云南,普洱,勐海,布朗。
纯正、浑厚的“布朗味”是很多茶客寻味之旅的起点,也极有可能是终点。
这一缕香魂蛮韵,穿越山河,传承千年。
一山有一山的风格,一寨有一寨的韵味。
甜苦交错,风骨飒飒。
在这片天地之中,富贵尊者大可豪情痛饮,平民百姓也能藏贵携珍,它高高在上,但也食烟火、接地气。几乎每一个人都可以在这里找到舌尖上的坐标。
2020年春,“吉普号”再次重装上阵,精选布朗茶区大树春茶茶青,纯料匠心,成就了这款4系“蛮魄”生茶。
这一饼浓浓的春意,凛凛的风骨,“潜山”的基因,五星的荣耀,供您品鉴。
包装:
正面是大面积的留白,这是吉普号的传统,也是经典之处。
中间配上“布朗蛮魄”四字,尤以“蛮魄”两字更显刚健硬朗。
左书繁体“肆零叁”,右边是阿拉伯数字,下面是NPS5,彰显“吉普”独有的NPS评价体系5星品质。
资深专家茶人84分的生茶品饮评分,着实令人期待!
上方印有大大的“4”,配着青金色的花纹。这纹络似海浪,似花瓣,似跳动的火苗,波折摇曳,充满着想象力和艺术的美感。
下面印着纤细的“潜山”两字,还有一句
“inthemountains”的英文。
“潜”是吉普人的低调和务实,而这句英文,才是这个系列地位和实力的真正体现。
整体看,这“青白”的设计搭配,朴素又高冷,平易也硬朗。
背面,是明艳耀眼的直观风格。吉普号传统的长方形领带收尾,不干胶固定,手工细致,密封到位。信息齐全,条码防伪,让您买的放心。
打开外包装,让我们来看看一些细节,也更加深入了解这款403七子饼。
看明白,才能喝的更明白,是不?
4:生茶进阶定位
0:产区勐海
3:含芽量在30%和40%之间
庚子春,取布朗山大树原料,手工石磨压制,纯料五星品质,以飨天下。
内包装棉纸是斑点薄衫,柔软通透也显活泼,内票内飞一眼可见。
刚才的高冷范,一下子变成了“治愈系”,很贴心啊!哈哈!
干茶:
茶饼是标准的七子饼,将内票往饼上一放,这气场是不是就呼之欲出了?
青白之身,墨润之体,规规整整,端庄威严。
饼面条索清晰,叶梗完整,芽头银白、青灰色,芽量着实不小。边缘圆润,基本无碎渣。
仔细观察,叶芽上方挂绒量真的吓人,春茶原料应没有疑问。
背面用料与正面没有差别,叶宽梗壮,芽头翻飞,饼窝居中,压制偏浅。
用手压掰茶饼,脆响连连,如果老黑发力的话,边缘处可以掰下来,真的!可见,压制偏松。
用茶刀取茶,在饼窝处插入两次,上撬两次,一整片被抬起来了。
根根条条完整,内外用料一致。
上秤称量,正好7.9克。既然都整下来了,就顺其自然吧!
口重,霸烈一些,更过瘾。
干茶香清正,纯纯花果香,沁着凉意。
旷山野境的气息还没开汤,便已扑面而来。
好料,好茶!
润茶一次,95℃水,适时出汤。
香气花果香,轻冉飘逸;碗盖是浓郁的蜜甜香;茶汤木质清香,一点点熟果甜香;杯底木质香,甜香,挂杯明显而且持久。
茶质非常干净,茶汤通透,浅黄色。杯底无碎渣,无杂质,工艺成熟,规范,过硬。
尝了一小口,汤润,有些许青味,具蜜感、绒感。
茶汤中茶毫密布,飞舞盘旋。
湿醒约2分钟,开汤试饮。
一冲,10秒。95℃水,用的是普通饮用桶装水。
茶香舒缓也不失高锐,茶汤入口无涩,轻轻的植物苦感直接呈现。苦中含着点点花香。
汤柔润,顺滑,舌下一点点生津,回甘暂不显。口中略有回甜,挂杯蜜香。
二冲,10秒。
茶汤渐圆润,有绵绸油润的质感。
入口,几乎无涩,苦甜交织,茶汤入喉,苦便已经化开。喉部留甜意,喉感滋润、通透,回甘快。茶香在口中绽放,用舌头舔一下嘴唇,都是蜜意浓浓。
三冲,20秒。定点缓注水。
汤色加深,凑近茶盏深嗅,清雅的木质芳香伴着蜜香,雅致怡人,食欲大开。
茶汤润,粘稠,泡泡吹动但不破。
入口,柔韧中带着鲜冽。春茶中充足的氨基酸持续刺激着味蕾。
汤中暗香飘动,木质香、花草香、果甜香交融。
轻涩,鲜苦,冲击带劲,有相当的力度。
质厚,回甘直接持久,生津变强,口腔留韵好。
茶气健朗,体感明显。
这三冲,蛮劲初现,野魄驾临。
品饮后,舌面凉意升起,鲜爽无匹。这款茶的韵感真的好,不得不赞!
