叶底鲜活,闻之香气纯正无异味。

第四泡
第五泡
第六泡
4-6泡
6泡后叶底
 

7-9泡,98度水,环圈低冲,缓慢注水,依次152030秒出汤。汤色颜色明黄清澈透亮,苦涩已退,入口微甜,顺滑粘稠,茶汤甜度增加,生津不断。

第7泡
第8泡
第9泡
7-9泡
9泡后叶底

10泡,100度水,环圈低冲,缓慢注水,闷泡2分钟出汤。汤色颜色明黄透亮,颜色变化不大,入口顺滑,甜感明显,生津持续。本次品饮结束,个人感觉这款茶的耐泡度不错,应该可以泡到12-15泡。

 
第10泡
茶底:经过10泡冲泡,叶底已完全舒展,黄绿相间,有部分红梗,肥硕鲜活,叶脉清晰,叶片基本完整。

图片描述  

总结:

耐泡度:12-15

香气:纯正兰香,有山野气息,但不强烈

苦涩度:前段苦涩显,涩化开较慢,后段苦涩退,甜度一般

回甘生津:回甘生津不强烈,但持续性好

叶底:肥硕鲜活,叶脉清晰,叶片基本完整,有部分红梗和黄片

本款茶是一款不错的口粮茶,性价比不错,新茶涩感略重,存放转化后,应该会有更好的体验。



  




 


评论 / 19

汉文爱茶
#148972

纯正兰香——哟,这茶香气不错!

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一线天
#121555

茶,一片叶子,本性朴实无华,苦涩甘甜的天性与生俱来

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百合樱
#121530

很细致的品鉴报告。

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紫茗轩
#121583

@百合樱 谢谢茶友,一起喝好茶

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一生清闲
#121400

学习了

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紫茗轩
#121482

@一生清闲 只为茶烟 谢谢茶友,相互学习,一起喝好茶

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小雪花
#121325

紫砂壶开武林大会啊

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紫茗轩
#121481

@小雪花 哈哈,平时泡茶喜欢用紫砂壶,试茶一直都坚持用盖碗

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茶语不言
#121307

无量山,有武侠,还有好茶

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紫茗轩
#121319

@茶语不言 谢谢茶友,一起喝好茶

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独孤剑
#121296

茶评细致!学习了!

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紫茗轩
#121318

@独孤剑 谢谢茶友,相互学习,一起喝好茶

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一线天
#121289

无量天尊,侠骨柔肠

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紫茗轩
#121293

@一线天 谢谢茶友

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茶碎末
#121278

茶评细致认真,学习学习。

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紫茗轩
#121292

@茶碎末 谢谢茶友,相互学习

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青山巍峨
#121277

武侠好茶(^_^)茶者紫为上紫茗轩好(^_^)

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紫茗轩
#121291

@青山巍峨 帅帅的姜老师,前排就坐,喝茶

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青山巍峨
#121301

@紫茗轩 哈哈,好(^_^)

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