四冲,20秒。
汤色向金黄过渡,清澈明亮。
茶香四逸,飘飘扬扬。
汤面油润,显稠,感觉厚度稍欠。
猛喝一口,滋味饱满,有冲击力,茶气足。
苦涩交织,但苦重涩轻,化的都很快。
汤里含香,果甜蜜感,还有一种类似于竹子的清甜,非常别致。
水路细滑,细腻坚韧,回甘猛,回甜充分,韵感突出。
体感更加明显,茶气在身体里有渗透感,上行下行说不明白,但感觉轻盈、通透,真的是心生欢喜,心生明媚。
地地道道的布朗茶,柔润,坚韧,有骨,对味儿!
五冲,25秒。
这款茶的延续性非常棒,茶力缓缓而来。
各方面的表现与四冲几乎无差。
茶底有甜香,汤水还略微带了点脂粉气味,冷杯甜香,挂杯香润持久!
与四冲相比,苦又稍重一些,涩轻微。
茶汤更润,更稠滑,浓酽霸口。
茶汤在口中,有包裹感。吞咽入喉,茶香带着凉意从喉下涌出,舒适畅爽。
两颊有收敛感,自然的木质香和甜香之气在口中缓缓流动。
这十足的气韵,伴着充沛的回甘和生津,厚实、劲道,沁人肺腑,身心愉悦。
六冲,30秒。
醇醇的苦,浑厚的茶劲,宽长的回甘,饱满的清香和果甜,津润甜美的喉韵,是这一冲最深刻的印象。
已经是第六道了,但茶的蛮劲和魄力不减,硬朗的风格,强韧的茶性,品之难忘。
七冲,40秒。
香气稍弱,杯底留香变为淡淡的清香和木质香。但仍可感鲜嫩。
汤色延续,润感存,丰厚度下降。
入口鲜醇,清苦,无涩。甜度上升,茶汤细滑,不单薄,不寡口,具层次感。
满口鲜甜、醇甜,满口津润,已不需要多加笔墨。
品者享受,看者嘴馋,哈哈!
八九十冲,45秒,50秒,70秒。九十加盖闷。
品饮的高峰已过,到收尾的阶段了。
不知不觉,2个小时过去了,边喝边记录,自己乐在其中。
一个屋的同事也不言语,只听到清脆的电脑键盘声,还有就是手机铃音——欢乐颂。
这三道茶,茶汤风格为之一变。
洪荒之力退了下去,卸下了蛮厚的铠甲,变得温存、轻快、明媚起来。
竹子一般的清甜真的“抓心”,一击就中。
茶香浅浅,点点滴滴,喉里的甜美律动,绵绵的体感,仍然诠释着403的平凡与不平凡。
追逐着你的追逐,幸福着你的幸福!
十一、十二冲,变了一下策略,都是加盖子闷90秒。
将茶叶取出一大半,大约留3克的量。出汤后,将两次混合在一起。大家看图片。
公道杯对着阳光仔细观察,茶汤中仍有少量茶毫飞舞。由于翻动了叶底,加上高冲,茶汤略浑。
茶汤色淡,清亮。我刻意等到彻底凉了之后再喝,尝尝凉茶的滋味。
大口鲸吸海饮,滋味虽然薄了一些,但霸爽,有冲劲,甜的通透,是冰冰的、直接的甜感。回甘猛,口腔开阔,非常过瘾。
所以说这款茶,如果您口味淡一些,时间紧一些,那么取茶3、4克,闷泡。
苦涩均衡,滋味鲜爽、甘甜、清凉、有劲儿。在酷暑时节,不失为一种解暑降温的好办法,供参考。哈哈!
品饮结束,最后看看公杯杯底的情况。
没有用滤网的情况下,只有很少量的碎叶碎渣,一点点的杂质。
茶质干净,制程规范,不用多说了。
叶底:鲜嫩,柔软,有活性。
略显碎,完整度稍欠。(与撬茶有关系)
叶片略薄,脉络清晰,个别叶片有红边。
用牙齿咬梗,仍很脆,有韧性。
芽头咬不断,挺立秀美,水水灵灵。
总评:鲜苦甜润,丰韧健朗。
这是老黑我对这款吉普号潜山403“蛮魄”生茶的概括。
鲜:初段鲜灵,中段鲜醇,尾端鲜爽。春茶内质丰华,一个“鲜”字贯穿,是浓浓的春日深情。
甜:初段蜜甜,中段果甜蜜甜,尾段糖甜清甜。类似于竹子的一种木质甜始终融在汤里,甜而不薄,甜而不腻,相当有食欲,相当别致。
香:花果香气纯正高扬,挂杯香由蜜香到木质香再向清香转化,香郁持久,过渡自然平稳。茶底果香、清香,中正清雅。
润:从二冲开始,润感稠度就显现出来。特别是中段的表现,茶汤绵密稠润,压舌,具包裹感。生津快速,回甘宽长平稳,口腔留韵好,喉感通畅、甘润。
韧:这款茶某宝的宣传页上用了一个词:硬气十足。品饮完毕,我本人的想法是这个“硬气”不是特别准确。用“韧劲”来形容更加恰当。(个人看法)
这款“蛮魄”,苦涩交织,苦稍重涩弱,滋味饱满,有冲击力。茶气充足,气感有渗透力,体感明显。
甜润中不失蛮劲,醇滑中自有坚韧。不似一般的“快消茶”的“薄甜”风格。有骨,有魄力,不但适口性上佳,而且韧力铮铮,不辱布朗之名。
这是一款进阶好口粮,正宗、厚实、坚韧的“布朗味”,使它个性鲜明,实力突出。
一个系列,做了这么多年,年年出,年年彩,平中有升,稳中有进,真不是一件容易事。
原料、工艺、态度和坚守,缺一不可。
吉普号,默默耕耘,渐渐成长,在流水般的光阴交错中,慢慢,也就成了“传奇”!
巍巍布朗山,矗立千年。它是一个宝藏,也是普洱茶的一座丰碑。
我们神往它,仰慕它,但它并不遥远。一饼好茶,便将那壮阔的山水与凡人连接,一种大爱与感动,于暖暖的心田中油然而生。
看,那是勐海朝霞的炫彩;
听,那是布朗“蛮魄”的风声。
苍野之物得万千宠爱,
山川拱手终为君而来。
(5.11黑土地)
评论 / 40
极客速报
透彻、精美,彻底了解了这款布朗生茶,感谢分享!
回复冬季骑行
精华就是精华,写得透,懂得多,学习了
回复禾子
不只写的详细,图片也拍的很美,学习了
回复爱上喝茶品茶
前来学习精华篇了 美文美图
回复阿华(路人乙)
阿华真心佩服仁兄的文笔和品茶的功夫!前段时间没上茶网,你这是连茶席再茶评风格都有比较大的变化,是向大神方向高歌猛进的节奏啊!拜读拜读了!
回复侯爷
一山有一山的风格,一寨有一寨的韵味。甜苦交错,风骨飒飒。苍野之物得万千宠爱,山川拱手终为君而来。
回复品者享受,看者嘴馋,哈哈。
好茶文,精华篇不一般!学习了。
黑土地
感谢茶友们,感谢!
回复常思
不容易,打破精选茶评的几大霸主阵营,恭喜恭喜!
回复小橙子
果然对的其精华两个字
回复小橙子
果然对的其精华两个字
回复一颗平常心
学习精华,点赞!谢谢茶友。
回复黑土地
感谢茶友们。衷心感谢!
回复年小熙
精华帖确实是相当干货十足
回复小雪花
真正的精华篇,需要学习的点铺天盖地。标志性的茶席布,前浪后浪,浪里个浪。
回复黑土地
衷心感谢茶友们!衷心感谢!吉祥如意!
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